丹波産の新栗を ふんだんに。 深く上品な 京菓子の滋味。 御用菓子司の

京 都
丹波産の新栗を
ふんだんに。
深く上品な
京菓子の滋味。
今 年 収 穫した丹 波 栗の中から
特に大粒のものを吟味し、丸ごと
使った棹菓子の詰合せ。 龍翔
は、丹波栗を芯にして、
なめらかな
栗餡とそぼろ状の村雨餡の二層で
巻き上げた意匠菓子。京丹波栗
栗羊羹 は、丹 念に煉りあげた
小豆羊羹に丹波栗をふんだんに
合わせ、栗本来の風味を活かして
います。
限定
700
点
〈 俵屋吉富 〉
京都
丹波栗 特撰菓 詰合せ
E 224 023
5,250
円（本体5,000円）
龍翔1棹（425g）、京丹波栗 栗羊羹1棹（370g）
※賞味期間/常温で15日
［K-50］
お届け予定:11月15日頃より
12月25日頃まで
三 重
御用菓子司の格式高い餅菓子を、
町屋の風情を伝える箱に詰めて。
京 都
丹波栗と米麹蜜が出会う、
繊細な食感の上生菓子。
限定
200
点
寛永年間から370余年作り続けられる餅菓子
む つ だ い じょう
関の戸 。赤小豆のこし餡を求肥で包み、阿波の
〈 深川屋陸奥大掾 〉
関の戸
和三盆をまぶした姿は、
鈴鹿の峰に積もる雪景色
E
224
033
から考案されたと伝えられています。
この冬は、
深川
5,500円（本体5,238円）
屋の店先に今も残る江戸時代の引き戸を模した、
関の戸×24、正絹風呂敷
（絹100%/日本製）
菓遊庵オリジナルの箱に納めてお届けします。
※賞味期間/常温で10日
［224033］
限定
創業1803年の老舗〈亀屋良長〉が、丹波栗と米麹蜜
200
点
を使い、菓遊庵 のために創作した限定セット。米麹蜜
の錦玉を裏ごしした丹波栗で包み、丹波栗の甘露煮を 〈 亀屋良長 〉
丹波路
のせた 丹波栗かのこ と、米麹蜜入り黒こし餡に丹波 E 224 043
栗をのせ、求肥で包んだ 丹波栗もち の2種類。米麹
6,195円（本体5,900円）
蜜は、京都洛中で生産を続ける 佐々木酒造 が、 丹波栗かのこ・丹波栗もち×各5 ［MI-50］
※賞味期間/冷凍で15日
京都の良質で豊富な地下水を使い開発しました。
お届け予定:11月20日頃より順次
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三越のお歳暮2013_数量限定_p20-31_0918.indd 27
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