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札幌で農業イベント「きたベジ カフェ」 - HOKKAIDO SNOW JEWELS
[北海道] 広域札幌圏のビジネス&カルチャーニュース みんなの経済新聞ネットワーク 2011年11⽉1⽇(⽕) 横浜⻄⼝でチョコビュッフェ 横須賀15歳シンガーが新曲 仙台ロフトに糸井重⾥さん 「秋⽥屋台村」が開業2周年 浜松で「カレー村」開催へ ⽇本橋でリアルRPG合宿展 町⽥に複合型アートカフェ 姫路で「甲冑武者⾏列」 横浜で創造拠点公開イベント 神⽥に欧風ビストロ 銀座でグールドの実録映画 スズキコージさんライブ描画 エリア情報はこちらまで 札幌で農業イベント「きたベジ カフェ」-⽣産者と若者の架け 橋目指す 4 この記事の場所を⾒る 専門学校学園 祭 もっと⾒る エコロジー まちづくり ご当地グルメ グルメ ファッション 雑貨 アート シネマ ブックス トレイン ITライフ イルミ 北海道 札幌経済新聞 岩 ⼿ 盛岡経済新聞 宮 城 仙台経済新聞 秋 ⽥ 秋⽥経済新聞 茨 城 ⽔⼾経済新聞 茨 城 つくば経済新聞 群 ⾺ ⾼崎前橋経済新聞 千 葉 船橋経済新聞 東 京 シブヤ経済新聞 東 京 六本⽊経済新聞 東 京 ⾚坂経済新聞 東 京 市ケ⾕経済新聞 東 京 ⻲有経済新聞 東 京 上野経済新聞 東 京 アキバ経済新聞 東 京 神⽥経済新聞 東 京 ⽇本橋経済新聞 東 京 銀座経済新聞 東 京 新橋経済新聞 東 京 品川経済新聞 東 京 ⽻⽥経済新聞 東 京 池袋経済新聞 東 京 新宿経済新聞 東 京 吉祥寺経済新聞 東 京 調布経済新聞 東 京 ⽴川経済新聞 東 京 ⼋王⼦経済新聞 東 京 ⻄多摩経済新聞 東 京 町⽥経済新聞 東 京 下北沢経済新聞 東 京 ⼆⼦⽟川経済新聞 東 京 ⾃由が丘経済新聞 神奈川 港北経済新聞 神奈川 ヨコハマ経済新聞 神奈川 横須賀経済新聞 神奈川 湘南経済新聞 神奈川 ⼩⽥原箱根経済新聞 いいね! 0 (2011年11⽉01⽇) 北海道農業の潜在的な価値を発信する場として、農 業法⼈・経営・就職・ビジネスなどのサポートを⾏う 「ギャラリー農窓(のまど)」(札幌市中央区南2条 ⻄6)で11⽉5⽇、⽣産者と若者の対話を目的としたイ ベント「きたベジカフェ」が⾏われる。 世⽥⾕の菓⼦ 復興⽀援/東⽇本⼤震災 エリアに届く!広告のご案内 写真を拡⼤ 「若者がチャレンジできる仕事を創る」をコンセプ トに、次の北海道を担う若⼿⼈材育成や地域再⽣プロ ジェクトなどを⼿掛ける「Neeth(ニーズ)」(北1 条⻄7)が⾏うプロジェクト「きたベジ」が企画し た。 【Do★Pon!】センチュリーロイヤルホテル 【5,000円】11⽉限定!豪華会席(全8品、2時間飲み放題) satsukei · 4,115 フォロワー 「きたベジカフェ」が⾏われる 「ギャラリー農窓(のまど)」 の外観 農業や⽔産業などの第⼀次産業が⾷品加⼯や流通販 売、サービスなどを多角的に業務展開する「6次産業 化」に挑戦している⽣産者と若者をつなぐことを目的 に⽴ち上げた同プロジェクト。地域資源を⽣かすことをテーマとし、同社の北川 由依さんをプロジェクトリーダーに、⼥⼦⼤⽣2⼈のインターン⽣を加えた計3 ⼈で運営する。 今年8⽉から同プロジェクトと札幌オオドオリ⼤学の「ドリ農部」が共同で始 めたアグリ体験ツアーでは、岩⾒沢のトマト農家や江別の⽶農家などで農作業体 験から⽣鮮品の加⼯、野菜の収穫や草刈りなどを⾏い、全3回のツアーの中で20 〜30代の若者が各回25〜35⼈参加した。 今回の「きたベジ カフェ」は、農業と⾷のイベントを札幌の中⼼地で⾏うこ とで、普段農業や⽥舎に関⼼を持たない若者と、⽣産者の交流の機会を作ること を目的に開催。同イベントを通じて、若者にとってはさまざまな⽣き⽅に触れる 機会となり、⽣産者にとってはファンを増やすことにつながるという。 イベントでは、アグリツアーで収穫したトマトを加⼯したトマトソースを紹介 する「トマトカフェ」を開催。「今回収穫した糖度が⾼いフルーツトマトはジュ ースやゼリーとしても加⼯できるが、より⾝近で⼀般家庭でも頻繁に使う機会の あるトマトソースを作ろうと考えた」と北川さん。「基本のソース以外にも、ミ ートソース、ガーリック⼊りソース、和風ソースなども作ったので、試⾷に訪れ た⽅の消費者としての意⾒を聞いてみたい」とも。 そのほか、野菜ソムリエと北海道フードマイスターの資格を合わせ持つ本⽥⾥ 美さんや、農漁村と都市をつなぐコーディネーターとして活動する近江正隆さん を迎えた「農な⽣き⽅トークショー」や、⼥性向けなどの「かわいい」デザイン の作業服やマタニティーウエアなどを⼿掛ける札幌発のオリジナルブランド 「KAANA(カーナ)」の新作つなぎの販売なども⾏う。 「『私たちが普段⾷べている⾷べ物はどこで⽣産され、どのように流通されて いるのか』そういう素朴な若者の疑問から当プロジェクトは始まった。農業や⾷ に関⼼のある⽅には、ぜひ参加してほしい」と北川さん。「⼥の⼦3⼈の『きた ベジ三姉妹』で運営しているプロジェクトなので、当イベントを通じて若者から 地域を変えていく仲間になれればうれしい」と期待を寄せる。 開催時間は、12時30分〜14時=トマトカフェ(招待制)、15時〜16時=農 な⽣き⽅トークショー(⼀般参加可)。⼊場無料。 「きたベジ三姉妹」と「KAANA(カーナ)」代表の森⼭加亜奈さん(関連画 像) 若者を対象に⾏われたアグリ体験ツアーの様⼦(関連画像) 札幌の普通科私⽴⾼校が有機農法に挑戦-⽣徒9⼈が農業実習(札幌経済新 聞) きたベジ きたベジ(フェイスブック) [PR] 転職 北海道 [PR] 派遣 札幌 札幌で農業イベント「きたベジ カフェ」-⽣産者… 札幌にアジアンラーメン店「チャナ姫」-⼈気ラー… 札幌・パセオにおかゆ専門店「粥餐庁」-北海道初… 札幌パルコで岡本太郎⽣誕100年展-「岡本」「… 札幌・⼤通公園で⽇本初の「ゾンビウォーク」-ゾ… 札幌で映画「がんばっぺ フラガール!」上映イベ… 札幌・ノルベサに⼆郎系ラーメン「ロクゴーガッツ… ヘッドラインニュース⼀覧 札幌で農業イベント「きたベジ カフェ」。写真=「きたベジ三姉 妹」と「KAANA(カーナ)」代表 の森⼭加亜奈さん [拡⼤写真] フォトフラッシュ⼀覧 北海道産クーポン共同購⼊サイト「Do★Pon!(ど ぅーぽん!)」。ぜひとも欲しい割引クーポンは? 飲⾷店のコースメニューやホテルビュッフェ アパレル・雑貨・デパートなどの商品券 ホテルのスイートルーム・VIPルームなどの豪華宿泊 プラン スキーのリフト券・スポーツ施設などのアクティビ ティー スーパー銭湯の回数券・温泉ホテルの宿泊プランな ど 美容室・エステ・ヨガなどの割引券 カラオケなどのアミューズメント施設 野球・サッカー・バスケットボールなどのスポーツ 観戦チケット ⽣活に直結するお⽶券・スーパーの割引券・ガソリ ンの割引券など 札幌の観光・旅⾏プランなど 投票 結果を⾒る 札幌・⼤通公園で⽇本初の「ゾンビウォーク」-ゾン… 札幌・⼤通公園で⽇本初の「ゾンビウォーク」-ゾン… 札幌・パセオにおかゆ専門店「粥餐庁」-北海道初出… 札幌パルコで岡本太郎⽣誕100年展-「岡本」「太… 札幌・ノルベサに⼆郎系ラーメン「ロクゴーガッツ」… 札幌にアジアンラーメン店「チャナ姫」-⼈気ラーメ… 札幌で映画「がんばっぺ フラガール!」上映イベン… ⻑ 野 松本経済新聞 静 岡 浜松経済新聞 愛 知 岡崎経済新聞 愛 知 サカエ経済新聞 愛 知 名駅経済新聞 三 重 伊勢志摩経済新聞 ⽯ 川 ⾦沢経済新聞 滋 賀 びわ湖⼤津経済新聞 京 都 烏丸経済新聞 奈 良 奈良経済新聞 ⼤ 阪 梅⽥経済新聞 ⼤ 阪 京橋経済新聞 ⼤ 阪 なんば経済新聞 ≪公式≫世界遺産検定 sekaken.jp 1週間の勉強でも、合格者多数! 著名⼈コメント付 き無料パンフ配布中 看護師の転職-年収650万 www.mjc-nursejob.com <北海道>最⼤級の求⼈案件! 積極採⽤中、今がチ ャンス-無料登録 安⼼の有機野菜・⾷材を定期宅配 radishbo-ya.co.jp 放射能検査は、作付前の畑の⼟壌から 出荷野菜まで 4段階で厳しくチェック! 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