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6月30日
(火曜日)
本日の日替わり・週替わり定食の栄養価について
定食の主要な栄養成分と、1日の栄養摂取基準と比較した充足率をご紹介します。
男性
※日本人の食事摂取基準(2015年度版)を参照しています。
※30歳~49歳(身体活動レベルⅡ)を基準値としています。
【日替わり】韓国焼肉定食
日替わり定食の栄養成分
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
459
32.4
9.7
57.8
2.7
5.7
2.9
253
kcal
g
g
g
mg
g
g
g
韓国焼肉
203
kcal
ピーマンのサラダ
中華きゅうり
じゃがいものみそ汁
金芽米ご飯(100g)
55
12
29
160
kcal
kcal
kcal
kcal
※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal
0% 20% 40% 60% 80% 100%
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
女性
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
エネルギー
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鮭の唐揚げ黒酢南蛮
ピーマンのサラダ
中華きゅうり
じゃがいものみそ汁
金芽米ご飯(100g)
※新玄米の場合131kcal雑穀米の場合190kcal
13
15
36
29
36
72
23
39
17
20
26
32
41
72
0% 20% 40% 60% 80% 100%
週替わり定食の栄養成分
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
30
0% 20% 40% 60% 80% 100%
男性
【週替わり】鮭の唐揚げ黒酢南蛮定食
17
19
33
515
36.4
9.9
70.6
3
8.6
2.6
361
259
55
12
29
160
kcal
g
g
g
mg
g
g
g
kcal
kcal
kcal
kcal
kcal
脂質
鉄
塩分
女性
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
鉄
食物繊維
塩分
野菜総量
13
19
40
43
33
0% 20% 40% 60% 80% 100%
26
44
18
25
29
48
37
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2650kcal
たんぱく質 109g
脂質 74g
炭水化物 381g
鉄 7.5mg
食物繊維 20g
塩分 8g
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2000kcal
たんぱく質 83g
脂質 56g
炭水化物 288g
鉄 10.5mg
食物繊維 18g
塩分 7g
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2650kcal
たんぱく質 109g
脂質 74g
炭水化物 381g
鉄 7.5mg
食物繊維 20g
1日の栄養摂取基準値
エネルギー
2000kcal
たんぱく質 83g
脂質 56g
炭水化物 288g
鉄 10.5mg
食物繊維 18g
塩分 7g
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