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PPW433 - PPW香港
週報 INDEX ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 『ぽけっとページウイークリー』No.433 2014年5月第1号 クチコミで人気を呼ぶ 日本人スタッフ常駐のドッグサロン http://www.pocketpageweekly.com 02 ...............................................................トピックス ■ 0４-05 .................................................... ピックアップ ■ 06-10/12...................................................ビジネス ■ 13-14 ..........................................................スクール ■ 16-17 .....................................................ショッピング ■ 18-20 ..............................................................ライフ ■ 21-24 ..........................................................美と健康 ■ 25-28 ..............................................................グルメ ■ 29 ....................................................... 広東トピックス ■ 30 ....................................................広東ピックアップ ■ 31-32/34...............................................広東ページ ■ 広告問い合わせ 廣告查詢 AD Inquiry 香港：(852)2376-0633 広州：(86)20-3877-6402 EMAIL：[email protected] Lil’ Monster Grooming club Tel:(852)2892-0183 香港でもやっぱり日経 ! 香港限定 無料お試し購読受付中！ 日経電子版 読まれた記事ランキング 4月12日∼18日 1位 苦境の日産、 裸の王様になっていたゴーン社長 （4月14日） 無縁社会で増える 2位 「誰も住みたがらない」マンション （4月14日） 日経国際版を6ヶ月以上お申込の方には、 雑誌やマイレージなど、6つの特典から お好きなものを ひとつプレゼント！ 国際版を定期購読すると 電子版も無料で読める！ 3位 3位〜10位は・・・ 弊紙9ページに掲載中！ 日経電子版で 毎週更新中！ 【お申し込み方法】 日経中国(香港)社 NIKKEI CHINA (HONG KONG) LTD. TEL : 852-2598-1771 FAX : 852-2845-7768 E-mail : [email protected] WEB : http://pr.nikkei.com/overseas/ ※必要事項:[購読期間、 購読者名(ふりがな要)、 ご希望の特典、 ご勤務先、 配達先住所、 請求先住所 (会社もしくは個人宅)、Eメールアドレス、キャンペーンコード:HKPW2014]を必ずご記入ください。 ADVERTISING HOTLINE 広告のお問い合わせは HK香港 (852)2376-0633 GD広東 (86)020-3877-6402 香港トピックス 「和食：日本人の伝統的な食文化」 ユネスコ世界無形文化遺産登録を記念して ここ最近、香港で日本酒が脚光を浴びているのをご存知だろうか。そ れを象徴するイベントがセントラルの香港海事博物館で開催される。英 国インターナショナル・ワイン・チャレンジ賞を受賞した、75種類の日本 試飲会はチケットが必要。日本酒好きだけでなく、普段日本酒を飲ま ない人、試してみたい人も、 この機会をお見逃しなく。 酒が試飲可能、それに合う料理を有名レストランの数々が提供する。利 き酒師、15の有名蔵元から杜氏も参加するので、 日本酒の詳しい説明は もちろん、質問にも答えてくれる。 開催中は、会場の上の階にバーを併設。世界のベスト・バー50で10 位、他にも数々の賞を受賞しているシンガポールのバー、28 Hong Kong Street が手掛けるここは、 日本酒はもちろん、 日本酒のカクテル、 他にも色々なドリンクが楽しめる。 こちらは誰でも訪れることができる が、入場にはパスワードが必要。 このパスワードは開催者のFacebookに 近日掲載される。 Sake Room 会場: Hong Kong Maritime Museum, Pier 8, Central 期間：5月9日、10日 ウェブ：www.Sake-Room.com 本格広東料理を味わうならここ！ 海鮮と火鍋も楽しめる順徳料理専門店 チムサーチョイ （尖沙咀）に伝統的な順徳料理店「Shunde Restaurant」 順徳料理を語る上で欠かすことのできない料理と言えば、 タラバ蟹肉 料理で有名だ。 このレストランでは、毎日順徳から魚介類を仕入れ、新鮮 とアサリソース（蜆介 年々暑くなっている香港。そのためか、近年ではピリ辛の料理を楽し 日本ではこれからゴールデンウィーク。来港する家族や友人を本格広 はある。広東省にある順徳は新鮮な魚介類が豊富に獲れ、美味しい海鮮 な食材を使った火鍋をはじめ、様々な料理を楽しむことができる。 む香港人が増えてきているそうだ。そんな人のために、同店では火鍋以 外にも、蟹の唐辛子炒め（避風塘炒蟹）、つぶ貝ピリ辛酒漬け（辣酒煮花 螺）、マテ貝の 油コショウ炒め（ 椒炒聖子皇）などのピリ辛の海鮮料 理も提供している。料理をおいしく仕上げるには、それぞれ違った具材 にあった最適な調理法を知ることが大切で、 ここではそのための努力を 欠かさない。 香港 香港 02 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 香港 香港 香港 入りミルク炒め（大良炒鮮 ）、エビのトースト （霸王明蝦多士）、魚団子 魚球）。 これらは地元の人たちにとても人気のあ る料理なので、必ず食べて欲しい。 東料理でおもてなしをしよう。 Shunde Restaurant（順徳霸王魚頭鍋専門店） 住所：1/F., Kam Ma Bldg., 16 Cameron Rd., TST 電話：(852)2723-9133 時間：月∼日 11:00∼25:00 広東 香港 香港&広東 香港 香港 香港 香港ピックアップ 今週の香港ピックアップ ANISONG BIG 3 SUPER LIVE 2014 IN HONG KONG Cath Kidston×Feast 特別コラボセット 5月18日 5月18日まで 馴染みのアニソンで盛り上がろう！ 女心くすぐるアフタヌーンティー 歌う、 アニメソング界の帝王と呼ばれる水木一郎。 「キャンディ・キャンディ」のようなゆっ イフスタイルブランド、キャス・キッドソンとコラボした特別なアフタ 「マジンガーZ」や「超電磁ロボ コン・バトラーV」をはじめ、既に1000曲を越える歌を たりとした曲から 「超電磁マシーン ボルテスV」のような勇壮な曲もこなせる、アニメ ソングの女王の異名をとる堀江美都子。さらに近年大人気のアニメソンググループJAM Projectの「長老」 として活躍し、 「アニソン界のプリンス」 とたくさんの支持を集める影山 ヒロノブ。彼らが熱唱したアニメソングを生で楽しめる機会が再び5月18日に！九龍湾で 開催する予定の3MANライブ、現在チケット好評発売中。限定100枚のVIPチケットは握 手会の参加券と生サイン色紙もついている！ ヌーンティーセットを提供 中。ブランドを象徴する花 柄プリントのカップやお皿 が可愛らしい。ケーキデザ イナーのPennyさんによっ て作り出されたキュートな Music Zone@E-Max, KITEC, Kowloon Bay 19:30∼ (852)2111-5333 www.ed-production.com.hk HKD980、HKD780、HKD580 etcワインショップ 芸術的なワインラベル 太古のイーストホテル内にあるレストラン｢Feast｣では、イギリスのラ スイーツが見事にマッチ。 29 Taikoo Shing Rd., Island East, Hong Kong 15:00∼17:30 (852)3968-3777 www.east-hongkong.com 中国映画 Black Coal, Thin Ice ハイアットリージェンシー香港 新ビュッフェメニュー 5月15日上映 5月18日まで アートとワインの融合 今が旬のカツオが登場！ インショップ｣では、今年の｢Art May｣にちなみ、有名なアーティスト達 州から仕入れる旬のカツオを、今ならビュッフェで思う存分味わえる！自 インやシャンパンを限定発売中。他に 醤油や柚子ソース、柚子塩でいただ 世界各国の良質なワインを数多く取り えるワインショップ｢etcワ による絵 画 作 品をラベ ル に施したワ はない貴重なボトル。持っていると自 慢できる。プレゼントやコレクションと して購入するのにも最適だ。 bordeaux etc Shop G01, 77 Leighton Rd., CWB burgundy etc Shop 404, 4/F., Pedder Bldg., Central champagne etc G/F., 19 Lyndhurst Terrace, Central 香港 04BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 チムサーチョイ（尖沙咀）のハイアットリージェンシーホテルでは、九 家製の合わせ醤油を始め、ニンニク くお寿司やお刺身のほか、カツオの ベルリン国際映画祭受賞作品 石炭工場でバラバラ死体の一部が発見された。ほかの部分は中国の 広い範囲に散らばっていることが分かったが、犯人は見つからない。5年 後、元刑事の張は偶然、事件の関係者である女性・呉と出会う。妖艶でど こか めいたところのある呉に惹かれる張は、彼女の元を訪れるにつれ 事件の恐ろしい真相に近づいていく･･･ サラダやタルタルなどカツオ尽くし の豊富なメニュー。今だけのこの味 を心ゆくまで堪能してみて。 Lobby Level, Hyatt Regency Hong Kong, TST 月∼金 18：00∼22：00 , 土日祝日 18：30∼22：00 (852)3721-7700 月∼木 大人HKD528 子供HKD264 金∼土、祝日、祝日前 大人HKD608 子供HKD304 香港 監督 刁亦男 主演 廖凡、桂綸 香港ピックアップ clinelle 新商品ホワイトニング King Parrot ソンクラーン祭 発売中 5月31日まで 栄養価が高い黒米の力で美白肌に clinelleが「健康な肌はホワイトニングへの第一歩」 というコンセプトの 新商品を発売。米の中でも特に栄養価が高いとされる黒米から作られた ホワイトニングエッセンスにより、美白効果が2.5倍もアップ（同社製品 Exhibition 5月27∼29日 ワイン・スピリッツの一大イベント タイのお祭り気分に包まれたい！ タイでは4月は旧暦の新年。 13日から15日は祝日となり、 国を挙げての行 事、水掛け祭ことソンクラーン祭が行われる。香港で数多くのレストランを 展開する 「King Parrot」 グループのタイ料 比）。他にもビタミンCやヒナギク、フランス産黒真珠などの成分を配合。 理レストランでは、 この祭りにちなみ、伝 肌の奥に隠された美白の力を引き出させる。 統衣装に身を包んだ店員が期間限定の タイ料理を提供するイベントを5月末ま で開催中。 Sasa各店舗、 またはclinelleネット通販 hk.clinelle.com/webstore/hk ホワイトニングデイクリームHKD199 ホワイトニングクレンジングHKD159 ホワイトニングトナーHKD189 LUCQUES 新2人用セットメニュー VINEXPO ASIA-PACIFIC 2014 ワインエキスポ 世界のワインやスピリッツを一堂に えたイベント｢VINEXPO｣が、更 にパワーアップして今年も開催される！フランス・ボルドーで2年に1度、 開かれているこのイベント。世界のビッグネームブランドの新作ワイン を試すことができる。テイス ティング技術を磨くレッスン、 業界著名人によるアドバイス など内容も盛りだくさん。 A Touch of Spice, King & I Thai and Vietnames Restaurant, i thai, Chilli N Spice, Thai Café www.kingparrot.com HKCEC, 1 Expo Drive, Wanchai 9:30∼18:30 asiapacific.vinexpo.com ロート サラフィットアクアシリーズ G-Star Raw 春夏ミニコレクション 発売中 販売中 内容盛りだくさんの絶品コースをご堪能あれ 紫外線なんて怖くない。夏でも美白をキープ！ 有名 DJ のコラボデザインでクールにきめよう では、2 人用コースメニューを新たにスタート。ボリュームあるステーキ が新登場。みずみずしい付け心地で肌馴染みもよく、白浮き知らず。汗を DJ 兼音楽プロデューサーのアフロジャックとのコラボラインを発表し オーシャンターミナルにある南カリフォルニアレストラン｢LUCQUES｣ 肉や新鮮なシーフドを取り入れた内容盛り だくさんのコースは全部で 4 種類。お友達 や家族など大切な人とのディナーにピッタ リ。ゆったりリラックスできる空間で絶品料 理を堪能しよう。 OT315, level 3, Ocean Terminal, TST 月∼木、祝日 10:30∼23:00 金土、祝日前日 10:30∼24:00 (852)2735-6111 HKD680∼HKD828 ロート製薬から、汗と紫外線に着目した日焼け止め｢サラフィットアクア｣ かいても崩れずべたつかず一日中快適に 過ごせる。SPF50++、PA+++で紫外線も しっかりブロック。今年の夏はサラフィット でさらさら快適に白肌をキープしよう。 サラフィットUV HKD129 香港 広東 中国全土 広州 日本でも人気のデニムブランド｢G-Star｣。春夏コレクションで人気 た。新アイテムは、大人気モデルの A-Crotchj ジーンズをブラックコー ティングしたジーンズや、白と黒のコント ラストがクー ル なＴシャツ、 タンクトッ プ、パーカー、キャップなど全 8 種。 G14, UG/F. & L03, LG/F., Leighton Centre, 77 Leighton Rd., CWB 11:30 ∼17:30 (852)3104-9099 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 05 ビジネス（香港・広東共通） 今週のお仕事情報（広東省情報充実） 募集職種 / 業界 勤務地 職務及び資格 待遇 紹介会社 募集職種 / 業界 勤務地 職務及び資格 待遇 紹介会社 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ メーカー（食品・ 日用品・アパレル） 香港/香港島 ファッションブランドのオンラインサポート 業務およびチームマネジメント。英語日常会話 レベル。要シフト勤務。 20K∼23K テンプスタッフ 香港 営業・販売系/仲介業 (人材・不動産) 広州 スタッフ5名のマネジメント兼営業（顧客フォ ロー・新規開拓）。中国での就業経験、北京語 日常会話レベル。 RMB12K ∼18K テンプスタッフ 広州 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 金融・保険・投資顧問 香港/香港島 秘書関連業務全般。電話対応、出張手配、書類 作成、翻訳など。英語ビジネスレベル。 18K テンプスタッフ 香港 生産管理・品質管理・ 購買/メーカー（食品・ 日用品・アパレル） 広州 事務所フロアと検品フロアの管理、 日本からの 出張者対応。社会人経験3年以上、 中国で長期 勤務が可能な方、語学不問。 RMB18K テンプスタッフ 広州 香港/九龍 アシスタントマネジャー。 日系マーケットの開拓、 20K∼25K 既存顧客のフォロー、 日本への出張有。 テンプスタッフ 香港 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/香港島 日本在住顧客へのカスタマーサポート業務 （入出金手続き、使用方法の問い合わせ、ク レーム処理）、 ファイリング、 その他総務関連一 般。 コミュニケーションレベル以上の英語。 ∼20K キングスウェイ 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 物流・倉庫 香港/九龍 物流のカスタマーサービス業務。 業界経験不問。 16K∼18K 北京語日常会話レベル以上。 テンプスタッフ 香港 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 金融・保険 香港/香港島 営業事務等経験2年以上。保険及び金融関連 での経験者優遇。銀行口座開設や保険会社セ ミナーのアテンド、セミナー準備、営業サポー ト。 ビジネスレベルの英語。 ∼20K キングスウェイ クリエイティブ系/ メーカー（食品・ 日用品・アパレル） 香港/九龍 携帯ケースをメインとしたグラフィックデザ イン業務。関連経験お持ちの方。英語日常会話 レベル以上。 18K∼25K テンプスタッフ 香港 営業・販売系/金融・保険 香港/香港島 金融業界の経験、 もしくは営業経験者。 日系顧 客へのアプローチ、 セミナー開催。金融商品の プレゼンなど。日本出張あり。 ビジネスレベル の英語。 応相談 キングスウェイ 営業・販売系/IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/九龍 ERPパッケージ、IT関連保守サービスの販売。 20K∼25K テンプスタッフ 香港 生産管理・品質管理・ 購買/専門商社・総合商社 香港/九龍 実装技術経験者歓迎。 プリント基板の受発注 フォロー、生産管理・出荷調整と管理、各種レ ポート作成。華南地区への出張。 コミュニケー ションレベルの中国語。 ∼25K キングスウェイ 営業・販売系/メーカー （食品・日用品・アパレル） 香港/新界 既存顧客フォロー、 出荷手配、 出張対応要。 25K テンプスタッフ 香港 営業・販売系/ 専門商社・総合商社 香港/九龍 営業経験。パッケージ関連の日系既存顧客 フォローアップ（受発注業務全般）、価格交渉、 仕様書確認、検品、納期管理など。 ビジネスレ ベルの英語。 ∼25Ｋ キングスウェイ RMB30K 前後 テンプスタッフ 深圳 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 物流・倉庫 香港/九龍 3年以上の物流、倉庫業界経験者尚可。顧客窓 口業務、配送管理、社内他部署との調整業務。 コミュニケーションレベルの英語、 中国語。 ∼26Ｋ キングスウェイ テンプスタッフ 深圳 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ メーカー （機械・電気・電子） 香港/九龍 日本人マネジャーのアシスタント業務、資料 作 成 、その他依頼業務など。Word/ Excel/ Power Point得意な方尚可。 ビジネスレベル 英語 （北京語尚可）。 ∼28K キングスウェイ テンプスタッフ 深圳 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ メーカー （機械・電気・電子） 香港/九龍 秘書、総務経験必須＋PC操作得意な方。秘書 業務全般 （会議設定、 日程管理、 資料作成、 出張 手配） 、 電話・接客対応｡ビジネスレベルの英語。 ∼28K キングスウェイ 営業・販売系/メーカー （素材・化学・エネルギー） 技術系/メーカー （機械・電気・電子） 会計経理・経営管理/ メーカー （機械・電気・電子） 営業・販売系/メーカー （素材・化学・エネルギー） 深圳 品質管理部門責任者。 オーディオ完成品の品質 管理経験者でマネジメントの経験のある人。 北京語で簡単な言葉を話せる方。 深圳 財務責任者。 経理財務の経験豊富 （10年以上） 。 原価管理の知識があり、 改善を行う積極性があ RMB20K∼ ること。 中国での転職回数が少ない方。 北京語ビ ジネスレベルが望ましい。 深圳 営業。仕事の経験3年以上で、部下の管理経験 （課長待遇） がある人。北京語日常会話レベル。 香港＆広東 06 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 RMB15K ∼20K 香港＆広東 ビジネス（香港・広東共通） 今週のお仕事情報（広東省情報充実） 募集職種 / 業界 勤務地 職務及び資格 待遇 紹介会社 募集職種 / 業界 勤務地 職務及び資格 待遇 紹介会社 生産管理・品質管理・ 購買/小売・ 流通・通信販売 香港/九龍 3年以上の食品、消費財業界でバイヤー経験。 米国製、日本製食品及び消費財の購買、価格 交渉、予算管理、市場調査など。 ビジネスレベ ルの英語。 ∼30K キングスウェイ 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 金融・保険・投資顧問 香港/香港島 金融関連企業にてカスタマーサービス職を中心 としてバックオフィス業務。何らかしらの金融 関連業務に従事していた方を募集。 25Kまで JAC 香港 会計経理・経営管理/ 専門商社・総合商社 香港/九龍 5年以上の日系経理関連業務経験。連結決算 経験者尚可。 月次会計レポート、 各帳票の管理。 総務会計部門のスタッフ管理。 ビジネスレベル の英語。 ∼40K キングスウェイ 営業・販売系/物流・倉庫 物流企業にて新規開拓・既存顧客フォローの シッピング経験 香港/香港島 営業職。英語ビジネスレベル。 3年以上。 25Kまで JAC 香港 生産管理・品質管理・ 購買/メーカー（食品・ 日用品・アパレル） 香港/九龍 服飾生地、ニット、および完成品の生産管理、 もしくは営業経験者。 マネジメント経験尚可。 営業プレゼン、生産管理全般。 アセアン諸国へ の出張。 ビジネスレベルの英語。 ∼45K キングスウェイ 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ コンサルタント 香港/香港島 会計事務所にてコーディネーター職。中国語 もしくは英語がビジネスレベルの方。基礎的な 会計知識があれば応募可能。 20Kまで JAC 香港 技術系/金融・保険 香港/九龍 5年以上のIT部門での経験。 マネジメント経験 尚可。プロジェクトの企画、立案、推進、進捗 管 理 。社内ポリシー整備、構築。本支店との 連携。 ビジネスレベルの英語。 応相談 キングスウェイ 技術系（IT・通信）/ メーカー （化粧品・医薬品） 香港 自社サーバー及びWEBサーバーの管理、 運営、 メンテナンス。 自社プログラムの開発とメンテ ナンス。 自社PC、周辺機器の管理と設定。 当該 業務経験者。 25K 程度まで JAC 香港 専門職/金融・ 保険・投資顧問 香港/香港島 大 手 投 資 銀 行での日本 株 決 済のスタッフ、 及びマネジャーレベル募集。 スタッフレベルは 日本株取り扱い経験があれば決済経験は不問。 営業、 トレーディング経験者も応募可能。 応相談 JAC 香港 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 物流・倉庫 香港 日系物流企業でのカスタマーサポート職。顧客 からの問い合わせ対応。 出荷コーディネート。 20K 程度まで JAC 香港 専門職/金融・ 保険・投資顧問 香港/香港島 大手金融機関のクレジットアナリスト、及び 大中華圏情報リサーチ。 北京語必須、 金融機関・ 30K∼40K プロフェッショナルファームの就業経験、営業、 コンサルティング、 リサーチ関連経験歓迎。 JAC 香港 専門職/コンサルタント 北京・上海 監査法人での就業経験者（内部統制・税務・ FAS・M＆A・コンサルティング等）。 応相談 JAC 香港 専門職/金融・ 保険・投資顧問 香港/香港島 JAC 香港 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ コンサルティング 香港/香港島 会計監査･記帳・税務に関連する問い合わせ 窓口業務。 クライアントとコンサルト間の調整。 20K∼25K 1)5年以上の就業経験（業界不問） 2)ビジ ネスレベルの普通話 3)数字に強い方 インテリジェンス 香港 サービス系/外食・フード 香港/香港島 日系 外 食チェーン店のオペレーションマネ 25K∼28K ジャー候補。海外における当該業務経験必須。 JAC 香港 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/香港島 外資系企業にて、在日本のオンラインゲーム ユーザ向けのカスタマーサポート業務。1)社内 コミュニケーションレベルの英語 2)香港に て就労可能なビザホルダーの方 19K インテリジェンス 香港 会計経理・経営管理/ コンサルタント 香港/香港島 会計事務所にて会計業務。公認会計士資格を お持ちの方。英語ビジネスレベル。 35Kまで JAC 香港 営業・販売系/ 専門商社・総合商社 香港/九龍 ローカル企業を担当し、既存顧客のフォロー アップならびに工場との調整・交渉業務。 1）電子部材業界経験者 2） ビジネスレベル の英語 3）将来的に日本勤務可能な方 20K∼30K インテリジェンス 香港 技術系/IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/香港島 3年以上のIT系開発経験がある方。 30K前後 JAC 香港 営業・販売系/物流・倉庫 香港/九龍 応相談 インテリジェンス 香港 香港 外資系投資銀行のコーポレートファイナンス （Associate VP level）、案件増加に伴い 日本マーケット向けオリジネーション、 エグゼ キューションを経験に応じて対応。 応相談 日系法人顧客向けに国際物流パッケージの営業 業 務 。主にフォローアップ。週に1 回 程 度の 華南地域への出張あり。1)物流業界での営業 経験 2)コミュニケーションレベルの普通話 香港＆広東 香港 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 07 ビジネス（香港・広東共通） 今週のお仕事情報（広東省情報充実） 募集職種 / 業界 勤務地 営業・販売系/ 専門商社・総合商社 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 建設・建築・内装・ 住宅関連 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ 物流・倉庫 営業・販売系/メーカー （食品・日用品・アパレル） 職務及び資格 待遇 紹介会社 募集職種 / 業界 勤務地 職務及び資格 待遇 紹介会社 香港/九龍 電子部品や様々な商材を扱う商社にて、営業 マネジャー業務。工場との折衝・部下のマネジ メントなど。 1)10年程度の関連業務経験 2)部下のマネジメント経験 3)ビジネスレベ ルの普通話および英語の読解能力 25K∼30K インテリジェンス 香港 金融/金融・保険 香港/香港島 日本人1名、香港人2名のチームのグループア シスタント。 ミドルオフィス業務全般（ライセン ス取得後は受発注業務） 。 20K∼25K RGF 香港 香港/九龍 日本本社と頻繁にやりとりをしながらホテルや チケット手配など日本からの出張者へのきめ 細やかな対応業務など。 1）3年以上のバック オフィス業務経験 2） コミュニケーションレ ベルの英語ならびに広東語 18K∼22K インテリジェンス 香港 金融/金融・保険 香港/香港島 日系金融ブローカーでのカスタマーサービス職。 在日本顧客に対し、商品の説明、口座開設サ 20K∼25K ポート、 セミナーの開催アシスト、 お問合せ対応。 入社後IIQE1,3,5の取得が必要。 RGF 香港 香港/新界 総合物流サービスの顧客窓口業務。カスタ マーサービスチームに所属し、主に日系企業か らの問い合せ対応。 1)2年以上の顧客対応 業務経験 2)コミュニケーションレベルの英語 または普通話 16K∼18K インテリジェンス 香港 金融/金融・保険 香港/香港島 日系銀行でのマネジャー職。金融リサーチ、金 融規制調査。東アジアの経済情報、金融情報を まとめ、 レポーティング。 25K∼40K RGF 香港 香港/新界 副資材の既存営業業務ならびに日本本社との 連携業務。顧客は日系企業。週2回程度の華南 インテリジェンス 地区への出張あり。 1） アパレル業界での営業 25K（応相談） 香港 経験もしくは香港・広東省での営業経験 2） ビジネスレベルの英語 事務・秘書・総務・ カスタマーサポート/ その他サービス 香港/香港島 大手外資系コーポレートサービス企業にて、 日系 企業担当窓口を募集。 営業お問い合わせに対し、 案件のヒアリング、 フィードバック。内部のプロ 23K∼28K フェッショナル、会計士、監査とのコミュニケー ション。 RGF 香港 営業・販売系/商社 深圳 電 子 部 品 の 営 業とチ ーム 管 理 、総 経 理 サ ポート。電子部品の営業経験・マネジメント 経験者、普通話ビジネスレベル必須。 RMB25K∼ インテリジェンス 深圳 企画・広報・経営管理系/ 小売・流通 香港/九龍 スタッフのマネジメント及びサポート、日本 本社、海外支店との連携及び業者との打ち合 25K∼35K わせ、折衝業務ホームページ、ブックレット、 チラシ製作に関連する打ち合わせ、連絡業務。 RGF 香港 専門職/物流・倉庫 深圳 倉庫管理・顧客対応業務。 物流経験10年以上、 ∼RMB25K 普通話ビジネスレベル必須。 インテリジェンス 深圳 専門職/IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/九龍 日系最大手のシンクタンク・SIerでのERP コンサルタントの募集。日系の大手製造業・ 商社向けのグローバルERPプロジェクトにお ける、 プロジェクトマネジメント業務 。 25K∼35K RGF 香港 営業・販売系/ 金融・保険・投資顧問 広州 日系企業向け保険サービス案内、 得意先のフォ ローアップ＆新規開拓業務。 1）4年制大学 卒業者 2）経験不問、営業センスのある方。 普通話できる方歓迎 応相談 インテリジェンス 広州 事務・秘書・総務・ カスタマーサポートメーカー （機械・電気・電子） 香港/九龍 大手日系電機メーカーにての秘書業務案件。 配偶者ビザの方歓迎。英語が堪能な方歓迎。 25K RGF 香港 営業・販売系/物流・倉庫 広州 国際物流実務上の業務管理、 客先窓口 （営業） 、 日本本社への報告業務等。 1）社内コミュニ ケーションレベルの普通話 2）営業センスの ある方。 営業経験者歓迎 RMB15K インテリジェンス 広州 技術系（IT・通信）/ 金融・保険 香港/九龍 大手信託銀行にてのITマネジャーを募集。 各海外支店との会議、 システム統合、 プロジェ 30K∼35K クトの遂行。 RGF 香港 営業・販売系/IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/香港島 大手日系通信にての営業職。IT経験者優遇。 25K∼35K 営業経験ある方歓迎。 RGF 香港 営業・販売系/商社 香港/九龍 飲食業界にコネクションを持っている方を募集。 対法人営業経験必須。英語ビジネスレベル 25K∼35K 必要。 RGF 香港 WEB/IT・通信・ インターネット・ゲーム 香港/香港島 日系大手WEB広告代理店にて、今後の幹部 候補の募集。 香港事務所の立ち上げ、 営業。 自由 にやらせる社風の為、立ち上げに携わりたいビ ジネスパーソン歓迎。 RGF 香港 香港/九龍 日系半導体商社にての営業職。 中国内の顧客を ハンドルする為、 中国への出張が多い。 北京語ス ピーカー。 RGF 香港 香港＆広東 08 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 応相談 営業・販売系/メーカー （機械・電気・電子） 香港＆広東 20K∼30K ビジネス（香港・広東共通） 読まれた記事ランキング 4月12日∼18日 最も読まれたのは、苦境の日産自動車でした。 円安にもかかわらず 2 期連続で業績を下方修正 するなど国内では一人負けの状態。 ビジネスリーダーで始まった新コラム 「自動車メーカー解体新 書」の第 1 回です。2 位は「ワケあり物件」が増えているという話。高齢者の孤独死が増えるなど 「無 縁社会」の広がりが背景にあるようです。4 月 12 日∼ 18 日に読まれた記事を紹介します。 苦境の日産、裸の王様になっていたゴーン社長（4月14日） 無縁社会で増える 「誰も住みたがらない」マンション（4月14日） （3）ためたいなら、ATMのそばに住め（4月17日） （4）マウス派も納得、最新ウィンドウズ（4月12日） （5）社員の「うつ」 、血液で見抜く（4月13日） （6）韓国揺るがせたサムスン告発者、再び表舞台へ（ＦＴ） （4月16日） （7）面接官が語る 「こんな学生はお断り」 （4月16日） （8）脱ガラパゴス化する日本の「空」 （4月15日） （9）仕事って何 「脳がちぎれるほど考えよ」 （4月12日） （10）スズキ、 「死に物狂い」 で実現したリッター35キロ（4月14日） 香港 香港＆広東 香港 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 09 ビジネス（香港・広東共通） Solution がんばるマリコのIT素朴な疑問 プルルルルル∼。 プルルルルルル∼。 プルルルルルル∼ （あれ？こんな遅くにS研究員から電話だ。 トラブルでなければ いいが？） フジオ部長： 「はい、 フジオです。」 S研究員： 「Sです。夜分すっすみません！あっあの、まだオフィス ですか？」 フジオ部長： 「さっきまで残業だったけど、流石にもう家だよ、 ど うした慌てて？」 S研究員： 「玄関で、自宅の いて…。」 をオフィスに忘れたことに気が付 フジオ部長： 「それは、オイシイね。いや、それは大変だね（笑）。 ご家族は？」 S研究員： 「生憎、 日本に里帰り中で…。オフィスにまだ誰か残っ てそうですか？」 フジオ部長： 「確かマドンナが…提案書の〆切でまだ残ってい るかも。彼女に電話してみたら。」 ・・・翌日・・・ S研究員： （すがすがしい顔で） 「昨日はありがとうございました。 おかげさまで が見つかり無事に家にはいれました。 がない とわかった時はすっかり動揺してしまい…。お騒がせしました」 カメヤマ先輩： 「 がないと野宿だもんね。」 マドンナ・フジコ： 「恩に着なさいよ♪」 岩石先輩： 「いつも普通にあるものがなくなると慌てることって よくあるよね。さあ、 タムラ君。いつものように仕事に繋げて考 香港 10 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 今更聞けないITセキュリティの常識 『いざという時のバックアップ 』 えてみようか。」 広州のタムラ： 「エ∼ト。ITの世界でいつもあると思っていてなく なると困るものといえば…。例えば、インターネットとか。会社に きてインターネットが繋がらなかったらもう今日は開店休業！と いう気分になりますよね。」 トンデンヘイ： 「あと、パスワードもド忘れするときありますよね。 パソコンにログインできなかったり、銀行で支払いできなかっ たり。」 岩石先輩： 「そうだね。そんなことが起きないよう日頃から備え る必要がある。」 マリコ： 「ITの万が一にはどう備えればいいのですか？」 まったお客さんをサポートしたときは、 よっぽどお困りだったよ うで『神様に見えました』 とお褒めいただいたけどそういう感謝 の言葉が一番励みになるわよね。」 マリコ： 「専門家にまかせることはまかせても自分たちで心がけ られることもありますね。わかりました！何事もバックアップ体制 ですね。私もさっそく をカバンとサイフに1つずつ入れること にします！」 カメヤマ先輩： 「いい心構えだ。 って、おいおい、そのサイフをカ バンに入れちゃ意味ないぞ。」 マリコの教訓 「大切なものは二重化にしておくことが緊急事態の回 避に繋がる。」 岩石先輩： 「基本はバックアップ！何度も口をすっぱくして言っ ているが今日は改めて整理してみよう。①インターネットも2本 別々のプロバイダーで契約して切り替えられるようにしたり、② パスワードも自分だけでなく、総務の管理者と共有していれば、 万が一のときの備えになる。」 マドンナ・フジコ： 「あと③業務でシステムを使っている場合は データのバックアップも重要ね。それもきちんと毎日磁気テー プに記録するだけでなく、できればデータのまま別の機器に保 存するなど二重のバックアップ体制があればより安心よね。」 カメヤマ先輩： 「ITの運用面のバックアップは、案外意識されて ないので潜在的リスクとしてお客様に示唆を与えるのも我々の 重要な仕事だね。それと香港の企業の場合は少数精鋭で業務 をまわしているから、人がやめたらたちまち業務がまわらなく なることもある。そんな状況をサポートできるように我々も運用 の④人的なバックアップという意味でお客様の業務を理解して おかなくちゃね。」 マドンナ・フジコ： 「この間もいきなり会計スタッフが辞めてし 香港＆広東 ダンディ・フジオ部長 Ｓ特別研究員 タイムライズエンジニアリング 董事長 上野隆（ITコーディネーター） Suite 401, Tower 1, Silvercord, 30 Canton Rd., TST, KLN, Hong Kong Tel: (852) 2781-4113 Fax: (852) 2782-2707 Mail：[email protected] Web：www.tre.com.hk （↑バックナンバーはこちら） タムラ 君 香港＆広東 香港 香港&広東 香港 ビジネス（香港・広東共通） ●多様なモチベーションのあり方に対応した施策の実現 今回の調査で、 「キャリア・成長の支援」 「知識・能力・スキルの向上」 「コミュニケー ション促進」 という、 モチベーション向上施策の3大カテゴリーが抽出された。 しかし、JTB モチベーションズの「やる気」分析システムMSQのデータを見ると、働く人のモチベー ション要因は11あり、人によってどの要因がモチベーションを促進しているかは異なる ことが分かっている。そのため企業としても、多様なモチベーション向上施策で今後に 対応することが求められる。 特に、 今後の企業が必要とする自律型人材、 創造型人材の育成を考慮すると、 「課題解 決・業務改善」 「アイデア創出・提案の促進」は、重要度が高いと考えられる。激しい変化 が見込まれる今後の市場環境においては、 「課題を解決しよう」 「新しいアイデアを実現 しよう」 というモチベーションで仕事に取り組む人材を育成することは、 必須といえる。 さらに、 今後の働く人には、 所属する会社やそこで働く自分が社会にどう貢献している かを実感できたり、仕事や会社を家族に誇る事ができたり、 といった、働くことを広い視 野で捉えることが、 モチベーション向上施策として実施することが求められる。 社員1人1人の資質向上に関わる 「キャリア・成長の支援」 「知識・能力・スキル向上」に ついても、 さらなる効果の向上を目指し、新しい取り組みが求められる。調査結果から は、現在携わっている業務の中で専門性を深め、キャリアを築くという方向の施策が比 較的多く見られ、 またその手法は、ほとんどが「制度」 と 「教育・研修」 で運用されていた。 しかし、今後のビジネス界では、全く新しい観点からキャリアを考えたり、今までとは異 なる分野の知識やスキルの習得も必要となると思われる。今後は「会議・イベント」の手 法を導入することで、楽しさを演出したり、非日常の空間を作り、視野の広がりや発想の 転換を促すことで、新しいキャリアを考えたり、知識を習得したり、 あるいは「コンテスト・ インセンティブ」 を実施して、業務の中で楽しく競い合いながら、キャリア開発や学習を 行う事も検討の範囲にある。遊びやエンターテイメント要素を付加することで、 より高い モチベーション向上が可能となる。 香港＆広東 モチベーション向上施策 やる気を引き出そう！ JTBグループで、働く人のモチベーション向 上を目的とした企業コンサルティングを行う 株式会社ジェイティービーモチベーションズ は、企業の「モチベーション向上施策」に関す る調査の報告書をまとめた。 この調査は、 企業 の大きな関心事である社員のモチベーション 向上に関し、実際にどのような施策が行われ ているかを、ビジネス誌に掲載された約300 の施策について集計・分析を行ったもの。 どん な結果になったのか、 さっそく見てみよう。 ●手法そのものにも工夫を モチベーション向上施策は、その手法においても、施策の利用や参加に対するモチ ベーションを醸成するような仕様であることが重要。部門横断的なチームや委員会を設 置し、社員が主体となって施策の企画・実施・運用を行うことは有効な手段と言えるだろ う。チームや委員会のスタッフは日常の業務以外のテーマや人脈、情報に触れることが でき、施策に関する自己決定の感覚を持てる、 という利点があり、委員会スタッフ以外の 社員は、同僚が委員会スタッフであることで、施策への納得感や親近感を持ちやすいと いう利点がある。 また、施策の母体が生成され、企画や運営が安定する。 自律型・創造型 人材の育成を目指す上でも、 導入の検討が望まれる手法と言えるだろう。 （293件中の割合を%表記。1件に複数の内容を含む） 0.0% 10.0% 30.0% 30.0% 知識・能力・スキル向上 28.7% コミュニケーション促進 26.3% 承認・評価 17.4% 課題解決・業務改善 11.3% アイデア創出・提案の促進 10.9% 企業理念・ビジョン浸透 10.6% 8.9% 顧客志向向上 7.5% 経営参画の促進 5.1% 社会貢献 2.4% メンタルサポート 2.4% 家族への働きかけ その他 深圳 20.0% キャリア・成長の支援 労働環境改善 香港＆深圳 12BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 ●企業のモチベーション向上施策の内容 1.0% 5.5% 香港スクール 会話練習 ゼロからスタート♪広東語 髮型師: 第41回 香港は街中いたるところにヘアサロン 「髮型屋(faat3 ying4 nguk1)」 がありますね。 チャレンジし Faat3 ying4 si1 鈴木: Ling4 muk6 つ広東語の単語や会話表現をご紹介しましょう。 髮型師: 人も流行に非常に敏感ですので、巷で人気のカット、 パーマ、 カラーリング等々、様々なヘアスタイル Faat3 ying4 si1 鈴木: Ling4 muk6 を楽しめること間違いなし！ Ling4 muk6 siu2 zhe2, gam1 chi3 söng2 dim2 yöng2 zhing2 a3? 鈴木様、今回はどのようにいたしましょうか？ 我想剪斜陰，好似呢張相噉。另外仲想染髮，至於髮尾就想留長。 てみたいけど、言葉が通じないからちょっと…と敬遠していた方のために、今回はヘアサロンで役立 ヘアサロンを訪れたら、 なりたいヘアスタイル 「髪型(faat3 ying4)」 をオーダーしてみましょう。香港 鈴木小姐，今次想點樣整呀？ Ngo5 söng2 zhin2 che3 yam1, hou2 chi5 ni1 zhöng1 söng2 gam2. Ling6 ngoi3 zhung6 söng2 yim5 faat3, zhi3 yü1 faat3 mei5 zhau6 söng2 lau4 chöng4. この写真みたいに前髪を斜めにしてください。あとカラーもお願いします。 後ろは伸ばしてるのでそのままでいいです。 冇問題。噉，你想染咩顏色呀？呢隻啡色都幾靚㗎！ Mou5 man6 tai4. Gam2, nei5 söng2 yim5 me1 ngaan4 sik1 a3? Ni1 zhek3 fe1 sik1 dou1 gei2 leng3 ga3! かしこまりました。何色に染めましょうか？この茶色はなかなかきれいですよ！ 唔錯噃。好啦，就呢隻啡色啦！ M4 cho3 bo3. Hou2 la1, zhau6 ni1 zhek3 fe1 sik1 la1! うん、なかなかいいですね。この茶色にします！ 好呀。不過你啲髮尾好多開叉，修少少同做埋焗油會好啲喎！ まずは前髪から、 ぱっつんカット 「齊陰(chai4 yam1)」、 斜めカット 「斜陰(che3 yam1)」、 まっすぐ 3 1 1 3 揃えず軽く梳いた 「碎陰(söü yam )」 など。分け目は 「分界(fan gaai )」。指をさしてここで分 髮型師: Faat3 ying4 si1 けてくださいと伝えるのがいいでしょう。湿気の多い香港では髪の量が多いとまとまらないことも多 いので、髪の量を軽くする （髪を梳く） 「 偸薄(tau 1 bok 6 )」 と伝えて、軽くしてもらってはいかがで しょうか。 スタイルはあまり変えたくないけど少し毛先を揃えてほしい時は、 「 剪少少、修吓(zhin 2 2 2 1 5 siu siu , sau ha )」 と一言伝えておくといいでしょう。 鈴木: Ling4 muk6 髮型師: また、 香港人は雑誌や写真を持参して、 「こういう風にしてほしい」 「想好似噉樣剪(söng2 hou2 chi5 gam2 yöng2 zhin2)」 と伝えるのが一般的なようです。 皆さんも是非トライしてみてくださいね。 Faat3 ying4 si1 鈴木: Ling4 muk6 広東語 発音 2 洗剪吹 2 負離子 4 fu lei zhi 6 din faat 焗油 guk6 yau4 1 開叉 hoi cha 我想留長 5 1 ストレートパーマ パーマ トリートメント 1 枝毛 2 噉呀…就照你意思啦。 Gam2 a4... zhau6 zhiu3 nei5 yi3 si1 la1. そうですか...。じゃ、そうします。 噉，洗咗頭先啦，呢便吖。 Gam2, sai2 zho2 tau4 sin1 la1, ni1 bin6 a1. では先にシャンプーしましょう。こちらへどうぞ。 好呀，唔該。 Hou2 a3, m4 goi1. はい、よろしくお願いします。 シャンプー、 カット、 ブロー 2 3 電髮 はい、かしこまりました。しかし毛先は枝毛が多いですね。 少し切ってトリートメントをしたほうがいいと思いますよ。 日本語 sai zhin chöü 6 Hou2 a3. Bat1 gwo3 nei5 di1 faat3 mei5 hou2 do1 hoi1 cha1, sau1 siu2 siu2 tung4 zhou6 maai4 guk6 yau4 wui5 hou2 di1 wo3! 4 ngo söng lau chöng 4 髪を伸ばしてるのであまり切りたくない SOWランゲージセンター 教育署認可番号：562858 日本人向けの外国語教育センター 住所: 5/F., Breakthrough Centre, 191 Woosung St., Jordan, KLN（佐敦駅より徒歩2分） 電話: (852)3520-2329（日本語可） メール: [email protected] ウェブ: www.streamwisdom.com : www.facebook.com/streamwisdom 営業時間: 月∼金: 10:00∼22:00 ＆ 土: 9:00∼19:30 香港クラシファイド クラス ∼語学を楽に！∼ 生徒募集中。 大人の英/広/北京語/TOEIC/ TOEFL対策。子供の英/日/広/北プレイ グループ。 TEL/WhatsApp/LINE： ケント(852)9346-4743（大人） ヘレン(852)6189-3941（子供） まで。 日本語可。 ウェブ：www.facebook.com/MissHeleneLang ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 英・広・北京語の生徒募集 日本人向けの語学学校です。英語/北京 語/広東語/韓国語/フランス語/スペイン 語などを学びませんか！日本語が話せる 講師が発音や文法を丁寧に教えます。 マンツーマンまたは2-5人の少人数制 で講師の指名も可能なので、自分の ペースで語学をマスターできます。ただ 今、英語/北京語/広東語の30分間の無 料授業が体験できます。詳しい内容につ いては、日本語でお気軽にお問い合わ せください。 電話：(852)3520-2329 林まで（日本語可） ウェブ：www.streamwisdom.com ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ☆ネイルレッスン始めました☆ 鰂魚涌(クォリーベイ)の自宅一室にてネ イルレッスンを始めました。セルフネイ ルにご興味がある方、好きな時間に無 理なく個人レッスンを受けてみません か？ジェルネイル初心者の方、大歓迎で す。 自宅サロンですので、静かな場所＆ ゆったりとした雰囲気でレッスンを楽 しんで頂けます！また、通常のジェルネ イルのご予約も承っております。お気軽 にお問い合わせください。 電話：(852)9684-0660（ゆりえまで） 営業：月曜日∼土曜日 （午前10時∼午後19時） 定休日：日曜日 ウェブ：ameblo.jp/chicchicknails/ 最寄り駅：Quarry Bay駅改札口Aを出て 徒歩1分 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ メンバー募集 バスケやりたい子集まれ！部員募集 小4から中2までを対象にしたバスケクラ ブJSBBCでは、新入部員を募集していま す。 練習は、 土曜日の午前9時半∼12時半、 場所は日本人学校中学部の体育館です。 参加希望の方は、電話(852)9086-9180、 もしくはメール[email protected] （担当：佐野） までお問い合わせください。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 多国籍社会人ジャズビッグバンド・メンバー募集 Island Express Jazz Orchestra 18歳以上の楽器経験者で譜面が読める 方。 ジャズの経験は問いません。現在以 下のパートメンバーを募集しています。 サックス・ピアノ・バストロンボーン・ト ランペット 毎週火曜日・夜8時からモンコック （旺 角） で練習しています。 お気軽にご連絡ください。 ウェブ：www.iejo.hk メール：[email protected] まで ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ギタリスト募集 香港各地で活動しておりますシカゴスタ イルBlues BandのThe Catfish Kingsで は、現在ギタリストを募集しております。 月に2回ほどの練習と、 ライブも定期的に 行っております。興味のある方、Bluesが お好きな方、ご連絡お待ちしております！ メール：[email protected] 電話：(852)9681-7299 梅津 聡 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 香港在住若手交流会 香港在住若手交流会の参加資格に年齢 制限はなく、 自分は今でも若手と思って いる方は、 どなたでもご参加頂ける会と なっております。香港在住者がメインで すが、中国在住の方もご参加頂けます。 参加目的は、友情、ビジネス、婚活、恋 活、いずれもOKです。奇数月の隔月開催 です。お気軽にお問い合わせください！ 宴会本部長より メール：[email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 財テクを考える会 金融シティ香港で財テクを研究しましょ う！毎月1回、平日の午後7時30分から集 います。経験不問・登録料などいっさい ございません。∼ユニークなメンバー が多い、楽しいサークルです∼奈津子 携帯：(852)9722-0012 メール：[email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 香港青学会 紫におう西郊の森、霞にそびゆ、わが白 亜城、青山学院卒業生および関係者の 皆様は、お気軽にご連絡ください。隔月 で同窓会を開催中です！ メール：[email protected] Facebook：香港青学会 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 香港和僑会 祖国を離れて頑張っている仲間の交流 の場です。毎月１回の定例会や分科会、 各種イベントなど催しもたくさん。詳しく は、HPをご覧ください！ 連絡窓口：高橋 メール：[email protected] 電話：(852)6850-9300 ウェブ：www.wa-kyo.org ・ ・ ・ ・ 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・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 幼稚園教師募集 子供が大好きで即勤務できる健康な方 を募集します。条件：幼稚園教論資格＆ ワーキングビザ有。 電話：(852)2567-9848 ウェブ：www.tanpopo.edu.hk ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ プレスランゲージセンター 日本人コンサルタント急募 カスタマーサービス、事務等。丁寧な電 話対応マナー要。 広東語話者優遇。バイリンガルでキャリ ア志向が高く、詳細に気が配れる方。PC スキル要。英語のカバーレターと履歴書 を以下まで：[email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ベビーシッター募集 セントラル駅徒歩5分の語学学校でベ ビーシッターを募集しています。新しい 綺麗なオフィスで、一緒に働きません か？履歴書を：[email protected] までお送りください。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ パートさん・職人さん大募集 銅鑼湾内で移転してリニューアルした日 本食レストランの湖舟では、 パートさんと 職人さんを大募集しております。 あなたに 合った働き方や、 詳細は面談で相談でき ればと思います。パートさんは主婦の方 や、 ワーキングホリデーの方も歓迎です。 職人さんは生の鰻が裁ける方を歓迎しま す。 まずは、 お気軽にお問合せください。 電話：(852)9867-8236 袖山まで ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ∼セントラル紳士靴専門店スタッフ募集∼ 職務：店頭販売及び関連業務。高級紳士 靴についての知識と理解があり、丁寧な 顧客対応ができる方。出張あり。 資格：高等学校卒業。2年以上の就業経 験。 日常会話程度の日本語、英語必須 待遇：月給10K∼12K。毎月報酬及び ボーナスあり。年末ボーナスあり。業務 成績によりその他の報酬あり。毎月社員 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集中です。勤務時間・曜日は応相談で す。 まずはお気軽にご連絡ください。 携帯：(852)6335-3504安田まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ パートスタッフ募集 総合医療サービスの会社です。健康診 断業務関する事務処理、あるいは予約 受付等のお仕事です。特別な医療知識 が必要というものではありませんが、何 事にも積極的にかかわることができる 気持ちがある方を希望します。広東語あ るいは英語が日常会話程度できれば大 丈夫です。詳細はメールにてお問い合 わせください。 連絡先：[email protected](堀) ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 細はメールで案内させて頂きます。お 早めに参加希望のご連絡お待ちしてお ります。 [email protected] （橋本） まで ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ その他 お譲りします 家財整理の為不要な物をお譲りします。 二胡、 オイルヒーター、 レンジ、 アイロン、 炊飯器、湯沸し器、除湿機、整理タンス、 食器類、靴箱、 ジノリのティーセット、 リア ドロ人形、テーブル用調理器、変圧器、 延長コード、衣類(ブランド有り)、花瓶、 雑貨、 ウエッジウッド白い皿、 キッチン用 品、犬猫用品、その他。多くのものは無 料ですが、一部有料でご相談させて下 さい。お気軽に問い合わせ下さい。 連絡先：(852)2881-8415 石田まで ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 探しています 犬（小型犬）猫用のケージ(輸送用)で不 要な物がある方は是非ご連絡お待ちし ています。 連絡先：(852)2881-8415 石田まで ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 調理師さん欠員で困られてる方に朗報 ZETSインターナショナルでは、調理師 さん 不 足で 悩まれているレストラン オーナー様のご相談をお受けしており ます。日本語でお問い合わせください。 電話：(852)9225-8287 原 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ イベント告知 明大香港駿台会BBQ大会 5月18日(日)午前11時より石澳ビーチに て、明治大、法政大、東海大3校合同で BBQ大会を開催予定。各種ゲーム盛りだ くさん!3校にゆかりのある方は是非ご連 絡を!ご家族、お友達も参加可! メール：[email protected] (小島) ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大阪県人会開催のお知らせ 6月6日 （金）19：30から 大阪県人会の 食事会を開催！私ども有志での開催は 第一回目となり、今後、不定期に開催予 定です。大阪生まれの方、大阪に住まわ れていた方、大阪に縁のある方、楽しく 食事しませんか？場所はCWBです。詳 クラシファイドへの掲載について クラシファイドお申込みご希望の 方はpocketpageweekly.comへ アクセスし、 クラシファイド申込み から行ってください。 （WEBからのみ。電話での対応は しておりません。） Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 13 香港スクール 香港スクール 英語、 普通話、広東語を 早く上達させたいなら、 セントラルのプレスで！ セントラル駅から徒歩5分にあるプレスランゲージセンター。昼間は主婦、夕方はキッズと学生、そし て夜になるとビジネスマンが次々と訪れる。 ここの最大の魅力は、徹底した学習カリキュラムだ。ディレ クターのエリック氏が長年研究してきた「もっとも効果的なレッスン」を提供するため、自ら資格を持っ たネイティブの講師をトレーニングし、そのトレーニングに合格した講師のみに授業を担当させている。 だから伸びが速い！ プレスではそれぞれの生徒さんが学習を始める前に、徹底的に語学レベルをチェック。目的や目標 をじっくりと聞き、それぞれに合わせたスタディプランを組んでいる。 プライベート、セミプライベート、 グループレッスン、 フレックスレッスンがあるが、 グループレッスンは最大6人までの少人数制なので、 発言する機会が多いのが特徴。 また、講師が定期的にそれぞれの生徒さんの 成長 をチェック。 「この1 カ月でリスニング力がアップしたね。言葉の正しい選び方を補強していこう！」など、細かいアドバイス をもらえるので、 自分の成長を確かめながら勉強を進めることができるのだ。 学びやすい環境で通いやすい！ レッスン前日までにプレスに連絡すれば、体調を崩したり、大事な仕事が入ったりしてレッスンを休ん でも 「振替」制度を使えるので安心。1週間単位で休みを取れる 「長期休暇」もあるので、一時帰国や出 張でしばらく香港を離れるときに便利だ。 また出張先でもオンラインでレッスンを受講できる。 また小さいお子様がいるママにうれしい「ベビーシッター」制度も。経験豊富なベビーシッターがレッ スン中、ずっとお子様をケアしてくれるので安心してレッスンを受けることができる。時間のある時は、 無料の「コーヒー＆カンバセーション」に参加して、 さらに会話力をアップできる機会も！ 「英語がもう少し話せたら…」、 「キャリアアップのために普通話を勉強したい…」、そんな風にお考え のあなた、 プレスに一度行って無料カウンセリングを受けてみては？ 3カ月後には確実に今とは違ったあなたに出会えるはずだ。 プレスってどんな学校？ ●カナダ人の校長が長年の教師経験と徹底した研究で開発した、最小限の努力で最 大限楽しみながら学習できる”システムを実践！ ●講師はすべて学位と経験を持つネイティブ。質のよいカリキュラムに加え、学習計画 やカウンセリングで上達が早い！ ● 「ベビーシッター制度」 でママも安心して学べる ● 「コーヒー＆カンバセーション」 や 「フィールド・トリップ」 で楽しみながら学べる！ ●充実の振り替えシステムで通いやすい ●長期割引が魅力 ●日本人スタッフが常駐。 日本語で相談できるので安心 好評開講中 ★英語コース 日常英会話、 ビジネス英語、専門的な ビジネス英語、資格試験対策(TOEIC、 TOEFL、 IELTS、 BULATS、 英検、 SAT/ PSAT)、子供向けグループレッスン、企業 向け語学研修プログラム、 インター校幼 少中高校生向け集中補習コース ★普通話コース 日常会話、 エクゼクティブ普通話、 子供向けグルー プレッスン、 企業向け語学研修プログラム、 資格試 験対策(HSK、 BCT)、 奥様達のやさしい普通話 <お気軽に日本語でご連絡ください！> プレスランゲージセンター ★広東語コース 日常会話、 サバイバル広東語、 子供向けグループレッスン 香港 香港 った。 知らなか 無料配信中！ アンドロイドの アプリもあります。 香港 14 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 香港 住所：5/F., On Lan Center, 11-15 On Lan St., Central 香港中環安蘭街11-15號中安大廈5樓 中環駅D1出口から徒歩5分/香港駅C出口から徒歩8分 電話：(852)3489-8874 ウェブ：www.preslanguage.com 香港 香港 ショッピング（香港・広東共通） お子さまの視力は本当に大丈夫？ 親が知っておくべき「近視」のこと ［ Paris Miki ］ 松影店長 健康診断も終わり、香港の生活も落ち着き始めた今お子さまの眼 めします。双方でダブルチェックすることができればなおよいでしょ もしっかり把握されているだろうか？視力に問題があると板書が見え う。注意したいのは、８歳より小さなお子さまだと目を細めたり気まぐ ないだけではなく、集中力も低下し学習の妨げになる。 れに答えたりしてきっちりした検査結果がでない場合があることで この度パリミキの松影さんに、お父さん、お母さんにぜひ知ってお す。眼科で特別な点眼液を使用しての正確な検査をおすすめします。 いて頂きたいことをお聞きした。 知っておきたい、視力低下を防ぐ方法 学校の視力検査の結果がＡではなかったら いったん落ちた視力が画期的に回復することはまずありません。 し 正確な検査を行い適切な対応をするために、眼科あるいはメガネ たがってお子さまの近視の進行を防ぐご両親の心がけが重要になり 専門店に相談に行きましょう。支障なく学校生活を送るためには、0.7 ます。ゲームやテレビ、読書などの時間制限だけでなく、姿勢や環境 以上の視力が必要だと考えられています。つまりＢ以下の結果であれ なども大切です。またメガネやコンタクトレンズの使い方によっても ば、専門家と相談しメガネやコンタクトレンズの使用など何らかの対 視力の低下が早まることがあるので、専門家に相談したいところです。 応を考えた方がよいということになります。 メガネ、 コンタクトレンズの選び方 （※注１） 判定 視力 視力検査の結果がＡであっても 運動量が多く、 メガネの管理に気を配りにくいお子さまには、丈夫 視力検査の結果がＡだったからといって安心 でメンテナンスしやすいものがよいでしょう。パリミキでは「こどもメ Ａ 1.0以上 してはいけません。 学校で採用されている判断基 Ｂ 0.7∼0.9 準は４段階評価（※注１）なので、視力の変化を もメガネセット」はカラー・デザイン・素材まで、幅広いバリエーション 見逃すことがあります。例えば昨年は1.5あった視 の中から選べるフレームに、割れにくく傷がつきにくいプラスチック 力が今年は1.0に低下していたとしても、同じＡと レンズがセットになっていて便利です。また中学生以上であれば、 いう判定を受けるのでお子さまの視力低下を見 コンタクトレンズの使用も可能です。使い捨てのコンタクトレンズをス 逃してしまうのです。そのまま放置すると視力が ポーツの時だけ使うというケースも増えていますよ。 Ｃ 0.3∼0.6 Ｄ 0.2以下 ガネセット」などお子さま向けのラインナップをそろえています。 「こど より悪化するだけでなく、集中力の低下を招いて フレームのバリエーションが豊富 しまうことも。成長期のお子さまには、半年に一 回くらいの定期検査が理想的です 眼科？それともメガネ専門店？ どちらもコンピュータを使用した専門的な検査をしてくれるので、 それほど差異はないでしょう。それよりも言葉の問題の方が大きい ケースが多いので、日本語でしっかり説明してくれるところをおすす 香港 香港 香港 16BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 日本人のためのメガネ・コンタクトレンズ専門店 住所：APITA, B1/F., Cityplaza 2, 18 Taiko Shing Rd., Quarry Bay 電話：(852)2366-7052 ファクス：(852)2311-5000 営業時間：10:00∼22:30（日本語対応は要予約） メール：[email protected] ショッピング（香港・広東共通） 春の新アイテムで明るいキッチンに！ NoéシリーズのボトルラックHKD 970 ［ Alessi ］ この度「Alessi（アレッシィ）」が2014年春夏コレクションを発表。春夏らしい爽やかでわ くわくするようなものから、 スタイリッシュで洗練されたもの、世界的有名デザイナーによ る作品まで、誰もが欲しくなるアイテムばかり。カタログを眺めるだけでも楽しめる。 アレッシィ社は、世界70カ国以上で製品を展開するハウスウェアメーカー。1921年、イ タリア北西部の街で金属工房として誕生した。1950年代からは世界的なデザイナーとの コラボレーションを通して、ユニークな製品を続々と発表している。 「Officina Alessi」のカタログには「Quattro muri e due case」シリーズの長方形トレイ が紹介されている。2軒の小さな家と、壁に囲まれた広い敷地をイメージしデザインされ たこのトレイは、竹を材料にほぼ手作業で作られている。デザイナーのMichele De Lucchiの自然素材と手作業にこだわる情熱が感じられる1品だ。 またもう一人のデザイナーGiulio laccettiは、 「神の雫」すなわち極上のワインを楽しむた 「Quattro muri e due case」 シリーズの長方形トレイHKD1,260 めの道具をデザイン。ボトルラック、 ドロップリング、 シャンパンオープナー＆ストッパーなど のアイテムを揃えるシリーズ 「Noé」 を発表した。 角のないコロンとしたデザインが愛らしい。 アレッシィのために洗練された作品を生み出したのは、世界的に有名な日本人デザイ ナーの深澤直人。ケトルにもティーポットにもなる「Cha」は、役割の違う2つの製品を見 事に１つに融合させたもので、 日本のやかんがさらに機能的に美しく生まれ変わったよ うなデザインだ。 世界的有名デザイナーNaoto Fukusawaの 「Cha」HKD2,010 アレッシィの姉妹ブランド「AdiAlessi（ア・ディ・アレッシィ）」からは、デザイナーの Miriam Mirriが今回も愛犬のためのひと品をデザイン。その名も 「PetNic」。カラフルで大 きな持ち手が特徴のバッグで、愛犬に必要な物を全て入れることができる。蓋はパー テーションによって2つに区切られているので、水とペットフード用のボウルとして分け て使え、 とても便利。愛犬家でなくともピクニックバッグやキッチンのインテリアバッグと しておしゃれに使えそう。 今年は沢山のスタイリッシュな新作が発表されている。 この春新生活を迎える人、温か 愛犬用にデザインされたピクニックバッグ 「PetNic」HKD970 い季節に向けて可愛いアイテムを探している人、Alessiの春夏コレクションからお気に入 りの一品を探してみてはいかが。 Alessi <中環店> 住所:Shop 247, 2/F., Landmark Prince s Central 電話:（852）2869-6377 香港 <尖沙咀店> 住所:Shop 3230A. Gateway Arcade, Harbour City, TST 電話:（852）2175-0800 <銅鑼湾店> 住所:7/F., Sogo, CWB 電話:（852）2831-8903 香港 香港 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 17 ライフ（香港・広東共通） ラストエンペラーの遠縁の店主が経営 幸福を招く写真館 辮髪で満州族の文化を伝える 証明写真を撮影中の州棠さん。﹁顔を も う 少 し 右 に﹂ ﹁口 を 閉 じ て ﹂な ど 、 手振りも交えて指示してくれる 愛新覚羅州棠さん。英語、広東語、北京語で対応してくれる 九龍公園を背に、ネイザンロード(彌敦道)とカントンロード (広東道)を結ぶホイフォンドウ（海防道）を渡ってカンコウドウ （漢口道）へ。右手に立ち並ぶビルの谷間にあるトンネルのよう な路地の、数えて2本目の奥をのぞくと、愛新覚羅州棠（アイシン カクラジョウタン）さんが切り盛りする写真館「八旗相館」が見え る。訪ねると辮髪にチャイナ服姿の州棠さんが迎えてくれた。 州棠さんは、中国清王朝を立ち上げた満州族の初代皇帝ヌル ハチの直系子孫で、ラストエンペラーとして知られる愛新覚羅 溥儀（フギ）の遠縁に当たる。辮髪は前頭部を剃りあげ、後頭部 を長く伸ばして三つ編みにした髪型。映画などで見たことがあ る方もいるのでは？ 「なぜ、辮髪にしているのか？」 と伺うと 「満州 族の文化だから。文化は大切にしなければいけない。日本の着 物と同じだよ」 と教えてくれた。 州棠さんは1962年に広州から香港へ。当時は写真を学べる ところがなかったため、独学で写真技術を学ぶ。1976年と77年 に香港撮影学会が主催した撮影大会で優勝。1983年に「八旗 相館」をオープンした。 こぢんまりした店内は30年以上の歴史 を重ね少し雑然とした雰囲気だが、 ヌルハチの絵や、満州族が 所属した8つの組織を象徴する 「満州八旗」 と呼ばれる旗が飾ら れている。 される構造になっているのだそう。州棠さんは「ここでは背景を ブルーにして撮ることもできる。空の色も海の色もブルー。人の 命にとって大切な色なので、 ブルーで撮ると運気がアップする」 と微笑む。証明写真は香港パスポートサイズ(40mm×50mm) の6枚セットがHKD110。サイズによって枚数が異なるがだいた いHKD110から。証明写真を撮ったあとは若干の修正もして30 分で仕上げてくれる。その他、いわゆる写真屋さん業務全般を 手がけている。 多くの顧客に支持され32年 さて、取材中にもこの写真館には次々と顧客が訪れる。中国 から出張できたという女性は、 フィルムを買いにきたついでに、 カメラの使い方をアドバイスしてもらっていた。彼女は近くの店 でカメラを購入したとき 「対応がいい」 とここを紹介してもらい、 以来、香港にきたときは必ず立ち寄るという。 「なんでこの店が30年以上も続いているかわかる？それはマ ジメに仕事をやってきたからだよ」 と州棠さん。そんな州棠さん が撮る写真だから、幸運を招くことができるのかもしれない。 マンネリした日常を打破して、いい運を呼び込みたいと思う方 は「八旗相館」を訪ねてみては？香港の記念に証明写真を撮っ てもらうのもいいかもしれない。 開運・証明写真はHKD110∼ 店内の壁面には、満州族が所属 した8つの組織を象徴する 「満州 八旗」 と呼ばれる8つの旗が飾ら れている。写真はそのひとつ、 「正藍旗」だ 幸運を呼び込む椅子 州棠さんが撮影した ブルーバックの証明写真 香港＆広東 香港 香港&広東 18 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 州棠さんが得意とするのは人物の撮影。店頭にある美しい女 性の写真のモデルは娘さんで、 こんな写真を撮ってもらえるそう だ。そして、州棠さんは「ここは幸福を招く写真館なんだよ」 と語 る。 ここで証明写真を撮ったあと、希望する大手企業に就職が決 まったり、スキャンダルで失職寸前だったのに復権したりなど、 幸運に恵まれている人が多いという。その秘密は、写真を撮ると きに座る椅子にある。中国では昔から 「天子は南座する （南を向 いて座る）」 といわれており、明・清の王宮「紫禁城」にある太和 殿の玉座も南を向いていた。 ここの椅子に座ると南座し、また、 椅子の図像は4つの方位を示すもので、風水的に繁栄がもたら 深圳 八旗相館 D&P SERVICE SHOP 住所：Shop21, 6/F., Hankow Apt., Hankow Rd., TST 電話：(852)2376-1246、(852)9135-7617 ライフ（香港・広東共通） 日本人トリマー常駐の 安心ドッグサロン 可愛い大切なわんちゃんのお手入れは定期的に行っているだろうか。ブラッシング、 カット、爪切り、耳掃除など自宅で行っている方もいるだろうが、自分で完璧に行うのはな かなか難しいのでは。 特にわんちゃんによっては日頃からこまめなお手入れが必要な子も多い。美容上だけ でなく衛生目的として利用したいのがドッグサロン。 日本人トリマーが常駐する、 コーズウェイベイ(銅鑼湾)のLil Monster Grooming Club では世界中から集めたこだわりのシャンプー、 リンスを使用しており、大切なわんちゃんと その家族が笑顔で安心して暮らせるようにケアしてくれるとクチコミで人気を呼んでい る。 今回編集部は、同店の魅力を探るべくお店に伺った。 プー シャン まずはシャンプーで全身の汚れを洗い流す。 シャンプーの水は浄水を使用。わんちゃんも 思わずうっとりするほどの気持ちよさ。 シャンプーは世界中から厳選したものを使用。ま た、それぞれの体質や毛質、肌にあったシャンプー をチョイス。日本から取り寄せた特別なシャンプー ポンプでキメ細やかな泡が出来上がる。 グ ドライン 完成後は、同サロン併設の撮影場所で スタッフが撮影してくれる。 また、わんちゃんの状態をお知らせするカ ルテも飼い主さんに作ってくれる気遣い。 完成 毛玉や毛の絡みを梳かしながらブラッ シングし、乾かしてく。 完全に乾かしてから 難しい耳掃除もプロにお任せ ット そしてカ 「普段飼い主さんが触る場所は限られてくる ので、見えない部分のケアもし、何か問題があ れば直ぐに飼い主さんに報告しています。毛 の周期や毛質にあわせてその子に最適なお 手入れを提供しています。大切なわんちゃん はプロの手に任せていただければ」と同サ ロントリマーの武田さんは話す。 わんちゃんの毛流れはもちろん、体格や生活環境を犬種によって配慮 しつつ、香港のトレンドも取り入れ、一番魅力的に見えるカットを提供。 もちろん日本人技術者によって日本の流行を取り入れたカットも 可能。 同サロンはドッグ賞やグルーミングコンペティ ションなども受賞したトリマーが在籍。 Lil Monster Grooming Club 住所：5/F., 518 Jaffe Rd., CWB 電話：(852)2892-0183 営業時間：11:30∼20:30(水∼金)、11:00∼21:00(土、 日) さらにアレルギーの子にも対応した同サロンオリジ ナルのフードも取り扱っている。 深圳 香港 深圳 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 19 ライフ（香港・広東共通） 住まい探しのお手伝い Property Agency List 万豪行政公寓 Marriott Executive Apartments 南山区白石路 1R∼3LDK (50㎡∼220㎡ 実用面積） 家具・電化製品一式付き 海沿い、深圳湾口岸（香港へのイミグレー ション）車で8分、OCT（華僑城）地区、歓楽 海岸近く。 （備 考） 香港・マカオ・珠海市との玄関口となっている南 山区にある。2013年の建築物件。高級サービ スアパート、 ジム、 屋外プールなど完備。 （月 額） RMB27,000∼ TEL (852) 2885-7711 Rm. 709, 7/F., Kornhill Plaza-Office Tower, 1 Kornhill Rd., Quarry Bay 南洋不動産 CEO property agency ltd TEL (852)3417-9811 Rm. 1505 Bangkok Bank Bldg., No. 28 Des Voeux Rd, Central ベターハウス 広州支店 TEL (86) 20-3877-1528 広州市天河区天河北路僑林街47号中旅商務大厦東塔2304号 友和不動産 TEL (86) 20-8729-4501 広州市天河区粤墾路38号広墾商務大厦7F スターツ （広州） TEL (86) 20-3877-0041 広州市天河区天河北路233号中信広場1205室 フルホーム不動産 （所在地） （間取り） （室 内） （環 境） （備 考） 蛇口南海大道 2LDK 78㎡ （建築面積） 家具・電化製品一式付き ジム、Wifi環境、24時間コンビニあり。 紫荊城ショッピングモール。 ゴルフセンター、 ウォールマット、花園城中心、蛇口体育セン ター、四海公園、蛇口病院など設備があり、娯 楽、生活にも便利。深圳湾口岸、 日本人学校 近く。 （月 額） RMB6,500 管理費、税金込み ジュノー不動産 20 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 第一不動産 TEL (852) 2856-2382 Rm. A, 25/F., Capital Ctr., Tower 2, 28 Jardine s Crescent, CWB 壹間公寓 Apartment One 香港 TEL (852) 2836-0760 Unit 1805, 18/F., Causeway Bay Plaza 2,463-483 Lockhart Rd., CWB グレートユニオン不動産 羅湖区深南東路 2LDK 103㎡ （建築面積） 家具・電化製品一式付き 地下鉄・大劇院駅と直結している万象城に 近い。 日本人構成率高い。 （備 考） ジム、卓球室､サウナなど完備。超高層ビ ル。深圳の景色が眺望できる。33階に屋 外プールあり。 （月 額） RMB12,000 管理費、税金込み 香港 スターツ （香港） TEL (852) 2891-4113 20/F., Flat A, Fairview Court,15-17 King Kwong St., Happy Valley （所在地） （間取り） （室 内） （環 境） 広州 TEL (852) 2882-1922 14A, Hoi To Court, 275 Gloucester Rd., CWB TEL (852) 2566-0155 Rm. 1003, 10/F., Marina House, 68 Hing Man St., Sai Wan Ho 地王信興広場 Diwang Shunxing Square 広東 トロント不動産 三宝不動産 Guang Dong 今週 のおススメ物件セレクト 深圳 日系不動産代理一覧 Hong Kong （所在地） （間取り） （室 内） （環 境） 深圳市羅湖区深南東路4003号 世界金融中心B座1410室 (0755)8219-5546 TEL (86) 20-3801-2651 広州市天河区五山路141号之一尚徳大厦B棟22-24階 ミドリ不動産 TEL (86) 20-3868-3090 広州市天河区林和西路167号威尼国際1601室 広州ラクラシ不動産 TEL(86) 20-8753-4146 広州市天河路371号 隆德大厦西塔1610室 ABC不動産 TEL (86) 755-2605-8666 深圳市南山区南山大道2008号躍華園18階D ジュノー不動産 TEL (86) 755-8217-1880 深圳市羅湖区深南東路4003号世界金融中心B座1410室 ベターハウス 深圳支店 TEL (86) 755-8367-8712 深圳市福田区益田路江蘇大廈B座1013室 OK-Support 深圳 TEL (86) 755-2360-2214 深圳市福田区彩田路東方新天地広場D座1805 不動産NAVI 羅湖店 TEL (86) 755-2584-5960 深圳市羅湖区南湖路深華商業大廈写字楼401号室 不動産NAVI 南山店 深圳市南山区 海岸城 東座225号 TEL (86) 755-3660-7226 香港ヘルス＆ビューティー 認定講師からの直接指導 香港でネイリスト、 アイリストを目指そう！ JLA認定講師在籍は香港ではここだけ 受講生の年齢層は幅広い セントラル(中環)のおしゃれな人が集まる Wyndham Street （ウインダ ここが夢への第一歩 コンテストなどで獲得したトロフィー も受けたくなってしまうものばかりだ。ネイル、まつ毛コース共に、商 ムストリート）に、女性に人気の「ネイル」 と 「まつげエクステンション」の 材にもこだわっており、 日本と変わらない高いレベルの技術を習得で 講習が受けられる 「aQuniverse training institute (aQuaeria)」がある。 きる。 自分や友だちの爪を綺麗にしたいという初心者から、将来は美容サ また、各種検定対策も充実している。6月に香港で開催されるまつ毛 ロンで働きたい、自宅開業が夢というプロ志向、各種検定対策まで、 エクステンション協会(JLA)検定試験の対策講座(HKD1250∼/5時間 様々な目標を持った人たちが集まり、その間口は広い。同スクールの ∼)も開講しており、 日本人はもちろんのこと、香港人も訪れ、各々の技 最大の特徴は、 日本ネイリスト協会(JNA)、 日本まつ毛エクステンション 術力アップのために日々腕を磨いている。日本で年に4回開催される 協会(JLA)の認定講師が日本語で直接指導してくれるところ。 レッスン ネイリスト協会検定試験にも対応しており、今後日本への帰国が決 は少人数で行われ、経験豊かな講師が丁寧にアドバイスしてくれる。 まっている方も香港にいる間に対策ができてしまう。 プロフェッショナルを目指すコースには、 「ネイリストビギナーズ 検定試験、講座に関しての説明会も随時開催しているので、香港で コース（110時間）」や「トータルマスターコース(200時間)」などレベル ネイリスト、 アイリストとして活躍されたい方は、思い立ったが吉日、今 に合ったコースが設定されている。 フリータイム制なので目的やレベ すぐ問い合わせてみよう！ ルに合わせてレッスン内容を相談しながら自分のペースで受講でき るのが嬉しい。 自分やお友だちのために・・・という方には、お稽古事コースがおす すめ。 「ジェルネイルコース」 「ネイルアートコース」 「ネイルケアコー ス」(各HKD3000/12時間)と「まつ毛エクステンション初級コース」 (HKD6800/20時間、材料費込み)など、手始めにはピッタリ。 どれもこれ 香港 aQuniverse training institute（aQuaeria内） 住所：1/F., Tung Yiu Comm. Ctr., 31A Wyndham St., Central 電話：(852)2526-9313 10:00∼20:30 休: 日曜日 ブログ：ameblo.jp/aquaerianailsalon ウェブ：www.aquaeria.asia フェイスブック：aQuaeria nail salon 香港 香港 B Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 21 香港ヘルス＆ビューティー ぽけっと レピーク Pocket rφpeque ® 第141回 女は見た目がナンボ 楊さちこの中医美容学的 スリムじゃなきゃ意味がない！その２ 「やせる」 というのは現代女性の永遠のキーワード。皆様の中にはいろんなダイエットを試したことのある方もたくさんいるかと思います。 「やせる＝ウ エイトダウン／サイズダウン」だと思っていた方もたくさんいるのではないでしょうか？わたしは「ビジュアル的にきれいに見えるかどうか」が大切なので はと考えます。単純に太っているか、痩せているかということよりも、バランスの悪さというのは、単に体重を落とすだけのダイエットでは改善できないの です。いくらウエイトダウンしても痩せたくないところが減ってしまったり、肌がカサついたり、ハリがなくなったりというのは「やせる＝きれい」には結び つきません。 「からだの内と外から、健康にきれいにメリハリのある理想のからだ」を目指しましょう。 【楊さちこ先生のプロフィール】 1961年大阪生まれ。南京中医薬大学。 どうして脂肪がカラダにたまるの？ １． 「夏はクーラーの中にいると、冬はその気候のせいで、寒さで代謝が 落ち、皮下脂肪が使われずにからだにためこまれる」 中医美容教授・中医学博士。 ３． 「身体が冷えると内臓を守ろうとして脂肪をため込む」 女性は赤ちゃんを生むという大切な仕事があるため、男性に比べて子宮 代謝とは、エネルギー消費のこと。眠っている状態でも消費される生命 のあるおなかにはある程度脂肪が貯えられています。おしゃれ重視で薄 維持に必要なエネルギーを 基礎代謝 、 日常生活の中で動いたり、運動 着をしていると、からだは冷えから内臓を守ろうと脂肪をため込み、 とく した時に消費されるエネルギーを 生活活動代謝 といいます。細胞は体 に子宮がある下腹部に脂肪がついてしまいます。特に、下半身の冷えは 温が36度から37度という状況でもっとも活発に働き代謝もアップしま 水分や老廃物をため込んでむくみの原因になるので注意してください。 す。夏のクーラーの効いた室内や、冬の寒さの中では外気に触れている 体表の細胞の温度が落ち、内側にある皮下脂肪が使われないままに なってしまうのです。 ２． 「運動不足が脂肪細胞の代謝を悪くし、 ますます脂肪がたまる」 運動によって活発になる交感神経は、脂肪燃焼作用のあるノルアドレナ リンというホルモンを分泌しますが、運動不足になるとこのホルモンが 分泌されにくくなるといいます。内臓の周りについている脂肪を内臓脂 どうしてたるんでくるの？ 引き締まってメリハリのある体には、適度な脂肪としっかりとした筋肉 が必要不可欠です。一般的に特別な運動をしていないと、筋肉は20才を 過ぎれば落ちてきます。すると筋肉によって支えられていた脂肪が垂れ てしまうのです。3段腹になってきた、ヒップが垂れてきた、二の腕がぷよ ぷよになってきたなど、たるみの現象がおきている人は皮下脂肪の付き 日本と香港・中国のアジアンコスメブームに火 をつけた第一人者。アジア各地において商品開 発から美に関するトータルプロデュースを手が 「楊 けるほか、各地において美容セミナーを開き、 さちこ式美容メソッド」 「脱ファンデーション」を伝 え、幅広い年齢層の男女から絶大な信頼と支持 を得ている。 楊さちこのアジアンビューティースタイル公式サイト Repeque®-レピーク www.yo-sachiko.com 香港ときどき海外発！ 中医学博士・楊さちこの『アジアンビューティ まっしぐら』@アメブロ www.asian-cosme.asia 過ぎや筋肉が衰えてきた証拠です。 ◆新刊のお知らせ やすいのも特徴。また、皮膚の下に貯えられた脂肪を皮下脂肪といい、 「ビジュアル自慢のからだを目指す」を確実に成功させるポイントは、 ことも大好きで、普段忙しい お尻や太ももが最初に燃えやすい場所です。気付いたらスカートやパン 「今の自分がどれだけ自分の理想とかけ離れているかという現状認識」 自分にご褒美をあげたい女 肪といい、 これはつきやすいけれど運動した時にまっ先に燃えて落とし ツがきつくなっていたと言うひとは要注意。暴飲暴食、運動不足が原因 をいつもすることです。 で内臓脂肪が貯えられている証拠です。 次回号に続きます。 香港 香港 22 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 美味しいものも気持ちいい 性のために贈る、永久保存 版のガイドブック。 『 72時間 で自分を変える旅 香港』 （幻冬舎）発売中。 香港 香港ヘルス＆ビューティー 紫外線を徹底ブロック！ 春のスキンケアを始めよう 花王のSOFINAは、客観的に自分のお肌の状態 を知ってもらおうと、日本の業界で初めて肌質測 曇っているからといって日焼けをしないわけではありません。私のように特に日焼けしや 際に肌測定をして頂きながら、 この時期のお肌の りやすいです。 この測定器、頬や目尻、口元などに２秒程度あ シミになりやすい人とはどういう肌質の人ですか？ また、 どういう対策をすればいいのでしょうか？ ケアについて伺った。 てるだけで、保水力、皮脂量、弾力、血液循環、黒色 素、細胞間脂質の測定ができる。また同時に肌写 真も撮影、自分の肌の状態を確認しながら詳細な 肌診断をしてくれるのだ。50倍に拡大された頬の 写真には、三角形の線がいくつも写る。 シワがこん なに！と驚いたが、 これは良い状態なのだそう。 よ く耳にする「キメが整った肌」とは、この皮丘（ひ きゅう） と呼ばれる三角形が均一にたくさんある状 SOFINA店舗で実際に体験できる肌測定 態のことで、悪い肌状態の人にはこの皮丘が全く ないこともあるそうだ。 「特に普段力強く洗顔して いたり、 こするようにマッサージしている人は皮丘がない状態の人が多いです。水分が表面 に出てくることで、見た目は潤っているように見えるのですが、拡大してみるとひどい状態… ということがあります。」ではゴシゴシ洗いによるダメージ肌の人は、 どうケアすればいいの だろうか。 「肌の角層の生まれ変わりは2週間、皮膚自体は1ヶ月です。 どんどん新しい皮膚は 作られるので、 ちゃんと優しくケアしてあげれば肌は改善できますよ。」 と教えてくれた。測定 器を使った肌診断は主なSOFINAの店舗で可能で、自身に合ったスキンケア方法や化粧品 を教えてくれる。残念ながら香港には今のところ日本語で説明できるスタッフはいないが、 一度測定をして自分の肌の状態を確認してみてはいかが。 これから日差しがきつくなり、紫外線が気になる季節。 この時期の肌のお手入れについて も博士に教えていただいた。 香港はこれから雨や曇りの日が多くなりますが、 そんな日でも紫外線対策はしたほうがいいのでしょうか？ 定器を使った販売接客を始めたスキンケアブラン ド。今回、花王スキンケア研究所の次田博士に実 セラミド技術に ついて説明する次田博士 SOFINA ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ すい人は、一日中オフィスにいると蛍光灯の光だけでも焼けてしまうんですよ。シミにもな 日差しを浴びたとき、すぐ黒くなる人はシミも出来やすいです。そのような人は、 日焼け止 めの「PA値」 を見て下さい。横に＋（プラス）表示がありますが、 これが多いほどカバー力が高 いです。逆に日焼けで赤くなったあと、黒くならずに元の肌色に戻る人は、 「SPF値」を見て下 さい。SPF30、50、50＋などがありますが、 この数値が高いほど、＋が付くほど、 カバー力が高 いです。 日焼けしにくい人でも紫外線はシミやシワの原因となるので気を付けてください。 では逆にうっかり焼いてしまった肌にはどんなケアが効果的ですか？ 日焼けとはまさに火傷。肌がひりひりするほど焼いてしまったら、 とにかく冷しましょう。 1週間以内にちゃんとケアをすれば、肌へのダメージは最小限に留まります。でも特別なお 手入れはいりません。朝晩、化粧水をたっぷりつけて、普段のお手入れより少し丁寧にケア するだけで構いませんよ。 そんな紫外線が気になるこれからのお手入れにぴっ たりな新商品が日本からやってくる。エイジングケアシ リーズ「SOFINA beauté」からは、 「美白化粧水」 「朝の美 白乳液」 「夜の美白濃密乳液」が登場予定。 この新商品、 30∼40代から目立ち始めるくすみを押さえ、肌を明るく 見せてくれる。朝の乳液には、 しっかり紫外線をカットし てくれる成分が配合されており、毎日のケアに最適だ。 新商品の美白化粧水と乳液 お求めはSOFINA各店舗にて 「SOFINA beauté」の新商品は5月14日発売 香港 B Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 23 香港ヘルス＆ビューティー 更年期症状で苦しむ方へ 心身・肌状態を良好に保つには！？ ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ サンスター株式会社は、心身からの美を叶え、女性の生涯にわたる美と健康のために 様々な研究を行っており、今回、女性にとって特別な時期である、更年期に着目した。更 年期には、心身の状態が大きく変化する。 この時期の女性が美しくあるためには、更年 期症状への対策が必要と考え、様々な素材の可能性を追求。その中で鮭卵巣膜抽出物・ 大豆イソフラボン・植物エキスなどを含む飲料を摂取した際の更年期症状への影響に ついて検証した。 ゲン）は卵巣から周期的に分泌されているが、更年期には分泌パターンが乱れながら分 泌量が減少していき、やがてほとんど分泌されなくなる。 女性ホルモンは生殖機能だけでなく、精神・身体機能において様々な働きをしている ため、分泌の乱れや減少に身体が適応していく段階で不調が起こりやすくなってしまう。 また、分泌されなくなった後は、脂質代謝異常、骨強度の低下、肌の弾力の低下が起こり やすくなり、心身と肌の状態が以前とは変化する。 更年期女性の様々な不調、いわゆる更年期症状の緩和に役立つ素材を選定するにあ たり、産卵のために生まれた川を溯上する生命力溢れる鮭に注目。鮭の卵巣膜を贅沢 重度↑SMI平均値︵点︶↓軽度 更年期は女性にとって心身の状態が変化する特別な時期。女性ホルモン（エストロ 90 80 70 50 週間摂取してもらい、更年期症状と肌状態がどう変わったかアンケート調査を実施。 統計解析の結果、摂取前と比較して摂取2・4・6・8週間後の更年期症状（図1） と、肌状 態（図2）の有意な改善が見られた。 （図2は数値が高いほど肌状態がいいことを示す） さ らに、更年期症状の改善と肌状態との関係を解析したところ、更年期症状が大きく改善 した方々は、肌状態がより改善していた。 以上の結果から、鮭卵巣膜抽出物・大豆イソフラボン・植物エキスなどを含む飲料の 摂取により、心身の状態・肌状態の自己評価が上昇したことがわかった。 よって、更年期 症状を改善することがこの年代の女性の美容にも重要であることが示唆された。 香港 香港 24 BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 香港 良↑肌状態平均値↓悪 40∼55歳の更年期症状を有する女性78名に、 このオリジナル飲料50mlを、1日1本8 ** ** ** 40 30 20 10 を有する大豆イソフラボンや、ハリと輝きを導く杜仲葉・高麗人参エキス等を選定し、 こ れらをサンスター独自の比率で配合した飲料（オリジナル飲料）を作製。 ** 60 0 に凝縮した鮭卵巣膜抽出物をはじめ、女性ホルモンであるエストロゲンと同じ様な作用 図１ 100 8 7 6 5 摂取前 ２週間後 ４週間後 ６週間後 ８週間後 図２ ** p＜0.01, N=78, Friedmanの検定 ** ** 肌の調子 肌の乾燥・ かさつき感 4 3 初期 ** ** 毛穴 しわ ８週間後 ** 2 1 0 化粧のり 香港グルメ 口コミ数 500件 突破！ 住 香港在 ーが ロガ 人気ブ すめ！ おす コラボが実現！ と人気ブロガー hanahasuさんの 人気ブロガーhanahasuさんの from HANAHASU HONG KONGの hanahasuさん 香港 美食歩き HANAHASU HONG KONG フラワーデザイナーも納得の クリエイティブなお料理とスイーツ特集 日常を離れ、 身も心も豊かにしてくれる洗練された空 その空間でのひとときはフラワーデザインのヒントにもな 間での美味しい時間は日々頑張っている人には毎日じゃ り、 インスピレーションをもらえる場所。 なくても時々必要なのでは。 お花をデザインする仕事に携わらせていただく私に 香港の喧騒からしばし離れ、 大人の女性がワクワクする ようなお店をご紹介させていただきたいと思います。 とって、 ハッとするような美しいクリエイティブなお料理や 香港のビジネス地区に位置するコンラッド香港ホテル 「CONRAD 香港 ロビーラウンジ」 は、近代的なエレガンスとスマート・ラグジュアリーをコン セプトにしたおもてなしを提供してくれるホテルだ。 そのコンラッドホテル、ロビーラウンジで平日のみ利用 できるカレービュッフェをご紹介します。 カレーされどカレー。カレーだけでお腹いっぱいにな るくらいの種類がある、スパイスの効いた本格派カレー は日本人の口にも程よく合う。インド人シェフが目の前で 作ってくれるカレーのクレープは驚くほど優しい味。本格 カレーを堪能した後は、意外にもスイーツが充実してい るのが女性には嬉しい。もちろんスイーツも食べ放題な ので、 カレーはほどほどにスイーツまで堪能しましょう。 極上の本格派カレーを是非楽しんで！ ameblo.jp/hanahasuhk/ 香港でのプリザーブドフラワー＆アーティフィシャルフラ ワー、 ダイパーケーキ、 リボンクラフトレッスンの様子や日々 の出来事を綴っています。 ［hanahasuさん プロフィール］ 香港在住５年目を迎えるフラワーデザイナー です。お花を気軽に楽しみたい方から、本格的 に学び資格取得を目指す方までしっかりと楽 しく学べるフラワー教室を主宰しています。大 CONRAD 香港 ロビーラウンジ 続きは コチラ！ 切な方へのフラワーギフトやウエディングフラ ●住所：Pacific Place, 88 Queensway, HK ●電話：(852)2521-3838 ●カレービュッフェ：HKD288 ●時間：12：00∼14：30（月∼金） ワーのオーダーも承っており、香港日本人倶楽 部では、マンスリーレッスンを開講中。 口コミ数 500件 突破！ www.pocketgourmet.com.hk 香港 特集中！ で 今 アク すぐ セス ！ 香港 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 25 コリコリ食感の呼子イカは 透き通るほど新鮮 香り高いA4黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 脂の甘みが特徴の津軽豚のしゃぶしゃぶ インパクト大の わた飴すき焼鍋 定番人気の明太子もつ鍋 昼は定食屋、夜は居酒屋として人気の博多道場。 メニュー一新で呼子イカ、津軽豚、黒毛和牛、 ３つの日本直送ブランドが人気！ 香港グルメ globeのマーク・パンサー氏がオーナーを務めることで有名な九州料理ダイニング 「博多道場」。5月から夜のグランドメニューを一新、 ラインナップに加わった日本直送の 3大ブランド食材が注目だ。 まずは佐賀県呼子町の名物「呼子イカ」。 「イカの女王様」といわれる呼子イカは 「ケンサキイカ」 という種類の大きな高級イカで、市場価格はスルメイカに比べて約10 倍と言われる。 この呼子の大きなイカ丸ごと1杯を、 まずは刺身にした後、ゲソを天婦羅 に、 ミミを寿司にして3種の食べ方で提供する。新鮮な呼子イカの刺身は皿が透けるほ ど透明。 コリコリの食感と独特の甘さは呼子のイカならでは。 次に、世界で初めて日本米を飼料として育てた「津軽豚」のしゃぶしゃぶ。なんと日本 のお米を食べて育ったブランド豚で、肉質が非常に柔らかく、脂身の甘みが非常に強い のが特徴。その独特の旨みを味わうために、調理法はシンプルな「しゃぶしゃぶ」か「網 焼き」 で提供される。 そしてA4ランクの厳選「黒毛和牛」のしゃぶしゃぶ。首都圏ミートパッカー輸出推進協議 会のプロジェクト 「和牛侍」 と博多道場のコラボレーションで、 日本各地から目利きで厳選 した極上黒毛和牛を香港に直輸入。 そのため、 普段は日本の高級店でしか味わえないクラ スの和牛を、 香港で提供できるのだそう。 本物の黒毛和牛 ならではの甘い香りと旨みは、ほかでは味わえない逸品 だ。 しゃぶしゃぶのほか、 「炙り寿司」 や 「たたき」 も選べる。 そのほか、九州名物同士のマリアージュがたまらな い「明太子もつ鍋」、あっと驚く楽しい見た目の「わた すき焼鍋」など、従来からの人気定番メニューもレシピ を見直し食材の品質がさら にアップ。 HKD68からのお得なラン チも好評で、夜は居酒屋、昼 は定食屋として万人に愛さ れるメニュー構成は、われ われ日本人の強い味方だ。 この機会に、 リニューアル した博多道場の新メニュー を味わってみてはいかが。 HKD68からのお得なランチも好評 博多道場 銅鑼湾ワールドトレードセンター店 電話：(852)3691-8735 住所：Shop312, World Trade Centre, 280 Gloucester Rd., CWB 交通：MTR銅鑼灣D3出口ワールドトレードセンター3F 営業時間：12:00∼15:00 18:00∼23:00 尖沙咀キャメロンロード店 電話：(852)2312-6922 住所：3/F., Tern Plaza, 5 Cameron Rd., TST 交通：MTR尖沙咀B2出口すぐキャメロンロード太興廣場ビル3F 営業時間：12:00∼15:00 18:00∼23:00（金土のみ24時閉店） ウェブ：www.bistro-japan.com.hk 香港 26B Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 香港 香港グルメ せっかくの香港生活、日本では見たことのない野菜や魚介を使って料理してみた いけれど、 どうやって調理すればいいのか分からないし…と諦めている方も多いの 出張スタイルで日本語OK 広東料理を自宅で習ってみない？ では。 そんな方に、香港でも日本語で料理を学べる心強い味方がいる。出張料理教室 を開催しているジュリア先生だ。材料も調達してくれ、自宅などで気軽にレッスンを ジュリアの家庭料理教室 受けることが可能。教室へ出向く必要がないので、これからのお天 気が気になる季節でもどんどん学んでゆける。 「キッチンに立つこと が大好き！美味しく食べてもらうことに幸せを感じます」とジュリア さん。手軽にできる美味しい料理を常に考案しており、大人だけでなく小さな子供 でも簡単に作れるものを提案してくれるので親子で学ぶことも出来る。 料理教室だけにとどまらず、大人数向けのケータリングも行っているので、子供 の誕生日会やちょっとしたパーティーなどに利用できそう。プランニングからお届 け、即日回収まで対応してくれ、手際の良い仕事さばきが喜ばれている。またジュリ アさんはお菓子作りも得意！今週は子供のパーティーがある、大事な来客がある、 そんな時に前もって電話を一本入れておくと手作りプリンや特製マフィン、オリジナ ルマドレーヌなど、好みに合わせて、美味しく幸せになるお菓子を届けてくれる。 彼女の父親はプロのシェフ。小さい頃から 料理やお菓子作りに慣れ親しんだ経験と上 手 な日本 語を活 かし、 「香 港 在 住 の日本 の 方に自分の知識やレシピをシェアできる機 会をたくさん作りた い」と活動の幅を広げ て いる。料 理 は 基 本 的 に デ モンストレ ー ション。3∼4品を教えてくれ、作ったものは その場で試食。 小さい子供がいるママも大歓迎とのこと。 これも自宅というスペースで出来るメリットだ ろう。香港特有の食材を使って、夕食の幅を広 げてみてはいかが。 香港スタイルおうちごはんの数々 日本人主婦にも人気のジュリア先生 ジュリアの家庭料理教室 電話：(852)9021-4391 メール：[email protected] ブログ：ameblo.jp/beni915 料金：単発レッスン HKD560/人 HKD880/2人 HKD1200/3人 HKD1480/4人 ※食材費含む 時間：調理から試食まで約2時間半∼3時間 デザートの注文も受けてくれる 香港 香港 香港 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 27 香港グルメ サイインプン(西營盤)に昨年8月オープンしたオーガニックレストラン「Locofama」。昨 今、香港でも多くの人が健康に気を使うようになり、オーガニックやベジタリアンのレス トランが増えている。オーナーの1人であるラリーさんは、 より多くの人に健康的な生活 健康な身体は食事から！ 味も雰囲気も大満足のオーガニックレストラン を送ってもらいたいという熱い思いにより仲間と同店をオープンさせた。 こちらには ショップも併設されており、手に入りにくいオーガニック食材も購入可能。また、身体を 動かすことでも健康的な生活を心がけようと、毎週フリーヨガなどのレッスンも行って Locofama いる。 ラリーさんは今でこそ食にこだわった 生活を送っているが、2年前までは全く そうではなかったという。 ファーストフードや脂っこいものが好きで、健康的な食生活と は程遠い毎日。広告マンとしても忙しく働く彼は、不規則な食生活が続き体調も悪くなっ たそう。 これではいけないと一念発起し、食生活を改善。徐々に身体は良くなっていった が、そんな時、彼の父親が病気に。自身の不健康と父親の病の2つが重なったことで、さ らに健康について気を使うようになったのだとか。 一般的にオーガニック料理やベジタリアン料理と聞くと、味が薄くて、物足りないと思 う人も多いだろう。 しかし、同店では味わい深くて十分満足できる料理を楽しめる。 まずは自慢のヘルシードリンクを。オスス メは疲れた身体に最適な「Colombian Altitude(Sunshine Energizer)」。オレンジ、人 参、生姜がミックスされたドリンクで、ビタ ミックスキヌアとチアシードのサラダ (Mix Quinoa & Chia seed salad (tomato,Avocado, cucumber, cheese) バーベキューリブ(48hrs short rib, Asian Pear BBQ Rib with sweet pepper) ミン豊富、頭痛や二日酔いにも良いのだと か。 「Miracle Berry(Super Hydrate)」はクコの 実、ココナッツ、ナツメのミックスで、ナチュラ ルな味わいが喉も身体も潤してくれる。 フードはアジアの食材を多く取り入れたフュージョン・スタイル。オメガ3、 アミノ酸、植 物繊維が豊富なチアシードとキヌアが入った「ミックスキヌアとチアシードのサラダ」が おすすめ。 ライムの酸味が程よく効いた、オメガ3が豊富な「オーガニックサーモンとチ アシードのセビーチェ」はトルティーヤチップスと。同店の人気メニューのひとつ、梨と一 緒に48時間スロークックされた「バーベキューリブ」は、驚くほど柔らかで肉汁たっぷり。 あなたもここLocofamaで、ヘルシーなライフスタイルを体験してみよう。 オーガニックサーモンとチアシードのセビーチェ (Salmon & Chia seed Ceviche with lime and corn tortilla garlic) Locofama 住所：G/F., 9-13 Fuk Sau Lane, Sai Ying Pun, Western District 電話：(852)2547-7668 営業時間：月∼日 12:00∼22:00 フェイスブック：www.facebook.com/Locofama 香港 香港 28B Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 香港 香港 香港 深 圳 広東トピックス 全室スイートルーム―夢の滞在が現実に！ 深圳丹楓白露酒店(Royal Suites & Towers Shenzhen) 一度は利用してみたいと夢見るスイートルーム、 でもなかなか手が届 かないのが現実。 「深圳ロイヤルスイーツ＆タワーズホテル」では、全客 室がスイートルームという超豪華なホテルに比較的手頃な価格で滞在 なども備えられており、期待にしっかり応えてくれる。豪華なスイート ルーム滞在をお考えなら、同ホテルをお忘れなく！ が可能。深圳市羅湖区でスイートルーム長期滞在を考えている方には、 特にお薦めだ。 優雅な客室は、69㎡から205㎡までと、十分な広さを確保。広さだけで はなく、スイートにふさわしい最新の設備・インテリアが整っている。独 立したリビング、 ダイニング、キッチン、バルコニーは、長期滞在にも適し 深圳丹楓白露酒店 ている。まるで自分の家にいるような、快適でリラックスできる空間、そ 住所：深圳市羅湖区深南東路1001号 アクセス：地下鉄環中線「黄貝嶺」駅D出口 電話：(86)755-2513-0999 ファクス：(86)755-2513-0111 ウェブ：www.999royal-suites.com/home.html れこそがスイートのスイートたるゆえんだ。 こちらのもう1つの特徴は、 「レディースフロア」があること。女性宿泊 客のために特別にデザインされた部屋が用意されている。 ファッショナ 広 州 ブルなご婦人のために、専用のアロマランプや女性用スキンケアセット 中国の伝統玩具「走馬灯」 を一緒に作ろう！ 「恒特芸術設計部」(Hunter Art Studio)主催 「走馬灯」 と言われて思い浮かべるのは、亡くなる間際に過去の経験 インや、かわいい飾り物、ロマンチックな光、それらが回転してみごとな 現象そのもののことだと思っている方も多いはず。なぜなら、実物の走 ない！家族や友人へプレゼントしても喜ばれること間違いない！ が脳裏に蘇る現象のことだろう。現在では、 「走馬灯」 という単語がこの 馬灯を目にする機会がほとんどないから……。では、実物の走馬灯とは 影絵を映し出す。自分で描いた絵が白い壁に投影される瞬間はたまら どんなもの？実は、回転する筒の中から光を当てて影絵が写るように細 工された灯籠のことだ。中国語では「走馬灯」、別名「馬騎灯」 とも呼ば れ、伝統玩具として今に伝えられている。部屋の中で灯せば、周囲の壁 に絵が映し出され幻想的な空間を作ることができる。 そんな素敵な走馬灯を自分で作ってしまおう！現在、 「恒特芸術設計 部」(Hunter Art Studio)では、手作り走馬灯教室を開催している。音楽を 聞きながら、みんなでワイワイしながら制作でき、専門の先生たちが初 心者でも安心して作れるように優しくサポートしてくれる。 今回の活動は、伝統工芸「走馬灯」を継承する目的で始められた。 「走 馬灯」に描かれる美しい絵、その小さな世界の中に展開されるストー リーは、恒特芸術設計部のオリジナルデザイン。伝統的で素朴なデザ 広州 「制造浪漫手工課――手絵走馬灯」 期間：2014年6月8日まで 時間：水∼日14:30∼18:00 場所：広州市海珠区瑞宝南約大街恒特芸術設計部 費用：RMB130（教材・材料費） 予約は下記まで QQ：180012463 QQ群：124236036 携帯：(86)135-3331-2904（Zoey） ウェブ：www.douban.com/event/20488212 広州 深圳 Pocket Page Weekly B 02 May 2014 No. 433 29 Exhibition 人気ヒーロー再映画化！ スパイダーマン2 深 広 東 今週の広東ピックアップ 圳 広東ピックアップ オーガニックグッズ展覧会 深圳で開催 5月8日∼10日 5月4日上映 健康に関心を持つ人々のための展覧会 かつてない最大の敵に挑む！ 大学生となった主人公ピーター・パーカーは、スパイダーマンとして日々街の安全を 中国人の消費力が上昇すると共に、生活に対するリクエストの質も上 守りながらも、ひとりの男性として恋人・グウェンとの愛を育む毎日を送る。そんな暮らし がってきている。それに伴い、深圳で開催される運びとなった国際天然 が、幼馴染でオズコープ社の御曹司であるハリー･オズボーンとの再会や、高圧電流を オーガニックグッズ展覧会。 フードからドリンク、薬品、睡眠グッズまで多 武器にする悪役エレクトロ、高速グライダーで全てを切り裂く冷酷なグリーン・ゴブリン 彩な有機商品が一堂に揃う。健 など次々現れる敵の出現で一変する… 康生活を始める最初のステップ 普通のアメリカ青年が、様々な葛藤を抱えながらヒーローとして活躍するこの映画。 になりそう。 2012年に公開された「アメイジング・スパイダーマン」の続編だが、今回の見どころは何 といっても制作費2億ドルという、パワーアップした特撮映像！ニューヨークのビルを豪 快に飛び回る姿は圧巻だ。ぜひ大きなスクリーンでその臨場感を味わってみて。 6月29日まで 州 Alice Nine アジアツアー2014 深圳市福田区福華三路深圳会展中心 www.nopechina.com 広 圳 歴史の釉光 清朝時代の醴陵陶磁器展覧会 深 広 Exhibition 州 監督 マーク･ウェブ 主演 アンドリュー・ガーフィールド、エマ･ストーン、 ジェイミー･フォックス 和食レストラン 中森名菜 5月30日 醴陵の釉下彩技法をご堪能あれ ビジュアル系のパワーをライブで感じよう 「陶磁の城」 という別名を持つ湖南省醴陵（レイリョウ）で作られた Alice Nineが深圳に登場する！今年で結成10周年に突入する彼ら。 広州有数の広さを誇る日本料理店「中森名菜」。歌手の中森明菜を思 一級品の陶磁器を集めた展覧会が、広東省博物館で開かれている。中 約2年ぶりとなる新アルバムを引っさげて、 「Supernova Symphonia」 と わせる妙な店名だが、料理の味は侮ることができない。豊富なメニュー 国芸術品コレクターの羅磊光氏が収蔵す 題したアジアツアーを敢行する。深圳はこのツアーのスタート地。バンド の中で、特におススメしたいのは鮮度 る百点以上の醴陵産陶器はどれも素晴ら 史上最大規模となる今回のツ 抜群の刺身。新鮮な鮪やウニのお造り しく、その歴史やその独特な魅力を深く味 アーでは、更にパワーアップした のほか、カマの塩焼きや天ぷらなど一 わえる。日本の陶磁器界にも影響を与え Alice Nineが披露されること間 品料理もある。個室も多数備えており、 た醴陵陶器、ぜひご鑑賞を。 違いなし！ 接待にも利用できそう。 広州市天河区珠江新城珠江東路2号 広東省博物館 入場無料 広州 深圳市南山区華僑城 創意文化園北區B10棟 北側B10現場 20:00∼ www.pscompany.co.jp/alicenine 広州市天河区天河北路378号都市華庭2楼 ランチ11：00∼14：45／ディナー17：00∼21：45 (020) 3880 8118/3881 7191 深圳 広東省 日本人に優しい病院一覧 広州 中森明菜ではございません イーストウエストメディカルセンター 東西方医療門診部 天河区天河北路233号 中信広場14楼1401室 (86)20-3879-7605 威利斯クリニック 天河区林和東路200号（IKEA家具後方） (86)20-3885-1376 康辰国際医療 天河区珠江新城華利路19号 遠洋明珠大廈北座1楼 (86)20-3759-1168 カンナム広州加美国際医療中心 越秀区環市東路368号花園大廈5楼 (86)20-8386-6988 国際歯科診療室 天河区天河北路2号冰花大酒店11楼 (86)20-3880-2357 大都会国際歯科 天河北路183号大都会広場6楼603-604 (86)20-8755-3380 広州和睦家診療所 広州大道中301号人保ビル1楼 (86)20-8710-6000 広州万治クリニック 天河区天河北路223号中信広場25/F 2501室 (86)20-3877-3123 深圳 深圳陽光ウィンヘルスクリニック 羅湖区宝安南路1048号陽光病院内2楼 (86)755-8211-7998 維雅歯科 福田区福華一路 深圳国際商会大廈A座1118室 (86)755-8205-6515 カンナム深圳加美国際医療中心 南山区蛇口南海大道1033号 泰格公寓 E-0119 (86)135-9016-0019 しろもとデンタルクリニック 南山区南山大道1122号 鵬愛医療美容医院2楼 (86)755-8622-4459 30BPocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 広州 「太らないためのバーベキューの食べ方と食材の選び方」 microdiet.netレポート 気持ちの良い屋外で、大人も子供も大勢でワイワイ楽しめるバーベ キューは、心にとっても非常に良いものです。 ですが量を食べ過ぎてしま うパターンが非常に多いのが厄介なところ。それほど食べたい訳でもな いのになんとなく食べたり、勧められるがままに口にしていては、すぐさ まカロリーオーバーしてしまいます。そこで、バーベキューの太らないた めのポイントをご紹介いたします。 【1】 まずは野菜から食べる 最初から肉を食べ始めるのではなく、野菜から食べ始めるようにしま しょう。 じゃがいもやとうもろこしなど糖質の高い野菜よりも、玉ねぎ、 ピー マン、キャベツ、 アスパラガス、 きのこ類などから食べ始めましょう。食物繊 維が豊富ですので、余計な脂質や糖質の吸収を抑える働きや、血糖値を 急上昇させない働きがあります。 【2】 お肉は牛肉よりも鶏肉を選ぶ 肉を食べるなら牛肉よりも焼き鳥がオススメです。カロリーは部位に よって異なりますが、 だいたい半分ほどと言って良いでしょう。肉は脂身の 多い部位ほどカロリーは高くなりますので、牛肉を食べるなら和牛よりも 輸入牛、霜降りよりも赤身のモモ肉にしましょう。 また、ホタテやエビなど魚介類も揃えれば、肉ばかりを食べ過ぎること はありません。 【3】 タレのカロリーが侮れない！ 焼き肉のタレは大さじ1杯でおよそ30∼35kcal。食べるごとに具材そ のもののカロリー＋タレのカロリーがどんどん加算されてしまうので、なる べくタレ以外の味付けにしたほうがベター。焼き鳥にしても、 タレよりも塩 のほうがもちろん低カロリーで、 タレは塩の＋8kcalほどと覚えておきま しょう。 詳しい説明はmicrodiet.netの最新の記事 「太らないためのバーベキューの食べ方と食材の選び方」を ご参照ください。 microdiet.net 広東ページ 広州の成長を象徴する 「広州タワー」 広州で知らない人はいないランドマーク 「広州タワー（広州塔） 」 。 その容 貌から存在感は断トツだ。夜間ライトアップされた広州タワーは迫力満点！ ひときわ魅力的に映る。今回は、知っているようで知らない広州タワーのポ イントを押さえておこう。 広州タワーは、高さ600m（主塔450m+アンテナマスト150m） で、中国一 高い電波塔となる （2014年現在）。 タワーの姿がウェストのくびれに似てい ることから、愛称は「小蛮腰」 （Xiao-man-yao＝ウェストのくびれ） と呼ばれ ている。ねじれたような特徴的な構造から作り出されたこの「くびれ」が魅 力で、世界の同類のタワーよりも多彩な表情を見せてくれる。 観光の場合、上る高さによって値段が異なり、 自分の目的に合わせてチケットを選べる。 エレベーターで上れる最も高い場所は高さ433.2mだ。広州タワーの最大の呼びものは、 こ こからさらに上にある屋外展望デッキ。 ここには大型アトラクションがいくつかある。 ガラス 張りの球状ゴンドラが塔の外縁（柱上）を回っており、 これが世界一高い横向き 「観覧車」 と 言われる。眼下に広がるのは450m下の大地……これほど 「怖い！」 と感じる観覧車は他には ないに違いない。 また、展望デッキから突き出したマストにはフリーフォールがあり、 これも世界一高い場所にあるフリーフォールと言われる。そのほか に、32階から64階にある 「スパイダー・ウォーク」では、 メッシュ状の 構造を間近に観察しながら塔の外側をはう屋外階段を上ることもで きる。懐に余裕があるなら、高層階にある回転レストランで景色を見 下ろしつつランチやディナーという選択肢も！目的によって様々な楽 しみ方のある広州タワー、外観を眺めるだけではもったいない…… ぜひ一度上ってみよう！ 広州タワー（広州塔） チケット販売時間：9:00∼22:30 営業時間：9:00∼23:00 アクセス：地下鉄3号線「広州塔」駅B出口 ウェブ：www.cantontower.com/Default.aspx 深圳 私の近くの お医者さん こんな症状の時どうしたらいい？ 海外生活では不安も倍増！ ここでは、海外でもなりうる病気、 その予防法、治療法を紹介します。 今回は、万治クリニックの赵先生が登場します！ 更年期 更年期とは、閉経をはさんだ前後約10年間のことを言います。 日本人女性の場合、40代 に入ると約5％の女性に生理不順がみられるようになり、45歳くらいから閉経する人が出始 めます。 日本人の平均閉経年齢は50歳ですから、45歳∼55歳あたりが更年期にあたるとい えるでしょう。閉経が近づくと卵巣のはたらきが低下し、女性ホルモンの1つであるエストロ ゲンの量が減少します。それにともなって身体に出てくるさまざまな症状を総称して、更年 期症状とよびます。 症状は月経異常、のぼせやほてりによる睡眠障害、情緒の変化、感情が高まるやすくな る、記憶力減退などがあります。さらに厳重な場合は、ホルモンバランスの変化、心臓病に なりやすい、糖尿病や骨粗しょう症になる可能性もあります。 更年期の症状を緩和する方法はいくつもあります。のぼせ・ほてり対策：天然繊維の服を 着てみてください。のぼせ・ほてり・多汗は女性の更年期に最もよく見られる典型的な症状 です。更年期の女性は、薄い生地の服を重ね着する、天然繊維の服を着用するなどの方法 で、のぼせ・ほてりの症状が現れた時にいつでも対応できるようにしておきましょう。冷たい 水を一杯飲むのもいいですね。骨粗しょう症対策：毎日二杯の牛乳を飲みましょう。骨折し やすくなるこの症状、病院でX線検査を受けて骨粗しょう症かどうか診断してもらうといいで すね。更年期の骨粗しょう症には、2つの方法で対策、①カルシウム補給、牛乳を飲む。②粘 り強く運動する。イライラ・焦り対策には入浴が効果的でしょう。 日ごろから温かいお湯で入 浴することで、血行促進、ひいては更年期のイライラを取り除くことができます。 症状緩和の薬効スープを試してみよう。 甘麦紅棗湯（甘草小麦干しナツメスープ） 材 料 ： 甘草12g、小麦20g、干しナツメ6個 サイシン （菜心）2束、豚スペアリブ300g 作り方 ： ①材料を洗い、干しナツメは包丁の背で軽くたたき割る。 ②お碗に8杯の水で約40分煮込み、塩で味を整える。 広州万治クリニック 赵 先生 ファミリードクター 住所：広州市天河北路233号中信広場2501室 電話電話：(86)20-3877-3123（日本語専用） 時間：9:00∼18:00 Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 B 31 広東ページ 本場のアメリカンスタイルを発信し続けるスポーツバー the brew みなさんはお酒は好きだろうか？一人でしんみり飲むお 酒、大仕事の前に同僚と酌み交わすお酒、 どれも明日への 活力を与えてくれる。そしてお酒を飲みながら、スポーツを 観戦するのも盛り上がるひと時だ。 今回は天河区の珠江新城にある 「the brew」を紹介しよ う。同店は伝統的なアメリカンスタイルのハンバーガーやフ ライドチキン、ビールやウイスキーを楽しめるスポーツバー バーカウンター だ。現在広州に3店舗あるが、2010年開業以来アメリカンスタイルのメニューを提供してい る。3店舗ともカナダ人シェフの監督のもと、アメリカから輸入した牛肉を使って調理するこ だわりぶり。 人気メニューは「ロイヤルハンバーガー」 と 「バッファローチキン」。ハンバーカーにはポテ トとミニサラダがついている。 アメリカ産牛肉の厚いハンバーグには肉の旨みがぎっしりつ まっていて、なおかつ特別に配合してつくったソースとの相性がバッチリ、ジューシーであり ながらボリュームもある。 また15種類以上のソースを えているため毎回違うソースでオー スポーツ関係のデコレーションがあちらこちら ダーし、各ソースとの相性を楽しみながらじっくり味わうことも可能。そんな無添加の手作り ハンバーガーはぜひ食べてほしい一品だ。そしてバッファローチキン、揚げる際にひと手間 かけてあるため、外は皮がカリカリで中は鶏の身がプリプリの仕上がりだ、手がとまらない。 大勢でシェアするなら多めに注文しておこう、すぐ食べてしまうはずだ。 お酒もアメリカ、カナダ、 ドイツ、オランダ、に加えてペルシャや南アフリカ産のものも え ているため様々な土地のビールを味わうことが出来る。 またカウンターに行けば目の前でカ クテルをつくり提供してくれるので、細かい注文にもていねいに応じてくれるのもうれしい。 珍しいビールを飲みたいとき、飲んだことのないカクテルにチャレンジしたいときは是非！ 世界が広がるかも知れない。各テーブルに設置してあるビールのセルフサーバーもこの バッファローチキン ロイヤルハンバーガー 「the brew」の特長だ。飲んだ量を自動で計算してくれるのでその都度注文する必要もなく、 仲間とワイワイ盛り上がりながら飲むことができる。 さらに放送するスポーツも豊富、アメフト、バスケ、メジャーリーグ、アイスホッケーなど 様々なアメリカンスポーツを高画質で楽しめるのもスポーツ好きを引きつけてやまない要 因だ。多くの欧米人から 「第二の家」 として親しまれる同店。週末に足を運び、 アメリカンスタ イルを堪能するのもいいだろう。 深圳 32B Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 広州 the brew 住所：広州市天河区珠江新城華就路華 街2号宝林苑西区105-106舗 時間：10:00∼25:00 月曜日、オールハンバーガー50%off 電話：(86)20-3804-9549 広東 深圳 深圳 学 んでます！ 中国語を勉強中の生徒さんにインタビュー 中国で暮らし始めると中国語を学びたいと思うことが多いですよね。 そこで、本コーナーでは中国で中国語を習得しようと頑張っている方にインタビュー。 学校の紹介等をしていただきます。第3回目となる今回は、 海外赴任で中国にやってきた大田健吾さん 私は、 ココで 目指せ 中国語の達人！ HT中国語教室学校に通っている大田さんが登場してくれました。 Q.どうして当校を選ばれたのですか？ Q.これからの目標はありますか？ HTでは中国語だけじゃなくて、文化、中国ならではのマナー、社 現在は簡単な漢語が使えますから、一人でレストランに食事に 会事情も勉強できますよ。 ここを選んだ一番大きな理由は、漢 行っても大丈夫です。 これからもっとペラペラになって、中国でも 語と英語を同時に勉強できるところがいいです。 一人旅ができるように頑張ります。 Q.実際当校で学習してみてどう感じましたか？ 大田さん、 ありがとうございました。 HTは私の初めての中国語学校です。いろいろな物事が勉強で きまして、上達もしました。他のところで勉強したことはありませ きちんと伝わる、使える中国語を身につけたいあなたは、 んが、 とりあえずここでの勉強が大変楽しいですね。 右記に問い合わせてみよう！ HT中国語教室 ウェブ：www.ht-1.cn 電話：(86)755-3663-0235 広州にオープンして 年、 独自の味を守り続ける日本料理店 広東ページ 13 ここ数年で日本料理店が増えたとはいえ、 日本人オーナーが自ら厨房に立ったり、ホールで接客 する店は少ないという。そんな中、 ここ 「和作」はオーナー太田さんがいつも店内で顧客を迎えてく れるうれしい日本料理店だ。 2001年7月に広州東駅付近にオープンして今年で13年、現在の場所には3年前に移転してき た。 「開店当初は中国語もできず、文化の違いにも戸惑ったが、広州人の奥さんと二人三脚でここ までやってきた」 と笑顔で語る太田さん。最初は日本人客が多かったが、だんだんと中国人や欧米 人の顧客も増えてきたそうだ。 同店は、新鮮な食材をオーナーが直接吟味して仕入れており、 とんかつソース、サラダソースな どはすべて自家製を用意している。 このこだわりはオーナーが日本で修行していた時から変らな い。日本人客の大半がオーダーするという刺身は 特に厳選されており、マグロ、 ブリは愛知から仕入 れているため、脂がのっていて口に旨みがひろが る。 また和風サラダはレタス、キュウリ、 トマト、 アス パラ、コーンなど新鮮野菜に、マグロ、サケ、 とびこ が色鮮やかに盛られている。そこに秘伝の「のり ソース」をかけていただくのがおいしい食べ方。の りソースの風味がサラダや刺身の味を引き立てて いる。のりソースの材料について尋ねると 「それは 秘密」 とのこと。さらに天ぷらなどの揚げ物も自慢 の一品だが、チーズ入りのメンチカツは衣がサク サクで中のミンチ肉は甘味や旨みがぎっしりつまっ ていて、 ソース無しでもミンチ本来の味が堪能できる。それもそのはず、揚げ物の場 合はメンチカツにしてもアジフライにしても冷凍での作りおきはしない徹底ぶり。開 業当時から変らない方針だ。 ランチは鰻定食（RMB58）、刺身定食（RMB58）、焼き魚定食（RMB48）、 とんかつ定 食（RMB38）、生姜焼き定食（RMB30） と種類も豊富。さらに夜メニューは週替わりで 提供される一品料理がお酒のつまみに最適。もずくやたこわさび、べったら漬けなど 珍しい品々が並んでいる。顧客の要望を取り入れた「おまかせ」 メニュー（ビール大１ 杯付きでRMB90）などもあなたを満足させてくれるだろう。 日本企業や日本人学校ともつながりも深く、イベントの際は出張して料理を提供するとのことも ある同店。 「今後もたくさんのお客様に自慢の料理を楽しんでいただきたい」 と真剣に語るオー ナー。ぜひ足を運んで、昔ながらの変らない味を楽しんでほしい。 深圳 34B Pocket Page Weekly 02 May 2014 No. 433 深圳 和作 住所：広州市天河区天潤路445号101舗 時間：11:30∼14:00 / 17:30 22:00 (LO21:30) 電話：(86)20-3890-4039 深圳 深圳 深圳 東莞 広東クラシファイド メンバー募集 広州高専会メンバー募集 高専OBOG、高専にゆかりのある方!定期 的に交流イベントを開催予定。年齢、性 別、 国籍問わず。 お気軽にご連絡ください。 メール：[email protected] (横山浩和) ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ パソコン好きの会 黙々とパソコンやインターネット、プロ グラミングを独習したり、好きな作業を する会です。 自作PC、電子工作、 インター ネット、 プログラミングなどに興味のあ る方、広めの会議室、有線・無線LAN、無 料VPN接続を用意してお待ちしてます。 Win、Mac、Linux、iOS、Android、何でも 可。初心者歓迎。要パソコン持参。 場所：深圳市南山区桂苗路口新緑島ビ ル3F大会議室 時間：毎週土曜日15:00 17:00 出入自由 ご連絡は斉藤 電話：(86)186-6434-2775 メール：[email protected] まで ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 広州フルコンタクト空手 同好会 【北斗神會】 押忍！我々 「北斗神會」は、毎週日曜日中 信広場5Fにて、活動をしております。国 籍・性別・年齢・経験関係無く、 どなたで も参加可能です。平日に蓄えた中性脂肪 を毎週日曜に清算しましょう！ ！ メール：[email protected] 斎藤まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ CLASSIFIED 広州日本人テニスクラブ「網王」 毎週土日、二沙島（広州市） で活動。合宿 や他地域との交流戦もあり。男女共々 エンジョイテニス！ ウェブ：www.c-sqr.net/c/cs19360 メール：[email protected] 携帯：(86)186-1310-1811 担当：栗原淳 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 広州日本人奮闘会 広州に来て未だ日が浅く、友人が少なく 生活が楽しく無く慣れない方を応援す る会で、友達の輪を広げて頂く事を希望 しています。 月に1∼2回ぐらいの食事会 を開催しています。 メール：[email protected] 中村 孝幸まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 立命館大学広州校友会 広州や華南地区で活躍している立命館大学 本校及びAPU卒業の校友の交流会です。懇親 会として食事会が主とさせて頂いております。 メール：[email protected] 電話：(86)135-7008-8499 八田真太（はったしんた） まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 広州如水会 華南地区在住の一橋大学卒業生の方、 ご参加をお待ちしております。当会では 3ヵ月に1回の例会を中心に、現在約20 名の会員が親睦を図っております。一緒 に「東都の流れ」を熱唱しましょう！お気 軽にご連絡ください。 電話：(86)139-2899-0740 メール：[email protected] 加藤 良太まで。 横浜国立大学「国大会」 横浜国立大学卒業生、ゆかりのある方！ 学生時代の思い出話、横浜ネタを酒の つまみに交流を図ってまいります。お気 軽にご連絡ください。 メール：[email protected] 事務局まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 法政チャイナ香港華南支部 法政チャイナ香港華南支部は、定期的 に例会、交流イベントを開催しておりま す。法政大学および付属校、大学院にゆ かりのある方、当校に留学経験のある 方、ぜひお気軽にご連絡ください！ メール：[email protected] 谷川まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 広州愛知県人会 愛知県にゆかりのある方、名古屋に行っ たことのある方、友人が愛知県人等。参 加資格はどなたでもOKです！ ！不定期に 食事会を広州市内で開催しています。 携帯：(86)135-8668-1415 メール：[email protected] 野原良文まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 東莞東部日本人会 東莞の東部地区を中心に年6回の情報 交換会・懇親会を行っています。 携帯：(86)138-2576-8250 メール：[email protected] 伊東まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ CLASSIFIED SZ-Beni旅行サークル 結成は2012年ですが、主要メンバーの 帰国や移転で昨年11月以降活動休止。 今年の4月より新規メンバーの登録で活 動を再開。毎月近場の観光地や時々山 登りに出かけたりしてます。参加制限な しです。 電話：(86)138-2316-1494(唐澤隆) ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 深圳ブラスバンド 毎週土か日、AM10∼PM1、深圳市羅湖 区春風路2007号華際茶芸館2階で練習 してます。最近帰国者もありメンバー減 少しましたが、粘り強く活動してます。 代表：飯塚、副代表：福井 メール：[email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 深圳和僑会 海外で組織のリーダーを目指す人達の 交流を促進し、成功を応援する会です。 毎月の講演会、 プレゼン研修、工場見学 などを開催しています。経営者や起業家 に限らず、駐在員や学生の方もお気軽 にご参加ください！ メール：[email protected]（松岡） ウェブ：www.szwakyokai.com ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 求人 スタッフ募集 深圳に構えている日本料理店「一幸」 です。 店員とシェフ、同時募集しています！パート タイムも可。 お問い合わせは下記連絡先まで。 住所：羅湖区深南路金城大廈1楼18号店舗。 電話：(86)181-2390-0557 (86)181-8218-2734 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 深圳のお部屋探しは 【不動産NAVI】 へ 経験豊富な日本人スタッフが窓口とな り、情報提供から入居手続・退去清算ま でご対応させて頂きます。住宅・オフィ ス・店舗・工場等、 物件見学は専用車にて ご案内させて頂きますので、 ご安心くだ さい（無料）またオープニングキャン ペーンとしてご契約頂いた方全員に魚沼 産コシヒカリをプレゼントしております。 日本語でお気軽にお問い合わせ下さい。 住所：深圳市羅湖区南湖路深華大厦401室 電話：(86)755-2584-5960 携帯：(86)159-1988-8210（加藤） mail：[email protected] URL：www.fudou3navi.com ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 教師募集 1．中国語．英語．広東語．HSK教師募集 深圳．広州．東莞．珠海.香港で在住の方歓迎 2． 3． 日本語が堪能、 日本で生活経験者優先 4．平日朝．昼． 夕．夜各クラス （１回授業は２時間） 履歴書を下記のメールにご送付ください。 HT中国語教室 住：1.羅湖区南湖路国貿商住大厦7G室 2.福田区金田路現代国際大厦2302A室 3.南山区南光路繽紛假日E棟17C室 電話：(86)186-8225-9385 メール：[email protected] ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ネット販売立ち上げの お手伝いをしてもらえる方募集 深圳在住の方で中国内でのネット販売 立ち上げのお手伝いをしてもらえる方 募集。英語、中国語を多少なりとも話せ る日本人の方。インターネット販売の知 識がある方。 連絡先[email protected] (鈴江)まで。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 招聘！能讀寫日本語的人 週刊PPW現正招募 居住在深圳和廣州並能讀寫日本語的人。 我們正在等候有興趣成為我們的外包兼 職編輯的您。 無需往返辦公室，在空餘時間即可上任。 歡迎來郵查詢 [email protected] 原先生 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ その他 仕事を探しております 本人は男性で日本語流暢、工場管理、市 場調査などの仕事を探しています。勤務 先不問。出張可能です。 メール：[email protected] 皆さんからのご連絡をお待ちいたします。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ クラシファイドへの掲載について クラシファイドお 申 込 みご 希 望 の 方 は www.pocketpagweekly.comへアクセスし、 クラシファイド申込みから行ってください。 （WEBからのみ。 電話での対応はしておりません） 香港 香港