～宴会・晩酌で気をつけたいポイント～ 糖質の少ないアルコール カロリー

～宴会・晩酌で気をつけたいポイント～
☆アルコールは飲みすぎない。適量飲酒。
注いだり、注がれたりするお酒は注 食べながらお酒を飲む。お酒の お酒を飲むときは同じ量だけ、もしく
はその 2 倍、お茶か水を飲む。
適量を知る。
文しない。
ビールなら５００ml
日本酒なら１合
ワインならグラス２杯
☆懐石料理やコース料理では、前半は
全部食べ、後半は半分残す
☆つまみはカロリーの少ないものを選ぶ
枝豆、豆腐、酢の物、野菜料理など
料理が進むほど肉、魚、
デザートなどカロリーの
高いものが多いです。
まず野菜を優先して食べましょう。
☆アルコールの種類を選ぶ
糖質の少ないアルコール
糖質オフ、糖質０、焼酎
カロリーオフのアルコール
カロリーハーフ・ライト
ノンアルコール飲料
ノンアルコールであっても糖分が多く、カロ
リーが高いものもあります。糖質０やカロリ
ーオフを選んで、休肝日を作りましょう。
☆ごはんを減らして、アルコールを飲まない。
アルコールはごはんの代わりにはなりません。
『ごはんの代わりにアルコール』 はなぜだめなのか？
アルコール飲料にはエネルギーのみで
栄養素がほとんど含まれていません
が、ごはんには炭水化物のほか、たん
ぱく質、ビタミン、ミネラルなどが含
まれています。
アルコールは控えて、ごはんを茶碗に
軽く 1 杯程度は食べるようにしましょ
う。
主食（ごはん）
アルコール
炭水化物、たんぱく質
ビタミン、ミネラル
エネルギーのみ
脂肪の多い
つまみ
脂肪の合成を促進
脂肪の蓄積
参考：栄養と料理（2012 年 12 月号）
福井市保健センター・清水保健センター