GI値一覧表

■GI値一覧表
◆あ行
食品名
アーモンド
アイスクリーム
あおのり
赤貝
赤米
あこうだい
あさつき
あさり
あじ
あじ（干物)
味付けのり
あずき（缶）
あずき（乾燥）
厚揚げ
あなご
油揚げ
アボガド
あまえび
あまだい
アマランサス（玄穀）
アメリカンチェリー
あゆ
粗塩
アルファルファ
あわび
あんこう
あんこう（肝）
あんず（生）
いか
イクラ
いちご
いちじく
GI値
カロリー
30
606
65
212
16
150
44
74
49 40
93
28
33
40
30
40
121
45
168
15
179
45
218
45
339
46
150
45
161
43
386
27
187
40
87
40
113
45
358
39
66
41
152
10
0
22
12
44
73
45
58
47
445
29
36
40
88
45
272
29
34
36
54
食品名
いよかん
いわし
いわのり
いんげん豆
インスタントラーメン
インスタント和風だし
うぐいす豆
ウスターソース
うずら豆
うどん(乾）
うどん(生）
うなぎ（蒲焼）
うなぎ（白焼）
うに
枝豆
エダムチーズ
えのき
エバミルク
エリンギ
えんどう豆
オイスターソース
黄桃缶詰
オートミール
オールブランシリアル
おかゆ(玄米）
おかゆ（精白米）
おかゆ(半つき米）
おから
おくら
おたふく豆
オレンジ
オレンジジュース(100%)
GI値
カロリー
33
46
40
217
14
151
27
333
73
445
21
224
58
240
29
117
55
237
85
348
80
270
43
293
40
331
49
120
30
135
33
356
29
22
32
144
28
24
38
352
30
107
63
85
55
380
45 47
70
57
71
50
36
35
111
28
30
57
251
31
46
42
42
GI値
カロリー
41
382
24
21
37
60
45
60
40
85
40
115
95
280
34
576
69
319
65
330
40
114
32
105
15
138
40
58
25
21
39 29
25
65
91
45
148
51
95
31
310
45
129
26
27
84
441
40
95
40
143
食品名
くじら
クッキー
くらげ
クラッカー
グラニュー糖
くり
クリームチーズ
グリーンアスパラガス
グリーンピース
くるまえび
くるみ
グレープフルーツ
クレソン
黒きくらげ
黒砂糖
クロワッサン
ケーキ（チーズ）
ケーキ（チョコレート）
ケーキ（生クリーム）
ケチャップ
玄米
玄米（５分づき）
玄米フレーク
紅茶（ミルク）
紅茶（無糖）
高野豆腐
GI値
カロリー
106
432
22
492
387
164
346
22
93
97
674
38
15
167
354
448
344
119
165
1
529
◆か行
食品名
ガーリックパウダー
貝割れ大根
柿
かき
かさご
かじき
菓子パン類（あんぱん）
カシューナッツ
カステラ
片栗粉
かつお
カッテージチーズ
カットわかめ
かに（たらば）
かぶ（根）
カフェオレ
かぼす
かぼちゃ（西洋）
かます（干物）
かまぼこ
カマンベールチーズ
鴨
カリフラワー
かりんとう
かれい
かれい（子持ち）
45
77
40
70
110
60
33
25
45
40
18
31
23
26
99
68
75
80
82
30
56
58
65
20
10
36
カレールー
寒天
かんぱち
がんもどき
キウイ
きす
きなこ
キャベツ
キャラメル
キャンディー
牛肉　サーロイン
牛肉　タン
牛肉　バラ
牛肉　ひき肉
牛肉　ひれ
牛肉　もも
牛肉　レバー
牛肉　ロース
牛乳
牛豚合びき
きゅうり
ぎんだら(切り身）
ぎんなん
きんめだい
茎わかめ
49
12
40
52
35
40
34
26
86
108
45
45
45
46
45
46
49
46
25
46
23
40
58
40
16
512
154
129
228
53
85
437
23
433
396
334
269
454
224
185
209
132
318
67
222
14
220
187
160
15
ゴーダチーズ
コーヒー（クリーム）
コーヒー（無糖）
コーヒークリーム
コーラ
氷砂糖
コーンフレーク
黒米
ココア
五穀米
ココナッツミルク
こしあん
こしょう
粉砂糖
こはだ
ごぼう
小松菜
小麦粉（強力粉）
小麦粉(薄力粉）
小麦全粒粉
コンソメ（固形）
こんにゃく
コンビーフ
昆布
昆布（佃煮）
33
35 16
24
43
110
75
50 47
55
25
80
73
109
40
45
23
55
60
45
15
24
47
17
27
380
4
211
46
387
381
271
126
20
155
378
386
160
65
14
366
368
328
235
5
203
138
84
◆さ行
食品名
さくらんぼ
さくらんぼ缶詰
ざくろ
さつまいも
さといも
さば
さやいんげん
さやえんどう
さらしあん
サラダ菜
サラミ
サワー
さわら
三温糖
さんま
しいたけ（生）
しいたけ（干し）
塩鮭
しじみ
ししゃも
しそ
芝えび
しめさば
しめじ
じゃがいも
しゃこ（ゆで）
ジャム（いちご）
春菊
しょうが
上白砂糖
焼酎（甲類）
GI値
カロリー
37
60
59
74
37
56
55
132
64
58
40
202
26
23
28
36
83
385
22
14
48
497
38 40
177
108
382
40
310
28
18
38
182
47
199
44
51
40
177
28
37
40
83
42
339
27
14
90
76
40
98
82
256
25
22
27
30
109
384
30
206
食品名
しょうゆ（薄口）
しょうゆ（濃い口）
食塩
食パン
しらす
しらたき
白玉粉
白きくらげ
人工甘味料（異性化液糖）
酢（穀物酢）
酢（米酢）
すいか
スキムミルク
すずき
すだち（果汁）
ズッキーニ
スパゲッティ（乾）
スパゲッティ（ゆで)
スパゲティ（全粒粉）
スポーツドリンク
精白米
赤飯
ゼリー（ゼラチン）
セロリ
全粒粉パン
せんべい
そうめん（乾）
ソーセージ（ウィンナー）
そば（乾）
そば（生）
そば粉
そら豆（生）
GI値
カロリー
9
54
11
71
10
0
91
264
40
113
23
6
65
369
27
167
10
276
3
25
8
46
60
37
30
359
40
123
17
20
23
14
65
378
65
149
50 42
19
84
168
77
189
46
45
24
15
50 89
373
68
356
46
321
54
344
59
274
50
361
30
108
◆た行
食品名
GI値
たい
大根
大根（切り干し）
大正えび
大豆（水煮）
大豆もやし
大福
たけのこ
たけのこ（水煮）
玉ねぎ
たら
たらこ
だんご（あんこ）
だんご（みたらし）
ちくわ
中華めん(揚）
中華めん(生）
チョコレート
チンゲンサイ
ツナ缶
つぶあん
粒マスタード
つみれ
40
26
74
40
30
22
88
26
24
30
40
40
80
79
55
71
61
91
23
40
78
14
47
カロリー
194
18
279
194
180
37
235
26
30
37
79
140
201
197
121
281
557
9
288
244
229
113
65
28
32
25
33
31
25
39
46
40
46
カロリー
65
28
43
22
200
40
33
433
23
133
247
食品名
GI値
低脂肪乳
天ぷら粉
冬瓜
豆乳
豆腐(絹ごし）
豆腐（木綿）
とうもろこし
ドーナッツ
ところてん
トマト
トマトソース
ドライ　あんず
ドライ　バナナ
ドライ　プルーン
どら焼き
鶏　ささみ
鶏　ひき肉
鶏　むね
鶏　もも
鶏　レバー
鶏卵（生）
鶏卵（ゆで）
ドリンクヨーグルト
26
60
24
23
42
42
70
86
11
30
9
41
65
44
95
45
45
45
45
46
30
30
33
カロリー
46
349
16
46
56
72
92
387
2
19
44
288
299
235
284
105
166
191
200
111
151
154
65
16
26
82
24
40
35
10
26
80
49
44
23
カロリー
16
14
262
17
216
103
0
21
37
134
265
77
32
40
45
45
45
45
48
50
47
48
40
93
40
52
34
34
25
31
25
カロリー
40
85
396
221
183
263
128
59
59
59
82
279
257
126
49
49
62
339
33
◆な行
食品名
GI値
長いも
長ねぎ
梨
なす
納豆
夏みかん
菜の花
生クリーム
なまこ
生鮭
生ハム
食品名
GI値
生わかめ
なめこ
ナン
にがうり
にしん
日本酒（純米酒）
日本茶
にら
にんじん
にんにく
ねりわさび
のりの佃煮
◆は行
食品名
胚芽精米
パイナップル
パイン缶詰
白菜
パセリ
バター
バターロール（ロールパン）
はちみつ
発芽玄米
はっさく
ハトムギ
バナナ
パパイヤ
パプリカ（赤ピーマン）
はまぐり
はまち
春雨
パルメザンチーズ
パン粉(乾燥）
GI値
カロリー
70
167
65
51
62
84
23
14
29
44
30
745
83
316
88
294
54 33
45
48 55
86
30
38
26
30
43
38
40
256
32
342
33
475
70
373
食品名
びわ
ふぐ
豚　バラ
豚　ひき肉
豚　もも
豚　ロース
豚肉　レバー
ぶどう（巨峰）
ぶどう（デラウェア）
ぶどう（マスカット）
ブラックタイガー
フランスパン
ぶり
プリン
ブルーベリー
プルーン
プレーンヨーグルト
プロセスチーズ
ブロッコリー
GI値
ピーナッツ
ビーフン
ピーマン
ビール
ひじき
ピスタチオ
ひらめ
28
88
26
34
19
18
40
562
377
22
40
139
615
103
ベーグル
ベーコン
ほうれん草
ほたて貝柱
ほっけ
ホットケーキ
ポテトチップス
75 49
15
42
40
80
60
405
20
97
115
261
554
◆ま行
食品名
マーガリン
マカダミアンナッツ
マカロニ
まぐろ（赤身）
まぐろ（トロ）
まぐろ（なかおち）
マスタード
まだこ
まだこ（ゆで）
マッシュルーム
まつたけ
マトン（ロース）
豆板醤
マヨネーズ
マンゴー
みかん
みかん缶詰
水あめ
みそ（赤）
GI値
カロリー
31
758
27
720
71
378
40
125
40
344
40 14
174
40
76
40
99
24
11
29
23
45
236
19
60
15
670
49
64
33
45
57
64
93
328
33
186
食品名
みそ（白）
みそ類（合わせ）
三つ葉
みょうが
みりん（本みりん）
みりん風調味料
ムール貝
麦（押麦）
麦みそ
無脂肪乳
むつ
メープルシロップ
メロン
めんつゆ（ストレート）
もずく
餅
もち米
桃
もやし（ブラックマッペ）
モロヘイヤ
GI値
カロリー
34
192
34
189
24
18
23
12
15
241
16
226
40
70
65 30
198
25
33
40
189
73
257
41
42
20
44
12
4
85
235
80 41
40
22
15
24
38
◆や行
食品名
焼きのり
焼き豚
やまいも（いちょういも）
GI値
カロリー
食品名
188 ゆず（果汁）
172 ゆば（生）
108 洋ナシ
GI値
15
51
75
カロリー
63
264
118
227
54
26
GI値
38
58
52
45
36
3
32
カロリー
食品名
73 ワインビネガー
18
15
36
カロリー
21
231
◆ら行
食品名
ライチ
ライ麦パン
らっきょう
ラム（ロース）
りんご
りんご酢
GI値
食品名
レーズン
レタス
レモン
れんこん
レンズ豆
ロースハム
57
23
34
38
55
46
カロリー
301
12
54
66
353
196
2
カロリー
22
◆わ行
食品名
ワイン
GI値
GI値