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~宴会・晩酌で気をつけたいポイント~ 糖質の少ないアルコール カロリー

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~宴会・晩酌で気をつけたいポイント~ 糖質の少ないアルコール カロリー
~宴会・晩酌で気をつけたいポイント~
☆アルコールは飲みすぎない。適量飲酒。
注いだり、注がれたりするお酒は注 食べながらお酒を飲む。お酒の お酒を飲むときは同じ量だけ、もしく
はその 2 倍、お茶か水を飲む。
適量を知る。
文しない。
ビールなら500ml
日本酒なら1合
ワインならグラス2杯
☆懐石料理やコース料理では、前半は
全部食べ、後半は半分残す
☆つまみはカロリーの少ないものを選ぶ
枝豆、豆腐、酢の物、野菜料理など
料理が進むほど肉、魚、
デザートなどカロリーの
高いものが多いです。
まず野菜を優先して食べましょう。
☆アルコールの種類を選ぶ
糖質の少ないアルコール
糖質オフ、糖質0、焼酎
カロリーオフのアルコール
カロリーハーフ・ライト
ノンアルコール飲料
ノンアルコールであっても糖分が多く、カロ
リーが高いものもあります。糖質0やカロリ
ーオフを選んで、休肝日を作りましょう。
☆ごはんを減らして、アルコールを飲まない。
アルコールはごはんの代わりにはなりません。
『ごはんの代わりにアルコール』 はなぜだめなのか?
アルコール飲料にはエネルギーのみで
栄養素がほとんど含まれていません
が、ごはんには炭水化物のほか、たん
ぱく質、ビタミン、ミネラルなどが含
まれています。
アルコールは控えて、ごはんを茶碗に
軽く 1 杯程度は食べるようにしましょ
う。
主食(ごはん)
アルコール
炭水化物、たんぱく質
ビタミン、ミネラル
エネルギーのみ
脂肪の多い
つまみ
脂肪の合成を促進
脂肪の蓄積
参考:栄養と料理(2012 年 12 月号)
福井市保健センター・清水保健センター
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