ヴァンサン・グラル －サンセール・ブラン キュヴェ・トラディション

ヴァンサン・グラル −サンセール・ブラン キュヴ
ェ・トラディション−
AOC Sancerre (Vallée de la Loire et Centre), Sauvignon Blanc, 白ワイン 2014
サンセール地域の伝統的スタイルの白ワイン
プレゼンテーション
フレッシュでフルーティでミネラル感が非常に豊富で典型的なサンセールらしいソーヴィ
ニォンの味わいです。
ヴィンテージ
2014年は、シレックス土壌の特徴がよく反映されている非常にミネラリーで柑橘系の風
味が強調された味わいの年です
ロケーション
サンセールの丘の南斜面
テロワール
粘土質のシレックス土壌
畑では
有機肥料及び無農薬のオーガニック農法にて自然環境を尊重して葡萄栽培を行います。
葡萄の収穫は全て手摘みにて行います。
ブドウ
醸造方法
温度管理システムのステンレス製タンクにて醸造。
2015年3月に瓶詰め。
ブドウ品種
Sauvignon blanc : 100%
仕様書
アルコール度数 (% vol.): 12.7度
残糖度: 2g/ℓ
酸度: 4/5 g/L
樹齢: 18∼25年
収量: 55hl/ha
大量生産: 23,000本
サービス
10度∼12度
テイスティング・コメント
輝きのある緑がかった黄金色。
香りはシトラスにトロピカルな果実の印象。
エレガントで溌剌とした印象の飲み口でミネラル感と果実味のバランスが非常に均整の取
Volume (ml)
75 cl
1/2
Vincent Grall Vigneron
149 Avenue Nationale, 18300 SANCERRE
Tel. +33 (0)248780042 / (0)675481246 - [email protected]
grall-vigneron-sancerre.com - facebook.com/pages/Vincent-Grall-Vigneron/217351518351056?ref=hl
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
vincod.com/SDCJ5J
ヴァンサン・グラル −サンセール・ブラン キュヴ
ェ・トラディション−
AOC Sancerre (Vallée de la Loire et Centre), Sauvignon Blanc, 白ワイン 2014
れたワインです。
フード＆ワインマッチング
クロタン・ド・シャヴィニョル（チーズ）
春の新芽の天ぷら
フェンネルとオレンジのサラダ
Volume (ml)
75 cl
2/2
Vincent Grall Vigneron
149 Avenue Nationale, 18300 SANCERRE
Tel. +33 (0)248780042 / (0)675481246 - [email protected]
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