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PARTNERS No.24 - MICRO BUBBLE PARTNERS
M B P から 美 容 室 に 送 る 情 報 誌 今 の サ ロ ン に 必 要 な 情 報 を シェア しよう Feature 渦中のサロン 19 No. 24 SSA講師特集 万国吃驚堂(バンコクビックリドウ) おか げさまで、全 国 へと広 がりを見 せるキュベシノブシャンプー。さて、サロン現 場 ではどのような取 組 みをされているのでしょうか? 例えば 、お 客 様 の 声 、オススメ方 法 、メニューへ の 生 かし方など 、あなたのサロンに役 立てる情 報として現 場 の 声を毎月お 届 けしております 。 さて、今月は日本の美 容 界を牽 引 するS S Aグループ様の講 師 特 集 、万 国 吃 驚 堂( バンコクビックリドウ)の村 上 様のインタビューをお届けします 。 村上さん SSAを通して学んだことを教えて下さい。 SSAの1期生として参加しました。 取り扱う商材の基準を教えて下さい。 サロンで取り扱う商材ですが、 スタイリング剤は各スタイリストの好みに合わ カリキュラムは美 容 師として知っておかなければならない知 識、業 界では せています。ヘアケア剤はお客様の要望を叶えられる商材を扱っています。 「ケミカル」 と呼ばれている分野です。 それをSSAでは「基礎知識」 と呼びます。 ポイントは商材の成分分析です。成分から良いものを選択しています。 サロンで 頭皮、毛髪、 シャンプー、 トリートメント、パーマ、 カラー、器具、etc・ ・ ・ケミカルの 完備されてなかったら探すというスタイルです。 視点から捉える事はとても難しく感じかるかもしれません。 ただ、 ここを根本から パーマ、 カラー剤に関しては出来るだけ毛髪に負担をかけずにデザインが 理解しておかないと、 お客様に自信をもってデザインを提供できないのではない 出 来る商 材を扱っています。新しい成 分や技 術などを取り入れた商 材が か?プロフェッショナルとしての仕事が出来ないのではないかと思います。私が どんどん出てきます。そんな時 代ですので、生み出すデザインに対 応して SSAに参加した理由もここにあります。 取り扱う商材も変えていかなければと思います。 よく、SOEN有本氏が「プロとして、 ちゃんとした仕事をしようよ」って言われ ます。 まさにその通りだとおもいます。 しっかりとした基 礎を学び、理解する ことによりお客様への対応が変わります。基礎をしっかりと理解することで 自信をもってお客様に接客ができます。現状、お客様の頭皮トラブル、毛髪の トラブルは加速していますよね。そんな中で私たちは仕事をしていかなければ ならないのです。IT、SNS等で情報を色々と得ることが出来ますが、 自分自身の 軸がなければ、迷いや謎がどんどん増えていき、結果混乱して収拾がつかなく なってしまいます。S S Aに参 加することで迷いから解放されて自分の軸を 作ることができました。問題などが出れば仲間との情報交換もできます。 私自身、SSAに参加したお陰で美容師としての仕事がとても楽しくなりました。 マイクロバブルやキュべシリーズの感想はいかがでしょうか? 当店ではマイクロバブルが発生するシャワーヘッドを使用しています。 スタッフの 労働環境の改善、 そして手荒れの要因をひとつでも軽減したいという願いのも のに完備しました。 また以前より頭皮や毛髪の汚れの落ちが良くなり、 スタイリング 剤の剥離効果も実感しています。パーマの中間水洗で使用することにより、 しっかりと薬剤を流すことができ、毛髪へのダメージを軽減することにも役立って います。結果的に水道代のコスト削減にもなりました。様々の効能効果があり とても重宝しています。 又たくさんの素敵な仲間と出会うことが出来ました。美容師である事に誇りを 持って、 この輪を広げていく事がボクの講師活動の役割だと思っています。 いか がでしたでしょうか? 美 容 師 は 際 限 なく学 ぶことが ある中 、分 業 制を取り入 れ 一 人 一 人 が サロンのこだわりについて教えて下さい。 サロンのロゴでもあるマルチカラーはスタッフひとりひとりがスペシャルな要素を もち、個々のブランディングを作り、お互いに高めあい補うという想いが込め られています。当店では分業制を採用しています。 カッター、 カラーリスト、 ケミカ 良 いスタートをきる。そしてスペシャリストになり成 功 体 験 から複 合 的に 学 び 続 けるという考 え 方 は 、とても今 の 時 代 に 合っているの ではない でしょうか? その上で村上さんは、美容師であるなら誰もが身につけなければ ならない リスト、 メイクアップなどを分業して行うことで、 その分野に特化することができ、 基 礎 知 識 がケミカルであると言っておられます 。ちゃんとした仕 事をする お客様により良い施術、 アプローチを行うことができると考えています。 為 の 基 礎を学 ぶ 事 。みなさまはどのように感じたでしょう? 現在、美容師の技術習得の量は膨大になり、 ひとりで全ての技術を習得する 今月は万 国 吃 驚 堂(バンコクビックリドウ)の村 上 様のインタビューをお 届 ためには膨大な時間が必要となります。 まず個人が希望する分野に特化して けしました 。 勉強することにより、個々のブランディングができ、武器となると考えています。 各分野に特化したスタッフがいることにより、 デザインクオリティーも上がっている と思います。 また、分業制によって任された業務に関する責任感が芽生え、 結果としてスタッフの教育に対しても良い効果がでているのではないかと感じて います。 万国吃驚堂 〒522-0062 滋賀県彦根市立花町2 - 40 TEL:0749 - 26 - 6525 BLOG: http://ameblo.jp/bankoku-b-south/ Column 2 面 貸しサロンに流れる背景には何があるのか? 20代後半から30代の女性美容師が店を辞め、面貸し もともと在籍していた通常のサロンですから、そちらの 感じがするのですが、皆さんはこの問題、 どうお考え サロンで働くようになったという話を、最近立て続けに サロンにとっては憤懣やるかたない話です。ですが、 でしょうか? 聞きました。 その行動の背景を聞くと、一つは賃金だそう 売上が伸び悩む中で、給料のこと、家庭のことを考えた です。一概には言えないでしょうが、一般的に通常の 彼女たちの選択なのだと思います。 サロンと面貸しサロンとでは、同じ売上でも面貸しサロ 面貸しサロンは昔からあったのですが、 ここにきて都市 ンのほうが、 賃金がいい傾向にあるので、 そちらに流れる 部を中心に急速に増えているようです。あるオーナー 人がいるのだそうです。 美容師(男性)は、在籍していたサロンで獲得した指名 もう一つは拘 束される時 間 。通 常のサロンだと就 労 客を連れていきやすい環境ができてしまったから、 面貸し 時間が決められていて、 プラス、練習をしたり、 スタッフの サロンに流れやすくなったと指摘します。 練習を見たりする時間があるので、長時間拘束されて その環境とは?彼は、 SNSだと言います。SNSでスタッフと しまう。一方、面貸しサロンでは、 自分指名のお客様を お客様がダイレクトにつながる環境ができているから、 自分で管理するので、働く時間を自分でコントロール 店が変わっても連れていきやすいのだと…。 できる。 この後者のメリットが、家庭や育児のこともやりな 面貸しサロンと通常サロンと便宜上区別しましたが、 がら、仕事もしていきたいという人に魅力的なのだそう お客様にはその違いが分かりにくくなっているようでも です。お客が指名してくれるほどのスキルを身につけ あります。情報化社会、働き方の多様化の中で、雇用の させ、指名客をつけていく環境を用意してくれたのは あり様を今一度考えなければならないところに来ている Column 3 お店 のシステムを見 直してみよう! そのお客さんは、 しきりに…「お金取られた。」 「いくら取られた。」 と連呼していた。 profile 株式会社Webstar 取締役社長 大久保 淳さん プロのための 美 容 情 報 動 画 配 信サイト、B j H a b V i d e o M a g a z i n eを運 営 。理 美 容 業 界 へ 有 益な情 報を発 信し業界 発展の為に日夜活動されています。 access Column 4 POPは看板販促にも応用できる こんにちは、美容室専門マーケティングコンサルタントのまちゃことオーティアットの もう何年振りだろうか?超久しぶりに新規のお客さんのカットを担当したんです。 平松です。いよいよ、今回最終回になったPOP販促のコラムですが、最後の スタッフには、いつもリピート率とか、いい仕事をしようよ!とか、注文し放題言って テーマは【ミラクルPOPの考え方は看板連動型販促にも応用できる!】 です。 いますが、 いざ自分が新規客と触れ合ってみて…いろんなことを感じました(笑) POPを看板に応用するということは…店内で来店している顧客に向けて発信 そのお客さんはショートカットの女性でした。 ガナーズに来た理由は、近所のお店で するか、店外の見込み客に存在を伝えるために発信するか、つまり発信する カットしたが気に入らなかったとのことでした。確かにバランスが変だし、素人でも ターゲットに合わせて使う方法を変化させるということ。 わかるくらいお粗末なカットラインだし…。 「このカットで○千円も取られたわ∼!」 しかし「誰に、何を伝えて、 どういう行動して欲しいのか」のシナリオはしっかり抑え このお客さんはそうボクに言いました。 「安っ!」 と思ったけど、そのことは一切、 最終目的としては、店舗内誘導、 またはブログへの誘導促進するような発信に 口に出さず、 ボクはそのお店に興味が沸いたのでいろんなことを聞いみた。その 活用します。従来のメニューや金額だけを書いている看板はどうしても安い!という 中でも特に面白かったのが、来店前に予約すると、 1000円安くなるんですって! ! 価値を伝えることしかできません。そうすると、結局価格競争になって自分たちが それなのにそのお客さん、 すっかり忘れてて予約なしで入店したそうです。 そしたら どんどん苦しくなるだけ、 しかも価 格に価 値を感じる人はリピートしにくいもの そのお客さん、何て言ったと思います? です。店舗の外から、 わかりづらい内側の情報を、 ブログと連動させて伝えること 「1000円多く取られたー!」…ですって(笑)たぶんね、お店側としたら、次回の で、 まだ来店されていない来店見込みの方の安心感が高まります。結果選んで 予約を取り付けたいという思惑と、回転率を上げるためにそういう風にしたんだと もらえる確率があがるんですね。 思うんですよね。 「1000円安くするから、予約して!」はっきり言ってお店側の都合 実際に僕のお客様でブログ+看板販促をしたことで週末に新規のお客様が5名 ですよね?それを聞いたお客さんは、 1000円割引された値段を払う気でいる。 来たり、 ブログのアクセス数が15倍になった店舗もあります。 サービスで始めたことが裏目に出た。 しかもそのサービスって、お客さんのため POPで学んだ、 「モノ」ではなく 「体験」 を売る伝え方はすべての発信媒体の応用 じゃなくてお店側の都合でしょ?それをいかにもお客さんのために…とか言っちゃう。 展開できます。 そして発信するときは、 なぜ体験型で伝えた方がいいのか…それは 結局、 こういうサービスってすぐにほころびが出て、結果、お客さんに嫌な思いを 伝える文章が売込みっぽくならないからです。関係性が大事な時代に売込みは させてしまう。 スタッフだって嫌ですよね。そんなの…せっかく一生懸命カットした 嫌われます。 こちらの言いたいことばかり言っている発信はもう誰も聞いてくれ のに、 「お金取られた∼」…って。技術の巧い下手、 サービスの良し悪しならともか ません。売り手の視点をいったん横において消費者の目線で相手が知りたい情報 く、 システムのせい、そんな風に言われちゃうなんて…あ、 もちろん、 そのお客さん プロとして惜しみなく発信してください。お互い頑張りましょう! だって。嫌な思いしたと思うんですよね。 でも、 大丈夫!今日は、 超カッコよくなって、 超楽しんでお帰り頂いたんで。 それではまた。 profile profile マーケティングコンサルタント オーティアットRC代表 美容室経営、現役美容師、マーケッター。 3つの視点が織りなす独自の集客ノウハウは 美容室専門マーケティングコンサルタント。 美容学校講師、美容技術専門書籍の発行 セミナー講師など幅広く活躍されています。 勝村大輔さん サロンだけでなく異業種でも注目されています。 access BL OG 平松泰人さん access BL OG 「美容室専門コンサルタント勝 村大輔のブログ」ー 幅 広い視点から集 客のヒントを公開中! 〒107-0062 東京都港区南青山2-26-32 セイザンI 5F URL :http://www.microbubble-partners.com/ T EL :03-6804-1481 まちゃの美容室専門「販促の教科書」ー 美容室必見の成功事例が盛りだくさんです!