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新年明けましておめでとうございます。 昨年の暮れにスリランカに出掛け
有限会社 取締役社長 荒 川 博 之 有限会社 〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町2-58 TEL 052-763-8477 FAX 052-763-5238 フリーダイヤル 0120-638-477 ■えいこく屋 紅茶店 覚王山本店・丸栄百貨店B1 ■えいこく屋 パーラー ■えいこく屋 インド料理店 http//www.eikokuya-tea.co.jp 従業員一同 新年は紅茶店、インド料理店とも１月３日より 営業致します。※営業業務は１月５日より。 ご来店のお客様にお値打ちな福袋(1050円) をご用意してお待ちしております。 新年明けましておめでとうございます。 日頃はえいこく屋紅茶店の商品をご愛顧いただき感謝申し上げます。 本年もこだわりとお客様に愛飲していただける商品作りに精いっぱい努力いたします。 今年も一人でも多くの人に紅茶の“おいしさ”“楽しさ”をお値打ちにご提案いたしま すので、引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。 不況の波に挑戦するえいこく屋です。 2011年 元旦 取締役 荒川博之 社員一同 昨年の暮れにスリランカに出掛けました かねてより念願でした、「えいこく屋貿易商会」の再開に向けて昨年末にスリランカに 出掛けてきました。（2010年12月13日～12月20日） 現地の輸出会社のマネージャー、茶園のオーナー、にその意向を伝え多大な賛同を 得、合意したものを進めることで帰ってまいりました。 来春にはインドのダージリン、アッサム地方に出掛け、長年蓄積した人脈及び各関係 会社、茶園に「えいこく屋貿易商会」の設立の意向を伝え協力を要請するつもりです。 皆さま、「えいこく屋貿易商会」にご期待下さい。 荒川博之 ▲ホテルの部屋の外はプール。そしてインド洋。 ▲イギリス植民地時代からのホテル ゴールフェイスホテル。クリスマスの飾り付けが見事です。 ▲茶園のオーナーの娘さんの結婚式に招待されました。 2010年スペシャルティー 入荷・在庫情報 インド・スリランカより“厳選”された秋摘み茶葉を現地トランスポーターより入荷いたしました。 ２０１０年オータムナルティー ■ダージリン・キャッスルトン茶園 チャイナスペシャル ＤＪ－３６８ イギリス植民地時代に中国からもたらされた中国 種（チャイナブッシュ）を改良し、挿木により増した 優良な茶樹で作られた茶葉です。それが、キャッス ルトンティーのキャラクターを作り、特にこの茶葉は 天候不順により自然からのストレスを受け育った、 えいこく屋の為のスペシャルティーです。 30g / \1575（税込) １月中旬入荷予定 ◆ダージリン・ゴパルダーラ茶園レッドサンダー ＧＰＬ−２ ※入り数・値段は未定 ◆ダーラムサラ・カングラ茶園ハンドロールティーは 大好評につき完売いたしました！ ２０１０年ダージリンセカンドフラッシュ ◆キャッスルトン ＤＪ−７３ ムーンライト キャッスルトン茶園内の最高の茶畑 ムーンライトエリヤ で神秘的な手法で満月の ・・・・・３０ｇ／￥２６２５ 日に摘まれた、少量で希少な茶葉です。キャッスルトンのフルーティーな味わいと、 高貴で格調の高い味は優雅な飲み心地です。 ◆キャッスルトン ＤＪ−１０６ フルムーン セカンドフラッシュ最高のマスカテルフレーバーが香る、細かい茶葉（ＴＧＢＯＰ） ＴＧＢＯＰ ・ ・・・ ・８０ｇ／￥１０５０ の紅茶です。香り高くストロングな味わいで、 ダージリには珍しくミルクティーでも素 晴らしい味わいがお楽しみいただけます。 ◆マーガレットホープ ＤＪ−１５６ マスカテル・・・・ ・５０ｇ／￥１５７５ 一年を通じて最高の茶葉が生産されるクオリティーシーズンのマスカテル（マス カットのような香り）がついた素晴らしい香りと味わいに仕上がっています。 ◆セリンボン ＤＪ−５４ チャイナ ・・・・・８０ｇ／￥１５７５ この茶葉は、 ウッディーで上品な香りと渋みの少ない鮮やかな飲み心地は、今年最 高の仕上がりです。 ◆シンゲル ＤＪ−４５ コローナル ・・・・・８０ｇ／￥１５７５ コローナル種をオーガニック農法で生産した茶葉で、古典的なダージリンのキャラ クターを持っている、爽やかで繊細な味わいの優れた紅茶です。 ２０１０年ダージリンファーストフラッシュ ◆タルボ茶園 ＤＪ−３４ シルバームーン 中国種の紅茶が有名な茶園。春摘みらしい芳しい香りが楽しめます。バランスがとれ ・ ・・・・３０ｇ／￥２６２５ たまろやかな風味のしっかりと楽しめる春摘みらしい味です。 ◆グームティー茶園 ＥＸ−３ ・・・ ・・５０ｇ／￥２，１００ 近隣に有名茶園が並ぶ最上級クオリティー地帯にあります。１８９９年にイギリス 人により始められた歴史ある茶園です。洗練された爽快な早春の香りと心地よいキ レのある、バランスがとれたすばらしい仕上がりです。 ２０１０年セイロンティー入荷情報 ウバ地方 ◆ウバハイランド茶園 ＢＯＰ ・・ ・・・８０ｇ／￥１２６０ 洗練されたウバフレーバーと刺激的なコクとの素晴らしい味わいです。 ◆アイスレビー茶園 ＢＯＰ ・・・ ・・８０ｇ／￥８４０ フラワリーな（ローズの様な） アロマと、独特な刺激の甘味のある紅茶です。 キャンディー地方 ◆ルーレコンデラ茶園 ＢＯＰ ・・・・・１００ｇ／￥７３５ １８６７年にスリランカで生産し始めた頃の紅茶を再現しようと、ティーテスターにより ルーレコンデラの紅茶をベースに使用した、おいしいキャンディーディーです。 ディンブラ地方 ◆マッタケレ茶園 ＪＫ−１２５ ＢＯＰ ・・・・・８０ｇ／￥８４０ 明るい鮮紅色で、マイルドな甘みをともなうディンブラフレーバーの心地よい刺激 性のある渋味が、紅茶の爽快感を引き立てます。 ミルクティーでもおいしいです。 ◆ウダ・ラデッラ茶園 ＪＫ−１６５ ＢＯＰ ・・・・・８０ｇ／￥８４０ ◆ディヤガマ・ウェスト茶園 ＦＢＯＰ ＪＫ−１１５・・・・・８０ｇ／￥８４０ 現地オークションで最も評判が高く、競り合いの末にえいこく屋が落札した紅茶で す。デリケートでライトな渋みと香り高いキャラクターを持つ茶葉です。 ディンブラ地方の中でも、特徴のある紅茶を生産する茶園です。 この茶葉も、 ライト な味覚と濃厚な香りが特徴的です。 ◆ソマーセット茶園 ＢＯＰ ・・・・ ・８０ｇ／￥８４０ ディンブラ特有の香り高い紅茶で、渋味のバランスが良く、 ミルクティー向きの紅茶で す。濃厚な渋みのストレートティーも逸品です。 以下の商品は大好評につき完売いたしました！ ２０１０年ダージリンファーストフラッシュ ２０１０年オータムナルティー ◆ダーラムサラ・カングラ茶園ハンドロールティー ２０１０年ダージリンセカンドフラッシュ ◆キャッスルトン ＤＪ−１８２ チャイナスペシャルマスカテル ◆キャッスルトン茶園 ＥＸ−３ ◆マーガレットホープ茶園 ＤＪ-17 ホワイトティーデライト ◆ミム茶園 ＰＴ−２ ◆ジャンパナ茶園 ＥＸ−４ ◆タルボ茶園 ＥＸ−８ 業務用でご入り用の方はお訊ね下さい。 ☆バ バレ レン ンタ タイ イン ンデ デー ーの の贈 贈り り物 物に に・ ・・ ・・ ・☆ ☆ ☆ ■バレンタインティー（ビン入り） チョコレートの魅力的な香 りの紅茶を、かわいらしいビ ンに詰めました。バレンタイ ンティーで愛のメッセージ を添えて。ミルクとシュガー をたっぷり入れてお召し上 がり下さい。 ■バレンタインティー （缶入り） 50g / \525（税込) ■チョコミントティー チョコトフィーの香りの紅茶 をすてきな缶に入れました。 ミルクとシュガーをたっぷり 入れてもおススメです。 ギフトに最適な商品です。 チョコレートの甘い香りと、ミ ントのさわやかさが絶妙な、 チョコミントの香りの紅茶。 簡単・手軽なティーバッグで す。男性にも人気の香りの 紅茶です。 50g / \525(税込) 24ＴＢ入り / \525(税込) 春のおすすめ品 サクラティーが揃いました 春のおすすめ品 サクラティーが揃いました ダージリンシーズンティーをベースにした“さわやかな香り” 日本の代表的な名花「桜」の紅茶 ■桜 リーフ 80ｇ 735円 です｡渋みが少ない飲みやすい紅 茶に、ふるさとの花「桜」の上品で 香り高い香料をつけました。桜花の ようなやわらかく上品な香りが楽し める、和菓子にもぴったりの紅茶。 桜の名所・各地の売店・イベントな どでもご好評のえいこく屋オリジ ナルティーです｡シーズン以外でも 縁起物として、年間通してご用意 しております｡ ■桜 30Ｐ 525円 ■桜 10Ｐ 263円 ■桜 クリスタルＴＢ 6Ｐ 420円 ■桜 インスタントティー 80ｇ 525円 ■桜 ビン入り 50ｇ 525円 ■桜 缶入り 50ｇ 525円 えいこく屋パーラーだより ★お求めやすい贅沢なフルーツティー６Ｐ 香りの紅茶の中にフルーツチップをちりばめた、”味も香りもする”フレーバーティーです。おいしい紅茶の成 分が抽出されやすい、ピラミッド大型ティーバッグなので手軽においしく飲むことができます。６Ｐ入りでお求 めやすい価格になっております。ぜひ一度お試しください。 ■贅沢な国産フルーツティー 全10種類 ■贅沢なトロピカルフルーツティー 全6種類 ← 茶葉が ジャンピングし や す く お いしい紅茶の成分が抽 出 さ れ や すい、えいこく屋特製 ピ ラ ミ ッ ド大型ティーバック” ジャンピングとは熱湯の対流による 茶葉の上下運動。おいしい紅茶の成 分が抽出されます。 ドライフルーツのチップ入りで、”香り”も”味”も 豊かなティーバッグです。愛知・長野などから取 り寄せた”国産フルーツ”を使用して作りました。 100年余りの歴史あるスリランカ・マックウッド社 より有機栽培で育てられた”有機ドライフルー ツ”を使用した上品な香りのフルーツティーです。 ■桃 ■メロン ■巨峰 ■キウイ ■いちじく ■きんかん ■ブルーベリー ■いちご ■りんご ■梨 ■パイナップル ■ライム ■パパイヤ ■オレンジ ■マンゴー ■バナナ ★ドライフルーツ好評発売中 各420円 ■桃 長野県産 １２ｇ ■メロン 熊本県産 30ｇ ■ブルーベリー 長野県産 １２ｇ ■いちご 長野県産 １０ｇ ■いちじく 愛知県産 20g ■りんご 長野県産 30ｇ ■りんご 青森県産 30ｇ ■ラ・フランス 長野県産 20ｇ ■梨 長野県産 20g ○お徳用も好評発売中 各980円 ■巨峰 愛知県産 20g ■りんご 青森県産 100ｇ ■キウイ 愛知県産15g ■メロン 熊本県産 50ｇ ■パイナップル フィリピン産 30g ■りんごとメロンのミックス 100ｇ 人気のベアフット 2011年の干支「うさぎ」好評発売中！！！ スリランカ・ベアフッ ト社で作られた「う さぎ」の雑貨好評 発売中です。2011 年の干支のかわい い「うさぎ」をご家 庭に。 ▲ウサギ（Ｍ） （15㎝）1300円 （17㎝） 2000円 ▲ウサギ（Ｓ） ■えいこく屋メルマガ（えいこく屋通信）にて最新情報配信中。 メ ル マ ガ お 申 し 込 み は こ ち ら ま で ・ ・ ・ ( i [email protected]) EIKOKUYA CLUBNEWS えいこく屋 通 信 Ｒ 発行人/荒川博之 〒464-0064愛知県名古屋市千種区山門町2-58 TEL 052-763-8477 FAX 052-763-5238 ●ご注文はフリーダイヤル 0120-638-477 ● ホームページ ht t p://w w w . e ik o k u y a-te a. c o . j p ● E - M a i l w e b m a s t e r @ e i k o k u y a - t e a . c o . j p 2011・1・1 新春号 スリランカ 産地茶園より直送便のご案内・ ・ ・ 店 主 荒 川 昨年、長年親交を深めてまいりましたスリランカ ティーボート（スリランカ紅茶局）より東京、 品川プリンスホテルにて開催されましたチャリティーオークションに招待され数々の紅茶を落 札しました。そしてスリランカへ赴き、日本に未輸出の優良茶園にて直接、交渉を重ね貴重な 茶葉を手に入れることができました。 この度、それらの茶葉を生産者から直送、販売という形でえいこく屋にて扱うことになりまし た。今後も紅茶をご愛飲される皆様に産地の茶園より、より良い茶葉をいち早くお届けいたし ます。 ◆オークションティー 各70ｇ入 ￥1,260 （税込） ■Dimbula Holy rood ■Dimbula Balmoral ■Uva Samia plaiderie ■Uva Pussellawa Maha Uva ■Nuwara Eliya Court Lodge ■Sabara gamuwa New Vithana Kanda ■Ruhuna Talangoha ▲落札の認定書 ■Kandy Craighead ■Sabara gamuwa Nawala Kanda ー美味・安全・安心・安価ー ■Ruhuna Lumbini 生産者の顔が見える紅茶です!! ◆直接プライベートオファーで買った茶園と紅茶 ￥1,260 （税込） ■キリコスワルド茶園 （マスケリヤのハイグロウン）スタッセン社 PEKOE・BOP・DUST ■ベンチャーオーガニック茶園 (マスケリヤのハイグロウン) スタッセン社 BOP1・PEKOE・Green Tea FBOP with Ginger ■ニュービタナカンダ茶園 BOP S.P・FBOPF EXTRA SPECIAL ■ブランスウィック茶園 （ディンブラ、マスケリヤのハイグロウン） BOPF・DUST1 ■Clydesdale Tea Estate （キャンディ、ミディアムグロウン） BOPF ◆チャリティー スリランカの茶園で見た驚きの光景 石と木の枝や根がむき出しの茶園で働くティープラッカー（茶摘み女性）は裸足の女性の方もみえま す。日給は約500ルピー（約385円)。生活は苦しく、靴を買う余裕はありません。そこで、えいこく屋では 安価・安心・美味の紅茶のお礼に、茶園で働く人たちに靴orゾウリを贈りたいと感じました。 ■セシリヤン茶園 200ｇ \1,050…花のような優雅な香りと上品な味のすばらし紅茶！！ ■ニュービザナカンデ茶園FBOP 100ｇ \525…キャラメルを連想させる甘い香り。ミルクティーでもどうぞ！ ■ニュービザナカンデ茶園BOP1 100ｇ \525…甘い芳醇な香りと強いボディーの紅茶。ぜひミルクティーで！ ■ヌワラエリヤ BOP 100ｇ \525…繊細な香りと黄橙色のきれいな水色の優雅な紅茶。ストレートで！ ■ダデュワンガラ CTC 100ｇ \525…強い味と香りのＣＴＣ紅茶。甘い香りでミルクティーに最適！ えいこく屋本店にて好評発売中！ インターネットショッピングでもまもなく発売開始！！ 業務用でご入り用の方はお訊ね下さい。 英国紅茶視察レポート (ＮＯ.1) ・ ・ ・ 森 川 隆 2011年からえいこく屋紅茶店に入社するということで、それなら「英国」に紅 茶視察の旅に行こうと考え一人旅をして来ました。11月5日～11月19日まで の２週間です。 実は紅茶業界に32年おりましたので英国も既に3回訪問しており、今回で4 回目となります。ただ、10年ぶりであり、また「ビジネスアイ(仕事視線)」から見 る旅でありました。 まずは、NO.1ではロンドン一とされる「BROWN'S HOTEL ブラウンズ・ホテ ル」の「Afternoon Tea アフタヌーンティー」を紹介します。 アフタヌーンティーはここから始まったとされるホテル1階の「イングリッシュティ ールーム」。老舗ではありますが、改装を終え豪華な空間となっております。値 ブラウンズ・ホテルにて▲ 段もぐっと高価で私がオーダーした「シャンパンアフタヌーンティー」は何と￡45(約6500円)。 シャンパンでまずは乾杯し、そこからスタート。紅茶はお気に入りのダージリンティーをオーダーしました。例によって三段 のケーキスタンドにサンドウィッチ、ケーキ、スコンが豪華に盛られて１人では食べきらない量、紅茶で流し込む羽目になるほ どでした。店内では、ピアノの弾き語りも始まり、豪華な雰囲気の中でティータイムは人生の醍醐味かもしれません。 最後に英国ならではの習慣で、副支配人から支払い時にチップを自然と求められ￡50(約7000円)の大変豪華＆高価な 由緒ある「アフタヌーンティー」となりました。