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り大特集 ! 大特集

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り大特集 ! 大特集
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『ぽけっとページウイークリー』No.417 2014年1月第2号
http://www.pocketpageweekly.com
02 ............................................................ トピックス ■
04/06 ................................................ ピックアップ ■
08-13 .................................................................特集 ■
14-18 ......................................................... ビジネス ■
20-21 ......................................................... 美と健康 ■
22 ................................................................ スクール ■
23-25 ............................................................. ライフ ■
26 ........................................................ ショッピング ■
28/30/32..................................................... グルメ ■
34 .....................................................広東トピックス ■
36/38 .................................................... 広東ページ ■
春節
週報
INDEX
広告問い合わせ 廣告查詢 AD Inquiry
香港:(852)2376-0633 広州:(86)20-3877-6402
大特集!
先取 り
(旧正月)
特集記事は8ページより。
香港でもやっぱり日経 !
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雑誌やマイレージなど、6つの特典から
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日経電子版 読まれた記事ランキング12月21日∼27日
1位
「2 014 年も円安・株高」 楽観シナリオの死角 (23日)
2位
膨らむ「太陽光利権」
始まったバブル退治 (24日)
3位
3位〜10位は・・・
弊紙18ページに掲載中!
日経電子版で
毎週更新中!
【お申し込み方法】
日経中国(香港)社
NIKKEI CHINA (HONG KONG) LTD.
TEL : 852-2598-1771 FAX : 852-2845-7768
E-mail : [email protected] WEB : www.nikkei.asia
※必要事項:[購読期間、
購読者名(ふりがな要)、
ご希望の特典、
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(会社もしくは個人宅)、Eメールアドレス、キャンペーンコード:HKPW2014]を必ずご記入ください。
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HK香港 (852)2376-0633
GD広東 (86)020-3877-6402
香港トピックス
美しいバロック・ヴァイオリンの音色
モニカ・ハジェットが香港で奏でる
客演指揮者や芸術監督として活躍しているイギリスのバロック・ヴァ
イオリン奏者モニカ・ハジェット。6歳から初期のヴァイオリン教育を受
け、16歳で王立音楽院ヴァイオリン科に進む。早くも音楽院に在籍中か
らバロック・ヴァイオリンとの関係を深め、
とりわけこの楽器の研究に没
また、ハジェット氏による一回限りのヴァイオリン演奏会も後日開催す
る。観衆席での見学も承っている。演奏会以外での現代バロック師匠の
姿を覗きたい方、お申込は早めに!
頭する彼女。現在デン・ハーグ王立音楽院とブレーメン芸術高等学校に
おいて、バロック・ヴァイオリンの教授を務め、
より多くの人がバロック音
楽の素晴らしさを知ることができるように力を尽くしている。
そこで、彼女は香港にやってきて、
リチャード・ハーベイやグレアム・プ
レスケットなどの大物アーティストと力を合わせ、一夜限定演奏会を行
う。会場は香港で2番目に古い建築物として有名なセント・ジョンズ教
会。
ここならば演奏会の雰囲気を一層引き出せるだろう。当日はヴィヴァ
ルディ、ロカテッリ、
プニャーニなどバロック期の作曲家の作品を送る予
定で、多彩な音楽を満喫できる。
Monica Huggett & The Italian Baroque
住所:St. John s Cathedral , 4-8, Garden Rd, Central
日時:1月16日 20:00∼
電話:(852)2864-2156
メール:[email protected]
料金:HKD300(一般)、HKD150(学生)
1つの映像の事件が生んだ
アメリカ映画「Friutvale Station」上映予定
2009年の元日、
アメリカ、サンフランシスコである事件が起きた。BART
なショックを受け、事件の4年後にこの作品を作り上げたという。サン
鉄道のフルートヴェイル駅に来た電車内で騒ぎを起こした数名の黒人
ダンス映画祭やカンヌ映画祭などのイベントで多くの賞を受賞したほど
せた。そのうちの1人の黒人青年が、後ろ手に手錠をはめられ乱暴にう
事実に基づいた同作品は、観衆にアメリカにまだ根強く残る人種の
達。駆けつけた警官により車両から降ろされ駅の壁際に並んで座らさ
つぶせにされ、警官の手によって背後から銃で撃ち殺されたのだ。携
帯電話で現場を記録した映像がYouTubeで公開された。その映像に
は背後から銃で撃たれる様子がはっきりと収められていた為、当時の
評価が高い。
問題を、
また正義という概念を改めて考えさせる意義深いものとなって
いる。
状況は直ちに全米が注目する事件にまで発展した。その殺害された黒
人青年、オスカー・グラントはまだ22歳の若さであり、奥さんと4歳の娘
監督:ライアン・クーグラー
出演:マイケル・B・ジョーダン
メロニー・ディアス
だけが遺された。
同作品を手がけた監督のクーグラーは、当時実際の映像を見て大き
香港
香港
香港
02 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
香港
香港
香港&広東
香港ピックアップ
今週の香港ピックアップ
CLARINS
60周年記念キャンペーン開催
宝屋タウンハウス
キッチン雑貨、
ウェア
ユニークなデコレーションで旧正月を盛り上げよう
ビューティー好きへのお年玉
旧正月は家族や親戚、友達が集まり家で食事を楽しむ大切な時間。そんなときはお
「CLARINS」が創立60周年を記念して、商品のサンプルが入った
料理のもてなしはもちろんのこと機能的で美しいキッチンウェアや雑貨などでテーブ
「Mini Red Bag」のプレゼント活動を実施中。店頭にて30分のスキンタイ
ルをかざるのはどうだろうか。
タウンハウスでは他にはないユニークなキッチン雑貨
プ肌鑑定と無料カウンセリングを受けた方は、その結果にもとづいて肌
やウェアが多数揃う。
日本の和を感じさせてくれる着物コレクションでは和の模様がマ
に合った商品のサンプルが入った
グカップや急須などに描かれている。色も豊富でシンプルなものから赤やピンクと
レッドポーチがもらえる。是非自分の
言ったカラフルなものもある。
また、今年の干支が馬と言うこともあり馬をモチーフに
肌に合った商品を探してみては。
した雑貨や置物なども数多く揃っている。早速お店に足を運んでデコレーションのア
イディアをゲットしよう。
Shop 210 ‒ 211, 10 Chater Rd., Central
月∼金 10:00 ∼19:00
日祝 11:30∼18:00
(852)2845-0633
www.townhouse.com.hk
2/F, Central Bldg., Central
(852)2994-6238
www.clarins.com.hk
Fatty Crab
バレンタインズ5コースディナー
Nike+が発行
ニュートレーニングアプリ
2月14日
上映中
Precious Moment
トータルウエディングサービス
贅沢に蟹を思う存分楽しもう
2014 年の美ボディーはお任せ!
バレンタインは「Fatty Crab」で東南アジアの味を贅沢に味わえる蟹ず
ダウンロード数 10 万回を記録したナイキトレーニングアプリ N+TC
女性なら誰もが夢見る、思い出に残る最高のウエディング。
ドレスやメ
くしの特別メニューはいかが?5コースディナーにはズワイガニのラク
のニューバージョンがパワーアップして登場。115 以上のワークアウト
イクアップにもとことんこだわってお姫様のようになりたい!そんなわが
サー、身がたっぷりのズワイガニの足、蟹肉をたっぷり練りこんだクラブ
プログラムから自分にあったエクササイズを選択、
目標を設定し 4 週間
ままな女性の要望をかなえてくれるのが、ウエディングのトータルサービ
ケーキ、お店の看板メニューでもあるイチョウ蟹を使ったチリクラブも。
のオリジナルのワークアウトプログラムを組むことが出来る。パーソナ
スを提供している
「Precious Moment」。デザイン
コースにはグラスワインも含まれている。
憧れのウエディングを叶えるお手伝い
ルトレーナーとしてアプリを活用し美ボディーをゲットしよう。
にこだわった様々なドレスやアクセサリーなど
日本人好みのスタイルがたくさん。
G/F, 11-13 Old Bailey St., Central
月∼金 18:00∼25:00
土日 16:30∼22:00
(852)2521-2033
www.facebook.com/FattyCrabHK
HKD800
香港
香港
04BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
App StoreとPlay Storeにて
ダウンロード
香港
11:00∼20:30
(852)2153-9933
www.pmwedding.com
香港ピックアップ
W HOTEL
KITCHEN新メニュー
Flawless
バレンタインのスペシャルパッケージ
霞飛会館
期間限定メニュー
12月24日∼2014年1月1日
2月9日∼16日
3月31日まで
エレガントな雰囲気の中で旬な上海料理を楽しもう
高級食材を使った「盆菜」
を家族や友達と
大事な日には心もお肌も綺麗に
もともと客家料理の1つで旧正月に家族や親戚が集まった際に食べられ
「Flawless」では「Be my Valentine」
と題してカップルが一緒に楽しめ
セントラル(中環)で店を構える上海料理「霞飛会館」。そこの料理長の
ている正月料理の「盆菜」。Wホテルのビストロレストランの「KITCHEN」
で
る特別ビューティーパッケージを販売。男女ともに美しいカップルルー
ジョー氏が、体に優しく健康的な食材を使用して伝統的な調理法で上海
はキングロブスター、
フォアグラ、鴨肉や蟹
ムでフェイシャルと30分のマッサージが楽しめる。女性にはタッチアッ
料理を創り上げる。今回は茸やきゅうりなど素朴でありながら旬な食材
など豪華食材を使用しモダンにアレンジ
プでのメイク付き。施術後はマニキュアやペディキュアをシャンペンと
で期間限定メニューを提供する。味は伝統的でありつつも、モダンな盛
した「盆菜」を用意。特別料金を追加すれ
チョコレートを楽しみながら受けることが出来る。
り付けにより一風変わった楽しみ方が出来る。
ばサプライズギフト、デザートやワイン飲
み放題もついてくる。
4/F, Sea Bird House,
22-28 Wyndham St., Central
10:00∼22:00
(852)2869-5868
www.flawless.hk.com
HKD3,500
1 Austin Rd., West Kowloon Station, Kln
(852)3717-2299
[email protected]
YAMADA MIYURA
国産ハチミツコレクション
RABEANCO
2014春夏コレクション
4/F Century Square,
1-13 D Aguilar St., Central
(852)2522-7611
www.xiafei.com.hk
HKD68∼
Messina祝2014年
特別メニュー
4月6日まで
人生で 1 度は試したい特別なハチミツ
注目度大のお洒落クラッチバッグ
期間限定の黒トリュフをご賞味あれ!
モンドセレクションで金賞を獲得し、
ミシュランガイドでのその品質
熱帯雨林からインスピレーションを受けたソフトレザーとヘビ革デザ
ホンハム
(紅磡)にあるシチリア料理レストラン
「Messina」
では、世界
の良さが推薦されている「YAMADA MIYURA」の高麗人参ハチミツ。厳
インのクラッチバッグが販売開始。木の枝をモチーフにした編みこみの
中から厳選した黒トリュフを贅沢に使ったコース料理を期間限定で提
選された高麗人参をハチミツに 1 年漬け込み双方持つの独自の風味
デザインにトロピカルな果物をイメージした明るい色使いのクラッチ
供。
この時期のトリュフは最も香り高いと言われており、是非ともこの機
が融合した一品。高麗人参とハチミツは健康
バック。エキゾチックでありながらエレガント。
どんなシーンでもコーディ
会に堪能したい。黒トリュフのコースはランチ、
ディナーともに楽しめ
的な心臓や肝臓を保ち、
胃腸を強化するのに
ネートに華を添えてくれる。
HKD880 ∼。女性にはサービスでスイーツが付くのも嬉しい。
良いと言われている。人生で 1 度は試してみた
い商品の 1 つだ。
506, Soundwill Plaza, CWB
11:30∼21:30
(852)3122-3144
www.ym-japan.com
HKD398/800g
香港
香港
06BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
Shop 18C, B1/F, Sogo Store, CWB
www.rabeanco.com
香港
5/F, Harbourfront Landmark,
11 Wan Hoi St.,
Whampoa, Hung Hom
ランチ 12:00∼14:30
ディナー 18:00∼22:30
(852)3746-2733
香港&広東
香港
香港
香港
香港
春節
大特集!
先取 り
春節
︵旧正月︶
香港、
広東のチャイニーズニュー
年
4
1
20
「午」
の語源と由来
「午」とは、干支(十二支)の先頭から数えて7番目。本来の読みは「ご」で、年
月日、時刻、方位を表すのに用いられる。午年は西暦年を12で割って余りが10と
なる年。午の月は旧暦5月。午の刻は昼の12時を中心とする2時間(正午の由来は
ここから)。午の方は南の方角(子午線の由来はここから)。中国の五行思想では
火気。陰陽は陽。
「午」は、
「杵(きね)」
(「突き当たる」
「逆らう」の意)の元となる字で、草木
の成長が止まり、衰えを見せ始めた状態を表しているとされる。干支を覚えやす
くするため、後に動物の「馬」を当てた。
縁起がいい午年
物事が万事 ウマ く行く
午年ってこんな年!
2014年の干支は午!
12年に一度の「午年」についてのあれこれをご紹介。
て25%も出生率が下がった。
しかし当時、法務省山形地方事務局が「ひのえうま追放運動」を
行ったり、群馬県粕川村(現・前橋市粕川町)の村長主導で「迷信追放の村」を宣言するなど、丙
午の迷信を否定する運動が行われた。近年ではこの迷信はただの迷信となりつつある。
”
午年生まれの特徴
“
馬は「ものごとが うま くいく」「幸福が駆け込んでくる」などと言われる、縁
起のいい動物。生まれたての子馬は1時間もすればしっかりと立ち上がり、3時間
もしないうちに駆け回るようになることから、
「立ち上がりが早い」「立身出世の象徴」
とも言われ、出世にいいとされる。
丙午(ひのえうま)
の迷信
?
!
江戸時代初期には、丙午年生まれの女性は気性が激しく夫の命を縮めるという迷信
が信じられてきた。明治以降もこの迷信は続き、1906年の丙午では前年より出生数が約
4%減少した。この年生まれの女性が結婚適齢期となる1924年頃には、縁談が破談となった女
性の自殺が報道されるなど、丙午についての迷信が女性の結婚に影響していたようだ。
この迷
信は昭和まで続き、1966年の丙午には子作りを避けたり、中絶を行う夫婦が多く、前年に比べ
財」
發
で
喜
「恭 快楽」
年
「新 ご挨拶
(旧正月)
長所・・・いつも明るく朗らかで華やかな存在感があり、情熱的。才知、才能に富んでいて、誰と
でも分け隔てなく付き合うことができる。若い頃は、直観力が優れていて活動的なためチャン
スに恵まれる。開けっぴろげで、腹の中に何も無いという正直さがあるので人には憎まれず、
人気がある。行動は機敏で、人に遅れをとることを何よりも嫌がる負けず嫌い。そのため、人生
への取り組みも積極的。
短所・・・見栄っ張りで好き嫌いが激しく、感情の起伏が激しい気分屋なところがある。
また、社
交的な性質が裏目になって、派手好きで散財家になってしまうこと。ギャンブルへの誘惑にも
弱く生涯にわたって経済的に苦労する人も少なくない。
●うま年の主なできごと………………………………………………………………
2002年 日朝首脳会談
小柴昌俊氏、田中耕一氏にノーベル賞
日韓共同サッカーW杯
1990年 大阪「花の万博」
日本人初の宇宙飛行
大学入試センター試験スタート
1978年 新東京国際空港(成田空港)開港
日中平和友好条約調印
王貞治氏、800号ホームラン達成
1966年 ビートルズ来日
集団チフス事件
田中彰治事件、国会の「黒い霧」
多彩な旧正月イベントを楽しもう!
香港や華南地区で初めて12月31日の年越しを迎えた日本
方が異なるので、毎年日付が違う。
ちなみに2014年の旧正月
ごす大事な行事のひとつなのだ。
が始まるという文化の違いに驚くことが多い。
それは中国では
るが、香港では元旦を含めた公休日は4日間だけだ。学校関係
の歴史と文化に、150年にわたるイギリス植民地文化を融合さ
いるためだ。農暦新年は
「旧正月」
「チャイニーズニューイヤー」
目から仕事始めとなる。
る。
そんなイベントや風習を紹介しよう。
旧正月は、
日本などで使われている太陽暦とはカウントの仕
シャッターが降りた町の風景に驚かされる。
旧正月は家族と過
人は、1日
(元旦)
のみが祭日で2日からはまた通常通りの生活
月の満ち欠けに基づく太陰歴により
「農暦新年」
を新年として
「春節」
などと呼ばれている。
は1月31日
(元旦)
からスタート。
中国では約2週間の休みとな
は長期の休暇となるが、一般的に企業などは元旦から数え5日
旧正月に香 港を訪れた日本 人 観 光 客は、見 事にお店の
旧正月の前後はお祝いのイベントが目白押し。
中国5000年
せた香港では、多彩なイベントや催し物で旧正月のお祝いをす
■イベントに出かけよう!
■旧正月の風習・習慣
一般的には「食團年飯(セックユンニンファン)」
と言い、家族全員が集まり水入らずで食事をするのが
伝統だ。
旧正月には、前年を無事に過ごせたことを感謝し、新しい年の幸運を願うのが習慣だ。大勢の人が
初詣で詰め掛けるのは、黄大仙寺院(地下鉄黄大仙駅下車)、
または、車公廟(地下鉄車公廟駅下
車)。黄大仙でおみくじを引いたり、車公廟で運が回るといわれている金色の扇風機を回したり、
日
本と違った初詣が体験できる。
大晦日の夜 1月30日
旧正月の約1週間前から1月30日まで 花市(予定)
花市は旧正月に不可欠な催しもの。甘い香りを放つ色とりどりの花が
並ぶ花市には、家や会社に飾るための新年に幸運をもたらす花を求め
て大勢の人々が繰り出す。金柑の木、水仙、牡丹は、繁栄をもたらし、桃
は、恋愛運を高めるといわれている。
また、葉のついたミカンは人間関
係が長続きすることや
「実りの多い」結婚生活を約束してくれるとされて、縁起をかつぎ買い求める人々
が多い。
また、正月の飾りモノや雑貨などのショップもあり、大人も子どもも楽しめる。
場所:ビクトリア公園(コーズウェイベイ)、
ファーフィ公園(モンコック)等
入場料:無料
1月31日
(元旦) ナイトパレード (20時から21時半)
(予定)
今年で16回目を迎えるナイトパレードは旧正月のメインイベント。パレードでは、様々な装飾を施した
山車が地元および海外からのパフォーマーを乗せ、
チムサーチョイ
(尖沙咀)
をパレードする。沿道から
の観覧は無料だが、入場料を払って観覧スタンドで見学することもできる。
(観覧の入場チケットは、事
前に香港政府観光局ビジターセンターにて購入)。パレードは午後9時30分まで続くので、沿道から声
援を送ってみては?
1月31日 旧正月花火 (20時から、
ビクトリアハーバーにて)
(予定)
1月31日夜の新年の到来を告げる花火は迫力満点!ビクトリアハーバーの両岸を埋め尽くして、歓声を
上げる大勢の人々に加わって盛り上がろう。
場所:セントラルとチムサーチョイ間のビクトリアハーバー
時間:20時から
(約30分)
2月2日 旧正月香港競馬 (シャーティン競馬場)
(予定)
旧暦最初の競馬レースを観戦することは、地元のファンにとっては、欠かせない習慣のひとつ。
スタンド
は、
この日のレースに勝って新年の幸先の良いスタートを切ろうとする競馬ファンで毎年超満員だ。
時間:11時∼
場所:新界シャーティン競馬場
入場料:未定(HKD100で香港ジョッキークラブの会員専用エリアに入場できるツーリストバッジが
購入できる。有効なパスポートの提示が必要)
08B Pocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
初詣
おせち料理
正月料理として、一般に鶏(吉と同音)
や魚(余と同音)
を食べるとされるが、広大な中国の中では
地方により正月料理も大きく異なる。北方では餃子が知られており、香港を含む南方では1年が甘
くなるようにとの願いを込めて糖蓮子や湯圓、糖年 を食べる習慣がある。
また年 (甘いお餅)、
蘿蔔 (大根餅)など日本とは違ったお餅類、
角仔、煎堆などのお菓子、一般家庭では湯丸という団
子を食べる。
また赤い菓子器に詰められた伝統的な瓜子、蓮子、糖果などの各種。
おせちの定番と
して
「髮菜(發財)」、
「蠔 (好事)」
の縁起のよい食材をつかった料理が家庭やレストランで食べられ
る。
お年玉
香港では、
「恭喜發財(ゴンヘイファッチョイ)」
「新年快楽(サンインファイロッ)」
の正月の挨拶とと
もに
「利是」
というお年玉を配る。利是の相場はHKD20(約200円)だが、偶数の金額を封筒に入
れるのが常識。奇数は縁起が悪いとされている。
日本のお年玉と違って、子供だけでなく独身の人
なら大人でももらえるのが、香港の利是。
また、
日頃お世話になっている人やマンションなどの管理
人や掃除のおばさんなどにも利是を渡すのは常識とされている。
旧正月が近づくと利是の準備に
銀行に行きピン札をたくさん用意する人が増え、銀行は時には長蛇の列だ。街では、
「利是封(お年
玉袋)」
を売るお店がよく目にとまる。
今回の特集では香港をはじめアジア各国の旧正月事情、編集部のおススメアウト
ドア・インドアの過ごし方、お年玉事情や春聯の四字熟語の意味など、旧正月がより
楽しめる情報を一足早く届ける!今年も
「恭喜発財(ゴンヘイファッチョイ)」だ!
タイの旧正月は、
「ソンクラーン」と言わ
れ、水掛祭りとも言われます。それは「チャン
トラカティ
(タイの旧暦)」の新年です。だい
たい4月頃ですが、今はタイ政府によって4月
13日∼15日に固定されていますね。でも
2013年は交通緩和のために12日も急遽休
日になりました。そしてバンコク市内など、祭
典を行う場所が決まっています。
どうして水掛祭りと言うと、元々は新年の
お祝いで家族全員が集って一緒に仏像のお清めをしたり、年輩の家族のお清めをす
る期間でしたが、後に単なる水の掛け合いに発展しました。水の掛け合いには水鉄砲
が使われます。道行く人に水を掛けたり、ピックアップトラックの積み荷部分に水の
入ったドラム缶を載せ、町中の人に水を掛けてまわっています。また、水を積んだ対向
車同士での派手な掛け合いもよく見られますが、事故になりやすいため、今はもうバ
イクに乗っている人に掛けることは禁止されています。この水掛けは全国で行われて
いますが、北部のチェンマイにおける水
掛けが最も派手だそうです。
水のほかに、
「ティンソアポーン」とい
う白い粉を人や自分の顔に塗ったりも
します。でも、2013年から白い粉は禁止
されました・・・。
お店に関しては、大きい店は開いてい
ますが、閉まっているところが多いです。
家紋Hairsalon
住所:12/F., Radiant Center, No.7 Connon St., CWB
電話:(852)9021-6117
インドネシア
民族色彩が実に濃い!
元宵は団子を食べるだけではない!
同じ旧正月といっても、風習によって各自ユニークで魅力的な独自の旧正月を作り上げてきた。
韓国をはじめ、沖縄・シンガポール・インドネシア・タイなどのアジア圏同士の国民たちが
どんな正月を過ごしているのだろうかクローズアップしてみよう。
定評のあるヘアサロン「家紋」に在籍している日本人スタイリスト杉山氏
はタイに3年半暮らしていたという。話を耳にした編集部が、彼の高い技
術を受けながらタイの旧正月事情を聞いてみた。
インドネシアでも正月といえば、太陽暦のそれよりも中国語で春節、インドネシアで
はイムレックと呼ばれる中国歴の正月の方を盛大に祝う。中国では旧正月前に服を新調する文化がある
が、インドネシアでも旧正月前の1ヶ月はセールシーズンとなり、特に華僑が多い中華街では旧正月グッズ
が販売されたり、
ドラが鳴ったり、獅子舞が踊ったりと正月ムードが高まっていく。
中国系の人は家族で集まったり中国寺院をお参りしたりして、新年を迎える。繁華街やショッピングモー
ルなどでは中国伝統芸能にちなんだイベントが盛りだくさんで賑わ
うが、最近は前後に数日休日をとり、家族で海外旅行をする人も。
また、首都ジャカルタでは旧正月を締めくくる
「元宵節(Cap Go Meh)」
という祭りが開催される。中国系以外の様々な民族が参加し、精霊の
憑依を促す儀式や雄鶏を生贄として
神様へ捧げるという、プリミティブで
やや刺激的な儀式も行われる。
今では普通に祝える旧正月だが、
実は1960年代、当時のスハルト政権
の、中国的なものを社会から排除するという政策により、多くの中国系住
民がインドネシア国籍を取得するためにインドネシア風に改名すること
を余儀なくされたり、中国式の旧正月が犠牲となった時期があったのだ。
しかし長い歳月を経て、2001年禁止が撤回され、さらに旧正月が国民の
休日と認められるに至り、ようやく中国式の旧正月が復権。公にも盛大に
これを祝えるようになったのだ。
韓国でも中国暦の旧正月が正式なものとされています。平日どれぐらい忙しい人でも実家に戻るほどで
す。初詣にあたる言葉はありませんが、皆は「セへボクマニバドゥセヨ(福をたくさんもらってください)」と
挨拶しますね。
大 日の夜から、皆友人を自宅へ招待するために料理を準備します。定番の料理はトックックです。
トッ
クックは、
トックと呼ばれる白い棒状の固い を斜めにスライスして、牛肉を煮込んだ出汁に入れて食べる
スープです。地域によっては、大人のこぶしほどの大きさの餃子を入れたりもします。新しい1年に新しいス
タートをという願いも込められ、またそのもちもちする食感も団円を意味するため、旧正月には欠かせな
い料理です。
もう1つはマンドゥ。中国の元宝に近い形にされる餃子のマンドゥは、
1家族は1レシピを持っていますが、メインの食材は豚肉、干し豆腐、
玉ねぎとモヤシ。
「福を包んで食べる」
という意味があります。
旧正月にはパーティーもたくさんやりますね。よくパーティーや
重要な場合に出される伝統料理の九節板(クジョルパン)は人気
があります。きゅうり、チキン、人参、卵などの食材を選定し、調理して
細長く切り、
「五味五色」というルールで八角形の器
に入れます。そして北京ダックのようにクレープの
ようなチヂミで包んで食べます。香港の韓国レスト
ランでも珍しいですよ。当店で出している九節板の
チヂミはお祝いの雰囲気をさらに作り出すために、
緑と黄色を使用しています。ぜひご賞味してみて下
さい。
民族色の競演! それぞれの文化の違いが面白い!
タイ在住歴3年半の日本人に聞いた
本場のタイの旧正月事情
(旧正月)
食材と調理方法にこだわる伝統韓国焼肉屋「梨泰園」は、韓国人オーナーである金氏が経
営している。焼肉以外にも心得のある彼女に、韓国の旧正月事情を伺ってみた。
アジア各国旧正月事情
タイ
韓国人が教えてくれた!
本場の韓国の旧正月事情
春節
り
先取
日本人が祝う新年と異なり、中国暦の旧正月は日本人に新鮮で魅力的だ。そこで、
韓国
大特集!
大特集
イヤーをうま∼く満喫しよう!
先取 り
馬
梨泰園 Itaewon Korean Restaurant
住所:G/F., Kiu Fung Mansion, 18A Austin Ave., TST
電話:(852)2375-0303
シンガポール
オーナーの金さん
新年明けまして
「ローゴーフンサンスイヘイ」
!
中国系住民が約77%を占めるシンガポールでは、
旧正月は盛大に祝われる。マリーナ湾では花火を打
ち上げるほかに、ことにチャイナタウン周辺は、毎夜
様々な行事が行われる。その前後約1ヵ月のあいだ、
シンガポールはどこでも旧正月一色。レストラン・ホ
テル・デパートなど街の至るところがカラフルな正月
飾りで彩られ、見ているだけでも楽しめる。
ここの旧正月に必ず食べる料理といえば「撈起魚生」だ。サーモンなどの生魚に、大
根・にんじん・レタスなどの野菜、ソースやオイルを混ぜる海鮮サラダの一見平凡そう
な料理だが、ユニークなのはその食べ方。食材は一品ずつ大皿に載せていくのだが、
そのとき一緒に「縁起のよい言葉」をかける。たとえばオイルを入れる時は「萬事如意」
(すべてが思い通りにいきますように)、ライムなら「大吉大利」
(幸運が訪れ、繁盛しま
すように)
というように。すべての食材を載せたあとは、テーブルを囲んでいる全員で、
「撈起!撈起!撈個風生水起(ローヘイ!ローヘイ!ローゴーフンサンスイヘイ!)」
(1年の
運がよくなるようにという意味)を口にしながら、グシャグシャかき混ぜる!テーブルが
汚れるというより、心配するのはほかにあるではないか…ぜひ地元の人のように大胆
に混ぜる魚生を楽しんでみよう!
お参りはもちろんシンガポールで最も人気(?)のあるお寺「観音堂」へ!大 日の日
には身動きできないほどの人で埋めつくされ、警察も出
動するほど混み合うため要注意だ。
観光客ならではの楽しみ方もあるらしい。ホテルのな
かには、旧正月(中国正月)当日に赤いポチ袋とみかんを
客室に届けるところもある。また、レストランでは長い黒
髭に冠飾りを被り、赤い衣装をまとった富と幸運の神様
がテーブルをまわっている。食事客にポチ袋を手渡しつ
つ気軽に記念撮影に応じてくれるサービスを行っている
ので、もし訪れた際はぜひ気軽に声をかけてみては。
沖縄
おせち料理ではなく、
オードブルで祝う?!
本土復帰前に琉球政府によって「新正月一本化」が推奨され現在新正月が主流となっているが、一方で神
仏への御願のために旧正月と新正月の両方を祝う沖縄家庭もまだある。特に糸満市などの漁業の盛んな
地域は旧暦が色濃く残り、旧正月元旦の早朝、漁港では縁起物の大漁旗がなびき、家庭では御馳走が振舞
われハレの日を祝う。
食事の方は、本土のお節料理のように正月料理で特に決まったものはなく、地域によって異なる。一般的
には、年の夜にソーキ汁を作り、年越しをし、正月には縁起の良い料理や豚肉を中心に盛り付けて出す。田
芋や昆布にソーメンは縁起が良いとされ、正月には欠かせない。また、スーパーや惣菜屋でオードブルを
買ってくるのが多いらしい。正月だけでなく、盆や清明祭(シーミー)その他のお祝い事などでもだいたい
オードブルが多いそうだ。
正月の飾りものも門松やしめ縄はなく、門口やかまどには若松をさし、神
棚や床の間、仏壇には若木、松、竹、マキ、大根の花などを生けて正月を迎
える。また、かまど、仏壇、神棚には、黄・赤・白の色紙を重ねた上にミカンや
ダイダイをのせ、それに塩を添えて飾る。この色紙の意味は黄色は黄金、す
なわちお金持ちになるようにとの意味。赤は血の色、すなわち健康である
という。そして白は無垢、すなわち運が開けるようにの意といわれている。
Pocket Page Weekly
10 January 2014 No. 417
B
09
お出かけ派・グルメ派・引きこもり派︵笑︶ ・・・
旧正月 の楽しみ方 をご紹介!
十人十色
いろんな
たま
アウ には
トド
ア
スイーツめぐりに洞窟探検!
長洲島へプチ旅行
せっかくの長い旧正月休暇。近場でいつも違う休日を過ごしたいと
思っている方は長洲島(チョンザウトウ)へ出かけてみては?長洲島は
大嶼山島(ランタオトウ)
の東南に浮かぶレジャーアイランド。
この時期
でも休まず観光客のために店が開け、賑やかな街を満喫できる。海水
浴だけでなく、食べ歩き、海鮮料理、
ショッピング、ハイキングなどちょっ
と変った旧正月が楽しめる。
長洲島までは、セントラル(中環)からフェリーに乗って行こう。長洲フェ
リー乗り場に到着すると、人々は三々五々と島内へ吸い込まれていく。島の
あちこちに観光マップの掲示板があるので、それをチェックしな
がら散策できる。
長州湾を囲む海岸通りには、土産店や乾物屋、手作り雑貨店、
海鮮料理店等が軒を連ねる。長洲島は4∼5月に行われる饅頭節
(Bun Festival) でも知られ、土産店には饅頭節にちなみ、饅頭をモ
チーフにしたキーホルダーやクッションなどの雑貨が並ぶ。海沿
いのテラス席で食べる海鮮料理をお目当てに訪れる人も多い。
フェリー乗り場前の海岸通りから脇道に入り、東湾路を通って5分ほど歩く
と東湾のビーチがある。
フェリー乗り場と東湾を結ぶ東湾路に広がる一帯が
この島の中心部。
この1時間ほどでぐるり回れる小さな空間に、香港の町中
では味わえないレトロな街並み
や、観光地ならではのショップな
ど、オモロシサがギュッと詰まっ
ている。関公 の近くに桜の木も
植えられているので、2月∼3月の
開花時期にぜひ訪れてみよう。
長洲島への行き方
セントラル(中環)の5番フェリー乗り場から長洲島行きの
フェリーが出ている。長洲フェリー乗り場まで普通船で約
60分、高速船で約35分。ほぼ1日中運航している。
長洲島で泊まる
「渡假屋(ドウガーオッ)」
という安い宿泊施設がある。あち
こちに「渡假屋」の申し込みができるカウンターを見かけ
る。東湾を望む高台に唯一のホテル「華威酒店」がある。
レンタサイクルで湾内を散策
この島では緊急車両以外、車が走っていない。島内は三輪
車や自転車を借りてサイクリングを楽しむ人たちで賑わ
う。
レンタルサイクル料も格安だ。
俺たちに旧正月はない!皆様のために休まず営業
やっ
グルぱり
メ
旧正月でも開いている香港・広東の日本料理店4軒をセレクト。
今年最初の一献はこちらで
「白木屋」
香港
新しい感覚を取り入れた料理と、和風の落ち着いた雰囲気が魅力の「白
木屋」。
日本人とローカルの香港人の間にも人気の居酒屋だ。
そんな「白木屋」は旧正月期間も休まずに営業!チムサーチョイ
(尖沙咀)
店では、
「枝豆の塩麹炙り」など、
日本の素材を使用した体に優しい料理を味
わうことができる。Mega Box店では、居酒屋定番メニューから、今の時期体
が温まる
「関東風おでん」が楽しむことができる。
ドリンクは120種類以上。宴
会で一献を傾けたいのが、黒麹が醸すトロリ
としたあまみ、キリッとした後味が人気の焼
酎「黒霧島」(HKD120)。焼酎ボトルを注文し
た場合は、氷や水を無料で提供してくれる。
午年の最初の一献は「白木屋」
で飲もう!
白木屋 九龍湾Mega Box店
住所:Unit 34, Level 2, MegaBox,
Enterpris Square 5, 38 Wang Chiu Rd., Kowloon Bay
電話:(852)2817-5788
うま年も笑って過ごそう
!
「笑笑」
香港
中華の雰囲気が濃厚な旧正月にも日本
食が食べたい人はいるだろう。そんな時は
ぜひ日本でもおなじみの居酒屋「笑笑」へ。
居酒屋のイメージを変える美味しい料理
をリーズナブルな価格で味わうことができ
る。料理は、鍋、お造り、串焼き、揚げ物、寿司などの定番和食のほか、ヒアル
ロン酸たっぷりの「鰤の雪見鍋」や和牛のすき焼きなどの冬のおすすめ料理
がある。お酒は生ビール、日本酒、焼酎やカクテルなど豊富に用意している
が、お酒以外にも、体が温まる蕃爽麗茶などはいかがだろう。日本で指定さ
れた保健用食品であり、血糖値の上昇を抑える効果もある。温かい飲み物で
ほっと一息つきたい方はぜひ。
ただ今、
ランチタイムディスカウント、
ドリンクBuy One Get Oneなどの冬ス
ペシャルイベントも好評開催中!ぜひ利用して楽しい春節を過ごそう。
長い旧 正 月の 休みを ど う 過ご そ うか …
と 困っている 華
南・香港在住の人は少なくないだろう。そこで、多彩な中
華文化と広い華南・香港を満喫できる場所や、食いしん坊
にお得な情報などをアウトドア派にお届けしよう。一方、
人込みが苦手だという人はインドアで旧正月を過ごす専
門家︵?︶
たちの話もぜひ参考にしてみては?
豆腐・健康美食 白木屋尖沙咀店
笑笑 旺角店
日本語ホットライン:ご予約、お問い合わせ (852)6255-7901(佐藤さんまで)
日本語ホットライン:ご予約、お問い合わせ (852)6255-7901(佐藤さんまで)
住所:6/F., No.1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui, Kowloon
電話:(852)2264-8688
旧正月を深圳で過ごす方に朗報!
日本料理「一幸(Ikkou)」
深圳
深圳市羅湖区、金城大厦にひっそりと店
を構える日本料理「一幸(Ikkou)」。
どこが入
口かわからないと言うほどの隠れ家的和
食処だが、一歩店内に入れば、店の味そし
て雰囲気に魅了された常連客や を聞き
つけた客で連日賑わっている。カウンター
で食べていれば自然と他の来店客と話が
弾み、仲良くなってしまうことだろう。
そんな、人気の同店がなんと旧正月期間も4日まで営業!。季節感を感じら
れるメニュー、新鮮な海鮮をメインに取り えているとのことなので是非足
を運んでみよう!旧正月もここ一幸で満足できること間違いなし!
10B Pocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
一幸(Ikkou)
住所:深圳市羅湖区深南東路金城大厦四座1楼18号
電話:186-7677-6251(15時以前)
0755-8218-2734(15時以降)
時間:18:00∼24:00(ラストオーダー23:30)
※2月5日 2月13日は休業。
住所:11/F., King Wah Ctr., 628 Nathan Rd., Mong Kok
電話:(852)2878-1288
春節、帰国しない人も安心!
「正本」
広州
広州で人気のある本格日本料理レストラン「正本」は、広州東駅近くの林
和東路に本店、珠江新城に支店を展開している。ありがたいことに、旧正月
も夜のみ営業している。同店は食材を定期的に日本から空輸で取り寄せて
おり、新鮮な旬の食材を使った季節的料理、
また料理長オススメ日替わりメ
ニューが日本人好みで大評判。店内の造りも、心安らぐ和テイストで心地よ
い。旧正月の期間帰国できなくても、
日本でとれた新鮮で安心できる海の幸
と、親切なスタッフによる日本語でのサービスが安らぎを与えてくれる。900㎡
全160席の「珠江新城店」は最大45名まで入れる大広間を含む10個の個室
と鉄板ルームで同店の料理を楽しむこともできる。旧正月から営業している
レストラン・日本料理店はなかなか見つ
からないもの。日本料理「正本」をぜひ
チェックしておこう!
正店
住所:広州市天河区林和東路123号
電話:(86)20-3828-9379
珠江新城店
住所:広州市珠江新城華成路12号
電話:(86)20-3806-7098
旧正月の楽しみは黄大仙へ参っておみくじを引くこと。黄大仙は香港の数
ある道教寺院の中でも最も有名な「願い事が叶う」
(有求必応)
「効きめがあ
る」
(霊験)寺として、多くの香港人が春節期間にお参りに来る。そして願いが
叶うとお礼にお供え物を捧げにやって来る。また黄大仙は将来を予告する
能力でも有名で、たくさんの人々が参拝に訪れる。
おみくじを引く前、
まずは本殿の前で、線香をあげて3礼し、心の中で自分の氏名、年齢、生年月
日、住所、願い事を唱える。次に竹の棒が入った筒を借りよう。本殿から向って左側に筒を借りら
れる場所がある。
この筒の横に占いの結果がメモできるように紙とペンが置いてあるので忘
れっぽい人は借りておこう。次は場所取り。地元の人々に交じって膝置きをフィットする場所に置
こう。そしてここからが今回のクライマックス。お告げを受けたい内容を心の中で祈りながら筒
から1本だけ落ちるように振る。すると不思議なことに1本だ
け飛び出しポロっと床に落ちる。
これがお告げの結果だ。紙
とペンを借りた人はメモをしておこう。終わったら他の人の
邪魔にならないように筒と借りたペンを返しにいく。
この結
果をもって右側の階段を下りていくと占い師のお店がずらり
と並んでいる建物に入る。あまりお金をかけたくない人は
ホームページで結果を見たり、日本のおみくじのようなピン
クの紙(HKD2∼3)が売っているので買ってみてもよい。ただ
日本語ではないので語学に自信がある人にはおすすめ。占
い好きは迷わず占い師のお店選びを!2階までたくさん並ん
でいるので迷ってしまうが、語学に不安な人は日本語OKのと
ころもあるのでビビッときた占い師さんのお店に行こう。
広州市内で街の喧騒をはなれて気分をリフレッシュしたい、
そんなときに手軽に出かけられるのが「白雲山」。広州市中心北
西部に位置する国家4A級観光地だ。主峰「摩星嶺」の海抜は382
メートル。市内にあるという立地の良さから広州の地元市民にも
人気で、朝早くからハイキングを楽む人たちでにぎわう。
白雲山は景勝地として古くから知られている。晋朝時代に「心
地よい景色」
と評され、唐の時代には有名な景勝地としてすっかり定着していた。宋の時代以来
「羊城八景」
として白雲山の景色が選ばれている。多くの歴史人物や近代各界の著名人もこの山
に訪れ、観光を楽しんでいる。
白雲山は「明珠楼観光区」、
「彫像広場」、
「雲溪生態公園」などの7つのエリアに分けられる。目
指すエリアによってアクセスは異なる。中でも手軽にハイキングできることで人気なのは「明珠
今年の春節休暇はなんと4日?
住所:2 Chuk Yuen Village, Wong Tai Sin
アクセス:MTR黄大仙駅出口2 徒歩3分
楼観光区」。観光客というよりも地元の人たちに親しまれるエリアだ。地下鉄3号線「同和」から歩
いて30分ほどで麓に到着。山登りというよりは森林の中をハイキングという感じで、ゆっくり登れ
は体力に自信がない人でも全く問題のない程度。
しばらく進むと、黄婆洞ダムにたどり着く。湖
畔にある野外レストランで、湖面を眺めながら簡単な飲茶を味わうのも良い。
「明珠女」
という彫
像の近くには野外卓球場があり、ひと汗流してから、更に進むと小高い山の上から広州市街を
見渡すことができる。
旧正月にちょっと出かけてみた
くなったら、市内で気軽にハイキン
グ「白雲山」。意外にさわやかな休
日となるかもしれない。
秘伝!インドアの過ごし方・心得帳
アクセス:地下鉄3号線「同和」駅下車、徒歩にて麓まで。
(「同和」登り口が分からない場合
は、地下鉄3号線「京渓南方医院」、路線バス179番241番で「白雲索道」下車、歩いて「白雲
山南門」からの方が分かりやすい。白雲山にはほかにもいくつかアクセス方法がある。詳し
くはウェブを参照)
ウェブ: www.baiyunshan.com.cn/publicfiles//business/htmlfiles/bysrwb/index.html
大体初一から初三までが休暇となる春節、今年土日も被るためさらに4か
日の長い休みとなっちゃう。せっかくの休暇なので出かけたくない!自宅で
ちゃんと回復したい!という人は、以下のインドア型春節過ごし方をぜひ参
考してみよう。だが、ハマりすぎて逆効果を招くかもしれない?
シノマティンランゲージスクール付先生の
おすすめはこれ!
!
漫画「NARUTO−ナルト−」
「玲ちゃんのお茶屋さん」玲さんのおすすめはこれ!
「爸爸去 児」
(パパ、一緒にどこ行く?)
「NARUTO」
(中国語では「火影忍者」)
は岸本斉史氏の漫画作品で、1999年か
ら始まり、現在も「少年ジャンプ」にて連
載中です。忍者バトルを中心に描かれた
作品は、世界でも広く認知されていて、特に中国ではあの
「ワンピース」
よりもウケがよいとも言われています。主人公
は「うずまきナルト」。最初は忍術もままならないナルトが、
仲間達と出会い努力と修行でその才能を開花させていくん
ですが、周りの仲間達にもスポットが当てられ、それぞれ成
長していく姿に目が離せません。NARUTOが海外で爆発的
な人気を誇るのは、忍者ということだけでなく、
どのキャラク
ターにも読者を魅了する要素があるからだと思います。大
人も十分楽しめる作品なので是非読んで欲しいですね。全
67巻(2013年12月現在)もあるので、
まとまった時間がない
となかなか全巻制覇できません。
この旧正月に挑戦してみ
てはいかがですか?
私のおすすめは、最近中国で話題沸
騰中の家族系リアリティ番組「爸爸去
児」です。2013年10月11日から放送を開
始後、今シーズンの視聴率トップになり
ました。男性有名芸能人とその子どもがコンビを組んで、与
えられたさまざまなミッションにチャレンジする番組です。
母親のいないぎこちない父子関係と、慣れない環境でパプ
ニングの連続!友人の間でも常に話題になっています。
こち
らの番組を観て、普段子育てにあまり興味のなかったお父
さんが週末子どもと遊ぶようになったとか、奥さんをより大
切にするようになったという話もよく耳にします。DVD・動画
サイトなどで鑑賞できるので是非ご家族で観て欲しいです
ね。美しい中国の風景と一緒にほのぼのとした家族愛で、旧
正月のお茶の間を暖めてくれること間違いなしです。
そんな付先生がいる語学スクールはここ!
シノマティンランゲージスクール 希诺·麦田语言培训
ウェブ:www.sinomatin.com
(旧正月)
黄大仙祠
許願樹
アクセス:MTR大埔墟駅よりバス64Kに乗車。
「放馬莆(林村許願樹) FONG MA PO (LAM TSUEN WISHING TREE)」下車すぐ。
旧正月に一息入れよう
広州の憩いの場
白雲山
春節
大特集!
先取 り
香港ではTVのドラマやバラエティ番組で取り上げら
れている有名な樹がある。願いを叶えてくれる
「許願樹」
と呼ばれる樹だ。大埔墟駅からバスで20分程のところに
ある「林村」で降りると、大きな樹が出迎えてくれる。実
はこれは2代目の許願樹だという。
かつては、願い事を書いた紙をミカンに結びつけて、
樹に向かって投げ、枝に引っかかれば願いが叶うとされ
ていた。
しかしこれが人気となり、あまりにも多くの人が
訪れ樹にミカンを投げかけたため、枝が重みに耐え切れなくなり折れてしまったのだという。そ
こで現在はミカンを投げず、線香と願い事を書く札を購入し、樹にお願いをしてから札を専用の
棚に掛けるというスタイルになった。尚この樹は毎月1日、15日とにお参りする人が多くて、特に
旧正月が毎年一番人を集めるようだ。
入り口付近にある2代目の樹と村門をくぐって少し行ったとこ
ろに、初代の樹も残っている。
この樹、相当のご利益があるよう
だ。お願いされた後の線香やお札が沢山ある!
!枝が折れないよ
うにワイヤーで固定されているとはいえ、壮大さを見ると何とな
くパワーを感じる。風水を強く信じている香港人にとってのパ
ワースポット。きっとここには 強い何か! があるのだろう。多く
の願いを叶えてきた樹のパワーとご利益に触れてみるのはい
願いのつまったお札たち
かがだろうか。余談だが、
ここにあるトイレが何とも豪華だ。小さ
な村には似つかわしくない立派な建物で、中は清潔。洗面台に
は胡蝶蘭まで飾られている。2006年には香港でのきれいなトイ
レ第3位に輝いたらしい。
第一の許願樹
有求必応!
最も有名な道教のお寺
黄大仙
林村の入り口
ココには強い何かがある!
願いの叶う樹にお参りを
許願樹
そんな玲ちゃんさんがいるお店はここ!
玲ちゃんのお茶屋さん
住所:広州市天河路230号万菱汇3楼48号
電話:
(86)20-8601-8576
時間:10:00∼21:30
まっ
イン たり
ドア
海外和僑 黒尾さんのおすすめはこれ!
コナンドイル作
シャーロックホームズ
本の世界に浸って時間を費やすこと
は、日常の中での楽しいひと時です。手
当たり次第様々な本に着手するのも良
いですが、限られた休みに読書するなら
やはり小説を選びたいものです。
そこで本に何を求めるかについて先ず考えてみますと、
感動・知識・娯楽等々、
これは個人の趣向に依ります。
しかし
折角だから、
と全てを求めたい欲張りな方に紹介するので
あれば冒頭に挙げた小説を私はお勧めします。
ホームズ先生があの独自なスタイルで、奇怪な事件を解
決する過程でも英国紳士の雰囲気満載。心の卑しい相手に
も紳士的な制裁。余りある読後の充実感。九龍紅磡の近くに
はベイカーストリートと言うロンドンと同じ名前の通りもあ
ります故、きっと貴方も紳士・淑女に成り切っているに違い
ありません。
過去に読んだ事がある本も、成長した現在の自分が読め
ばまた新しい発見があったりするものです。
黒尾登さん
海外駐在5カ国目、現在香港では和僑会に参加。
単身赴任で勤務地が変わっても、執筆は継続中。
Pocket Page Weekly
10 January 2014 No. 417
B
11
あなたはもらう人? あげる人?
日本のお年玉と同じ、香港では「利是(ライシー)」、中国では「紅包
(ホンバウ)」が配られる。風習によって、中国語圏では大抵結婚した人
がまだ結婚してない人にお年玉をあげるため、80歳の独身な方にも
うれしい習慣だ!そこで、PPW編集部がもらう方とあげる方両方に
インタビュー、日本のぼち袋などお年玉に関する情報をお届けする。
おまけに旧正月の風習と漢数字の豆知識も紹介しよう。
誰でも気になるお年玉事情♪
この方たちに感謝しよう!あげる人へのインタビュー
上司から部下へもお年玉を配るのはここ中国の風習だ。そこで、3人の「老 (ボスや上司の意味)」
をインタビューした。
あげる人の気持ちも少し分れば、今度はもっと感謝する気持ちを込めてお年玉を頂こう。
ご参考!今年はいくらあげる?
ご参考!今年はいくらあげる?
ご参考!今年はいくらあげる?
一平安
RAKURASHI総経理
塑科技有限公司総経理
●去年いくらあげました?
HKD6000、
約150袋はあげました
●去年いくらあげました?
RMB50∼100でした。
●去年いくらあげました?
RMB500
●今年の予算はいくらですか?
同じでいいですな。
●今年の予算はいくらですか?
だいたい去年と同じくらいす。
●一番大きなお年玉金額はいくらですか?
RMB188でした。
●一番大きなお年玉金額はいくらですか?
HKD1000です。
昔、
香港にいた時の話です。
野崎さん
李永雄さん(37歳)
●今年の予算はいくらですか?
お店が増えたのでHKD7000で考えています。
●一番大きなお年玉金額はいくらですか?
HKD300
●あげる時、一番聞きたい祝福言葉はなんですか?
(中国語・日本語でもOK)
「恭喜発財!
(ゴンヘイファッチョーイ」)」
森田孝さん
●あげる時、一番聞きたい祝福言葉はなんですか?
(中国語・日本語でもOK)
「今年もっと仕事を頑張ります。」
●あげる時、一番聞きたい祝福言葉はなんですか?
(中国語・日本語でもOK)
「ありがとうございます」
で結構ですよ。
聞いてみた!警備員のお年玉事情
日本と少し異なり、
マンションやオフィスビルの管理人や警備員などへもお年玉を配る。
まだ香港・広東では新しいあなた、
日頃の感謝を込めて、彼らにも配る事を忘れずに♪
エリア:チェンイー(青衣)
Mok Wing Waiさん(60歳) 黎さん(60代) エリア:ヤウマーテイ
(油麻地)
王さん エリア:深圳
●去年、合計いくらもらった?
HKD12000
●去年、合計いくらもらった?
HKD5000以上
●去年、合計いくらもらった?
3000元くらい
●以前もらった最高額(1つ)は?
HKD200
●以前もらった最高額(1つ)は?
ボスから頂いた、
HKD1000
●以前もらった最高額(1つ)は?
5000元くらい
●平均はいくらですか?
1つはHKD20∼30ぐらいの気がします。
●平均はいくらですか?
全部でHKD9000ぐらいかな。
●平均はいくらですか?
3000元くらい
●今年はいくらもらえそう!?
HKD13000を目指します。
●今年はいくらもらえそう!?
あまり気にしませんが、
HKD5000あったらいいな。
●もし全世帯がくれたら?
何十万元になると思う。
●旧正月に出勤するとき、特別な思い出がありますか?
新年快楽!
●旧正月に出勤するとき、特別な思い出がありますか?
小さな子供のエレベーター事故には気をつけたいですね。
この「ポチ」
とは関西の方言で、舞妓などに渡す
今年は手作りポチ袋で ご祝儀やお年玉を入れるためのポチ袋。
祝儀のこと。
また「ポチ」には「小さい(これっぽち)」
という意味があり、
「少ないですが」
とい
う謙虚な気持ちで与えたのがはじまりと言われる。
外来語の説もあるようだが、
江戸時代に
新年を祝おう
!
!
はすでにポチ袋と呼ばれており、時代的に考えて不自然なようである。
また、香港でお年玉といえば「紅包」。旧正月前になると、お店に色鮮やかな紅包が並ぶ。実はこの紅包、
オーダーメイドで作ることができるのだ!会社名や、自分の苗字を紅包に印刷してもらうことができる。い
つもと少し違った紅包を使いたい人は、
この機会にオーダーメイドで自分だけの紅包を作ってみては?
日本で一般的に使われるポチ袋はJUSCOなどの日系デパートで買うことができる。
しかし、今年はポチ
袋を手作りしてみてはどうだろうか?手作りのポチ袋に入ったお年玉をもらえたら喜ぶこと間違いなし!
A-1
A-4
折り紙で作る手作りポチ袋
B-1
B-5
① 折り紙の角と角を合わせ、対角線を2本入れる
封筒風ポチ袋
A-2
A-5
① 折り紙の半分に折るように持ち、両サイドに折れ目を付ける
② さらに、上側も同様に折れ目を付ける
B-2
B-6
④ そのまま半分の位置まで折る(A-2)
⑤ 角を三角に折る(A-3)
B-3
B-7
⑧ ⑦の三角に合わせて下側に向かって折る(A-5)
知らないと1年の運気が吹っ飛ばされちゃう!?
【髪は洗うな!切るな!】
初一から初三までは髪を洗ったり、切っ
たりしてはいけない。
これもシューズのタ
ブーと似て、髪の広東語の発音は発財の
「発」の発音に似ているわけだ。
「発」を
洗ったり、切ったりすると、次の1年の運
気を全部洗い流されると言われている。
というわけで、旧正月の前に美容院は通
常値段よりもアップされるので要注意。
ちなみに、運気よりルックスのほうが大
事な若者たちはそんなに気にしない。
12B Pocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
⑤ ③で折った折れ目に角を合わせて折る(B-2)
初一の日に結婚して
家を出た娘たちが実
家に戻ったら、実家に
悪い運気を持って帰
ると言われている。初
二(旧正月の2日目)に
は、両親の家へ戻って
くる日とされている。
新 婚 の 場 合 は、その
夫も贈物を持って一
緒に来なければなら
な い そう。これ は タ
ブーと言うより、ただ諍いを
防ぐためかもしれない?
⑦ 裏返し、①で付けた折れ目に⑤の端を合わせて折る(B-4)
⑧ ⑥の状態のまま、隣の角を①∼⑥の要領で折る(B-5)
⑨ 最後は、最初の面に入れ込む(B-7)
「大字」って?
漢数字のように簡単な字形のものの変わりに使われ、
公的文書などに使われる漢字。
どんな時に使うの?
改竄による詐欺を防ぐために、領収書や登記などの法
的な文書で使われる。例えば、漢数字で「一万円」と書い
ても、あとから線を書き足すことで「三万円」のように変
えてしまうことが可能。そのような改竄を防ぐため、あえ
て画数が多くて難しい漢字を用いるようになった。
また、中国のお寺や宮殿など、伝統的な場所でもよく
使われている。小切手を中国語で書く場合も「大字」の方
が安全。
日本で使われている大字
【掃除するな!】
旧正月の期間中(初
五からはOK)は、少々
埃が気になっても箒を持ち出すのは厳禁。地を掃
いたり、ゴミを捨てたりすると、その家の幸せや財
産を外に出してしまうことに繫がると言われてい
る。大 日までに大掃除を済ませるのが一般的だ
が、大掃除しない人も結構いるらしい。
の地区で
【お粥を食べるな!】一は、部初一にお粥
を食べると出かける際に雨が降ると考えられている。
雨が降るか降らないかは天気予報をチェックしてお
けばいいが、古代にお粥は貧乏人の主食であり、運
気が下がるようになると考えられているらしい。
日本では8世紀初頭に公式文書の帳簿類に「大字」を
使うことが定められている。実際に、天平時代の戸籍や
出納簿には、
「大字」が使われている。現在では、改竄さ
れやすい漢 数字のみ「大字」を使 用していることが多
い。
中国では現在でも「大字」を使用しており、1∼10まで
だけでなく100や1000にも使われている。これを覚えてお
くと、今まで意味の分からなかった文字列が解読できる
ようになるかもしれない!
漢数字と大字
仟
…
佰
…
拾
…
玖
…
捌
…
…
陸
…
伍
…
肆
…
参
…
貳
…
壹
…
広東人だけにタブーと
されている習慣だが正
月に新しい靴は購入し
ない。靴の発音「鞋」が
「 」というためいきを
表現する発音に似てい
るから縁起が悪いと考
えられている。多くの靴
屋はこの時期に客寄せ
を 狙 い ディスカウント
セールを行うので、お得
な時期だ(笑)。
④ 全ての角で②と③を行う(B-1)
旧正月に入り閉まっているお店の前に張られている赤
い紙には、
「初肆啟市」や「初伍啟市」などと書かれてい
ることが多い。この言葉の意味が分からない人も多いの
ではないか。これは実は「大字」と呼ばれる数字を表す漢
字である。
千
百
十
九
八
七
六
五
四
三
二
一
︻シューズは買うな!︼
華南・香港地区旧正月の風習
B-4
︻娘は実家に戻るな!︼
⑨ ⑦の三角の先端を入れ込んで完成(A-5)
② 1つの角を中心に合わせて折る
⑥ ④のまま、③の折れ目に合わせて折る(B-3)
⑥ ⑤の三角に合わせて両端を折り込む(A-4)
⑦ ②の折れ目に合わせて三角に折る(A-4)
(目印のため、真ん中が折れていればいい)
③ ②で折った折れ目に角を合わせて折る
③ 折れ目をつけていない端を1cmほど折る(A-1)
A-3
風車のポチ袋
意外と知らない!?
難しい漢数字には意味があった!
春節
& ケ
マ
オ
大特集!
先取 り
使え
るお
祝
厳選 いコト
9例! バ
(旧正月)
旧正月のお祝い四字熟語勉強会
「書中自有黃金屋」
という中国の古い言葉をご存知だろうか?「ちゃんと勉強すればお金持ちになれる」
という意味。
これから紹介する四字熟語は、旧正月に家のドアや壁などに貼っておく、
「揮春」
と呼ばれるお札に書かれているおめでたい言葉。
旧正月期間に人と出会った際、
この四字熟語を使えばきっと
「利是(お年玉)」
をいっぱいもらえる…かも?!
ホッイップズンボウ
老少平安
【読み方】
ヤッファンフォンシュン
橫財就手
【読み方】
ワンチョイザウサウ
【意味】
金運には、地道な労働によっ
て得られる
「正財」
と、ギャン
ブルなどに代表される変動
のある
「横財」
とで大きく分
けられている。
この言葉は、
たくさんの「横財」が手に
入るようにとの意味。
【こんな時に言ってみよう!】
ギャンブルが大好きな
方、またマージャンを
やっている人に言っ
てみよう。
青春常駐
【読み方】
チェンチュンションジュー
【意味】
いつまでもキレイで元気で
あるようにと願うこと。
【こんな時に言ってみよう!】
もうキレイで若くない女性
に言ったら利是は確保で
きるだろう。
もちろんふざ
けた態度で言ったら怒
られる。
春
常
駐
【意味】
お年寄りから子供までみん
なが無事であるようにと願
うこと。また、中国でよく食
べられる豆腐料理も指して
いる。
【こんな時に言ってみよう!】
家族への思いが強い人に
これを言ってあげたら絶
対喜ぶだろう。
また孫を
大事にするお婆ちゃん
やお ちゃんに。
少
平
安
オマケの
ひとこと
業
進
步
【意味】
勉強している人の学業成績
がもっと良くなるように願う
こと。
【こんな時に言ってみよう!】
ほとんどは学生に向けて
言うため、利是はもらえ
ないが、あげる際に言っ
てみては。
【意味】
心 に 想う事 が 成 就 すると
いう意 味 。所 願 成 就 を も
たらす。
【こんな時に言ってみよう!】
何を言っていいか迷うと
き。
この一言で済む万能
熟語なので、
これだけは
覚えてみよう。
【意味】
喜びの気持ちが れること。
旧正月の際、香港のラジオ
でよく五輪真弓の「恋愛と
もだち」をカバーした「喜
気洋々(徐小鳳より)」
とい
う広 東 語ソング が 流 れ
る。
【こんな時に言ってみよう!】
万能熟語だが、
「恋愛
ともだち」が流れる際
に言ってみては。
青
【読み方】
サムソンシーシェン
老
學
學業進步
【読み方】
ヘイヘイヨンヨン
財
就
手
成
西
就
【意味】
どこに行っても成功できるよう
にと願うこと。
トニー・レオン、
レスリー・チャンなどの豪華
キャストを集結した脱力コ
メディ香港映画「大英雄」の
原題でもある。
【こんな時に言ってみよう!】
「大英雄」が有名すぎる
ため、香港人に言うと勘
違されることが多い。
だが、使うならビジネ
スマンに言ってみよう。
心想事成
【読み方】
橫
ドンセンサイジャウ
【意味】
物事が何事もなく順調に進
むよう、出航する際や追い
風 のときに 帆を揚 げるこ
と。日本の四字熟語「順風
満帆」
と似ている。
【こんな時に言ってみよう!】
どんな場合でも適用で
きる万能熟語。
また、出
張が多いビジネスマン
やいつも旅行に出る
人に言っても良い。
心
【読み方】
ヤッファンフォンシュン
想
事
成
東
東成西就
【読み方】
氣
洋
洋
【意味】
お金に恵まれた、幸せな一
年を迎えますようにとの意
味で、定 番 の お 祝 い の 言
葉。何と言っていいか迷っ
ている際はこれでいこう。
【こんな時に言ってみよう!】
もっと利是をもらいたい
とき!
喜
發
財
ゴンヘイファッチョイ
喜氣洋洋
喜
【読み方】
一帆風順
一帆
風
順
恭
恭喜發財
財色兼收
【読み方】
チョイセッギムサウ
【意味】
お金をいっぱいもらえるだけでなく、異性にモテるようになること。
まさに一般人の最高の夢ではないか!
【こんな時に言ってみよう!】
ドスケベの人か、肉食系の女性に言ってみよう。
でも彼氏・彼女がいる場合は、避けたほうがいいかも。
Pocket Page Weekly
10 January 2014 No. 417
B
13
ビジネス(香港・広東共通)
今週のお仕事情報(広東省情報充実)
募集職種 / 業界 勤務地
職務及び資格
待遇
紹介会社
募集職種 / 業界 勤務地
職務及び資格
待遇
紹介会社
東莞
日系企業を中心とした電子機器に使われる素材の
加工サービス営業。
対人能力の高い方、
長く勤めら
れる方、
北京語初級ビジネスレベル。
RMB10K
+住宅
テンプスタッフ
深圳
営業・販売系/
専門商社・総合商社
香港/九龍
OA機器メーカー向け営業:華南地域への出張有。
25K∼30K
テンプスタッフ
香港
営業・販売系/
メーカー(機械・電気・電子)
企画・宣伝・広報/IT・通信・
インターネット・ゲーム
香港/九龍
アジア市場マーケティング業務全般、
プレゼン資
料作成。
40K
テンプスタッフ
香港
企画・広報・
経営管理系/商社
香港/香港島
外 資 系 資 源 商 社 の 経 営 企 画& M & Aマネ
ジャー募集、PE投資、M&Aかコーポレート
ファイナンス、株主対応・ファイナンス含む経営
企画関連経験者。海外出張あり。
60K∼80K
JAC 香港
営業・販売系/
香港/九龍
メーカー(化粧品・医薬品)
日系企業向け営業、既存顧客フォロー、新規顧
客開拓、
出張対応有。
20K∼30K
テンプスタッフ
香港
技術系/IT・通信・
インターネット・ゲーム
香港/香港島
外資系ITネットワーク通信会社より日本人
ネットワークサポート担当者の募集。社内向
け、特に日本向けサポートに重点を置き、出張
が3ヶ月に1度ある予定。
25K∼27K
JAC 香港
香港/九龍
日本マーケットの開拓業務。アパレル商材(リ
ボンやテープなど)の取扱い。
日本への出張対
応要。英語ビジネスレベル。
20K∼25K
テンプスタッフ
香港
専門職/コンサルタント
香港/香港島
外資系会計事務所のリスクコンサルティング
チームマネジャー募集、会計士資格、英語必
須。
リスク・内部統制専門チームの配属となる
ため多国籍環境での従事。
60K∼70K
JAC 香港
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
香港/九龍
メーカー(機械・電気・電子)
電子部品の納期管理。
日本および工場との調
整業務など。英語または北京語コミュニケー
ションレベル。
15K∼18K
テンプスタッフ
香港
サービス系/外食・フード
香港/香港島
日系 外 食チェーン店のオペレーションマネ
ジャー候補。海外における当該業務経験必須。
25K∼28K
JAC 香港
会計経理・経営管理/
メーカー(機械・電気・電子)
香港/九龍
香港および他拠点(東南アジアおよび台湾)
の
経理業務全般。
出張対応要。
英語日常会話レベ
ル以上。
20K∼30K
テンプスタッフ
香港
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
物流・倉庫
香港/九龍
外資系物流会社の日本人カスタマーサービス
募集。職種経験不問、物流業界経験は必須。英
語必須。残業時間が少ないワークライフバラン
スの取れる環境。
30K∼35K
JAC 香港
生産管理・品質管理・購買/
メーカー(機械・電気・電子)
深圳
生産管理業務、開発購買、顧客との折衝、
日本
本社とのやり取り。製造業に興味のある方、購
買・生産管理経験あれば尚可、英語・北京語日
常会話レベル。
RMB20K
+住宅
テンプスタッフ
深圳
営業・販売系/
コンサルタント
香港/九龍
日系企業向けのWebマーケティングの営業
職。BtoB向けの営業経験は必須。
20Kまで
(応相談)
JAC 香港
生産管理・品質管理・購買/
メーカー(機械・電気・電子)
深圳
自動車部品の生産管理。業界経験者若しくは
学ぶ意欲のある方、工業製品の生産管理経験
者優遇、北京語ビジネスレベル。
RMB20K
+住宅
テンプスタッフ
深圳
営業・販売系/物流・倉庫
香港
日系物流企業Air部門での営業(香港、華南地
区での新規開拓営業)。経験者。英語必須。
20K∼25K
JAC 香港
営業・販売系/
専門商社・総合商社
深圳
新規開拓及び既存顧客フォロー営業業務。経
験不問、営業センスのある方、北京語ビジネス
レベル。
RMB12K
テンプスタッフ
深圳
営業・販売系/物流・倉庫
香港
日系物流企業で倉庫内作業等の業務改
善 に 向 けた 提 案とそ の 推 進 他 。英 語 ビ ジ
ネス。
20K∼25K
JAC 香港
生産管理・品質管理・購買/
専門商社・総合商社
深圳
仕入先工場の開拓、
価格交渉、
試作のチェック、
納期フォロー、品質管理。雑貨業界経験者の方
優遇、
北京語もしくは英語日常会話レベル。
RMB15K
+住宅
テンプスタッフ
深圳
専門職/コンサルタント
深圳
新規オープンコンサルティング会社での営業
及び会計・監査・税務に関する実務。CPA保持
者。北京語必須。
RMB
20K∼25K
JAC 香港
営業/メーカー
(素材・化学・エネルギー)
香港&広東
14 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
香港&広東
ビジネス(香港・広東共通)
今週のお仕事情報(広東省情報充実)
募集職種 / 業界 勤務地
生産管理・品質管理/
メーカー(機械・電気・電子)
生産管理・品質管理/
メーカー
(食品・日用品・アパレル)
企画・広報・経営管理系/
メーカー
(食品・日用品・アパレル)
WEB/IT・通信・
インターネット・ゲーム
金融/保険
職務及び資格
東莞
日系EMS企業での基板ASSY、完成品ASSY
等の製品品質及び、部品品質品質管理。語学
不問。
恵州
工場運営に関するマネジメント業務全般。工場
の生産現場におけるマネジメント経験、及び北
京語必須。
香港/香港島
日系化粧品メーカーでの管理職。本社との交
渉・現地販売会社社の管理及び運営。
香港/香港島
日系大手WEB広告代理店にて、今後の幹部候補
の募集。香港事務所の立ち上げ、営業。
自由にやら
せる社風の為、立ち上げに携わりたいビジネス
パーソン歓迎。
香港/香港島
外資系大手銀行のプライベートバンキング部門
にてのアシスタントポジション。上司であるリ
レーションマネジャーのアシスタント業務、
金融
商品の受発注。
Paper 1必須。
待遇
RMB
25K∼35K
35K∼50K
(応相談)
60K
応相談
30K∼35K
紹介会社
JAC 香港
募集職種 / 業界 勤務地
会計コンサルタント/
その他サービス
JAC 香港
営業・販売系/
メーカー
(食品・日用品・アパレル)
RGF 香港
生産管理・品質管理/
メーカー
(機械・電気・電子)
RGF 香港
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
金融・保険
RGF 香港
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
金融・保険
職務及び資格
会計を中心としたコンサルティング会社の深圳
支社立ち上げメンバーとして、顧客対応とコン
サルティング業務。
公認会計士資格者で英語ま
たは中国語での業務遂行が可能なこと。
RMB
15K∼20K
RGF 深圳
深圳
管理部門にて総務業務全般、外国人社員ビザ
申請や接待の手配、社内各種規定の作成や改
善と運用フロー作成、品質関連の書類作成や
外部機関との折衝窓口など。深圳在住者(在住
経験者)、
中国語ビジネスレベル。
RMB
10K∼15K
RGF 深圳
広州
珠海地区における、日系企業への物流に関わ
る営業活動&事務全般、
日本人顧客の引越に
関わる業務。社内に日本語話せる中国人ス
タッフ不在、
中国語が今話せなくても今後勉強
意欲高い方歓迎。
RMB
12K∼20K
RGF 広州
香港/香港島
1年以上の事務経験。
金融商品購入に伴う事務
処理。
入力作業、
その他カスタマーサービス関連
∼10K
のサポート業務。
週5日、
半日程度のパートタイ (パートタイム)
ム。
コミュニケーションレベル以上の英語。
キングスウェイ
香港/香港島
営業事務等の経験3年以上。保険及び金融関
連での経験者優遇。
日系顧客CS業務全般。既
存契約の更改、変更の手続きと付随するアドバ
イス。
ビジネスレベルの英語。
∼22K
キングスウェイ
香港/香港島
3年以上の営業事務等の経験。
日本人顧客への
窓口業務、簡単な記事作成、
その他付随する事
務全般。勤務時間等フレキシブルに対応可。
コ
ミュニケーションレベルの英語。
∼25K
2年以上の事務経験。電子部品購入の納期管
理・調整業務、
日本及び工場とのやり取り、
現地
スタッフとの連携など。
コミュニケーションレベ
ルの英語または中国語。
∼16K
キングスウェイ
∼18K
キングスウェイ
∼25K
キングスウェイ
21K
RGF 香港
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
金融・保険
香港/九龍
大手日系電気機器メーカーでの購買職。
工場と
の折衝、
サプライヤー探し、
中国大陸への出張。
20K∼25K
RGF 香港
生産管理・品質管理・
購買/メーカー
(機械・電気・電子)
香港/九龍
営業/商社
香港/新界
日系企業クライアントを担当。顧客企業と良好
な関係の構築(新規開拓は無し)、受発注業
務、生産/物流/納品管理、東莞にある工場の
生産管理。
25K∼30K
RGF 香港
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
小売・流通
香港/九龍
営業/
小売・流通
香港/新界
大手総合物流会社にての営業職。既存顧客へ
の物流システムへの営業。広東省、
アジア地域
への出張。住宅手当有り。
20K∼25K
RGF 香港
営業・販売系/小売・流通
香港/九龍
3年以上の物流に携わっていた経験、物流会社
の経験者優遇。提案営業、新規営業、見積もり
作成、関連会社への連絡・調整業務等。
ビジネ
スレベルの英語もしくは中国語尚可。
香港/新界
台湾系メーカーでの営業アシスタント業務。
営
業チームのサポート、
見積書、
発注書の作成。
英
語或いは北京語が可能な方。
20K∼25K
RGF 香港
フィリピン
日系大手自動車メーカー(フィリピン現地法
人)。
日本人通訳・翻訳、兼購買業務。
購買/商社
事務系関連職/
メーカー
(機械・電気・電子)
香港&広東
購買/輸送用機器
(自動車含む)
紹介会社
深圳
日系プラスチック製造業にての営業職。化粧品
やコスメティックス商品を置くディスプレイ/
台の製造、営業ポジション。
中国出張有。
営業/メーカー
香港/九龍
(素材・化学・エネルギー)
待遇
日本人顧客からの商品に対する問い合わせ窓
口、
出荷手配、
在庫管理。
顧客対応経験者、
就労
可能なビザ保持者。
広東語、
英語のいずれか。
キングスウェイ
US$2K∼
(応相談)
HR-Link
ベトナム
香港
キングスウェイは香港・中国において
人材と企業をつなぐベストマッチを目指しています
お気軽にお問合せください
URL: http://www.kingsway-hk.com
Kingsway Personnel Ltd キングスウェイ パーソネル リミテッド
Unit 1606, 16/F., Causeway Bay Plaza1, 489 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
香港銅鑼湾軒尼詩道489號銅鑼湾広場一期16楼1606室
電話:(852)2110-4433 FAX:(852)2523-9133 E-mail:[email protected]
担当:山本、久米、関根 営業時間: Mon-Fri 09:30-18:30
香港
Pocket Page Weekly
10 January 2014 No. 417
B
15
ビジネス(香港・広東共通)
今週のお仕事情報(広東省情報充実)
募集職種 / 業界 勤務地
営業/電気・電子関連
営業/電気・電子関連
経理/建設・土木
営業/
半導体・電子・電気機器
サービス系/外食・フード
企画・広報・経営管理系/
メーカー(機械・電気・電子)
営業・販売系/
マスコミ・広告・デザイン
技術系(建築・土木)/
建設・建築・内装・住宅関連
生産管理・品質管理/
メーカー
(食品・日用品・アパレル)
営業・販売系/
仲介業(人材・不動産)
職務及び資格
待遇
紹介会社
フィリピン
【金型技術者】
在フィリピンの日系メーカー、
金型設
計に関する基本知識を有した成型技術者の募集。
US$3.5K∼4K
+住居(応相談)
HR-Link
ベトナム
営業・販売系/
マスコミ・広告・デザイン
フィリピン
【総合アッセンブリ技術者】
専門商社にて日系企
US$3.5K∼4K
業向け提案営業。
+住居(応相談)
HR-Link
ベトナム
営業・販売系/
金融・保険・投資顧問
【経理】
ベトナムに進出している日系企業(土木
事業、地盤改良事業、
ブロック事業)、経理兼ア
ドミ業務。
HR-Link
ベトナム
企画・宣伝・広報/
コンサルタント
HR-Link
ベトナム
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
金融・保険
香港
WORKS
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
金融・保険
ベトナム
ベトナム
香港/香港島
US$3.5K∼
(応相談)
【 生 産 技 術 】日系 E M S( 電 子 機 器 製 造 請負 US$3.5K∼4K
+住居(応相談)
業)、生産技術職。
懐石料理レストランで働けるマネジャー。お任
せコースのみ。和服を着てのサービス。配膳及
び料理の説明。大卒なら5年以上の接客経験
者。
高卒・短大卒なら10年以上の接客経験者。
25K∼30K
募集職種 / 業界 勤務地
職務及び資格
待遇
紹介会社
香港/香港島
日系企業向け情報媒体紙およびウェブサイトの営
業業務。
新規開拓および既存顧客フォロー。
入社
後日本にてトレーニング有り。
1)3年以上の営業経
験 2)コミュニケーションレベルの英語 3)4年
制大学卒
18K
インテリジェンス
香港
香港/香港島
日系企業担当としてお客様の財務諸表の確認
や直近事故の有無をヒアリングしながらより
良いサービスをご提案。1) 約3年の財務もしく
は保険業界経験 2)ビジネスレベルの英語 3)数字に抵抗のない方
25K∼30K
インテリジェンス
香港
香港/香港島
日系企業の香港進出サポート業務。市場調査・
PR・営業代行など多様なサービスを提供。 1)
マーケティング・PRあるいは提案型営業経験
2)3年以上の就業経験 3)ビジネスレベル
の英語
18K∼20K
インテリジェンス
香港
香港/香港島
日本人・日系法人のお客様への商品ご紹介・
フォローアップ業務。1)4年制大学卒 2)2∼
3年の就業経験(業界不問) 3)
ビジネスレベ
ルの英語 4)入社後IIQEライセンス取得にトラ
イできる方
∼20K
インテリジェンス
香港
香港/九龍
様々なデータ分析・書類作成を担当。
日本人上司
の指示のもと、
日本や他拠点への報告書類の作
成アシストなど。1)2年以上の関連業務経験 2) ビジネスレベルの英語 3)Excel, Access,
Word & PPTスキル 4)4年制大学卒
20K∼24K
インテリジェンス
香港
香港/九龍
電子部品や様々な商材を扱う商社にて、営業
マネジャー業務。工場との折衝・部下のマネジ
メントなど。1)10年程度の関連業務経験 2)
部下のマネジメント経験 3)ビジネスレベル
の普通話および英語の読解能力
25K∼30K
インテリジェンス
香港
購買スタッフ・マネジャー。電子部品及びEMS
製造の会社にて、
香港IPOからの上海及び珠海 20K∼35K
工場の購買サポート。購買業務全般。英語でコ
+ボーナス
ミュニケーション出来る方。電子企業経験者、 (業績による)
購買経験者優遇。
香港
WORKS
営業・販売系/
専門商社・総合商社
深圳
営業担当、
日系企業フォロー営業、新規対応も
あり。
できれば印刷業界での経験者希望。営業
経験尚可、北京語必須、印刷業界経験尚可、人
柄重視。
RMB
15K∼18K
華南
WORKS
その他(公務員・通訳翻訳・
教師・医師など)/その他・
教育・公的機関など
深圳
幼稚園クラスの担任、主任を募集。未経験、資
格なしでも応募可。幼稚園教諭免許、保育士資
格もしくはそれ以外の教員免許取得者歓迎。
∼RMB15K
インテリジェンス
深圳
インドネシア/
ジャカルタ
建築士・建築施工管理技士・建築設備士。大型
マンション・福祉施設などの施工管理経験。
マンション・事務所等の設計経験・現場監理経
験。土木系。土木施工管理技士。土木もしくは
建築施工管理経験。
50万∼
60万円
インドネシア
WORKS
事務・秘書・総務・
カスタマーサポート/
商社
深圳
総経理の通訳・翻訳業務および、営業アシス
タント業務。
ビジネスレベルの中国語必須。
∼RMB15K
インテリジェンス
深圳
その他アジア
営業/生産管理職(産地営業、生産計画、企画
管理、量産管理)。OEM営業もしくは生産管理
経験。
英語ができる方。
33万∼45万円
※海外出張手
当等別途有
※海外駐在時の
住居は会社負担
インドネシア
WORKS
専門職/コンサルタント
広州
大 手 会 計 事 務 所 で の 財 務 会 計 コ ン サル
タント職 。日 系 企 業 に 対して、財 務 や 税 務
面 のアドバイス・監 査を行う。 1 ) 同 分 野
に 興 味 が あ ること( 未 経 験 可 ) 2 ) 社 内
コミュニケーションレベルの 普 通 話
RMB
15K∼20K
インテリジェンス
広州
香港/香港島
香港・東南アジアの投資家に対して、
日本の不
動産投資営業業務。月1回以上の海外出張あ
り。
1)3年以上の法人営業経験 2)
ビジネスレ
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16 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
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香港の独立系ファイナンシャルアドバイザー(IFA)がご案内するオフショア・海外投資
国内生命保険と海外生命保険の比較方法(1)
日本の生命保険は海外の生命保険と比べると割高だと
2. 予定利率を比較する
いわれているが、今回は生命保険の比較方法について述
生命保険には予定利率というものがある。予定利率は生
べてみたいと思う。
生命保険の比較は以下の3ステップでおこなう。
1. 比較する保険の種類を決める
2. 予定利率を比較する
3. 保険会社の財務状況を比較する
1. 比較する保険の種類を決める
生命保険には一定期間の保障を提供する掛け捨ての
「定期保険」、保障が一生涯に渡って継続する
「終身保険」
、
命保険会社が契約者に対してあらかじめ保証した利回り
である。
死亡保障額(保険金)があらかじめ決まっている生命保
険では予定利率が高いと保険料が安くなり、予定利率が低
いと保険料が高くなる。
3. 保険会社の財務状況を比較する
いかに予定利率が高く、保険金に対して保険料の割安な
保険を提供していても、会社の財務状況が悪くて破綻して
しまっては元も子もない。
満期があり、その時点で生存していれば払い込んだ保険料
会社自体の健全性は非常に重要な要素である。
よりも多くの満期返戻金が受け取れる
「養老保険」がある。
会社の健全性を詳しく測るには財務諸表等をチェック
保険料は掛け捨ての「定期保険」がもっとも割安で、次に
することだが、もっと簡単な方法にスタンダード&プアーズ
「終身保険」、
「養老保険」の順で割高になってゆく。
もちろん、同じタイプあるいは似たようなタイプの保険
やムーディーズという有名な格付け機関が発表している
「格付け」をチェックするのが良いだろう。
を比較しなければならない。
Borderless Management & Investment Ltd.
玉利将彦 (タマリ マサヒコ)
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上海と香港を拠点に活動し、中国在住歴は17年に渡る。
香港の証券取扱免許(SFC)
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ファンド・保険の仲介、HSBC香港BOOM証券・中国銀行など海外の有名金
融機関の口座開設・運営サポートをおこなっている。
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広東
Pocket Page Weekly
10 January 2014 No. 417
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17
ビジネス(香港・広東共通)
読まれた記事ランキング
12月21日∼27日
2014 年の株価はどうなるのでしょうか。
日経平均は 12 月下旬に 1 万 6000 円台に乗せ、上げ
潮ムードです。
そんな楽観シナリオの死角を探った記事が 1 位でした。3 位も近く始まる少額投
資非課税制度(日本版 ISA=NISA)に関する記事で、資産運用の話題が目立っています。太陽光発
電の「バ ブル」
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(10)増加する
「就活自殺」追い詰められる学生たち(22日)
香港&広東
18BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
香港&広東
香港&広東
深圳
香港
香港ヘルス&ビューティー
ぽけっと レピーク
Pocket rφpeque
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第133回
楊さちこの中医美容学的 カラダの内から 脱・乾燥肌 かさかさ肌や粉ふき肌等に悩んでいる人は今の季節的にも多いと思
補気養血タイプの方は
います。年齢を重ねるほど、お肌の乾燥状態はますますひどくなってい
貧血気味の方が多いです。お肌のかさかさ以外にも、つやがなかった
き、乾燥肌は顔だけにとどまらず、ひざから下の皮膚がうろこのようにな
り、
ときにはめまい、立ちくらみがするなど。
また、動悸、不眠が見られるこ
り、服を脱ぐたびに、
まるで雪みたいな粉が吹くようなことを経験してい
とがあったり、生理の量が少ない場合もあります。
このタイプの方は、血
る人もいるかもしれません。さらにはかゆみを感じ、それが、皮膚掻痒症
を増やし、肌に栄養を十分に届けられるように体質改善が効果的です。
や乾燥性湿疹になるケースもめずらしくないのです。
また乾燥肌の人は
≪補気養血茶の作り方≫
シワ、たるみもできやすくなります。
材料:当帰5g、熟地10g、白芍10g、川芎5g、熱湯500cc
作り方: ①すべての材料を急須の中に入れて熱湯を注ぎます。
では、
どうして乾燥肌になるのでしょう? ②15∼20分間蒸らしてからお飲み下さい。
それは中医学の理論にはいくつかの見方がありますが、まず、遺伝的
朝晩飲むのがおすすめです。
原因で乾燥肌体質になっていることがあります。それを「先天不足」
と呼
【楊さちこ先生のプロフィール】
1961年大阪生まれ。南京中医薬大学。
中医美容教授・中医学博士。
日本と香港・中国のアジアンコスメブームに火
をつけた第一人者。アジア各地において商品開
発から美に関するトータルプロデュースを手が
「楊
けるほか、各地において美容セミナーを開き、
びます。
しかし、体質といっても、きちんと気血を補い、補腎などの方法を
養陰生津タイプの方は
さちこ式美容メソッド」
「脱ファンデーション」を伝
用いて生活の養生も実行すれば、改善する可能性はあります。
貧血ではないけれど肌がかさかさしている方のこと。
このタイプの方
え、幅広い年齢層の男女から絶大な信頼と支持
また、もとのお肌はつるつるなのに、かさかさになってしまったという
は、便秘気味、口が渇きやすい、唇が乾燥するなどの現象が多くみられま
ケースもあります。それは、主に、不規則な生活習慣、たとえば、偏食、拒
す。中医学では、体内の栄養のある水(津液)が足りないか、
またはめぐり
食、不規則な睡眠、
ストレス、過労などによって血や津液の不足が起こり、
が悪く、肌に潤いを届けることができない状態と考えます。まず、津液を
肌への潤いが不足して乾燥肌になってしまうのが原因になっています。
増やさなければいけません。
また、冷え性、生理不順、消化機能低下など
貧血、冷え性、生理不順、消化機能の低下など、慢性疾患がありながら、あ
の不調を感じる人も多いようです。
まり積極的に治療していない場合も、肌への潤いが減って乾燥肌になっ
≪天門冬茶の作り方≫
てしまいます。
この場合は乾燥だけに目を奪われずに積極的に慢性疾患
材料:天門冬30g、甘草5片、水1ℓ
を治すことが重要になります。
作り方: ①すべての材料を鍋に入れ沸騰させてから弱火で20分煮出します。
②茶こしやペーパーなどで濾してからお飲み下さい。
乾燥肌には大きく分けて
朝起きたときに飲むのがおすすめです。
補気養血(血を補う)をしなければいけないタイプと
養陰生津(津液※を潤い、肌の水分をきちんと与える)を
しなければいけないタイプの2つのタイプがあります。
※津液とは:人体中の正常な水液の総称で、唾液、胃液、涙、汗などが含まれます。
香港
香港
香港
20 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
を得ている。
楊さちこのアジアンビューティースタイル公式サイト
Repeque®-レピーク
www.yo-sachiko.com
香港ときどき海外発!
中医学博士・楊さちこの『アジアンビューティ
まっしぐら』@アメブロ
www.asian-cosme.asia
2013年6月発売の
「るるぶ香港・マカ
オ 14」
(J T B パブ
リッシング)に漢方
化 粧 品と、開 運 の
ページに記事が掲
載されました。
香港ヘルス&ビューティー
アジュバンの世界初ショップがオープン
日本語で無料カウンセリングも受けられる!
アジュバンは、肌のエネルギーとなる糖とミネラルをベー
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
ADJUVANT
スに作られた、無香料・無着色・アルコール不使用の低刺激
化粧品を販売している。肌本来が持つ自ら健康になろうとす
る力をサポートすることをコンセプトとしており、使えば使うほど健やかな肌に導いてく
れる化粧品として支持されている。HKD300∼1000の価格層を中心に、基礎化粧品から
美容・理容・エステサロンを通して、提供している神戸発祥のアジュ
バン。その世界初となるショップがチムサーチョイ(尖沙咀)の
iSQUARE(アイ・スクエア)にオープンした。
ここでは、高品質の化粧
品を購入できるだけでなく、
日本語で無料カウンセリングを受けて、
自分の肌に合った化粧品を選ぶことができる。
メイクアップ商品、ヘアケア商品まで、幅広い商品を取り揃える。
アジュバンは主にエステサロンなどで使用されており、一般の顧客向けには美のプロ
がカウンセリングを行い、1人ひとりに合った商品を提供するためにエステサロンなど
を通じてのみ販売されてきた。香港では2008年より展開を開始。
そして今回、iSQUAREのショップは顧客に直接販売する世界初店舗となる。
どうして、
世界初ショップを香港に?アジュバン香港ブランチマネジャーの村山睦美さんに伺う
と、
「1つは日本人女性、
もう1つはアジアの女性のニーズに応えるため」だという。
1つめの理由。香港で暮らす日本人女性は、
日本に帰ったときに化粧品を大量買いし
てくる人が多いという。化粧品はプロに相談して購入したいけれど、香港では言葉の壁
もあり難しいからだ。本ショップでは、その思いもかなえてくれる。肌の状態を分析でき
るマシンを導入。
このマシンでは数年後にシミやシワとなる予備軍もチェックすること
ができる。研修を受けて化粧品について専門的な知識を備えた村山さんをはじめ、
日本
人スタッフがショップに常駐。マシンも使いながら、無料でカウンセリングを行い、肌の
悩みを解決する化粧品についてアドバイスしてくれる。
2つ目の理由。数年前の香港では、街を歩いても化粧している女性はほとんどいな
かった。でも、
この数年は化粧品に対する関心も高まっている。
「きれいになりたいと思
う方たちに、高品質な化粧品でお手伝いができれば、
と考えました」
と話す。実際香港だ
けでなく、
アジア全体でも同じ傾向が見えるので、
これから同ショップの活躍が期待でき
やわらかなオレンジを基調とした明るいショップ内
るだろう。
村山さん自身はスキンケアオタクだという。そんな自身の体験も踏まえて、
「スキンケ
アは本気を出せば必ず効果が出ます」
とにっこり。本気を出して、健康な美肌や髪を目指
したい方は一度ショップを訪れてみては?
ADJUVANT
未来の肌状態を診断できるマシン
スタッフの皆さん。
中央がブランチマネジャーの村山さん。
香港
住所:Shop 504, 5/F., iSQUARE,
63 Nathan Rd., T.S.T.
電話:(852)2311-1322
※1月16日グランドオープン!
香港
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Pocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
21
香港スクール
ユニークな活動!!
ミッドレベルにある子供日本語プレイグループ
机に向かって。
日本の伝統的な行事を絵と共に学習。
子を持つ親にとって海外生活が長くなると、子供の日本語はもちろん、
日本
で頑張って作ったものを美味しく試食する。子供たちの笑顔で
る場は多くない。そう感じている親に是非一度参加していただきたい日本語
幼稚園に来たかのような感覚になるほどだ。少人数なので1人1人に合わせ
の文化にも触れる機会が少なくなる。
日本の季節や文化を感じることができ
プレイグループ「petit monmon」。
「子供の日本語を上達させたい」
「気軽に日本文化に触れてもらいたい」
れていた。
日
本語で目で見て、耳で聞いて、口から発して、手も沢山動かす。まるで日本の
た指導も行き届いている。習い事として日本文化やマナー、日本語力などを
学べる施設は香港では数少ないが、同プレイグループはその不安を解決して
そんな希望を持った親の要望に応えているのが同プレイグループを主催さ
くれそうだ。さらに、
日本で話題の「花育」を実践している。子供達が花に触れ
リキュラムの組み立てはさすが。
まさにその道のプロで、大人が見ていても楽
の定義。大人でも花を見たり、触れたりすることで気持ちが癒されるように、
れている淳子先生。元々日本の教員免許を持つ同先生、細部にわたるそのカ
しくなる盛りだくさんの内容だ。
クラスは現在3歳∼4歳のグループ。6歳∼7歳
ることによって生命や個性について考えることを促していくとされている花育
子供達の柔らかい心にもその想いは届いていく。はさみで好きな高さに切っ
のグループで構成されている。さらには4歳∼5歳および5歳∼6歳のグルー
て、色の調和を考えながら自分の決めた場所にさしてアレンジしていく。大人
ため、お申し込み時にウェイティングとなる場合がある)。
だ。他にも基本的な挨拶やマナーなど、遊びを通して学んでいけるので子供
プも現在開設準備中だというからその人気の高さが伺える
(人気のクラスの
クラスの内容はもちろん全て日本語で、絵本の
読み聞かせや歌、手遊び、工作、季節ごとのイベン
ト、そしてまた、楽しい子供達の料理の時間も設け
られている。みんなで協力してこねこね、まぜまぜ
してお互いに協調性や譲り合う心を覚えてもらう、
クリスマストピアリーツリー
という難しいアレンジメント
を子どもたちが挑戦。
petit monmon
お料理の1コマ。
この日はみんなで
コロッケ作り!
そんな意図も隠されている。そして最後にみんな
のように迷いなくすらすらと生けてゆく姿はまるで小さなアーティストのよう
達はのびのびとクラスを楽しんでいる。
同先生の長年に渡る子供教育の経験を生かした方法で、日本の伝統文化
や勉強を体験、そして生き生きと楽しみながら日本語力がついていくお手伝
いを提供している。
最近では体育館を借りて、体を思い切り動かしたり、昔ながらの遊び(だるま
さんが転んだ、かごめかごめ、ハンカチ落としなど)を行ったり、みんなで新聞
紙を使って街づくりをしたりと、
それがお料理の時間と並んで子供達に人気の
活動となっているという
(お料理と体育館での活動は6歳∼7歳児クラス限定)
。
またクラスに応じて国語的な内容(ひらがな、
カタカナ、漢字)や算数的な内容
(かず、たしざん、ひきざん、図形など)や書道の時間も設けられている。
是非、一度子どもと足を運んでみては。
体育館で街づくり。お料理と並んで人
気の活動。広い体育館で思い切り楽
しんでいいる子供たち。いつも目がキ
ラキラ輝いていつも元気いっぱい。
香港
香港
22 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
ハロウィンフラワーアレンジメントをかぼちゃの入れ物
に。そしてトリックアトリート用の入れ物を色画用紙で。出
来上がったらみんなでパーティー開始!
香港
日本語プレイグループ petit monmon
住所:香港島ミッドレベルの先生宅
メール:[email protected](気軽にお問い合わせを)
ブログ:jgraceflw.exblog.jp
ライフ(香港・広東共通)
風水の奥義を行く!
第21回 2014甲午(きのえうま)年の風水を斬る!
中国で生まれ五千年以上の歴史ある風水。
ここでは便利な風水の道具(ツール)をご紹介しながら風水の奥義に迫ります。
◆2014甲午年は北に要注意◆
新年あけましておめでとうございます。
この1年が楽しい1年と
なりますよう心よりお祈り申し上げます。
さて、風水には時間に左右されないものと時間と共に変化し
ていくものがあり、年ごとに変わる風水を中華圏の人々は「流年
風水」
と呼んでいます。流年風水の影響は大きく、決して無視す
る事はできません。良いエネルギーをより強化し、良くないエネ
ルギーは事前に退治しておく必要があります。
香港版暦の本「通勝」には「流年大利東西不利北方(流年は東
西に利あり、北は不利)」
とあります。
この1年で最も気をつけなければならない方位は「北」
です。
この方位は、玄空飛星法(フライングスター)の観点からいえ
ば今年は「九紫星」が宿り、結婚などおめでたい事や金運にも恵
まれるエネルギーを持ちます。
しかしながら、
この方位には「坐
」や「災 」などトリプルで (さつ)があります。 はとても凶
意のあるエネルギーで、何も手を施さなければ、人から後ろ指
を指されるような面倒な問題に巻き込まれたり、付近が工事中
であれば怪我や事故に遭いやすく、或いは金運に見放されてし
まうものです。2013年は東の方位にありました。
古代中国では、木星が天球を約12年で1周し、
その年に木星の
宿る方位を
「太歳(たいさい)
」
と呼びました。パワフルな「太歳(た
いさい)」
というエネルギーは今年真南である
「午(うま)の方位」
に宿ります。そのちょうど反対にあり、仕事運や人間関係、健康面
にもネガティブに作用する
「歳破(さいは)
」が真北の方位にあた
るため、2014年の北は凶意が更
にパワーアップするのです。
事務所の玄関が北側にある
場合や、家の中心から北側に寝
室がある方は十分注意が必要
です。何らかの方法で上記のネ
ガティブなエネルギーを減退
する必要があります。
「甲午年通勝」
より
◆恋愛運は東西に注目◆
逆に、
この1年攻めたい方位は六白星の宿る
「西」及び一白星
の宿る
「西南」の方位です。
六白星はビジネス面での昇進昇格や仕事運に良いエネル
ギーで、特に男性にその影響します。
この方位にデスクがある方
はこの1年昇進昇格のチャンスを見逃さないようにしましょう。
場合によっては出張や転勤、転職など動く事でより活躍できそう
です。
また、一白星はお金 けや金運に良いエネルギーで女性
がその影響を受けやすくなります。女性が稼ぎ、女性がバリバリ
活躍する1年になりそうです。
様々な分析方法がある流年風水の中でも玄空飛星法は香港
や台湾など各地で人気がある方法でとても有効なものです。
し
かし、たった1つだけの方法に頼ってしまうと、それ以外にある
様々なヒントを見落としてしまうことになりかねません。
例を見てみましょう。
玄空飛星では、東の方位は二黒星という慢性の病気の星が宿
り、西の方位には六白星というビジネス運に良い星が宿り、人間
関係には何も関わりがないように見えますが、神殺(しんさつ)
という方法を見ると東西は人間関係の面でとても重要な方位を
意味します。
東の方位には、楽しくおめでたいことに恵まれる星「天喜」や
魅力や吸引力が強くなる星「桃花」が宿ります。また、西の方位
には、目上の女性の影の力にめぐまれる星「太陰」や、異性運に
恵まれたりロマンチックな考え方になる星「紅鸞」が宿ります。
こ
の東西のエネルギーは人間関係だけではなく異性運にも恵ま
れるため、
ご商売をしている方や営業マンはもちろんのこと、良
いご縁がほしい人にはとても良い方位といえるのです。
◆久美子的甲午年の開運の奥義◆ 香港では、1年の始まりに桃の花や柑橘類、菊などの生花を玄
関に飾ります。造花ではなく、 ホンモノの生命を持ったエネル
ギーを使うのです。そもそもお店であれ、事務所であれ、お住ま
いであれ、玄関とは気の入り口であり最も重要な場所です。そこ
に入った途端にほっとする場所、癒される場所になるかどうか
は、
こうした生命がちゃんと仕事をし、そこにいる人々に良い働
きや潤いをもたらせてくれるかどうかにかかっています。
甲午年の午(うま)にあたる火のエネルギーは喜怒哀楽の中の
「喜び」にあたります。玄関に入ったときの「わあっ、嬉しい」が続く
ように、
そしてこの1年が嬉しい1年となるように。
今年も花や植物や柑橘類を飾りましょう。
これは古来から習慣として行われている中国人の知恵なのだ
と思います。
彦坂 久美子
<プロフィール>
愛知県名古屋市出身。
中国古代からの知恵である風水に魅かれ、
著名ブランドが認めた風水師デビッド•ソー先生の弟子として無常
派風水に師事。
易経、四柱推命も含めた玄学に長年携わる。住宅、事
務所、店舗等の風水の他、店舗の開店日や引越し、結婚の日取り等
の選定、四柱推命を使い、結婚、子育て、
ビジネス、健康等人生にお
ける様々な問題やニーズに対応している。
久美子顧問
<問い合わせ先>
住所:Rm. 2912, Tower 2, Times Square,
1 Matheson St., Causeway Bay
電話:(852)9841-6366
ファックス:(852)2961-4800
電子メール:[email protected]
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2014年2月期開講
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①2014年2月4日∼3月11日毎週火曜日
9:45 12:00 (2時間15分) 全6回
②2014年2月6日∼3月13日毎週木曜日
9:45 12:00 (2時間15分) 全6回
③2014年2月8日∼3月15日毎週土曜日
10:00 12:15(2時間15分)全6回
募集人数:2名∼6名(各クラス)
※定員になり次第、締め切ります。
また、
定員に満たない場合は開講できないこ
ともありますので、
ご了承下さい。
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香港青学会
紫におう西郊の森、霞にそびゆ、わが白
亜城、青山学院卒業生および関係者の
皆様は、お気軽にご連絡ください。隔月
で同窓会を開催中です!
Email: [email protected]
Facebook: 香港青学会
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香港和僑会
祖国を離れて頑張っている仲間の交流
の場です。毎月1回の定例会や分科会、
各種イベントなど催しもたくさん。詳しく
は、HPをご覧ください!
連絡窓口:高橋
[email protected]
電話:(852) 6850-9300
http://www.wa-kyo.org
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香港日曜読書会
香港大圍にて月1回、
日曜日の朝9:00よ
り読書会を開催しています。方法は、各
自本を持参し30分読書、
その後1人ずつ
内容のシェアを行います。言語は日本語
です。
ご興味のある方は、下記までお気
軽にご連絡下さい。
連絡先:[email protected](大崎)
幼稚園教師募集
子供が大好きで即勤務できる健康な方
を募集します。条件:幼稚園教論資格
&ワーキングビザ有
電話:(852)2567-9848
ウェブ:www.tanpopo.edu.hk
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プ レスランゲージセンター
日本人コンサルタント急募
カスタマーサービス、事務等。丁寧な電
話対応マナー要。
広東語話者優遇。バイリンガルでキャリ
ア志向が高く、詳細に気が配れる方。PC
スキル要。英語のカバーレターと履歴書
を以下まで:[email protected]
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ベビーシッター募集
セントラル駅徒歩5分の語学学校でベビー
シッターを募集しています。新しい綺麗
なオフィスで、一緒に働きませんか?履歴
書を:[email protected]
までお送りください。
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パートさん・職人さん大募集
銅鑼湾内で移転してリニューアルした日
本食レストランの湖舟では、パートさんと
職人さんを大募集しております。あなた
に合った働き方や、詳細は面談で相談
できればと思います。パートさんは主婦
の方や、
ワーキングホリデーの方も歓迎
です。職人さんは生の鰻が裁ける方を
歓迎します。
まずは、お気軽にお問合せ
ください。
電話:(852)9867-8236 袖山まで
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ホールスタッフ募集!
上環、湾仔と尖沙咀3店舗があるラーメン
屋「無敵家」
では、
日本語できるホールス
タッフを大募集しております。
どんな国
籍でも歓迎。パートタイムからフルタイ
ムまで、勤務地や給料等は応相談です。
お気軽にご連絡をください。
電話:(852)2815-5322、(852)6922-6656
Sallyまで(日本語可)
メール:[email protected]
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∼セントラル紳士靴専門店スタッフ募集∼
職務:店頭販売及び関連業務。高級紳士
靴についての知識と理解があり、丁寧な
顧客対応ができる方。出張あり。
資格:高等学校卒業。2年以上の就業経
験。
日常会話程度の日本語、英語必須
待遇:月給10K∼12K。毎月報酬及びボー
ナスあり。年末ボーナスあり。業務成績
によりその他の報酬あり。毎月社員特価
販売あり。10時から20時まで。週5日また
は6日、
シフト制。詳細は関Mr. Victorまで
お問い合わせください。
メール:[email protected]
日本語・普通話・広東語講師募集中
ジオスランゲージセンター(セントラル・
ホンハム校)
では、
自分の母語を外国人
に教えた経験を持ち、教師資格とビザを
お持ちの方を募集しています。詳細は面
談にて。
まずは履歴書を下記までお送り
ください。
電話:(852)2504-0220
メール:[email protected]
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営業スタッフ募集!
三宝不動産では、営業スタッフを募集し
ています。
日本語で営業可の香港人、広
東語又は英語で営業可の日本人(ビザ
サポート不要の方)香港不動産ライセン
ス保持者尚可。勤務地:西湾河
お気軽にお問い合わせ下さい。
メール:[email protected]
電話:(852)2566-0155
モテギ/Ms Tong まで
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らーめんチャンピオン
ジョーダンMTR地下のらーめんチャンピ
オンにて、ホールスタッフ、マネジャー。その
他オフィスでの仕事も有。
電話:(852)2377-9944
担当:タカシ
(takashi)
メール:[email protected]
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日本料理スタッフ募集
銅鑼湾にある日本料理「一杯屋」では、ホール
&厨房スタッフを募集しております。パート、
アルバイト、主婦の方やワーホリさんも大歓
迎です。まずは、気軽にご連絡を下さい。
電話:
(852)6436-0425 黄まで
メール:[email protected]
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ホールスタッフ募集中!
香港で1984年創業のラーメン屋【一平
安】では、元気で明るいホールスタッフ
を募集しております。経験や語学は問い
ません。パートアルバイトも可。
ワーホリ
の方も大歓迎です。勤務地は応相談。
ま
ずはお気軽にお問合せください。
電話:(852)2722-4826
尖沙咀エナジープラザ店・山本
[email protected]
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日本語の話せる
ホールスタッフ、大募集!
白木屋、笑笑では日本語の話せる、明る
く笑顔の素敵な方を募集しています。経
験、国籍は問いません。広東語を学びた
い日本人の方や、日本語を学びたい香
港在住の方からの御応募をお待ちして
います。応募、問合せは佐藤まで。
電話:(852)6255-7901
メール:[email protected]
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ダイニングバースタッフ
コーズウェイベイ(銅鑼湾)のダイニングバー
(Sowelu)ではスタッフを募集しています。勤務
時間・曜日は応相談です。詳しくは中村まで。
電話:(852)2777-1171(18時以降)
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販売パートスタッフ募集
銅鑼湾そごうの地下食品売り場にて精
肉販売のお手伝いをして頂ける方を募
集しています。勤務時間及び時給応相談。
就労ビザはこちらにて手配します。
まず
はお気軽にご連絡下さい。
電話:(852)9090-1721 西村まで
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北/広/英語の教師募集
北京語、広東語、英語又は日本語を教え
た経験がある方をパートタイムで募集
しています。
日本人の方及び香港人の教
師も急募しています。
まず履歴書をファ
クスまたはEメールで送りください。詳細
はお電話にてお問い合わせいただけま
す。
電話:(852)2375-1342 林まで
メール:[email protected]
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ホールスタッフ募集
セントラル(中環)の日本料理店枡では
フルタイムで入れるホールスタッフを募
集しています。
日本語でお気軽にお問い
合わせください。
電話:(852)2537-7787(Ms. Rabina)
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パートさん募集中!
セントラル(中環)にある日本人オーナー
シェフのSAGRANTINOでは、パートタイ
ムで勤務できるホールスタッフを募集
中です。勤務時間・曜日は応相談です。
ま
ず は お 気 軽 にご 連 絡ください。携 帯
(852)6335-3504安田まで。
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刺身・寿司職人募集
ワンチャイ(湾仔)にある居酒屋。刺身・寿
司職人募集中。香港在住の方。北京語、
広東語少し。刺身・寿司もこなす。勤務時
間:11:00∼15:00、18:00∼23:00(日曜定
休)。毎日2食付。給料相談可。まずはお
気軽にメールにてご連絡ください。
メール:[email protected]
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スタッフ募集
ワンチャイ(湾仔)にある居酒屋。
フルタイ
ムスタッフ人募集中。
日本語コミュニケー
ション程度。勤務時間:11:00∼15:00、
18:00∼23:00(日曜定休)。毎日2食付。給
料HKD12,000∼。
まずはお気軽にメール
にてご連絡ください。
メール:[email protected]
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バースタッフ募集中!!
タイムズスクエア近くのウイスキーバー
b.a.r.がスタッフを募集中。就労可能なビ
ザの保有者。ワーキングホリデーの方も
歓迎です。勤務時間その他等は応相談。
お問い合わせ
[email protected]
または電話2893-2080(担当イチロー)
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日本人コンサルタント急募
佐敦にある語学学校では日本人コンサル
タントを募集中。カスタマーサービス、受
付、事務等。PCスキル要。丁寧な顧客対応
マナー要。広東語もしくは北京語能力が
ある方。週5日勤務。ビザサポート不要の
方。
ご興味ある方は履歴書を以下まで。
[email protected]
3520-2329 林まで
イベント告知
九州人会のお知らせ
第6回九州人会を下記日程にて予定して
おります。九州出身の方、九州にゆかりの
ある方、お気軽にご参加ください。
日程:2014年1月17日(金)
場所:香港日本人倶楽部
時間:18時30分(予定)
お問い合わせはMitaまで
[email protected] (852)6094-9091
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第6回くらい!
荃湾でタイ料理を喰らう会が開催!
毎年1回のペースで開催している会です。
お友達を創りに参加してみませんか?
日時:2014年2月22日(土)
場所:荃湾のとあるタイ料理屋(タイ人シェフ)
予算:200HKDくらいの予定
参加条件:荃湾に縁のある方。興味があ
る方。好きな方。荃湾の近くにお住まいの
方。
幹事:原まで 電話:(852)9225-8287 [email protected]
クラシファイドへの掲載について
クラシファイドお申込みご希望の
方はwww.pocketpage.infoへア
クセスし、
クラシファイド申込みか
ら行ってください。
(WEBからのみ。電話での対応は
しておりません。)
Pocket Page Weekly
10 January 2014 No. 417
B
23
ポイントをおさえれば憂いなし!
安心・ラクラクの日本帰任・海外ヨコヨコ引越術
ライフ(香港・広東共通)
香港
春の引越シーズンがやってくる。
グローバルな事業展開をしている企業では、
日本への帰任だけでなく、
海外から海外への転任となるケースが増えている。
日本帰任はもちろん海外間の異動でも慌てなくて済むように、
海外引越の進め方や注意点などを
「クロネコヤマトの海外引越」
の森嶋健之さんに伺った。
海外間のお引越も増えているそうですね。
日本への帰任も含め
クロネコヤマトの海外引越では、
日本語で対応してもらえるだけでなく、経験豊かなス
海外引越となるとすごく不安になりますが、何から着手したらいいですか?
タッフの方がアドバイスをしてくださると伺いました。分からないことがあれば、教えて
もらえるのでしょうか。
■まずは引越業者に見積もりにきてもらうよう早めに連絡を!
クロネコヤマトでは今まで香港発のお引越は8:2(日本向け:第三国向け)の割合
■モチロンです!
でしたが、2013年5月には第三国向けが50%を超えたり、2013年は年間を通じ、
何かと不安な海外引越ですが、引越が決まったら、ぜひクロネコヤマトへご相談
30%以上がアジアを中心としたヨコヨコのご異動引越となり、時代の変化を強く感
ください。日本語スタッフが「まかせて安心」の「らくらく引越」をお手伝いさせてい
じています。
ただきます。
春の引越シーズンは、
どの引越業者も年間で一番の繁忙期となります。
ご要望に
クロネコヤマトの海外引越は日本はもちろん、アジア【シンガポール・タイ・マ
叶うお引越とするためには作業前のお打ち合わせが肝心です。
とにかくお早めにご
レーシア・中国本土・インド・台湾・ベトナム・インドネシア等】
、北米、
ヨーロッパと世
予約を。
界各地に支店があります。私自身も北米での駐在時も含め、5回の海外引越を経験
しており、お客様のお気持ちが痛いくらい分かります。
見積もりに来ていただく前に準備をしておくことはありますか?
引越作業日前のご自身での梱包用のダンボール、テープのお届けはもちろんの
こと、廃棄品の引き取り等、見積もりの際にご要望をお聞かせください。
■「お荷物の仕分け」
と
「会社規程の確認」
です。
現在、日本向けのお引越をご利用いただく方に日本の空港からご自宅までお荷
いつも通りのご生活の状態で問題ありません。
見積もりの際は、
ご自宅にあるお荷物を
物を送っていただける
「空港宅急便券」
プレゼントキャンペーンも実施中です。
① 持っていくもの(手荷物・航空便・船便)
② 置いていくもの(住居備品・譲渡・廃棄)
と頭の中で分けておいてください。
「持っていくもの」なのか?
「置いていくもの」なのか?これは引越業者では判断で
きません。
「お荷物の仕分け」はお客様にしかできない、
とても大切なご準備です。
それからもう1つ、
「会社規定」の確認をお願いいたします。
「船便の容積制限(㎥、
cft)」、
「航空便の重量制限(kg)」、
「それぞれの利用可能回数」のご規定はお勤め先
によって違います。
「お荷物の仕分け」でハッキリした「持っていくもの」
と
「会社規程」を照らし合わ
せ、問題なく
「会社規程」に収まるか確認し、
もし収まっていなければ、
どうやって
「会
社規程」に収めることができるか、それから、日程も含めご希望に近い形でのお引
越が提供できるかが引越業者の腕の「みせドコロ」かと思っています。
香港
深圳
24 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
クロネコヤマトの海外引越
〈香港地区担当〉
電話 : (852)2375-6268
メール : [email protected]
森嶋さん(右から3番目)
と香港スタッフ 担当 : 荻田、TRADY、古屋、鯉渕、森嶋
の皆さん
〈華南地区担当〉
電話 : (86)20-3882-4338
メール : [email protected]
担当 【広州】
:
高崎、佐川 【深圳】法村、陳
クロネコヤマト
香港
深圳
ライフ(香港・広東共通)
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Hong Kong
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携帯:(86)159-1988-8210(加藤)
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14A, Hoi To Court, 275 Gloucester Rd., Causeway Bay
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TEL (86) 20-8729-4501
広墾商務大厦7F
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オーナー兼デザイナーで、
ロンドン出身のJeanineさんはVivienne Westwoodなどでの
修業を経て、2005年に独立し「niin」を設立。エキゾチックな雰囲気を漂わせるアジア
系クオーターの彼女は、現在は香港ジュエリースクールで教鞭をとりながら「niin」の
ジュエリーデザインも手がけている。「小さな一歩が明日への力になる」と、世界中の自
然環境や生活環境の改善にも役立ちたいと日々活動している。
そんな彼女のブランド「niin」の特徴はなんと言っても、
シンプルでありながらも上品
でエレガントであること。身に着けるだけで洗練された雰囲気になる、大人の為のエシ
カルジュエリー。
日本にあるような、ヒーリング効果のある天然石をシンプルに用いた
繊細なピアスやリングなどが、編集部も一目惚れして購入したほど。香港ではなかなか
見つからないという方にオススメ。
同店の新しいコレクションには、
リサイクルした木材、天然石そして黒蝶貝などを組
み合わせたクラッチバッグやブレスレット、ピアスなどが並ぶ。光の当り方によって虹
の様に輝き、上品なコーディネートの主役になること間違いなし。天然石をそのまま
ナチュラルな天然石を使ったブレスレット
シンプルだけど存在感抜群の
天然石のリング
ネックレスやピアスにしたものだけでなく、中には一点物もあるので誰ともかぶらない
あなただけのジュエリーを探してみよう。
同ブランド、以前は日本でもセレクトショップでの取り扱いがあったそうだが、現在で
は香港の店舗もしくはオンラインショップでの販売のみ。お店で実際に手にとって良さ
を確かめるのも良し、
またはオンラインショップで店舗にはない他のラインをチェックし
てみるのも良し。
きっとあなたにぴったりのジュエリーやアクセサリーが見つかるはず。
オイスター殻と虹色の貝の殻を
アレンジしたクラッチバッグ
揺れ動くゴールドがゴージャスなピアス
香港
香港
26BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
香港
niin Jewellery
住所:307 Yu Yuet Lai Bldg., 43-55 Wyndham St., Central
電話:(852)2878-8811
ウェブ:www.niinstyle.com
香港
香港
壁に同店の新聞記事がきっしり!
香港グルメ
韓国料理といえば、キムチと焼肉が代表的だが、その他にもまだまだ魅力はいっぱい
だ!チムサーチョイ
(尖沙咀)にオープンした「秀 韓國餐館」は家庭的な料理が味わえる
と人気を集めている。店は小さいながらも落ち着いたシンプルな内装で、他の宮廷料理
にこだわる韓国レストランとの違いは一目瞭然だ。穴場的な場所にあるため、訪れる際
は看板の「秀」の一文字と可愛らしい唐辛子のキャラクターを探してみよう。
店の扉を開けると、笑顔の素敵な若い韓国人スタッフが親切に席まで案内してくれ
る。メニューの種類は実に豊富。分からないものは気軽に店員に聞いてみよう。
どれも
手頃な値段なので、頼みすぎても
「ケンチャンナヨ
(大丈夫)」だ。注文を済ませるとまず
シンプルな食材でも楽しめる
韓国家庭料理の素朴な味に癒される
は前菜のキムチが運ばれてくる。ゆっくり頂きながら料理を待とう。
今回は家庭料理の味を楽しめそうなものを何品か注文してみた。
まずはクッパ。
まだ
秀 韓國餐館
グツグツしている熱々の石鍋に、もやしや大根、小魚、キム
チなどが入っており、甘辛くて風味が豊か。
スープに化学調
味料を全く使わないところも嬉しい。また温かいスープは
体にとても優しく、食べると体の中から力が湧いてくるよう
で、寒い季節には最適。
「体力回復のほかに、身体の緊張感も解消できるので、
アルコー
ルを飲んだ後にもとてもいいですよ」
と店員さんはニコニコしながら教えてくれた。
次は韓国風餃子。同店の餃子は全て手作りで、具は豚肉、玉ねぎと野菜だけ。一見珍
しい料理ではなさそうに感じるが、一口噛むと肉汁がじゅわっと溢れ、あっさりした野菜
とのバランスが絶妙な美味しさ。そのままでも美味しいが、唐辛子入りの醤油を少しだ
け付けていただくと、
またもう1つの風味が楽しめる。
季節外れかもしれないが、シメは編集部が大好きな韓国風冷麺を注文。麺の上にゆ
で卵・大根の千切りとコチュジャンを載せたシンプルなスタイルだが、鶏ガラで取ったダ
シを冷やして作ったスープに、同じスープで作った氷が入っている。最後まで冷たく食べ
前菜のキムチ盛り合わせ
ることができ、氷が溶けても味が変わらないのが特徴で、シェフ
体の中から温めてくれるクッパ
の心遣いが感じられる。
コシがあり、茶色く透明感のある麺は、甘
酸っぱくあっさりしたスープとの相性が抜群で、箸が止まらない。
夏はもちろん、冬でも食べる価値のある1品だ。
セレブも愛用する隠れ家的な韓国家庭料理レストラン。焼き肉
以外の韓国料理店をお探しなら、是非足を運んでみてはいかが。
編集部一押しの
韓国風冷麺!
!
!
唐辛子の醤油で違った味わいを楽しむ事ができる
秀 韓國餐館
住所:G/F, 7 Kimberly St., TST
電話:(852)2311-0133
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香港
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香港グルメ
ワインやビンテージ品が並ぶ店内
フレンチビストロ「Le Port Parfumé」がセントラル(中環)のソーホーから程近い、落ち
着いた静かな場所にオープンした。同店はピザで人気の「Piccolo」、ケネディータウンの
「Bistro Du Vin」のオーナーRandy See氏が主宰する新店となり、期待も膨らむ。
天井が高く広々とした店内は、
フランスの地中海沖にある家族経営のシーフードレス
トランをイメージし、温かみのあるウッド調で落ち着きがある。
また、同氏こだわりのビン
テージ雑貨、ポスター、インテリア、写真、
ワインなどが並ぶ。時間の流れも忘れてしまう
毎朝取れたての新鮮なシーフードが自慢
アットホームなフレンチビストロ
ほど、
リラックスできる空間だ。
シーフードレストランというと多くの店
は、輸入ものを仕入れていることが多い。い
くら良い食材でも一度冷凍してしまうと鮮度が落ちてしまう。
しかし、海に囲ま
れた香港だからこそ新鮮なシーフードが仕入れられる。そこに目をつけた同
氏は、毎日その日の朝に取れた新鮮なシーフードをアバディーン(香港仔)の
Le Port Parfumé
漁港から仕入れその日のメニューを考案する。通常メニューはなく、仕入れたものによっ
て毎日異なるのが人気の秘訣。
また、素材そのものの味を生かすように味付けもシンプ
ルに塩コショウ、オリーブオイル、
レモン、パプリカをメインにしている。特注の高温オー
ブンでグリルすることによって炭の香ばしい香りも楽しむことも出来る。
まずは、
ワインとの相性も抜群な「Pawn A la Plancha(小エビのグリル)」をいただこ
う。「Baby Squid with scramble egg(イカのグリルどスクランブルエッグ)」はトッピング
で添えられたソーセージの塩がアクセントになり、イカ本来の味を活かした1品。
メイン
には「Josper-Grilled Snapper(タイのグリル)」を。炭火焼きした柔らかい身は素材本来
の味が楽しめる。
肉の味が恋しくなる方は濃厚な「Lamb Spare Rib
(ラムのスペアリブ)
」が
オススメ。
また種類豊富なフレンチワインのほかに、限定品のウィスキーコレクションも
ぜひ一緒に試してみて。お酒にこだわる同氏
のコレクションにはなんと軽井沢ウィスキー
のような逸品も取り揃えているのだ。
タイのグリル。素材本来の味を楽しめる
さあ、ウィスキーが楽しめるビストロでス
テキな時間を過ごしてみては?きっとあなた
も通いたくなるはず。
ワイン箱で作ったオリジナルのテーブル
ワインによく合う小エビのグリル
食べる価値あり!
イカのグリルとスクランブルエッグ
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Le Port Parfume
住所:Shop C, 6-10 Kau U Fong, Central
電話:(852)2824-3898
時間:ランチ 12:00∼15:00、ディナー 18:00∼24:00
ウェブ:www.port-parfume.com
予約:[email protected]
香港
香港
香港
香港グルメ
スペインレストランのオープンラッシュがひと段落し、バーやレストランが数多く軒を
レストラン店内
連ね、夜になるとより一層賑やかなセントラル(中環)。更にその中心、ウィンダムスト
リート(Wyndham St)に、新たなスペインレストラン「Zafran」がオープンし、人気を集め
ている。
同店はスペインのタパス料理とドリンクを頂きながら、DJによる心地良い音楽でゆっ
たりした時間を楽しむことが出来る。小ぢんまりした入り口からは想像できないほど
スペインのトレンドがまだまだ終わらない!
飲んで食べて音楽を楽しめる
Zafran
広々とした店内は、高い天井、大きな窓、温もりを
感じる木を基調にしたインテリアで訪れるものを
心地よくリラックスさせてくれる。
店内にはタパスバー、カクテルバー、そしてプ
ライベートパーティーの3つのエリアが設けられ
ており、目的に合わせて利用することができる。
お洒落で雰囲気があり、種類が豊富に取り揃って
いるカクテルバーで、まずは軽く一杯。その後は
バーエリア
オープンキッチンが広がり、座り心地抜群の本革
の椅子とテーブルが魅力的なタパスバーで、ワ
インとスペイン料理を堪能しよう。同店は深夜3時まで営業しているため、遅い時間でも
料理を楽しむことができる。夜が更けるにつれて次第に軽快なリズムが流れる店内では、
音楽の変化と共に雰囲気も徐々に熱くなり、明け方まで盛り上がる。ついつい長居をして
しまいたくなる場所だ。
定番タパスメニューから、
編集部がオススメしたいのが
「Salt cod fritters」
「
、Tomato bread
and arbequina extra virgin olive oil」、
「garlic chilli prawn」など伝統と現代な元素が融
合されたものだ。
またイベリコハムやスペインチーズにマルメロゼリー・トースト添えも
必食。ほかに、
「Torrija, sweet carrot, mascarpone ice and pine nut」
と
「Huevo Frito」な
どシェアに最適なタパスメニューもぜひ大人数のパーティーで試してみては。さらに料
理の味を一層引き立ててくれる、スペイン発祥のシャングリアの種類も豊富なので、お
気に入りの1杯を見つけてみよう。
さあ、早速今夜足を運んでみてはいかがだろう。きっと、編集部がまた訪れたくなると
一口食べたら止まらない一品
Garlic Chilli Prawn
いう理由がわかるはずだ。
Zafran
住所:43-55 Wyndham St Basement, Central
電話:(852)2116-8855
ウェブ:www.zafran.com.hk
定番料理の24hr Boneless Oxtail
香港
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香港
香港
香港
香港
広
州
広東トピックス
歴史と気品にあふれるリバーサイドホテル
広州白天鵝賓館 (White Swan Hotel)
「ホワイト・スワン・ホテル」は、広州市のユートピア―ガジュマルの木
うになった大型ホテルでもある。中国のホテル界のけん引役を果たして
の淵)」
と呼ばれる珠江の穏やかな流れのほとりにたたずむホテルだ。
リザベス2世、
アメリカ大統領ブッシュなど、40カ国以上の国の首相や要
調和している。沙面島は、かつて、イギリス、
フランス両国の租界だったこ
している。名だたる賓客をもてなしてきたこのホテルで、快適で心地よ
陰が優しい、悠久の歴史を持つ沙面島の南に位置する。
「白鵝潭(白鳥
独特の庭園スタイルの設計と周囲の静かで趣のある環境とがみごとに
ともあり、当時の建築群が残る異国情緒あふれるエリアとなっている。
こ
ちらの自慢は、
この特長を生かした眺めのよい客室だ。
リバーサイドの
きた同ホテルは、
これまで数々の賞を受賞してきた。
また、英国の女王エ
人たちをもてなしてきた。鄧小平は3度もこちらを利用し、直筆の書を残
いサービスと、静かで落ち着いたひと時を満喫しよう!
客室からは、珠江や沙面島、市街地のみごとな眺めを一望できる。夜間
はライトアップされた河岸やクルーズ船がとてもきれいだ。ホテル内に
は中華料理、
フランス料理、
日本料理のレストランがあり、美しい河の流
れを眺めながら洗練された料理を堪能できる。
中国初の中外合作(中国外国協力経営)で創られた5つ星級ホテルで
深
圳
あり、中国で初めて中国人の手によって設計・施工および運営されるよ
広州白天鵝賓館
住所:広州市 湾区沙面南街1号
電話:(86)20-8188-6968
ファックス:(86)20-8186-1188
ウェブ:www.whiteswanhotel.com
街の喧騒からエスケープ―安らぎをもたらす憩いの場
深圳蘭赫美特酒店 (L'Hermitage Hotel)
「エルミタージュホテル 深圳」は、国際的な視点と現代的なデザインが
融合した5つ星ホテルだ。外の喧騒から離れられる優雅なくつろぎの空
間で、
プライバシーにも十分配慮された造りを実現。きめの細かい丁寧
ナーを提供。オープンスタイルのキッチンではシェフたちプロの技を間
近で見られる。
「松戸」は、伝統的かつ芸術的な和食を提供する店。和食
の基本に忠実に、丹精を込めて仕上げた繊細な伝統日本料理は、彩り美
なサービスは、1人1人の要望に応えられるように力を入れている。ホテ
しい「和」の美を織り交ぜた粋な作品として提供される。バーでは夜景に
ア、深圳大学、
「世界の窓」などにも隣接している。空港からホテルまでは
くなったら、様々なシーンで利用できるこちらのホテルでホッと一息、好
ルはにぎやかな深圳市南山区の中心地に位置し、深圳のビジネスエリ
車で約20分、深圳湾口岸までは10分、蛇口港まで15分と、交通アクセス
にも便利だ。
ホテルには、3件のレストランおよびバー・ラウンジがある。3階の高級
広東料理店「蘭亭軒」では、香港で腕を磨いた調理師が、地元の新鮮食
材を厳選して、繊細で新しい形の広東料理を提供。ビジネス、
プライベー
トを問わず、上品な会食に最適!1階のレストラン「妙詩」は、
グローバル
なニーズに応えてくれる。ビュッフェスタイルの朝食、
ランチおよびディ
深圳
34BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
酔いしれながらグラスを傾けよう。街のにぎやかさからエスケープした
みのレストランで心と体に休息を与えよう。
深圳蘭赫美特酒店
住所:深圳市南山区南海大道3031号
電話:(86)755-8637-8888
ファクス:(86)755-8637/8999
ウェブ:www.lhermitagesz.com/jan/index.aspx
東莞
広州
東莞
広州
広東ページ
DEEP深圳
Part10 赤湾天后宮
夕日に照らされた赤い正殿
今回は、深圳の最南端にある赤湾をご紹介します。
赤湾には歴史あるスポットが多数残されています。
先ずは、海の守り神を祭る赤湾天后宮へ。
バスに乗って赤湾へと向かう途中、蛇口のフェリーターミナルを越えた辺りか
ら、景色ががらりと変わります。見えるのは工場ばかり、一体どこに行き着くのだろ
うか・・・と、不安になってきた頃、バスは赤湾天后宮に到着。
ほっと胸をなで下ろ
しました。
さて、赤湾天后宮は宋代に創建さ
れ、沿海地区の人々に信仰されてき
ました。明代には、永楽帝の命により
インド洋や東南アジアに向かった鄭
和(ていわ)
の船団も、天后宮に立ち
寄り航海の安全を祈願したとされて
います。
正殿を中心に、鼓楼、鐘楼、神仙
赤湾后宮の入口
樹、などがあります。神仙樹とは、明
代に植えられたとされ、幾度の戦乱を経て、焼かれてもまだ生き続けた事から神
仙樹と呼ばれるようになったそうです。
このご神木に願い事を書いて吊るすと叶う
運勢を占ってみよう
と信じられている為、
たくさんの願い事が吊るされていました。
正殿には高さ6mの天后像が奉られています。豪華に飾られた天后像はとても
壮麗です。
また、
中華圏の寺院ではお馴染みの占いも。棒の入った筒を一本だけ棒
が飛び出てくるまで振り続けます。棒には番号がふられていますので、
その棒を係
員に渡すと結果の書かれた紙を受け取る事ができます
(RMB20)。
赤湾天后宮には展示もありゆっくり見て廻ると40分ほどかかります。皆さんも、
願いの書かれた赤い紐がたくさん
次の休みには赤湾天后宮を訪れてみては。
棒が飛び
出すまで振り続ける
赤湾天后宮
住所:深圳市南山区赤湾6路9号
電話:(86)755-2685-3219、2682-6521
開館時間:8:00∼17:30
入場料:RMB15
広州
広州
36 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
広州
広州
スポット
情報
深圳
深圳
広州
深圳
亜洲
広州
広州
広東クラシファイド
メンバー募集
広州フルコンタクト空手
同好会【北斗神會】
押忍!我々
「北斗神會」は、毎週日曜日中信
広場5Fにて、活動をしております。国籍・性
別・年齢・経験関係無く、
どなたでも参加
可能です。平日に蓄えた中性脂肪を毎週
日曜に清算しましょう!
![email protected]斎藤ま
で。
・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
広州日本人テニスクラブ「網王」
毎週土日、二沙島(広州市)で活動。合宿
や他地域との交流戦もあり。男女共々エ
ンジョイテニス!
ウェブ:www.c-sqr.net/c/cs19360
メール:jun.kurihara@sumitomo
corp.co.jp
携帯:(86)186-1310-1811
担当:栗原淳
・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
広州日本人奮闘会
広州に来て未だ日が浅く、友人が少なく生
活が楽しく無く慣れない方を応援する会
で、友達の輪を広げて頂く事を希望してい
ます。月に1∼2回ぐらいの食事会を開催
しています。
メール:[email protected]
中村 孝幸まで。
・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
立命館大学広州校友会
広州や華南地区で活躍している立命館大
学本校及びAPU卒業の校友の交流会です。
懇親会として食事会が主とさせて頂いて
おります。
メール:[email protected]
電話:(86)135-7008-8499
八田真太(はったしんた)まで。
広州如水会
華南地区在住の一橋大学卒業生の方、
ご
参加をお待ちしております。当会では3ヵ
月に1回の例会を中心に、現在約20名の
会員が親睦を図っております。一緒に「東
都の流れ」を熱唱しましょう!お気軽にご
連絡ください。
電話:(86)139-2899-0740
メール:[email protected]
加藤 良太まで。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
横浜国立大学「国大会」
横浜国立大学卒業生、ゆかりのある方!学
生時代の思い出話、横浜ネタを酒のつま
みに交流を図ってまいります。お気軽にご
連絡ください。
メール:[email protected]
事務局まで。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
法政チャイナ香港華南支部
法政チャイナ香港華南支部は、定期的に
例会、交流イベントを開催しております。
法政大学および付属校、大学院にゆかり
のある方、当校に留学経験のある方、ぜひ
お気軽にご連絡ください!
メール:[email protected]
谷川まで。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
広州愛知県人会
愛知県にゆかりのある方、名古屋に行っ
たことのある方、友人が愛知県人等。参加
資格はどなたでもOKです!
!不定期に食
事会を広州市内で開催しています。
携帯:(86)135-8668-1415
メール:[email protected]
野原良文まで。
ご心配なくご連絡下さい!
東莞東部日本人会
東莞の東部地区を中心に年6回の情報交 電話:(86)138-2880-0135
メール:[email protected] 換会・懇親会を行っています。
大塚まで。
携帯:(86)138-2576-8250
・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
メール:[email protected] バドミントンサークル
伊東まで。
「羅湖らけっつ」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
メンバーは30人ほど。毎週日曜日の午前
SZ-Beni旅行サークル
結成は2012年ですが、主要メンバーの帰 12時から2時間、国貿の羅湖小学校の体
国や移転で昨年11月以降活動休止。今年 育館で活動しています。初心者歓迎です。
の4月より新規メンバーの登録で活動を メール:[email protected]
再開。毎月近場の観光地や時々山登りに 松永まで。
出かけたりしてます。参加制限なしです。
電話:(86)138-2316-1494(唐澤隆)
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電話での対応はしており
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ません。
)
メール:[email protected]
広東ページ
クマ好きはたまらない!
LINE“ブラウン”も待っている?
KUMA CAFE
天河南路にある クマ と名付けられたカフェ。お店の名前のとおり、かわいいクマさん
たちであふれるカフェだ。実は、店長の易さんは クマ が大のお気に入り、店の中にはた
くさんのクマさんのぬいぐるみが置かれている。易さんの一番のお気に入りは「LINE」
ス
タンプのキャラクター ブラウン で、店内で一番多いのもブラウン。店内のどこでもブラ
ウンを見かける。
これらはすべて易さんの日本の友達が持ってきてくれたものだ。
閑静で落ち着いたカフェは人をひきつける。
日中は付近のビジネスマンやOLたちが
コーヒーブレイクをしに、夜は雰囲気が一変、おしゃれなバーになる。ナイトタイムでは
易さん自ら作る各種カクテルを味わえる。使われる洋酒はすべて輸入品だ。中には、ポー
ランドから取り寄せたウォッカもある。
こちらのウォッカ、
アルコール度数はなんと96%、
最も強いお酒だそうだ。
コーヒーやカクテルのほか、
もう1つのおススメはチーズケーキだそうだ。
コーヒーの
お供にはもちろん、
カクテルにもぴったりマッチするチーズケーキ。午後のティータイム、
こだわりのチーズケーキとエスプレッソをいただきながら、
コーヒーの香りが広がるカ
フェでゆったりとした午後を過ごせるだろう。
クマさんがテーマのカフェだからなのかどうかはわからないが、
こちらのカフェはコス
プレファンにも人気のようだ。若者たちが毎月パーティーを楽しんでいるという。
クマ
さんたちに囲まれて過ごすとっておきの 休み時間 は、訪れた人を幸せな気分で満たし
てくれるはずだ。
可愛い店内に心もほっこり
インテリアにもこだわってる店内
可愛い熊のアート
オーナーの易さん
白熊珈琲KUMA CAFE
住所:広州市天河区天河南一路六運一街17号
電話:(86)186-8026-7314
Weibo ID:白熊珈琲KUMACAFE (Weibo.com/gzkumacafe)
広東
38 BPocket Page Weekly 10 January 2014 No. 417
広州
広東省 日本人に優しい病院一覧
広州
威利斯クリニック
天河区林和東路200号(IKEA家具後方)
(86)20-3885-1376
康辰国際医療
天河区珠江新城華利路19号
遠洋明珠大廈北座1楼
(86)20-3759-1168
カンナム広州加美国際医療中心
越秀区環市東路368号花園大廈5楼
(86)20-8386-6988
国際歯科診療室
天河区天河北路2号冰花大酒店11楼
(86)20-3880-2357
大都会国際歯科
天河北路183号大都会広場6楼603-604
(86)20-8755-3380
広州和睦家診療所
広州大道中301号人保ビル1楼
(86)20-8710-6000
広州万治クリニック
天河区天河北路223号中信広場25/F 2501室
(86)20-3877-3123
深圳
深圳陽光ウィンヘルスクリニック
羅湖区宝安南路1048号陽光病院内2楼
(86)755-8211-7998
維雅歯科
福田区福華一路
深圳国際商会大廈A座1118室
(86)755-8205-6515
カンナム深圳加美国際医療中心
南山区蛇口南海大道1033号
泰格公寓 E-0119
(86)135-9016-0019
しろもとデンタルクリニック
南山区南山大道1122号
鵬愛医療美容医院2楼
(86)755-8622-4459
広州
日本酒コスメの新基軸に期待
イーストウエストメディカルセンター
東西方医療門診部
天河区天河北路233号
中信広場14楼1401室
(86)20-3879-7605
日本の文化を見直す機運が高まり、化粧品にも「和」の回帰現象が見られる中、
日本酒コスメの新基軸に期待が集まる。
台頭する
「和」の材料を使ったコスメ
・酒粕を使ったクリーム
古くからある
「和」の素材の良さを引き出した化粧品や、地域 ・米ぬかを使った石けんやクリーム
のオイル
に貢献できる地域名産品を使った化粧品が人気を集めている ・日向夏(柑橘類の一種)
のも、パワースポット人気と無関係ではない。
日本古来の素材、
伝統由来の素材を使うことで、癒やしやパワーを得たいという 日本各地で、地元の名産品を活用した化粧品開発に力を入れる
「和」の素材すべてが軌道に乗っている
発想が根底にあるのだ。
「和」の素材を使い、根強いファンを得 動きが加速しているが、
わけではない。
日本の文化や歴史、
精神性を感じ取ることができ
ている主なコスメとしては、以下のものが挙げられるだろう。
る世界観を備え、
素材の魅力をうまく引き出した商品設計を施
・ゆずのジェル状美容液
し、
さらには、化粧品に効果効用を求める女性たちの強いニーズ
・椿油
に応えた化粧品こそが、
「和」の化粧品市場で成功する決め手と
・杏油
なる。
・米麹を使ったクリーム
・米由来成分を使ったクリームや美容液
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