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入場
無料
11
土
10：30∼17：00
コンベンションホール
TIME TABLE
多目的展示ホール（ステージ）
10：3 0
ステージイベント①
10：35∼11：25
11：0 0
みんなで「レッツ！こぼりんダンス！」
ガスレンジャーによる食育ショー
開会式
11：00∼12：00
11：3 0
12：0 0
主催／（株）若松ガス、会津若松市食育ネットワーク
●オープニングイベント
3F 中会議室
3F 小会議室
講演会①
10：30∼11：30
「腸内細菌・プロバイオ
テクスと健康」
●講師：河見浩司郎氏
（株式会社ヤクルト本社 広報室
課長）
主催／（公社）福島県栄養士会
出演／福島県立いわき総合高等学校
家庭クラブ フラダンスチーム
「アロヒミノアカ」
、
郡山市立大島小学校 合唱部
●食育推進ボランティア表彰等
ステージイベント②
11：35∼11:55
アクアマリンふくしまがやってきた！
主催／アクアマリンふくしま
キッチンステージ①
12：00∼12：30
ふくしま応援シェフが県産食材の魅力をPR
●出演／萩春朋シェフ（ふくしま応援シェフ）
Hagi フランス料理店（いわき市）
オーナーシェフ
主催／福島県観光交流局
県産品振興戦略課
12：3 0
13：0 0
和食給食応援団 当日参加
OK
キックオフイベント
13：00∼13：30
13：10∼13:50
●出演／
笠原将弘氏（料理人）ほか
13：3 0
14：0 0
料理人・森野熊八の“ふくしま”を
食べようクッキングショー
主催／農林水産省
シンポジウム①
当日参加
OK
13：40∼14：40
「食育の推進事例から考える
∼若い世代への効果的な食育∼」
●基調講演：足立 己幸氏
（食育推進ボランティア表彰審査委員長）
14：3 0
展示コーナー
講演会・セミナー
シンポジウム
ステージイベント
約１２０団体による展示、
試食、体験、食育クイズなど
盛りだくさん
講師、
タレント、
出展団体による
各種講演会・セミナー・シンポジウム
有名シェフ等による
ライブキッチンステージなど
盛りだくさん!
１Ｆ [多目的展示ホール]
１Ｆ [コンベンションホール]
３Ｆ [中会議室]、[小会議室]
１Ｆ [多目的展示ホール]
と き
受賞者による発表
●出演／
森野熊八シェフ（料理人）
主催／より、そう、
ちから。東北電力
飲食コーナー
県産特産品、郷土料理、
飲食物を販売
15：0 0
14：00∼15：00
和食給食応援団
和食給食実演＆トークショー
●出演／
笠原将弘氏（料理人）
シンポジウム②
15：00∼17：00
当日参加
OK
「おいしい！楽しい！
『食』で元気をチャージ」
15：3 0
１Ｆ [屋外展示場]
●コーディネーター：西居 豊氏
（合同会社 五穀豊穣
代表プロデューサー）
ステージイベント③15：10∼15：25
食育2016ふくしま
検索
第11回食育推進全国大会inふくしま
後援 内閣府、消費者庁、復興庁、文部科学省、厚生労働省、全国知事会、全国都道府県議会議長会、全国市長会、全国市議会議長会、全国町村会、全国町村議会議長会
（順不同）
櫻庭 英悦 氏
（ミソガール、
（農林水産省食料産業局長）
ジャパン味噌プレス編集長）
17：0 0
主催／農林水産省
ワークショップ①
報告会①
14：10∼15：20
「平成27年度スーパー
食育スクール事業
実践報告」
●実践校：
新地町立駒ケ嶺小学校・
福田小学校・新地小学校・
尚英中学校・三春町立三春
中学校
14：00∼15：00
「農商工連携型6次化食品『会津
ピーナッツ納豆』ができるまで」
●講師：
上野雄一氏（（株）おくや会津
ピーナッツセンター）
佐藤修氏（（株）おくやピーナッツ工場）
西村文享氏（（有）元祖白糸
本舗代表取締役）
結城敏徳氏（山里農園）
主催／福島県中小企業家同友会会津地区
主催／福島県教育庁健康教育課
「『食』のちから
∼地域で安心して
豊かに暮らし続ける
ために∼」
ステージイベント④
16：15∼16：50
藤本 智子 氏
主催／（公財）福島県学校給食会
シンポジウム①
設楽 哲也 氏
16：3 0
13：00∼13：30
（女子栄養大学栄養科学研究所
客員教授、文部科学省スポーツ
青少年局学校健康教育課 初代
学校給食調査官）
15：30∼17：00
（野菜スイーツ専門店
（特定非営利活動法人
「パティスリー ポタジエ」 OYAKODOふくしま理事）
オーナーパティシエール）
福島県郡山市南２丁目 52
●講師：金田雅代氏
バスツアー
オリエンテーション
主催／郡山ふるさと田舎体験協議会
16：0 0
ビッグパレットふくしま
「学校給食と
子どもたちの食育」
郡山（逢瀬町多田野）のもちつき歌
●パネリスト
柿沢 安耶 氏
講演会②
13：00∼14：00
キッチンステージ③
主催／農林水産省
ところ
主催 農林水産省、福島県、第11回食育推進全国大会福島県実行委員会
●事例発表：食育推進ボランティア表彰
主催／農林水産省
学ぶ！ 体験！ 楽しむ！ 遊ぶ！がいっぱいの2日間
キッチンステージ②
ワークショップ②
15:30∼16:40
「高齢になっても
おいしく食べる」
●講師：
佐藤久美子氏（摂食・嚥下障害
●シンポジスト：
井波純氏
看護認定看護師公立藤田総合病院）
青木孝弘氏
早川貴司氏（公立大学法人
鈴木秀子氏
主催／（公社）福島県看護協会
（産業情報学科教授）
トマト劇場in東北
好き嫌いしないで野菜を食べよう
きっと野菜がもっと好きになる
（産業情報学科講師）
主催／カゴメ（株）東北支店
（幼児教育学科准教授）
（食物栄養学科准教授）
久保美由紀氏
主催／会津大学短期大学部
遠藤美智子氏（（一財）太田
綜合病院附属太田熱海病院）
福島県立医科大学附属病院）