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グリーンフラッシュ スペシャルウィーク - Antenna America アンテナアメリカ
ANTENNA FLYER www.antenna-america.com YOKOHAMA, T H U R SDAY, M A Y , 9 , 2 013 今週のアンテナアメリカは木曜日のオープンか PAとしてぜひこちらを。2012 年ワールドビア ら「グ リー ンフ ラッ シ ュ ウィーク」としてグリー カップブロンド受賞! ンフラッシュのドラフトをタップオンします!!! ローカルビア ☆ウエストコ ーストIP A (サンディエゴ 内でのみ消費される事を目 的 スタイル: アメリカンIPA に醸造された 稀少ビール) ABV(アルコール度数): 7.3% ☆サーティー スストリート・ペールエー ル IBUs(苦味指数): 95 レイトビア: 99ポイント / 100 ジューシーでグレープフルーツのような香り、パ グリーンフラッシュ スペシャルウィーク スタイル: アメリカン・ ペールエール ABV(アルコール度数): 6.0% IBUs(苦味指数): 45 インや柑橘系の香り、花のような香りなど芳醇な ド・レッドIPA」として、アルコール度数もI レイトビア: 95ポイント / 100 アロマを醸し出すホップ、刺激と苦味性に富んだ BUSもパワーアップしました!香りとそのの とてもジューシーなシトラスとエキサイティン ホップ、など、複数種のホップを多彩な感性で組 ど越しの爽やかさ、そしてそのフルーティーさは グな松、草のアロマは新鮮なホップからきてい み合わせを、ややロースト感のあるモルトととも さずがホップの魔術師グリーンフラッシュが誇 る、パイナップルのようなフルーティーさも心地 にまとめ、複雑ながらバランス感覚あふれる一体 るIPA。 よい味わいは最初甘くモルトを感じるが、強いホ 感。これを知らずしてIPAを語るなかれ!アメリ スペシャルタ ップ!! ! ップの苦味と爽やかなシトラスが口内に広がる カ西海岸を代表しIPAの頂点であり、西海岸ス 限定醸造( 1年に一度の 限定醸造ビール) ミディアムボディで飲みやすく、やや強めのカー タイルのIPAを印象付け、今日の日本も含めた世 ☆パレートレ ッカー・ハミルトンズエー ル ボネーションは全体を美しくバランスをとって 界中のIPAブームの火付け役として世界のビール スタイル: インペリアル/ダブルIPA いるとても偉大なウエストコーストスタイルア 通を唸らせるIPA。 ABV(アルコール度数): 9.5% メリカンペールエール。 ☆ホップヘッドレ ッド・レッドIP A IBUs(苦味指数): 100+ ☆イーストヴ ィレッジ・ピルスナー スタイル: アメリカン・レッドIPA レイトビア: 99ポイント / 100元々はブリュワリ スタイル: ボヘミアンピルスナー ABV(アルコール度数): 7.0% ーのお膝元にある飲食店「ハミルトンズタバー ABV(アルコール度数): 5.3% IBUs(苦味指数): 35 IBUs(苦味指数): 70 ン」の 2 周年コラボレーションビールとして当 ヨーロッパのプレミアムピルスナー・モルトとノ レイトビア: 98ポイント / 100 店とブリュワリーでしか飲めない限定品。ブリュ ーブル・ホップを使って造られ、伝統的なピルス 今まで「レッドIPA」として君臨したホップヘ ワリーの看板商品ウェストコーストIPAには ナーラガーイーストでビールを発酵させ、鮮明で ッドレッドが、今回正式に「ホップヘッドレッ まったなら、こちらはさらに「究極」を極めたI 独特な味わいをもたらします。 ー」で「元気一杯」で「ホップ好き」で「チャー も言われるけれど、中でもグリーンフラッシュの ミング」で「マッチョ」(笑)なブルワリー社長 ホップの使用量が群を抜いているのは、一度味わ のこだわりビール。グリーンフラ ッシュは一般 うと納得!2009年、2010年度、(たぶん2011年 的なイメージはパンチの効いたホップバリバリ も?)の全世界(アメリカだけではなく、全世 の西海岸スタイルのイメージをお持ちの方が多 界!!)のシムコ・ホップの購入量(高)でグリ グリーンフラッシュ ブルーイングについて いかとは思いますが、実は「レイヨンヴァート(仏 ーンフラッシュが世界一となったらしい!ちな 語でグリーンフラ ッシュの意味)」「グランク みに世界の7%がグリーンフラ ッシュで消費… リュ」「トリペル」などベルジャンスタイルを得 ってすごいですよね!!そんなグリーンフラ グリーンフラ ッシュブルーイングはアメリカ 意としていて世界から非常に評価が高く、ブラッ ッシュは我々日本だけでなく、ヨーロッパ、オ 西海岸・サンディエゴにあるクラフトブルワリ スリー・サンフーヤンと共に醸造している「フレ ーストラリアなど世界中からも大注目。2011年7 ー。原材料にこだわり、少ロット生産=常に新鮮 ンドシップブルー」はベルギーにも出荷されてい 月にブルワリー工場、本社機能をヴィスタからダ な商品を消費者に提供したい、という精神が弊社 ます。ウエストコーストスタイルとベルジャンス ウンタウン近くのマイラメサに移転させ、数倍の の方針と合致して直接輸入が実現した、小規模な タイル共にどちらも優れたビールを造っている 大きさに大成長!「旧ブルワリー」の大きさが「現 がらもワールドビアカップの各国の審査員も常 優秀なブルワリーなのです。アメリカ、特にカリ ブルワリーの倉庫部分」くらいしかない、という にチェックしている実力派。ホップへのこだわり フォルニア、サンディエゴのクラフトブルワリー 驚きの拡大。今後も大注目です! と溺愛ぶりで獲得したメダルの数々。「ファンキ が使うホップの量は通常の量販ビールの数倍と ANTENNA FLYER www.antenna-america.com YOKOHAMA, T H U R SDAY, M A Y , 9 , 2 013 This week Antenna America presents Green this beer is for you! Flash draft beer.Please take this opportunity Local Beer to enjoy Green Flash on tap!!! (This rare beer was originally brewed soley ☆West Coast IPA for consumption in San Diego) Style: American IPA ☆30th Street pale Ale ABV(Alcohol): 7.3% Style: American Pale Ale IBUs(Bitterness): 95 ratebeer: 99pt / 100 This West Coast-Style India Pale Ale is GREEN FLASH SPECIAL WEEK ABV(Alcohol): 6.0% IBUs(Bitterness): 45 ratebeer: 95pt / 100 Our 6th Anniversary Ale pays homage to extravagantly hopped, full flavored, medium the brew to 45 ibu's, creating refreshing and the local craft beer movement on 30th bodied and copper colored. A menagerie of savory hop flavors and aromas. Is it red Street, in the North Park area of San Diego. hops is combined throughout the brewing IPA? That's your call. Hop Head Red is the A balanced American Pale Ale that is well process to impart specific characteristics. proud recipient of the 2008 World Beer Cup hopped, but not overly bitter. Hops used include Simcoe for a unique Gold Medal in the American Amber/Red ☆East Village Pilsner fruitiness and grapefruit zest, Columbus for Ale Category. Special Tap!!! Style: Czech Pilsner strong hop pungency, Centennial for pine Limited Brew ABV(Alcohol): 5.3% IBUs(Bittenes): 35 and citrus notes, and Cascade for floral (Annual limited brewing beer) San Diego's East Village is full of life and aroma. ☆Palate Wrecker Hamilton's Ale Green Flash is adding flavor to this ☆Hop Head Red Red IPA Style: Imperial / Double IPA burgeoning neighborhood with East Village Style: American Red IPA ABV(Alcohol): 9.5% Pilsner™. Made from premium European ABV(Alcohol): 7.0% IBUs(Bitterness): 100+ pilsner malt and Noble hops, traditional IBUs(Bitterness): 70 ratebeer: 99pt / 100 pilsner lager yeast ferments the beer and ratebeer: 98pt / 100 caramelizing in place of crystal malts and an imparts a clean flavor and unique character. Resinous hop character and bitterness elevated hop flavor and bitterness that might Our East Village Pilsner has a bit more hop balance the rich carmel malt base. We took not be achieved with the same amount of than even the best European examples, it a step further and Amarillo dry-hopped ingredients in a single brew. Hop Heads, making it truly a Green Flash Original. from Judges and experts worldwide, we beer, and within this group, Green Flash easily decided to directly import beer from uses the most. In 2009, 2010 (probably this small scale yet world class brewery for 2011??) Green Flash was the number one our customers. While the general image of purchaser of Simcoe Hops not just in the Green Flash is that of the hard hitting West USA but in the entire world! In fact Green Coast beers using hops that pack a punch, Flash alone consumes 7% of the world the fact is that Green Flash has a better Simcoe hop production...amazing!! This is known for their Beligian style beers such as why not only us in Japan but Europe, Green Flash Brewing is American West "Rayon Vert" (French for Green Flash), Australia and other parts of the world are Coast, brewery located in San Diego. Their "Grand Cru", "Trippel"and the highly keeping their eyes on Green Flash. In July particularity about raw materials, and acclaimed"Friendship Brew" made in of 2011, Green Flash expanded by moving producing in small lots = consistently cooperation with Brasserie St-Feuillien and their brewery and offices to downtown Mira provide fresh product to consumers matched shipped around the world - even to Belgium. Mesa from Vista. It is said that the entire well with our policy of providing the best In America, particularly California, San Vista operation could fit in the new beer to our customers. Add in many World Diego craft breweries use several times the warehouse! We'll be keeping a sharp eye on Beer Cup medals and consistent high praise amount of hops found in mass produced future developments at Green Flash. ABOUT GREEN FLASH BREWING