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2014 年 06 月 22 日 ／ NO. FNJ2014 － 0088
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ファミリーマート
フローズンコーヒー「カフェフラッペ」
、
常温パック入り惣菜・おつまみ　発 売
【カフェフラッペ】
【常温パック入り商品】
フ
フ
フェフラッペ（CAFE FRAPPE）
」
（本体 232 円、容
ドにおいて、
「砂肝」
（本体 221 円）など常温販売
量 340g）を 6 月 17 日（火）から発売。なお、沖
の専用商品 4 種類を 7 月 8 日（火）より発売する。
縄県では 4 月 29 日（火）より先行発売。
少子高齢化や少数世帯化、有職女性の増加などによ
「カフェフラッペ」は、ミルクコーヒー味のかき
る客層の拡大や家のみ需要の高まりを背景に、同社の
氷に、熱い “ エスプレッソ抽出のコーヒー ” を注ぎ、
おかず惣菜は 2 年前と比較し約 300％伸長している。
シャーベット状に溶かすフローズンコーヒー。エス
今回発売する商品は、今まで品揃えが難しかった
プレッソ抽出のコーヒーで徐々に氷を溶かすため、
「砂肝」や「いかからあげ」
（本体 195 円）、「揚げ
コーヒー本来の香りや味わいと共に、フラッペの食
たこ焼き（6 個入）
」
（本体 204 円）
、
「子持ちカラ
感も楽しめる商品。
フトししゃもフライ（5 尾入）
」
（本体 184 円）。今
同商品の開発背景としては、夏場のカフェチェー
後は、肉団子や照焼きチキンなどのおかず惣菜の開
ンにおいて、高単価のフラッペメニューへの支持が
発も行っていくという。
高く、特に女性の支持が高いことが挙げられる。
常温パックでの展開により、商品の衣や肉・魚に
先行発売を実施した沖縄県店舗では、1 日約 20
含まれる水分が安定した状態で維持され、商品本来
杯と好評。製造は「ガリガリ君」でお馴染みの赤城
の見た目・味・食感が向上するという。
乳業㈱が行い、1 千万食限定で製造する。
なお、常温展開用のパック容器は電子レンジ対応
ァミリーマートは今夏の注目新商品として、
ァミリーマートはファストフードブランド
挽きたてコーヒー「FAMIMA CAFÉ」より「カ
「できたてファミマキッチン」のフライフー
② もみほぐす。
① 円錐型のカッ
プ付の蓋を抜
容器を採用している。
き取る。
▲円錐カップ
▶潰れに
はファミマが
耐えられる
企画し、赤城
容器を採
乳業で特許取得。
用。
◀「カキフ
ライ」は 8
③
コーヒーを注ぐ。
月以降の発
④ かき混ぜて完成。
1
「カキフライ」
売。
「砂肝」
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