ネギの育て方 - コメリドットコム

ネギの育て方
ネギはユリ科の野菜で、中国が原産とされています。
日本にはかなり古くに伝わり、耐寒性がありますので地方に根付いた品種が多くあります。
関東では白根を伸ばし食用にする根深系が発達し、関西では青葉を食用にする葉ネギ系が発達しました。
年間カレンダー
根深ねぎ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
タネまき
葉ねぎ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
一般地
一般地 定植
タネまき
収穫
収穫
発芽適温：15～25℃ 生育適温：15～20℃ 土壌適応性：ｐｈ6.0～7.5 輪作年限：0～1年
土地をあまり選ばないで作れますが、過湿に弱いので排水の悪い所での栽培には注意してください。根深ねぎの栽培では生育後半に
土寄せを行い、白根の部分を長くします。葉ネギは栽培期間が短く、周年栽培が可能です。
根深ねぎ
タネまき
畑の準備
植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布
し、よく深耕しておきます。肥料は根を作るために堆肥を十分に
混ぜ込んでください。
タネまきは高さ１０ｃｍ、幅が９０ｃｍ
程度のベットを作り、条間２０～２５ｃ
ｍでスジまきを行います。タネまき後
は覆土を薄くかけ、軽く手で押さえた
あと乾燥したら灌水してください。
定　植
定植は溝を作り、株間５ｃｍ
前後に植え付けます。
植える列が多くなる時は、条
間は９０～１００ｃｍ前後にし
てください。
発芽後は混みあったところの間引き
を行います。
5
管　理
はじめは植え溝を埋める
ように土寄せをして、土寄
せごとに追肥をしてくださ
い。
２～３回程度土寄せを行
い、白根を伸ばしますが、
１回に土寄せを行う量は
多くし過ぎないよう注意し
てください。
収穫前までに緑色の葉
の付け根まで土寄せを
行います。
収　穫
収穫は土寄せをし
た土を掘り、抜き取
って収穫します。
コメリドットコム
「HowTo情報」には、DIY情報、住まいやくらしに役立つ
ノウハウが満載です。
葉ネギ
畑の準備
植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく深耕しておきます。
肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。収穫までの期間が短いので、土づくりはしっかりと行ってください。
タネまき
管　理
タネまきは高さ１０ｃｍ、幅が９０ｃｍ程度のベットを作
り、条間２０～２５ｃｍでスジまきを行います。タネまき
後は覆土を薄くかけ、軽く手で押さえたあと乾燥した
ら灌水してください。
発芽後は混みあったところの間引きを行ます。
追肥は条間に行い、除草を兼ね
て中耕します。
生育中乾燥すると葉先が枯れて
きますので、乾燥しないように注
意しながら灌水を行ってください。
収穫
収穫は長さが４０ｃｍ程度になったら
抜き取って収穫します。
コメリドットコム
「HowTo情報」には、DIY情報、住まいやくらしに役立つ
ノウハウが満載です。