岡山フェア2016

報道関係各位
ニュースリリース
2016 年 3 月 28 日（月）
ホテルメトロポリタン エドモント
「晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン」特別企画
ホテルメトロポリタン エドモント
産地と技の饗宴「岡山フェア」開催
旅する気分で岡山の旬を味わおう。
【2016 年 3 月】東京 --- ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／辻野
泰介）では、2016 年 4 月 1 日（金）から 5 月 31 日（火）までの期間、岡山県の食材を用いた「岡山フェ
ア」を、直営レストラン・バー（4 店舗）で開催いたします。
「岡山フェア」は岡山県と JR グループ 6 社が 2016 年 4 月から 6 月にかけて実施する大型観光キャンペー
ン「晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン」の開催を記念して、JR ホテルグループに所属す
る計 6 ホテル（ホテルグランヴィア京都、ホテルグランヴィア大阪、ホテルグランヴィア広島、ホテルグ
ランヴィア岡山、ホテルメトロポリタン丸の内、ホテルメトロポリタン エドモント）において、岡山県の
食材を使用した期間限定の特別メニュー等を提供する特別企画です。
ホテルメトロポリタン エドモントでは、全国的に名高い果物や地酒をはじめ、瀬戸内海の新鮮な海の幸や
穏やかな気候が育む山の幸など、多彩な岡山の味わいを、シェフの技とともにお届けします。
※岡山県産の食材は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。
※岡山県産以外の食材も使用しています。
■ 協力： 晴れの国おかやまデスティネーションキャンペーン推進協議会、JR 西日本
【 産地と技の饗宴 岡山フェア 】 概要
期 間 ：2016 年 4 月 1 日 （金 ）～5 月 31 日 （火 ）
1.
ディナーブッフェ（P2）
2.
岡山のおすすめの日本酒（P2）
3.
おすすめの逸品（P3）
・・・日本料理「平川」
4.
岡山の地酒 利き酒セット（P3）
・・・日本料理「平川」
5.
おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼コース（P3）
・・・日本料理「平川」
6.
おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ（P4）
7.
岡山カクテル（P4）
上記に関するお問合せは ホテルメトロポリタン エドモント
・・・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
・・・ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
・・・鉄板焼「山彦」
・・・バー「カルーザル」
広報担当 近藤・中沢・宮本まで
〒102-8130 東京都千代田区飯田橋三丁目 10 番 8 号 Tel: 03-3237-1119（直通） Fax: 03-3237-1218 E-mail: [email protected]
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
ディナーブッフェ“岡山フェア”
「森林どりのロースト 桃太郎トマト入りソース」や「ままかりの酢漬けと野菜のマリネ」
、「岡山県産パク
チーのシーフードサラダ仕立て」
、濃厚な味噌だれソースが特長の B 級グルメ「ひるぜん焼そば」など、厳
選した岡山の食材とシェフのインスピレーションが融合した料理をお楽しみいただけます。
ベルテンポ／「ディナーブッフェ“岡山フェア”」イメージ写真 ▲
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
■時間： 平日 17:30～21:00 ／ 土・日・祝日 17:00～21:00（※4/29（金・祝）・30（土）・5/3（火・祝）・4（水・祝）は～21:30）
※ご利用は 2 時間以内です。
■ 料金： お一人様 ¥4,300 ／ お子様（4 歳～小学生）¥2,300 ／ シニア（60 歳以上）¥3,500
■ 5/1（日）～5/5（木祝）は下記料金に変更になります。
お一人様 ¥4,800 ／ お子様（4 歳～小学生）¥2,800 ／ シニア（60 歳以上）¥4,000
★フリードリンク プラン： プラス ¥2,300（ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、ソフトドリンク）
※さらに、プラス ¥300 でスパークリングワインと各種カクテルも追加になります。
※上記金額は消費税を含めた総額表示です。尚、「ベルテンポ」のブッフェはサービス料をいただいておりません。
岡山のおすすめの日本酒
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
■時間： 11:00～22:00（L.O.21:30）
■メニュー及び料金：
・御前酒辻本店 辛口
一合
¥850
・御前酒辻本店 純米 美禄
一合
¥950
（サービス料・消費税含む）
ベルテンポ／「岡山のおすすめの日本酒」イメージ写真 ▲
P2
日本料理「平川」
おすすめの逸品“岡山フェア”
厳選した岡山の食材を用いたアラカルトメニューをご用意いたしました。お好みに合わせて、お食事や酒
の肴にお召し上がりいただけます。
平川／「おすすめの逸品“岡山フェア”」イメージ写真 ▲
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
■時間： 17:30～21:30（L.O.21:00）
■メニュー（一例）及び料金： ・桃太郎トマトの田楽
¥1,200
・鰆の山椒焼
¥1,600
・真蛸の薄造り
¥1,600
・真鯛の煮おろし
¥1,500
・千両茄子の挟み揚げ
¥1,500
・桃太郎地鶏の塩焼
¥1,400
・穴子の天麩羅
¥1,600
（サービス料・消費税含む）
岡山の地酒 利き酒セット
平川の利き酒師が選定した、岡山の銘酒 3 種を飲み比べてお楽しみ
いただける利き酒セットです
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
■時間： 17:30～21:30（L.O.21:00）
■料金：
¥1,700（サービス料・消費税含む）
■メニュー： 下記 3 銘柄の利き酒セットです。
・大典白菊 純米大吟醸 雄町
・嘉美心 純米大吟醸
・御前酒 純米大吟醸 馨
平川／「岡山の地酒 利き酒セット」イメージ写真 ▲
おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ または すき焼コース
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
■時間： 17:30～21:30（L.O.21:00）
■料金： ¥13,000（サービス料・消費税含む）
■メニュー： 先付／造り／おかやま和牛肉“つる牛”のしゃぶしゃぶ
または すき焼／野菜／食事／デザート
※“つる牛”とは、全国ブランド牛の素牛ともいわれ、銘柄牛「おかやま和牛肉」の
中でも厳選された和牛肉です。
平川／「おかやま和牛肉“つる牛”の ▲
しゃぶしゃぶ」イメージ写真
P3
鉄板焼「山彦」
おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ
岡山県産の黒毛和牛“つる牛”のサーロインをご
堪能いただけるコースを各種ご用意いたしました。
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
■時間： 11:30～14:30（L.O.14:00）
17:30～21:30（L.O.21:00）
■料金： ランチ
¥12,000 のコース
ディナー ¥12,000／¥15,000 のコース
（サービス料・消費税含む）
▲ 山彦／「おかやま和牛肉“つる牛”サーロインステーキ」
イメージ写真
※“つる牛”とは、全国ブランド牛の素牛ともいわれ、銘柄牛「おか
やま和牛肉」の中でも厳選された和牛肉です。
バー「カルーザル」
岡山カクテル
岡山県産のぶどうを用いた二種のカクテル をご
用意いたしました。
■期間： 2016 年 4 月 1 日（金）～5 月 31 日（火）
※日曜・祝日定休
■時間： 17:30～23:00（L.O.22:45）
■料金： 各 ¥1,500
カルーザル／「岡山カクテル」イメージ写真
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※岡山県産の食材は、仕入れ状況や、天候・天災等により変更になる場合があります。
※岡山県産以外の食材も使用しています。
◎レストランに関するご予約・お問合せ（読者）
：
Tel. 03-3237-1111（代）各レストランまで
上記に関するお問合せは、ホテルメトロポリタン エドモント
広報担当
Tel: 03-3237-1119
近藤・中沢・宮本まで
Fax: 03-3237-1218
E-mail: [email protected]
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