調理前食材検査の検査結果

調理前食材検査の検査結果
【 年間・学期・月契約　食材事前検査　検査結果：平成24年度1学期　】
検査結果
検査実施日
ｾｼｳﾑ134・137
の合計（Bq/kg)
3月26日
不検出
ドレッシング（香りごま）、ドレッシング（コールスロー）、りんごジュース、ジュースセット、アーモンドビッツ、アーモ
ンド、白すりごま、白いりごま、ペンネマカロニ、トマトケチャップ、マカロニ（アルファベット）
3月27日
不検出
クリームシチューの素、三温糖、味付け小魚、ひじき（水煮）、いちごジャム、食塩、白こしょう、アーモンド（粉
末）、福神漬、上白糖、生クリーム、飲むヨーグルト（いちご）、飲むヨーグルト（プレーン）、レモン汁、清酒、ドレッ
シング（バンバンジー）、しょうゆ（濃口）、浅漬の素、ウスターソース
3月28日
不検出
おろししょうが、テンメンジャン、とうばんじゃん、白ワイン、みりん、粒入りマスタード、サラダ油、ごま油、ひまわ
り油、食酢、赤ワイン、オリーブオイル、オレンジジュース、マリネドレッシング、中濃ソース、ドレッシング（中
華）、ドレッシング（フレンチ）
3月29日
不検出
カレールウ、ドレッシング（野菜）、でん粉、おろしにんにく、ハヤシルウ、粉しょうが、白みそ
3月30日
不検出
白しょう油、ドレッシング（上州たまねぎ）、ドレッシング（青じそ）、ドレッシング（和風たまねぎ）、キムチの素、赤
みそ、マヨネーズ、マリナラソース、鶏豚湯、オイスターソース、鶏がらだし、ブルーベリージャム、ココア、大豆水
煮、わらび水煮
4月5日
不検出
チリパウダー、ホワイトルウ、ドレッシング（和風ごま）、じゃがいも（カット）、コーヒー、黒こしょう、コーンスープ、
キャンディー形チーズ、たけのこ水煮、ガーリックパウダー、ぜんまい水煮、型ぬきチーズ（プレーン）
4月6日
不検出
白いんげん豆水煮、ベシャメルソース、マカロニ（シェル）、中華スープの素、風味調味料、焼きふ（星型）
4月9日
不検出
まぐろ水煮、スープストック、シューアイス、乾燥ひじき、チキンコンソメ、おろしりんご、わかめ、デミグラスソー
ス、ナン、いちごのアイス、焼きドーナツ、ホットケーキ、ココアワッフル、プチシュークリーム、カップ入りケーキ
不検出
アロエヨーグルト、フルーツヨーグルト、レバーフランク、ヨーグルト、野菜の包子、かぼちゃ角切り、カスタードプ
リン、ポークウインナー輪切り、ポークウインナー、ロースハム千切り、鶏卵水煮、ハンバーグ、きぬさや、野菜春
巻、コーンコロッケ、チキンナゲット、野菜コロッケ、とうがん、杏仁豆腐（星型）、カイエンペッパー、さといも乱切
り、れんこんとひじきのサラダ、ピーナッツクリーム、粉チーズ、海藻麺、切干し大根、ぶなしめじ、しらたき、こん
にゃく、白こんにゃく
不検出
鮭フライ、かつお南部揚げ、いんげん、フランクフルト（ポーク）、はんぺん、あじの磯辺フライ、パインアップル、さ
つま揚げ、厚揚げ、かまぼこ、杏仁デザート、ゼリー（アセロラ）、七夕ゼリー、オムレツ（鯛形）、レモンゼリー、え
びカツ、ぎょうざ（地場産）、しゅうまい（地場産）、なると、あわせるゼリーの素（アセロラ）、チキンブイヨン、柏も
ち、えびしんじょ、エビボール、白菜キムチ漬、とうもろこし、厚焼きたまご（ぐんまちゃん）、厚焼きたまご（具な
し）、オムレツ（プレーン）、ハムチーズピカタ、カレイ竜田、とび魚のから揚げ、杏仁豆腐（クリーム入り）、さくらん
ぼゼリー、えびの包み揚げ、しゅうまい（えび）、えび包子、えびカツ（丸形）、かにたま、イカナゲット、しゅうまい
（かに）蒸し用、えびにらまんじゅう、いかバーグ、ブロイラー切り身もも皮付き（４月分）、ブロイラー小間切れもも
皮なし（４月分）、かぼちゃチーズフライ、カクテルゼリー、青大豆ペースト、ベーコン（前橋産）、グリーンピース、
さばのおかか煮、だし巻き卵、さば赤味噌煮、ポテトニョッキ、ししゃもフリッター
4月12日
不検出
黄桃（ダイス）、うずら卵水煮、ワンタンの皮、パン粉、海藻ミックス、アーモンド（スライス）、じゃがいもはるさめ、
コーンフレーク、ナタデココ、パインアップル（チビット）、マッシュルーム、ヤングコーン、みかん、ラーメンスープ
（しょうゆ味）、ハヤシルウ、削り節（かつお）、削り節（さば）、煮干し、しいたけ（干）、味付のり、皿うどんめん、
ホールトマト（ダイス）、ビーフン、かつおだしの素、マカロニ（ツイスト）、ラー油、スパゲッティ、ふりかけ（かつ
お）、トマトケチャップ、トマトピューレ、ひじきのり、スライスチーズ、ふりかけ（野菜）、ブルーベリージャム（群馬
県産）、ドレッシング（イタリアン）、ドレッシング（香味たまねぎ）、天丼のたれ、コーン（クリームスタイル）、あじの
一夜干し、さばのみそ煮、さわら西京焼き、さわらの切身、メンチカツ（前橋産）、白身魚フライ、冷凍豆腐、かき
揚げ（菜の花、たけのこ）、かき揚げ（えび・いか）、さけ切身（紅）、むきえだ豆（国産）、鰆の竜田揚げ、ますのマ
ヨネーズ焼き、さばでんぷん粉付き、あじのジェノバソース漬、ますのマヨネーズ焼き、だいこんおろし、かまぼこ
（短冊）、いか、むきえび、和風チキンナゲット、ミートボール、スパニッシュオムレツ、ちまき（豚肉）、春巻（黒
豚）、いかリングフライ、カレー粉、粒マスタード＆ケチャップ、ふりかけ（赤の野菜）、前橋産ブロイラー、えび天
ぷら、うめゼリー
4月13日
不検出
ブロイラー小間切れもも皮つき（４月分）、ブロイラーひき肉（４月分）
4月16日
不検出
あじフィレフライ
4月18日
不検出
中華麺
4月25日
不検出
ブロイラー小間切れもも皮つき（５月分）、ブロイラー切り身むね皮なし（５月分）
4月26日
不検出
前橋産牛肉（５月分）、ブロイラー切り身もも皮付き（５月分）
4月10日
4月11日
品　目　名
検査結果
検査実施日
ｾｼｳﾑ134・137
の合計（Bq/kg)
品　目　名
5月15日
不検出
みかん（１号缶）
5月24日
不検出
ブロイラー小間切れもも皮なし（６月分）、ブロイラー切り身もも皮付き（６月分）
○検査機器：ＮａＩ（Ｔｌ）シンチレーター ガンマ線スペクトロメーター ＬＢ2045 （ドイツ・ベルトールド社製） ○検査核種：セシウム134、セシウム137 ○検査場所：前橋市学校給食北部共同調理場（前橋市五代町493－5） （注）厚労省の「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」を参考に測定。 （注）検出下限値は10Bq/kg。これ未満は「不検出」と表記。 (参考）厚労省より、これまでの暫定基準に代わる「食品中の放射性物質に係る規格基準の設定」案が提示。平成24年4月から適用。 新基準<放射性セシウム>：一般食品100Bq/kg、牛乳50Bq/kg、乳児用食品50Bq/kg、飲料水10Bq/kg