「広州スタイル新版 - プロローグ」

Guangzhou
Style
広州スタイル
C O N T E N T S
33「ファッション」
3つのホットトピックス
34 今人気のファッションスポット
03 日本貿易振興機構
（JETRO）
広州事務所
35 市民座談会　「広州のファッション」
37
「住」
広州の人々にとっての
メッセージ
04 広州へようこそ
「ライフスタイル」
06 消費スポット in 広州
38 広州の建築 今・昔
10 広州市の基本情報
40 広州市民のお宅拝見
12 広州市民アンケート
4１ 広州人的憧れのマンション購入計画
42
「ライフスタイル」
3つのホットトピックス
14「食」
広州の人々にとっての
43 ライフスタイル　人気のスポット
44 インタビュー　自動車ジャーナリスト
胡宗源さん
「食生活」
15伝統の中華と外国料理、
多様化する
広州の外食産業
16 人気の外食チェーン
45 市民座談会　「ライフスタイルとこだわり」
18インタビュー　海港飲食管理集団営運副総裁
47「余暇」
広州の人々にとっての
「余暇」
広州市海港管理有限公司 陳実さん
48 注目の観光業
23 広東の医食同源思想
49 インタビュー　広之旅国際旅行社股份公司
出境遊総部副総経理
趙文志さん
24 今人気の買い物スポット
50「80後」
広州市民の週末レポート
26 市民座談会　「広州の食生活」
51 広州市民の気になるスポット
28
「衣」
広州の人々にとっての
53 市民座談会　「私たちの余暇」
20「食生活」
4つのホットトピックス
22 広州市民のお食事拝見
52「余暇」
3つのホットトピックス
「ファッション」
29「世界の工場」
は
「世界の流行集積地」
55
「エピローグ」
広州の人々にとっての
30 ファッションチェック
32インタビュー　「精品生活」
ファッションエディター
唐園園さん
56 交通整備が進む広州
「これから」
58「これから」
2つのホットトピックス
59 拡大する広州商業園
Guangzhou style 2
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広州のライフスタイル紹介
「広州スタイル」
発行にあたり
広てもらいたいという思いで2010年春に制
し、
街の至るところで商売の根を下ろしている
作された
「広州スタイル」
新版です。
移り変わり
界中に散っていくという集散地機能を持って
の早い広州では1年前の情報が既に古い情報と
おり、
市の西側半分は無数の問屋が軒を連ね、
なり、
新しい商業圏が次々とお目見えしていま
街を形成しています。
日用品から漢方薬原料、
す。
旧版には盛り込めなかった新しいお店や新
玩具や服飾品、
そして自動車部品まであらゆる
しい消費スタイルを、
写真満載でお届けします。
商品を扱う問屋が密集しています。
消費市場としての広州地域がとりわけ中国
広州地域では、流通や飲食店などの日本の
で最大規模になっていることを知る人は多くあ
サービス業の進出が増え始めています。
「広州
りません。
広州市の09年の一人当たりGDPは
スタイル」
は、
広州の今を写真や図解、
市民の声
11,000ドルを超え、
一人当たり消費額も上海や
を集めながら消費者視点で紹介しています。
繁
深圳を抜き国内第1位となりました。
また、
消費
華街での
「100人に聞きました」
やグループ・イ
性向
（可処分所得に占める消費性支出）
は国内
ンタビュー、
注目される企業人や個人へのイン
最高の83%にまで達しています。
これは上海市
タビューなどを通じ、
等身大の広州スタイルを
（73%）
、
北京市
（67%）
、
深圳市
（73%）
をはるか
満喫していただき、
旺盛な個人消費の水準が中
に凌ぐ水準です。
広州は
「宵越しの金は持たな
国で群を抜いた存在であることを実感いただ
い」
という人たちが1200万の規模で居住する
ければと思います。
そして、
今後、
広州地域へ進
中国一裕福でかつ消費欲が旺盛な都市だと言
出を目指す日本のサービス産業のマーケティン
えます。
グや企業戦略を策定する際の一助となれば幸
1200年前から交易の街として開けた商業都
甚です。
州の消費市場を広く日本の皆さまに知っ
街です。
全国の産品がこの地に集まり、
そして世
市広州は、
歴史上、
商売の種がそこら中を浮遊
2011年1月　ジェトロ広州事務所
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中国最大規模の消費都市
広州へようこそ
GDP成長率が毎年、
全国平均を上回り、
一人当たりの可処分所得はすで
に北京、
上海を越える規模――。
世界の市場として注目を集める中国のなかで
も、
最も消費実力を持つ市場のひとつとなっているのが、
広州だ。
西文化を結ぶ交易路「海のシルクロード」
州市民の特徴。外からの文化もスムーズに取
東の拠点となり、中国最古の対外通商港と
り入れ、冷静かつ慎重に品質を見定める彼ら
して古くから栄えてきた広州には、中国各地
は、常に「よいもの」を貪欲に求め、そのため
はもとより、世界各国からビ
には片道２時間以上かけての
ジネスマンが集まってきた。
香港への買い物もいとわない
中国最大のトレードフェアで
―。それが、中国きっての消
ある中国輸出入商品交易会が
費市場・広州の勢いだ。
1957年から毎年春秋の２回、
だがその消費マーケットを
絶えることなく開催されてき
みると、地理的関係から香港
たことも、広州の国際ビジネ
エリアの陰に隠れがちで、消
ス 都 市 とし て の 盤 石 さ を 物
費力の割には上海など他の大
語っている。古くから各地の
都市に比べて外資勢の参入は
商人・商品を集めてきたその
まだ遅れているのが現状。こ
歴史は、広州の人々の確かな
の消費パワーとマーケットの
消費眼を育てた。
ギャップこそが、広州市場の
流行に踊らされず、本当に
ポテンシャルなのだ。
よいものを見極めるのが広
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「庶民的」から
「超高級」まで何でもアリ
消費スポットin広州
格安生活雑貨市場から世界に名だた
る高級ブランド店まで、
あらゆる消費ス
ポットを
「包容する」
広州市場の魅力。
そんな広州の消費スポットをご紹介。
天河路エリア
広州で最もにぎわう商業圏
天河路と体育西路が中心地となる天河商業
圏。天河城、広百百貨、正佳広場、万菱匯広場、
そして体育西路地下ショッピングセンターを
有し、
終日人の流れがやむことはない。
なかで
も天河城は外資系５つ星ホテル、高級デパー
ト、オフィスビル、スーパーマーケットといっ
た複合施設が一体化している。道行く人はブ
ランド品を身につけた高級志向の消費者が多
く、
店頭には1000元を越えるハイエンド製品
が並んでいる。今の広州の繁栄を象徴する消
費エリアだ。
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珠江新城エリア
新しく開業する
ショッピングモールに期待
開発が進む広州のビジネスセンター、
珠江新
城。現在西搭と呼ばれる広州国際金融中心で
は中国大手百貨店を中心としたショッピング
モールがオープン。
外国の化粧品や貴金属、
ア
パレルなど有名ブランドを取りあつかう広州
友諠商店が入る。
同エリアには、
広百百貨、
日系
スーパーのジャスコといった総合スーパー・百
貨店や日本の外食チェーンの吉野家も開業。
今
後は広州ビジネスを牽引する珠江新城に高級
商業圏ができ、
同地に住む外国人や中産階級以
上の人たちでにぎわうだろう。
広州東駅エリア
ターミナルに登場した
ニュースポット
深圳、
香港行き列車と地下鉄1号線、
3号線、
公共バス、
長距離バスターミナルなど交通の起
点となっている広州東駅。
駅下には地下鉄駅に
続く地下ショッピングモール・東方宝泰広場が
オープンし、
ジャスコや日系アパレルのユニク
ロ、
さらに日本でも展開しているチェーン店も
あるフードコートなどが入っている。
また駅の
南側にはおしゃれな家具が人気のIKEAと多く
の日系企業のオフィスと高級ショッピングセン
ターが入る中信広場がある。
最近注目を集めて
いるショッピングエリアだ。
環市路エリア
ホワイトカラー層に見合う
お店が充実
在広州日本国総領事館が入るガーデンホテル
を中心にルイ・ヴィトンやディオールといった高
級ブランド店舗が入る麗柏広場、
国内外の高級
品が集う友諠商店、
小さくてかわいい洋服店や
飲食店がならぶ建設六馬路や淘金路、
華楽路、
そ
して、
住居と商業施設の複合センターとして注目
を集める新スポット・中環広場などあらゆる消費
ポイントが集積。
各国の領事館が多いため、
洋食
屋や外国人向けバー、
オープンカフェといったお
しゃれな店が充実している。
家賃も他地区より高
めで、
住民もホワイトカラー層が多い。
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広州駅周辺エリア
中国最大の卸売り通りが圧巻
広州駅から西南に５分歩いた先にある站前
路は中国最大の衣服卸売り場が形成されてい
る。正規のモノから世界各国のコピー品や工
場の流れ商品といった怪しいモノまで各ビル
で大量販売されている。
値引き交渉が自由で、
日本人をはじめ外国人バイヤーの姿も頻繁に
見かける。
広州・市バスターミナルが入ってい
るビルや近隣のビルでは日本や韓国向けの衣
服が売られている。
また、
向かいの広州・省バス
ターミナル北方向には時計や靴を大量に販売
する商店街もある。
北京路エリア
広州老舗の商店街
広州に古くからある老舗の商店街。広州を
訪れる人なら必ず行くショッピングスポット。
ROLEXやOMEGAなどの専門店なども入る
広百百貨や新大新百貨といった老舗デパー
トがあるほか、DHCやユニクロなどの日系
ショップは、
この北京路を第1号店として出発
した。
さらにベルトなど服飾小物系の卸市場で
ある高第街もある。
若者向けアイテムが揃う光
明広場では、
安いネイルのサロンが何店舗も入
り、
10代の若者たちでにぎわっている。
また、
飲食系の店も多い。
中華広場エリア
若者向けの地下ショップと
携帯電話通り
香港資本の高級スーパー・Taste、
ファスト
ファッションのH&M、
日本の居酒屋チェーン・和
民が入る中華広場。
同ビルの地下から、
地下鉄
の烈士陵園駅まで続く地下道は、
「流行前線」
と
いう地下ショッピングセンターが迷路のように
敷かれ、
広州の竹下通りといえるほど流行の服
が売られている。
また、
携帯電話のショップも数
多く、
中華広場の４階や陵園西路には携帯電話
会社の看板や携帯電話メーカーの看板がずら
りと揃い、
4000元を超える新型の機種が所狭
しと並んでいる。
香港からの平行輸入品も多い。
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一徳路エリア
雑貨と乾物の集積地
解放路を挟んで、
靴卸市場とおもちゃや雑貨
を扱う国際玩具城が建つ一徳路。
通りには文具
玩具問屋店舗が連なり、
いろいろなバイヤーが
買い付けに来るほか、
広州に住んでいる日本人
も帰国時のお土産探しなどによく利用する。
ク
リスマスやハロウィンの飾り付けや、
包装用品
やラッピング品、
ミニカーから玩具まで小物と
分類されるアイテムはすべてここで手に入る。
西に進むと、
大規模な乾物問屋がある。
フカヒレ
や干しえび、
のりやワサビ、
ダシ系の調味料など
も売られている。
上下九路エリア
広州の下町といえばココ
上下九路は、
広州の旧市街で、
西関と呼ばれ
る下町の中心地。
騎楼と呼ばれるアーケード式
の商店が並ぶ商店街があり、
昔ながらの雰囲気
を色濃く残す。
また、
広州五大酒家に数えられ
ている広州酒家と陶陶居や、
月餅で有名な蓮花
楼といった老舗レストランがあり、
毎朝飲茶の
ために大勢の人が列を成している。
近くには宝
石の卸市場である荔湾広場、
カジュアルファッ
ションやアニメグッズなど若者向けの物が揃う
恒宝広場、
広州一安い日用品市場の大筧地など
庶民的なスポットが多い。
新市墟エリア
江南西エリア
今熱い広州北の消費スポット
広州南のベットタウン
広州と花都の広州白雲国
河南と呼ばれる珠江の南
際空港を結ぶ機場路のほぼ
側地域最大の繁華街。
地下鉄
中間に位置する白雲区の新
江南西駅を中心にして、
主に
市墟。
外地人が住む町として
中産階級向けのお店が集まっ
発展したこの町も、
今では新しいマーケットエリア
ている。
特に発達しているのは地下街で、
若者向けの
として、
百信百貨、
広百百貨、
国美電器、
蘇寧電器と
衣料店やレストランがたくさんあり、
地上よりも人が
いった百貨店や量販店がひしめいている。
しかし、
多い。
また、
江南西路の裏道にはおしゃれなカフェや
注目すべきは、
100メートルほど連なる10平米前
バーなどもある。
周りには、
大
後の青いテント下で売られてい
型マンションが多く、
週末や
る露天商品の数々。
広州市内よ
アフターファイブに気軽に
り圧倒的に安い。
ローエンド市
出かけられる
「ご近所スポッ
場として、
見逃せないエリアだ。
ト」
として人気を呼んでいる。
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広州市の基本情報
中国第三の経済都市・広州
広東省の省都である広州市は、広東省の政
治、
経済、
科学技術、
教育と文化の中心地で、
華
南地区最大の都市である。広州市は中国大陸
の南方、
広東省の東南部、
珠江デルタの北縁に
位置する。
隣接の行政市は佛山、東莞、中山、
清遠、恵州。
交通が発達しており、
周辺地域へ
のアクセスが至便で、
北京、
上海に続く中国第
三の都市として、多くの人材や物資が集積し
ている。
広州は周代に稲穂をくわえた５匹の羊に
乗った仙人が舞い降り、
百姓に稲穂を与え、
飢
広州はＧＤＰ成長率が毎年全国平均を上
餓を救った伝説から
「羊城」
「穂城」
、
また四季を
回り、中国国家統計局が発表するランキング
通して暖かく、
１年中花が咲いていることから
でも、都市総合実力はつねにトップクラス。
「花城」
という愛称で呼ばれている。
2009年、
広州市のＧＤＰは9,112億元に達し、
漢唐時代より海上の
「シルクロード」
の始発
１1.5％の伸びを実現し、一人当たりのＧＤＰ
港となり、
中国における最初の対外開放の通商
は８万元を上回った。
2009年、広州一人当た
口岸となった広州は、
対外貿易の窓口として古
りの消費性支出は2.3万元を超え、
上海、
深圳、
くから栄え、
中国の南大門と称される。
1957年
北京をしのぐ国内で最も消費の旺盛な都市で
から毎年２回、
「中国輸出入商品交易会」
が開催
ある。
され、
開期中、
毎回100以上の国と地域から16
広州市は越秀区、
天河区、
茘湾区、
海珠区、
白
万人以上のビジネスマンが広州を訪れている。
雲区、
蘿崗区、
黄埔区、
番禺区、
花都区、
南沙区、
増城市、従化市の10区２県級市から成る。特
に外国人が多く生活する市中心地の越秀区、
天河区にはショッピングモールと路面店も多
く、週末になると地元の若者で賑わう。近年、
広州に長期滞在する外国人は約1.8万人で、
短
期滞在の外国人は約50万人に上る。
また郊外
は、製造業が多く立地する開発区として発展
している。
広州の気候
広州は南亜熱帯気候に属し、
南海に面してい
る。
海洋性季節風気候であり、
雨が多く、
一年の
温度差が少なくて夏が長い。
年間平均気温：20～22℃　年間最高気温：38.7℃　年間平均湿度：77％　年間降水量：1600ml以上
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基本データ
（09年）
広州市
広東省
7,434．
4
平方キロ
17.98万
平方キロ
1,018.2万人
8,267.09
万人
面積
人口
（前年比＋１３．
６２万人)
在広州日本国
総領事館登録
在住日本人数
広州市のシェア
（2009年）
6,080人
（09年10月）
14,700人
（09年10月）
対全国
対広東省
GDP
2.7％
22.4％
輸出額
3.7%
10.4%
輸入額
3.3%
15.6%
外国直接投資額
4.3%
19.8%
広東省主要経済指標の推移
04年
05年
06年
07年
08年
09年
GDP成長率
（実質％）
11.5
13.0
14.8
14.5
10.1
9.5
消費者物価指数
（％）
1.7
1.5
2.3
7.4
5.6
▲2.3
固定資産投資
（名目伸び率％）
14.8
12.6
11.7
9.8
16.5
19.5
消費品小売総額
（名目伸び率％）
12.1
13.2
15.0
18.9
13.5
16.3
耐久消費財普及率
（2009年）
単位：台
広東省
全国
乗用車
23
11
エアコン
196
洗濯機
（2009年）
広州市経済データ
前年比
伸び率
域内総生産GRP
9,112億元
１1.5％
107
第一次産業
（シェア）
1.9％
3.9％
97
96
第二次産業
（シェア）
37.3％
8.8％
冷蔵庫
96
95
第三次産業
（シェア）
60.9％
13.6％
電子レンジ
68
57
一人当たりGDP
約11,000米ドル
—
都市市民可処分所得
２7,610元
9.1％
カラーテレビ
143
136
固定資産投資
2,660億元
22.3％
コンピューター
92
66
消費品小売総額
3,648億元
16.2％
カメラ
58
42
輸出
374.1億米ドル
▲１３.0％
携帯電話
215
181
輸入
393.3億米ドル
0.8％
※100 世帯当たりの保有台数
外国投資（実行ベース） 37.7億米ドル
Guangzhou style 11
4.2％
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広州市民アンケート
広州市で最も人が集まるショッピングスポット天河城で、
09年末、
地元市民の生活スタ
イル調査のアンケートを実施。
日本からは見えない、
衣食住と余暇に関する広州の人々
の生の声はこちら。
今広州市出身78名、その他広東省出身が33
も76％と高い。
名、
男女比56名：55名。
世代別にみると、
一番消
州市の一人当
費力を持っている20代から40代までが全体の
たり消 費 額 は
76.6％を占めた。
全国1位、可 処
回のアンケート調査対象は計111名。
うち
ちなみに、広
職業は学生、
アルバイト、
会社員、
主婦、
自営
分 所 得に占め
業、
退職した高齢者とさまざま。
年収別にみる
る消費性向
（可
と、
大卒の新入社員の平均月収が2,000元から
処 分 所 得に占
3,000元という広州で、
年収5万元以上の人は
める消費性支
26人となった
（うち10万元以上の人は5人）
。
つ
出）は82％で、
まり、アンケート
上海の72％、
北
回答者のほとんど
京の66％に比べても格段に高く、
国内最高値と
なっている。
が年収5万元以下
となるのだが、
「現
在の生活に満足し
ているか？」の問
いには、
80％以上
の人が「普通」
「満
足」
「とても満足」
と回答。持ち家率
❶現在の生活環境調査
❷年収
約77％の人が
「満足」
「普通」
と回答。
不況の影響はあまり受けていない
印象がある。
「かなり不満」
の理由は
「生活が安定していない」
（10～20
歳）
「
、物価が高すぎ」
（31～35歳）
「
、給料が安い」
（41～50歳）
など。
学生は勉強中心の生活のため、
アルバイトをする人は少ない。
また一般的
に大学新卒者の月給は2,000～3,000元。
日本のような
「ボーナス」
という
習慣もない。
※広州市の2010年5月からの法定最低賃金は1,030元／月
60 歳∼
51∼60 歳
41∼50 歳
31∼40 歳
21∼30 歳
10∼20 歳
50
36.0％
40
41.4％
25 24.7％
21.6％
20
15
30
14.4％
12.4％
10
16.2％
20
8.2％
6.2％
5
10
3.6％
0
（人数）
とても満足
2.7％
満足
普通
少し不満
かなり不満
0
（人数）
5.2％
3.1％
２万 ２万
未満 以上
Guangzhou style 12
３万
以上
2.1％ 2.1％
４万 ５万 ６万 ７万 ８万
以上 以上 以上 以上 以上
９万 10万
以上 以上
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❸住居
100
❹自家用車の有無
60 歳∼
51∼60 歳
41∼50 歳
31∼40 歳
21∼30 歳
10∼20 歳
（76.9％）
持ち家
80
60
40
車あり
20.9％
購入予定なし
42.7％
購入予定あり
36.4％
（23.6％）
賃貸
20
0
「車を持っている」と回答した人で最も多かったメーカー名はトヨタ。
若い年代は親と同居の可能性も。賃貸は若い世代（30 歳以下）
に多い。 次いでホンダが続く。その他、アウディ、ビューイック、BMW と海
外の高級車がほとんど。国内メーカーの車では QQ の名前も。購入予
31 歳から持ち家率が高くなっている。
定のある人の多さにも注目。
（人数）
❺所得に占める支出動向
貯蓄
娯楽
50
40
41人
10
0
25人
25
20
30
20
飲食
30
21人
15
18人
9 人 10 人
35
28人 28人
30
18人
16人
5人
0∼10％ 10∼20％ 20∼30％ 30∼40％ 40∼50％ 50％∼
26 人
20
11人
10
26人
25
14 人
15
9人
10
5
5
0
0
0∼10％ 10∼20％ 20∼30％ 30∼40％ 40∼50％ 50％∼
34 人
1人
0∼10％ 10∼20％ 20∼30％ 30∼40％ 40∼50％ 50％∼
特に飲食に費やす割合が 30％～ 50％以上という人が全体の約 6 割を占める。しかし、貯蓄をしっかりと考えていることもうかがえる。
アンケートから
ひろった生の声は…
Q.1 行ってみたい国、
住んでみたい国は？
「親戚がいるから」ということでシンガポール、マ
レーシア。
環境がいい、
経済が発達しているなどの理
由で、日本を始めイギリス、フランス、オーストラリ
ア、
カナダ、
アメリカなど。
しかし、
どの年代でも一番
多かったのが「中国」という答え。旅行先も中国国内
が人気。
広大な国土は観光資源も豊富で、
かつ言葉が
通じるということが要因か。
Q.2 今一番購入したいものは？
パソコン、
携帯、
デジタルカメラのほか、
家電製品
（テ
レビ、
冷蔵庫、
洗濯機）
、
車、
家と、
とても現実的な回答
がほとんど。
現実主義・実用主義の広州人ならではの
結果かもしれない。
Q.3 あなたの感じる広州のいいところは？
大都市、
交通の便がいい、
食べものがおいしい、
発展し
ている、
開放的、
気候がいい、
娯楽が多い、
人柄がいい
などが共通の回答。
しかし年代が上がるにつれ、
生活
水準が高い、
仕事が多い、
ビジネスチャンスがあると
いった広州の経済発展を裏付ける回答が出ている。
Q.4 あなたの感じる広州の悪いところは？
交通渋滞がひどい、空気が悪い、人が多すぎる、物価
が高い、
不動産が高すぎる等、
私たち外国人と同じよ
うに感じているようだ。
Q.5 衣服を買う時のポイントは？
若い年代はカジュアルで比較的低価格なブランドを
好むが、
中高年になると高級ブランド
（身分を表すも
のとして）
へのこだわりも見える。
だがどの年代もデ
ザイン（自分に合うか、歳相応か）、素材（着心地がい
い、長持ちする、実用的かなど）を重視する傾向にあ
る。
「価格」
という回答が少なかったのも印象的だ。
Q.6 理想の休日、
実際の休日
ショッピングに出かけたい、別荘や海辺に家族で行
きたい、
家でのんびりしたいと、
理想は持っているも
のの、
実際は
「残業」
「子供の世話」
「家でゲーム」
「ネッ
ト」
「寝ている」
と、
日頃の疲れを取るだけで終わって
いる人も多いようだ。
Guangzhou style 13
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