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ペドロンチェリ・ワイナリー
PEDRONCELLI WINERY ペドロンチェリワイナリー 「毎日飲んでも裏切らない!！」 常にコストバリューを念頭においてる老舗ワイナリー ソノマの老舗ワイナリー。コストパフォーマンスに優れたデイリーワインを得意としています。ソノマカ ウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライクリークヴァレーにワイナリーがあります。1927 年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリ氏が40ヘクタールほどの畑をガイザーヴィルの西に購入し ワイナリーの設立となりました。ジョンの息子ジョン・ジュニアとジムの兄弟が中心になり、2代目が引き 継ぎましたが、ジョン・ジュニアが2015年1月に亡き後、その遺志を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジ ムの娘夫婦達（３世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。 商品写真 商品名 ＡＶＡ Sauvignon Blanc / East Side Vineyards ソーヴィニヨンブラン イーストサイドヴィンヤーズ Dry Creek Valley タイプ 白 年 2014 2015 容量(ml) 750 希望小売価格 ¥2,500 摘要 スクリューキャップ 14)在庫僅少 Sauvignon Blanc100% ステンレスタンク発酵 マロラクティック醗酵なし。 品種の特徴を活かす為に樽を一切使わずに発酵、熟成。涼しいソノマの気候を反映した酸をしっかりと活かし、クリスピー清涼感のある味わいに 仕上がっています。 Chardonnay / F.Johnson Vineyard シャルドネ F．ジョンソンヴィンヤード Dry Creek Valley スクリューキャップ 白 2015 750 ¥2,800 Chardonnay100% ステンレスと樽発酵併用 フレンチとアメリカンオークで熟成し、その一部はマロラクティック発酵を行う為、クリーミーな印象。柑 橘類、メロン、トロピカル・フルーツのフルーティーな香りも特徴。ソノマの気候を反映したしっかりした酸もあり、非常にバランスのとれたシャルド ネ。 スクリューキャップ Dry Rose (Zinfandel) ドライ・ロゼ (ジンファンデル） Dry Creek Valley ロゼ 2014 750 ¥2,400 Zinfandel100% 淡く色のついたプレス・ジュース65%（白ワイン造り）とセニエ35%（赤ワインと同じように醗酵させ、途中の色づきを見て、ジュースを 抜き出したもの）をブレンド。ステンレス・タンクで醗酵を仕上げる。ドライ・スタイル、果実が持つ自然なふくよかさと弾けるようなフレッシュさが非常 にさわやかな印象。 Pinot Noir ピノノワール Russian River Valley 赤 2015 750 ¥3,000 Pinot Noir100%仏産樽9ヵ月熟成(新樽30%) チャーミングという言葉がぴったり。ラズベリー、 クローブに焦がしたオークのアクセントがあります。 ブドウは20年以上の付き合いとなるフランクジョンソンの他、ロシアンリヴァーヴァレーにある二軒の契約農家から入手しています。 Zinfandel / Mother Clone ジンファンデル マザークローン Dry Creek Valley 赤 2014 750 ¥2,700 Zinfandel 90%, Petite Sirah 10%、アメリカンオークで12ヶ月熟成(新樽30%)。マザークローンとはペドロンチェリが1927年にドライクリークヴァレー の畑を購入した際、既にジンファンデルが栽培されていた伝統ある区画のクローン。締まった果実味、上品な酸味がバランス良く感じられます。 Zinfandel / Bushnell Vineyard ジンファンデル ブッシュネル・ヴィンヤード Dry Creek Valley 赤 2014 750 ¥3,300 Zinfandel 100% 米産樽16か月熟成（新樽30％） ドライ・クリーク・ヴァレーの東側の丘陵地にある20エーカーの畑でペドロンチェリ家との付き合い は50年以上にわたります。熟したストロベリーにチェリーとベリーを煮詰めたようなアロマとプラムのフレーバー。 Cabernet Sauvignon / Three Vineyards カベルネソーヴィニヨン スリーヴィンヤーズ Dry Creek Valley 赤 2014 750 ¥2,900 Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 8%, Merlot 7%, Petit Verdot 4% 米産樽70%＋仏産樽30%(新樽100%)にて12ヶ月熟成。豊かなプラム、 セージとトーストしたオークのアロマ、熟したチェリー、ブラック・オリーブ、煮詰めたブラックベリー・ジャムを思わせる味わいが広がり、ブラック・ ペッパーのスパイシーさが余韻に残ります。 Cabernet Sauvignon / Block 007 カベルネソーヴィニヨン ブロック・007 Dry Creek Valley 1年ぶりの新入荷 赤 2014 750 ¥3,800 Cabernet Sauvignon100% 仏産＋米産樽熟成約16カ月（新樽約30%） 自社畑ドライ・クリーク・ランチの中にあるブロック007はカベルネ・ソーヴィニ ヨン クローン７を1992年に植えかえた区画。熟したプラムとブラックカラントにオークのニュアンスが加わり、凝縮したフレーバーとしっかりしたタン ニンがエレガントなフィニィッシュを導きます。レーザープリントのスタイリッシュなボトル ”WISDOM” Cabernet Sauvignon Estate 「ウイズダム」 カベルネ・ソーヴィニヨン エステイト Dry Creek Valley 在庫僅少 赤 2012 750 ¥4,500 Cabernet Sauvignon 90%, Malbec 10%。 WISDOMは初代のジョン・ペドロンチェリの英知に捧げるワインです。仏産樽で16ヶ月熟成（新樽30％）、 ボトリング後、8ヶ月瓶熟させてからリリースします。 ブラック・プラム、ブラック・カラントにクローブなどのスパイスのアロマ。熟したプラム、ベ リー、黒胡椒にまろやかなタンニンとドライ・クリーク・ヴァレーの特徴であるしっかりした酸が織り込まれた味わいを持ちます。 限定数 在庫僅少 Vintage Port / Four Grapes ヴィンテージ ポート フォーグレープス Dry Creek Valley 赤 2011 500 ¥2,800 30%ティンタ・マディラ、30％ティンタ・カオ、20％トゥーリガ・ナシオナル、20％ソウザン使用。 1995年からドライクリークヴァレーの自社畑に上記4 品種を１エーカーずつ栽培し、混醸。発酵後数日経過した時点でブランデー添加して発酵を止め、アメリカンオークで3年熟成。熟したベリー、キャ ラメルとタフィーのアロマ。