Comments
Description
Transcript
Oisix恵比寿三越店オーダーメイドサラダ売上30％増
News Release オイシックス株式会社 オイシックス株式会社 〒141-0022 東京都品川区東五反田 1-13-12 COI 五反田ビル 10F 2012 年 4 月 13 日 ヘルシーランチブーム！ ヘルシーランチブーム！ 新スタイルランチは スタイルランチはサラダのみ サラダのみ?! のみ?! Ｏｉｓｉｘ恵比寿三越店 Ｏｉｓｉｘ恵比寿三越店オーダーメイドサラダ 恵比寿三越店オーダーメイドサラダ売上 オーダーメイドサラダ売上３０ 売上３０％ ３０％増 ■ヘルシーランチ需要高まる 新年度を迎え、季節柄にも暖かくなっている中、ＴＡＮＩＴＡランチボックスやモデルめ しブックの販売などのヘルシー ヘルシーな ヘルシーなランチ需要 ランチ需要が 需要が高くなっているようです。 くなっているようです。オイシックス株 式会社（東京都品川区、代表・高島宏平）Ｏｉｓｉｘ恵比寿三越店では、38000 通り以上の オリジナルカスタマイズができる「 「オーダーメイドサラダ」 オーダーメイドサラダ」の売上が 売上が急伸。 急伸。2012 年１月と 比較すると、約 30％ 30％の増加となっています。 増加 ■38000 通り以上のオリジナル「オーダーメイドサラダ」とは 有機、特別栽培の安心でおいしい野菜を中心に、 全 20 種類以上の食材から自由に組合せ可能で、Ｏｉｓｉｘ Ｏｉｓｉｘ で人気な 人気な野菜も 野菜 も少しずつ試 しずつ 試すことができるサラダ すことができるサラダになっ サラダ になっ １ ています。 ています 。 またトッピングに海老やサーモンなどもあり１ 皿で十分お 十分お腹いっぱいに っぱいになるサラダに サラダになっていま っています。 ベースサラダのサイズ選んだ後、好きなトッピング （Half4 種類 Regular：4 種類、Queen：6 種類）とドレッシ ング（全 5、6 種類）を選び、店舗スタッフが盛り付けをし ます。L サイズであれば、38,000 通り以上の組合せのオ リジナルのサラダになります。 メニュー 一例 ・ ピーチかぶ ・バルミジャーノレッジャーノ ・ スモークサーモン ・黒こしょう ・ アボガド ・シーザードレッシング ・ みつトマト ・ 温泉たまご ――――――――――――――――――■本件 ――――――――――――――――――■本件に 本件に関するお するお問合せ 問合せ先■―――――――――――――――― オイシックス株式会社 大熊 拓夢（オオクマ タクム）・松岡 英花（マツオカ エイカ） TEL：03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX：03-5447-2689 E-mail： [email protected] [email protected] ■オーダーメイドサラダの売上高の推移(基準値：2012 年 1 月の売上を 100 とする) デパ地下にランチを求めてやってくる会社員を中心にランチ時間には行列ができる ほどの人気です。売上をみても３月の売上が１月の売上と比べると約３０％売り上げが 伸びており、ヘルシーなランチを選ぶ人が増えていることがわかります。 オーダーメイドサラダ売上 130% 127% 125% 120% 115% 112% 110% 105% 100% 100% 95% 90% 85% 80% 2012年1月 2012年2月 2012年3月 参考：ヘルシーランチについて ¶ヘルシーで人気のタニタ社食を手軽に、お弁当販売開始 http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/biyo/2012/04/post-767.html タニタの社員食堂を手軽に、店舗のように並ぶことなく毎日食べたいという声に応え、お弁当とし ての販売が開始されることが決定した。三越銀座と丸の内タニタ食堂のコラボで実現したもので、ま ずは 4 月 11 日から、三越銀座店にて期間限定販売される。 ¶しっかり食べても太らない？抜群のスタイルをキープする“モデルめし”に話題沸騰中 http://mdpr.jp/021175397 「スタイル抜群のモデルが実践する“モデルの食事法”を多くの女の子に実践してほしい」というコ ンセプトで、20 代～30 代の女子の間で話題沸騰中のムッ クが、健康的で太らない“モデルめし” が簡単につくれるレシピ集『シリコンランチ BOX つき！ 低カロ モデルめしブック』の販売 参考：Ｏｉｓｉｘの店舗について Ｏｉｓｉｘでは今までネットで手にとることのできなかった商品を実際手に取ったり、試食をしながらＯｉ ｓｉｘの商品を楽しんでもらいたいという気持ちから 2010 年 11 月に初の実店舗Ｏｉｓｉｘ恵比寿三越店 をオープンしました。また 2011 年 3 月にはＯｉｓｉｘ二子玉川東急フードショー店をオープンし、より多 くのお客様にご利用いただいています。 ――――――――――――――――――■本件 ――――――――――――――――――■本件に 本件に関するお するお問合せ 問合せ先■―――――――――――――――― オイシックス株式会社 大熊 拓夢（オオクマ タクム）・松岡 英花（マツオカ エイカ） TEL：03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX：03-5447-2689 E-mail： [email protected] [email protected] ■ 下記のようなことがご 下記のようなことがご取材 のようなことがご取材いただけます 取材いただけます ・店舗取材 ・お客さまインタビュー ・担当者インタビュー ・商品提供 など、この他ご相談に応じて対応させていただきますので、お気軽にお問合せくださ い。 オイシックス株式会社について オイシックス株式会社（代表：高島宏平）は、「子どもに安心して食べさせられる食材」 をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、無添加加工食品など多様な食材と豊かで楽し い食生活に役立つ情報をオンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ(おいしっくす)」 (http://www.oisix.com/)およびオフライン(牛乳宅配店など)経由で提供する事業を 2000 年 6 月より行なっています。また、2007 年 10 月より著名人などがレシピを紹介す るレシピブログポータルサイト「Ｏｉｘｉ[オイシィ]」(http://oixi.jp/)を運営しており、2010 年 11 月にＯｉｓｉｘ初となる実店舗Ｏｉｓｉｘ恵比寿三越店をオープン 2011 年 3 月にはＯｉｓ ｉｘ二子玉川東急フードショー店をオープンしました。 オイシックスへのお オイシックスへのお問合 へのお問合せ 問合せ オイシックス株式会社 大熊 拓夢（オオクマ タクム）・松岡 英花（マツオカ エイカ） TEL：03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX：03-5447-2689 E-mail： [email protected] [email protected] ――――――――――――――――――■本件 ――――――――――――――――――■本件に 本件に関するお するお問合せ 問合せ先■―――――――――――――――― オイシックス株式会社 大熊 拓夢（オオクマ タクム）・松岡 英花（マツオカ エイカ） TEL：03-5793-1207 携帯 080-4653-4885 FAX：03-5447-2689 E-mail： [email protected] [email protected]