GRAND HYATT FUKUOKA CHRISTMAS 2011

GRAND HYATT FUKUOKA CHRISTMAS 2011
RESTAURANT & BAR
1F レ ス ト ラ ン ア ロ マ ー ズ
1F 広東料理 チャイナ
ロルフ クネヒト ドラマティック･クリスマスナイト
クリスマスディナー
クリスマスならでは の 厳 選 素 材 を 贅 沢 に 使 い 、 手 間 ひ ま
かけたソースで仕上 げ ま し た 。 総 料 理 長 ロ ル フ ク ネ ヒ ト
監修のクリスマスデ ィ ナ ー コ ー ス を お 楽 し み く だ さ い 。
花 に 見 立 て た タ ラ バ 蟹 肉 の メ イ ン デ ィ ッ シ ュ が 聖夜を
華 や か に 彩 り ま す 。 北 京 ダ ッ ク や フ カ ヒ レ な ど 、贅を
尽 く し た 食 材 と 色 鮮 や か な 美 食 の 数 々 を お 楽 し みください。
期 間 ： 1 2 月 2 2 日 （ 木 ）∼25日（日）※要予約
期間：12月22日（木）∼25日（日）※要予約
料 金 ： 2 0 , 0 0 0 円 ／ 1 5,000円／10,000円
料金：20,000円／15,000円／10,000円
R E S T A U R A N T A R OMA S
時 間 ： 1 部 ／ 1 8 : 0 0 ∼ 2部／20:30∼
お 子 様 用 コ ー ス料理 5,000円
内 容 ： 〈 メ ニ ュ ー 例 1 5,000円〉
牛 タ ン と フ ォ ア グ ラ のテリーヌ 洋梨のコンポートと
サ ラ ダ 添 え エ ス プ レ ッソコーヒーソース／大分県産乾燥椎茸と
マ ッ シ ュ ル ー ム の ク リームスープ ドライフルーツとチーズの
フ ラ ン 添 え ／ カ ナ ダ 産 活オマールのソテー 金時人参のマッシュ添え
ア メ リ カ ン ソ ー ス ／ シトラスシャーベット／鹿児島県産黒毛和牛
サ ー ロ イ ン の ロ ー ス トビーフ ポルチーニとポテトの茶巾包み
レ ホ ー ル ソ ー ス ／ バ ニラムースマカロン フレッシュベリー添え／
コーヒー、または紅茶
CANTONESE RESTAURANT CHI-NA
時間：1部／18:00∼ 2部／20:30∼
お子様用コース料理 5,000円
内容：〈メニュー例15,000円〉
・七面鳥と北京ダックのクリスマス前菜
・あわびと衣笠茸のフカヒレスープ
・伊勢海老のブラックビーンズ炒め
・タラバ蟹の二種盛り合わせ 彩り飾り
・和牛入り料理長特製おこわ
・ストロベリーとタピオカのプリン
1F テ ィ ー ラ ウ ン ジ ラ テ ラ ス
1F バー マティーニーズ
クリスマスデザートプレート∼フロマージュ・クリュ
ショコラ･ド･クリュッグ
雪化 粧をしたような真 っ 白 な ク リ ス マ ス デ ザ ー ト が 登 場 。
やさ しい口どけのレア チ ー ズ ケ ー キ に 、 程 よ く 酸 味 の 効 い た
ベリ ーソースを合わせ て お 楽 し み く だ さ い 。
プレステージシャンパーニュ『クリュッグ』を
贅沢に練り込んだ、オリジナルチョコレート。
ギフトにもおすすめです。
期 間 ： 1 2 月 1 日 （ 木 ） ∼25日（日）
期間：12月1日（木）∼31日（土）
料 金 ： 単 品 1 , 2 0 0 円 ／ ドリンクセット 1,700円
料金：2,000円
T E A L O U N G E L A T ERRASSE
時間：11:00∼
BAR MARTINI S
内容：1箱6個入り ギフトボックス
[ご予約・お問い合わせ先] レストラン予約直通 092-282-2803
GRAND HYATT FUKUOKA CHRISTMAS 2011
RESTAURANT & BAR
B1F ペ ス ト リ ー ＆ ベ ー カ リ ー ス タ ー ル ヴ ァ ンシス
P A S T R Y & B A K E R Y STAR26
D
A
B
C
ク リスマスケーキ 2011
クリ スマスの夜が待ち 遠 し く な る 伝 統 菓 子 ・ シ ュ ト ー レ ン や
パテ ィシエが作るオリ ジ ナ ル ケ ー キ な ど 、 聖 夜 を 盛 り 上 げ る
多彩 なクリスマスアイ テ ム が い ま し た 。
【 予 約 受 付 期 間 】 1 0 月16日（日）∼12月16日（金）
【 お 引 渡 し 期 間 】 1 2 月19日（月）∼12月25日（日）
ハイアット・プレミ ア ム ・ ノ エ ル 2 0 1 1
∼シャンパーニュ・ ジ ュ エ ル ∼
（直径 20cm）10 , 0 0 0 円
限定40個
ス イ ス 出 身 の 総 料 理 長 ロルフ・クネヒトが監修した、
ク リ ス マ ス 限 定 の プ レミアムケーキ。
シ ャ ン パ ー ニ ュ （ ド ン・ペリニヨン）を贅沢に使った
繊 細 で 大 人 な 味 わ い と、ファッショナブルな色合いが
華 や か な 、 4 0 個 限 定 のプレミアムケーキです。
A.フレッシュストロベリークリームケーキ
（直径16cm）4,200円
ふわふわのスポンジに、フレッシュなイチゴと上質な生ク リ ー ム を
たっぷり使用した、毎年人気の定番ケーキです。
B.クリスマス･ショコラ
（直径16cm）4,200円
フランス産のチョコレートを贅沢に使った、チョコ尽くし の ケ ー キ 。
ショコラの様々な味と食感をお楽しみいただけます。
C.マスカルポーネ＆柚子 ユールログ
（長さ18cm）3,600円
まろやかなマスカルポーネムースに、柚子ムースとラズベ リ ー を
包んだ、甘さと酸味が絶妙なバランスの一品です。
D.シュト­レン
（大：21cm）2,800円（小：16cm）1,500円
クリスマスには欠かせない、ドイツの伝統的なクリスマス 菓 子 。
ドライフルーツをたっぷり使い、時間をかけて焼き上げま し た 。
[ご予約・お問い合わせ先] 代表 092-282-1234
STAY PLAN
【1 日 限 定 1 0 室 】 ク リ ス マ ス ス ペ シ ャ ル
大切な方と過ごす聖なる夜に華やぎを添える特別宿泊プランが登場。
ホ テ ル メ イ ド の ク リ ス マ ス 菓 子 ・ シ ュ ト ー レ ン と キ ャ ナ ル シ テ ィ 博 多の
お買い物券付きプランで、想い出に残る一夜をお過ごしください。
期間：2011年12月1日（木）∼25日（日）
料金：グランドクイーンルーム（クイーンベッド1台）
2名様1泊 23,000円∼31,000円 ※ 料 金 は 日 に よ っ て 変 動 い た し ま す 。
内容：●レストラン「アロマーズ」での朝食ビュッフェ ●クリスマスシュトーレン
●1,000円分のキャナルシティ博多共通お買い物券
※お買い物券は、ホテル内の飲食店、キャナルシティ博多内の店舗でご利用いた だ け ま す 。
また、一部ご利用いただけない店舗がございますので、事前にお問合せくださ い 。
※1日限定10室
※サービス料･税金込み
※「ハイアット･ゴールド･パスポート･プログラム」のポイント加算対象プラン で す
[ご予約・お問い合わせ先] 代表 092-282-1234