飼料に関する詳しい情報（PDF：1071KB）

飼料生産の動向
Ⅰ 自給飼料
① 飼料作物の作付状況（平成25年）
・作付面積 28,516ha（前年比98.0%）
田8,530ha（同102.5%），畑19.987ha（同96.2%）
【動向】田の作付面積は年々増加傾向にあるが，畑は減少。
②
飼料用稲の作付状況（平成26年）
・作付面積（見込み） 2,659ha（前年比132.1%）
・ＷＣＳ用稲は，肝属地域を中心に，近年急激に面積が拡大
（2,359ha）
・飼料用米は，平成20年に生産が開始され，出水及び姶良，南薩地
域を中心に，面積が拡大（300ha）
③
稲わらの利用状況（平成25年）
・飼料利用量 68,677t（利用率65.9%）
④
放牧利用の状況（平成25年）
・放牧面積 3,313ha（前年比94.5%）
・放牧頭数 4,837頭（同90.4%）
【動向】放牧面積，頭数ともに減少
⑤
飼料生産・販売組織の取組状況（平成25年）
・組織数 31組織
・作業受託等面積 3,109ha（飼料収穫1,706ha，飼料販売668ha等）
【動向】飼料用稲関連組織の増加等に伴い，取組が拡大している
状況
⑥
地域低・未利用資源の飼料利用の状況（平成25年）
・でん粉粕 12,037t（利用率51.2%）
・焼酎粕 215,480t（同62.4%）
・さとうきび梢頭部 37,995t（同61.2%）
・さつまいも茎葉 11,740t（同3.4%）
【動向】粕類の飼料利用や，農場副産物の利用は微増で推移
⑦
大家畜の飼料自給率（平成25年）
・粗飼料自給率 89.5%
・飼料（全体）自給率 30.7%
【動向】飼料用稲の生産・利用拡大等に伴い，粗飼料自給率は上
昇傾向
1 飼料作物の作付状況
40,000
ha
田
35,000
畑
30,000
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
0
S60
年次
H2
H7
H12
田
H17
H20
H21
H22
H23
H24
H25
（単位：ha，%）
計
畑
S60
面積
11,358
対前年比
90.3
面積
23,783
対前年比
100.9
面積
35,140
対前年比
94.0
H2
10,627
101.4
25,168
104.3
35,795
103.4
H7
6,946
94.7
22,608
95.2
29,554
95.1
H12
6,450
103.2
21,956
102.4
28,406
102.6
H17
6,267
90.5
21,479
99.4
27,746
97.2
H20
5,991
95.6
21,316
99.2
27,307
98.4
H21
6,100
101.8
21,168
99.3
27,268
99.9
H22
6,677
109.5
20,955
99.0
27,631
101.3
H23
7,769
116.4
20,677
98.7
28,446
102.9
H24
8,320
107.1
20,774
100.5
29,094
102.3
H25
8,530
102.5
19,987
96.2
28,516
98.0
資料：県畜産課調べ
２ 飼料用稲の作付状況
3,000
ha
ＷＣＳ用稲
2,500
飼料用米
2,000
1,500
1,000
500
0
H12
年次
H13
H14
H15
H16
ＷＣＳ用稲
面積
H17
H20
H21
H22
H25
H26
0.0
対前年比
-
642.9
0.0
-
45.0
642.9
38.0
84.4
0.0
-
38.0
84.4
H15
63.0
165.8
0.0
-
63.0
165.8
H16
30.0
47.6
0.0
-
30.0
47.6
H17
46.0
153.3
0.0
-
46.0
153.3
H20
279.0
606.5
6.0
-
285.0
619.6
H21
297.5
106.6
15.9
265.0
313.4
110.0
H22
700.0
235.3
124.3
781.8
824.3
263.0
H23
1,266.7
181.0
218.5
175.8
1,485.2
180.2
H24
1,607.1
126.9
243.6
111.5
1,850.7
124.6
H25
1,775.5
110.5
237.8
97.6
2,013.3
108.8
H26(見込み)
2,358.7
132.8
300.0
126.2
2,658.7
132.1
H12
7.0
H13
45.0
H14
資料：県畜産課調べ
面積
H24
（単位：ha，%）
計
飼料用米
対前年比
-
H23
面積
7.0
対前年比
-
３ 稲わらの利用状況
100,000
%
t
100
90,000
90
80,000
80
70,000
70
60,000
60
50,000
50
40,000
40
30,000
30
20,000
20
10,000
10
0
0
H17
H20
H21
粗飼料利用量
H22
H23
H24
その他利用量
H25
飼料利用率
(単位：t，%）
年度
作付
面積
稲わら
発生量
H17
24,700
118,703
H20
H21
H22
H23
H24
H25
24,900
24,700
24,800
24,100
23,800
23,500
120,511
119,113
115,107
108,480
103,190
104,267
稲わら利用量
粗飼料 畜舎敷料 すき込み
堆肥
焼却
その他
(加工等)
80,952
7,405
16,043
5,910
1,983
6,410
68.2
6.2
13.5
5.0
1.7
5.4
81,911
6,038
22,397
4,032
2,019
4,114
68.0
5.0
18.6
3.3
1.7
3.4
79,532
5,162
23,770
1,476
1,573
7,600
66.8
4.3
20.0
1.2
1.3
6.4
68,374
5,187
28,671
3,388
1,396
8,091
59.4
4.5
24.9
2.9
1.2
7.0
67,871
4,385
25,817
2,150
1,406
6,851
62.6
4.0
23.8
2.0
1.3
6.3
67,235
4,063
25,196
1,516
1,504
3,676
65.2
3.9
24.4
1.5
1.5
3.6
68,677
4,037
24,039
1,624
1,389
4,502
65.9
3.9
23.1
1.6
1.3
4.3
資料：県畜産課調べ
稲わら利用量の欄：上段は利用量，下段は発生量に対する構成比
４ 放牧利用の状況
5,000 ha
頭 7,000
面積
頭数
6,000
4,000
5,000
3,000
4,000
2,000
3,000
2,000
1,000
1,000
0
0
H19
H20
H21
H22
H23
放牧利用の状況
区分
面積
頭数
ha
H20
H21
H22
H23
H24
H25
668
頭
1,902
公共牧場以外
2,858
3,830
計
3,526
5,732
661
1,844
公共牧場以外
2,833
3,523
計
3,494
5,367
657
1,863
公共牧場以外
2,829
3,618
計
3,486
5,481
701
1,954
公共牧場以外
2,840
3,390
計
3,541
5,344
663
2,087
公共牧場以外
2,844
3,261
計
3,507
5,348
602
2,103
公共牧場以外
2,711
2,734
計
3,313
4,837
公共牧場
公共牧場
公共牧場
公共牧場
公共牧場
公共牧場
資料：県畜産課調べ
H24
H25
５ 飼料生産受託組織（コントラクター）の取組状況
3,000
組織
ha
受託面積
2,500
組織数
35
30
25
2,000
20
1,500
15
1,000
10
500
5
0
0
H17
H20
H21
H22
H23
H24
H25
（単位：組織，ha）
作業別受託等の面積
年度
組織数
H17
7
飼料収穫
1,010
H20
9
706
359
23
207
1,295
H21
8
411
455
25
190
1,081
H22
13
625
314
34
230
1,203
H23
26
623
140
108
808
603
2,282
H24
27
487
298
126
1,046
449
2,406
H25
31
1,706
369
182
184
668
3,109
作付作業 稲わら等収穫
155
93
その他
175
飼料生産・販売
作付作業には耕起作業を含む。 その他には，堆肥散布，ラップ調整作業等含む。
H23年度からは，飼料販売組織を含む。
計
1,433
６ 地域低・未利用資源の飼料利用の状況
デンプン粕
t
35,000
発生量
飼料利用量
飼料利用率
30,000
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
0
H17
H20
H17
H20
30,954
27,350
飼料利用量
8,205
6,537
飼料利用率
26.5
23.9
資料：県農産園芸課調べ
区分
発生量
H21
H21
30,707
9,916
32.3
H22
H23
H24
H22
27,459
15,708
57.2
%
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
H25
（単位：t，%）
H24
H25
22,653
23,502
10,862
12,037
47.9
51.2
H23
27,609
15,778
57.1
焼酎粕
600,000
t
発生量
飼料利用量
飼料利用率
500,000
%
100
80
400,000
60
300,000
40
200,000
20
100,000
0
0
H17
H20
H17
H20
481,150
376,297
飼料利用量
153,528
221,061
飼料利用率
31.9
58.7
資料：県かごしまPR課調べ
区分
発生量
H21
H21
354,574
225,216
63.5
H22
H22
298,317
202,094
67.7
H23
H24
H23
283,395
196,799
69.4
H25
（単位：t，%）
H24
H25
320,011
345,532
198,973
215,480
62.2
62.4
さとうきび梢頭部
140,000
t
発生量
飼料利用量
飼料利用率
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
H17
H17
101,871
飼料利用量
62,735
飼料利用率
61.6
資料：県畜産課調べ
区分
発生量
H20
H20
128,586
64,858
50.4
H21
H21
103,182
60,368
58.5
H22
H23
H22
108,054
63,239
58.5
H24
%
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
H25
（単位：t，%）
H24
H25
70,982
62,121
39,812
37,995
56.1
61.2
H23
75,858
43,509
57.4
さつまいも茎葉
400,000
350,000
t
発生量
飼料利用量
飼料利用率
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
H17
H17
314,586
飼料利用量
25,417
飼料利用率
8.1
資料：県畜産課調べ
区分
発生量
H20
H20
371,624
27,179
7.3
H21
H21
368,945
25,860
7.0
H22
H22
348,640
20,555
5.9
H23
H24
H23
354,603
14,394
4.1
%
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
H25
（単位：t，%）
H24
H25
314,786
349,802
11,675
11,740
3.7
3.4
７ 大家畜の飼料自給率（推移）
100
飼料自給率
%
粗飼料自給率
80
60
40
20
0
H18
飼料自給率
粗飼料自給率
H20
H18
29.6
87.6
H21
H20
29.1
86.3
H22
H21
28.7
85.6
H23
H22
29.4
84.0
H24
H23
30.0
86.8
H25
H24
30.8
89.4
H25
30.7
89.5
８ 大家畜の飼料自給率の現状と目標
粗飼料
○生草・乾草
○サイレージ
牧草
青刈ﾄｳﾓﾛｺｼ
稲ＷＣＳ
○農場副産物
稲わら
甘しょ茎葉
キビトップ
飼料全体
大家畜飼養頭数
平成20年度
平成25年度
（現況）
平成32年度
（目標）
234,380TDNt
215,259TDNt
255,150TDNt
輸入・購入
13.7%
輸入・購入
10.5%
自給飼料
86.3%
自給飼料
89.5%
自給飼料
100.0%
202,270TDNt
194,076TDNt
255,150TDNt
29.1%
30.7%
36.4%
乳用牛 17,300頭
肉用牛 376,200頭
393,500頭
乳用牛 16,400頭
肉用牛 333,200頭
349,600頭
乳用牛 16,300頭
肉用牛 375,000頭
391,300頭
９ 粗飼料の輸入状況
(１) 全国輸入量（財務省貿易統計）
単位：トン
穀類のわら・殻
合計
年 次
乾牧草
Ｈ２２
Ｈ２３
1,986,414
256,539
316,040
172,538
96
2,558,993 乾牧草
1,999,481
233,178
366,678
213,549
84
2,599,337 ①アメリカ
Ｈ２４
2,128,118
219,657
324,217
200,922
53
2,671,992
Ｈ２５
2,027,828
194,424
266,643
110,547
48
2,488,895
Ｈ２６
1,858,329
184,248
281,084
150,992
60
2,323,661 ①アメリカ
91.6%
94.8%
105.4%
136.6%
125.0%
対前年同期比
ヘイキューブ
うち中国産
うち韓国産
93.4%
(２) 県内輸入量（資料：財務省貿易統計）
乾牧草
年次
量
量
価格
②オーストラリア
ヘイキューブ
②オーストラリア
単位：トン，円/kg
穀類のわら・殻
合計
うち中国産 うち韓国産
価格 量 価格 量 価格 量
ヘイキューブ
価格
備考
量
Ｈ２２
55,443 28.18
24,333 28.14 106,403
24.10
63,066 21.23
0
-
186,179
Ｈ２３
66,030 26.20
23,564 29.99 124,667
26.84
79,240 23.80
0
-
214,261
Ｈ２４
77,367 30.47
23,760 35.30 111,425
27.51
79,702 24.68
0
-
212,552
Ｈ２５
107,053 37.28
22,868 40.78
73,787
35.54
45,730 34.15
0
-
203,708
Ｈ２６
91,610 35.90
19,323 42.75
86,210
35.95
63,553 35.00
0
-
197,143
対前年同期比
85.6% 96.3%
84.5% 104.8%
116.8% 101.2%
139.0% 102.5%
-
96.8%
-
(３) 粗飼料の輸入価格推移
（円/kg）
ヘイキューブ
乾牧草
45.0
穀物のわら・殻
アルファルファ
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
20年 ４月
1月
７月 １０月 21年 ４月
1月
７月 １０月 22年 ４月
1月
７月 １０月 23年 ４月
1月
７月 １０月 24年 ４月
1月
７月 １０月 25年 ４月
1月
７月 １０月 26年 ４月
1月
７月 １０月
Ⅱ 配合・混合飼料
１ 配混合飼料工場等関連施設
対象施設数
記
号
長島町
□◎
出水市
阿久根市
■□□□□□□
●◎▲▲
伊佐市
◎
□
湧水町
◎
さつま町
●▲
薩摩川内市
霧島市
□□□◎
□□□□□□□□
●◎◎◎◎◎◎☆
姶良市
名
称
■
承認配合飼料工場
14
□
その他配・混合飼料工場
64
●
動物性たん白質飼料工場
19
◎
単体飼料工場
44
★
飼料添加物工場
2
☆
飼料輸入業者
16
▲
飼料運送業者
7
△
飼料倉庫(サイロ他)
5
◆
中継･保管
6
□◎
計
いちき串木野市
日置市
●●●☆
鹿児島市
曽於市
■■■■■■
□□□□□□□□□□□
□●●◎◎◎◎◎◎◎◎
◎◎☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆▲△△◆◆
垂水市
□□□●●◎★
☆
志布志市
□□●▲▲
■■■■■■
□□□□□□□□
●◎◎★☆△△△
◆◆◆
大崎町
□●◎
南さつま市
鹿屋市
◎
□□□□□□□
□□□◎☆◆
南九州市
東串良町
■□●◎◎◎
枕崎市
□
指宿市
●●◎◎
錦江町
●●
肝付町
□
南大隅町
□□
奄美市
◎◎
奄美大島
喜界島
西之表市
加計呂間島
◎▲
徳之島
与論島
沖永良部島
◎◎
◎
177
（平成２６年９月末現在，除く販売業）
□□●◎☆
奄美群島
箇所数
□◎◎◎
熊毛郡 中種子町
◎
承認工場とは，関税定率法第１３条第１項に基づく鹿児島税関支所長の承認を受けた
配合飼料工場である。 （配合飼料に使用する輸入原料品の関税について免除又は減税）
２ 配合・混合飼料の流通の概要
薩摩地区 ：
1,578
37.5
千トン
％
志布志地区 ：
2,631
62.5
千トン
％
県内生産量 4,209 千トン
出荷量 4,230 千トン
県外向出荷
1,979 千トン
46.8 ％
(2,014千トン)
(47.5%)
県内向出荷
2,251 千トン
53.2 ％
(2,222千トン)
(52.5%)
県外移入量
247 千トン
(251千トン)
県内流通量
2,498 千トン
(2,473千トン)
系統：
牛
308 千トン
32.6 ％
(321千トン)
(33.5%)
乳牛
37 千トン
12.0 ％
(39千トン)
(12.1%)
945 千トン
37.8 ％
(959千トン)
(38.8%)
豚
193 千トン
20.4 ％
(197千トン)
(20.5%)
肉牛
271 千トン
88.0 ％
(282千トン)
(87.9%)
鶏
423 千トン
44.8 ％
(422千トン)
(44.0%)
レイヤー
173 千トン
40.9 ％
(173千トン)
(41.0%)
その他
21 千トン
2.2 ％
(19千トン)
(2.0%)
ブロイラー
250 千トン
59.1 ％
(249千トン)
(59.0%)
商系： 1,553 千トン
62.2 ％
(1,514千トン)
(61.2%)
牛
211 千トン
13.6 ％
(212千トン)
(14.0%)
乳牛
9 千トン
4.3 ％
(8千トン)
(3.8%)
肉牛
202 千トン
95.7 ％
(204千トン)
(96.2%)
豚
596 千トン
38.4 ％
(600千トン)
(39.6%)
鶏
741 千トン
47.7 ％
(694千トン)
(45.8%)
レイヤー
197 千トン
26.6 ％
(195千トン)
(28.1%)
その他
5 千トン
0.3 ％
(8千トン)
(0.5%)
ブロイラー
544 千トン
73.4 ％
(499千トン)
(71.9%)
※１ 数字は平成25年度のもの。
※２ （ ）の数字は，平成24年度のもの。
※３ 全国の配合・混合飼料の生産量は,平成25年度23,931千トン,平成24年度24,070千トンとなっている。
３ 鹿児島県内における配合・混合飼料の生産量・出荷量及び流通量の推移
本県の配合混合飼料の生産量・出荷量及び流通量は，畜産発展に相まって昭和48年頃から着実な伸びを示してきた。
平成25年度の生産量は420万トンで，出荷量は422万トンである。この出荷量のうち県内向けが242万トン（出荷比率57.3％）で残
り180万トン（出荷比率42.7％）が宮崎県の144万トン（出荷比率34.0％）を中心に九州各県へ出荷されている。
県内の流通量は250万トンであり，県内産の供給率は96.8％である。残り3.2％の7万9千トンが県外からの移入量である。
（万トン）
450
鹿児島県の配合・混合飼料生産量・出荷量・流通量
400
350
300
250
200
生産量
150
出荷量
県内向流通量
県内流通量
100
50
0
年
度
生 産 量
（ ト ン ）
出 荷 量
（ ト ン ）
県内向出荷量
（ ト ン ）
県内流通量
（ ト ン ）
55
60
平成2
7
12
18
19
20
21
22
23
24
25
2,093,079 2,931,972 3,779,380 3,882,006 3,851,435 4,206,261 4,142,637 4,146,348 4,248,404 4,174,563 4,209,244 4,208,623 4,195,682
2,077,431 2,922,175 3,793,711 3,898,692 3,927,202 4,280,136 4,163,032 4,128,832 4,245,913 4,182,431 4,213,295 4,216,847 4,218,646
1,386,571 1,844,398 2,220,867 2,138,618 2,265,561 2,406,282 2,321,922 2,319,878 2,417,782 2,342,029 2,372,168 2,387,997 2,419,282
1,477,451 1,941,309 2,270,217 2,204,037 2,365,744 2,495,709 2,393,979 2,398,377 2,504,225 2,428,101 2,454,095 2,472,915 2,498,181
４ 配合飼料価格の動向
７ 飼料の総合需給の推移（可消化養分総量（ＴＤＮ）ベース）
（単位：千トン，％）
区
分
H２年度
７年度
Ａ
27,596
28,517
27,098
25,481
25,164
24,753
24,172
23,799
Ｂ
5,278
5,310
4,733
4,491
4,197
4,080
3,980
3,880
国内 産原 料
Ｃ
2,310
2,187
2,239
2,179
2,214
2,358
2,206
2,282
輸 入 原 料
Ｄ
3,454
3,509
3,558
3,757
3,842
3,578
3,281
3,314
小
Ｅ
5,764
5,696
5,797
5,936
6,056
5,935
5,487
5,596
Ｆ
11,042
11,006
10,530
10,427
10,253
10,015
9,467
9,476
料
Ｇ
430
932
1,179
1,265
1,288
1,188
1,246
1,144
料
Ｈ
16,124
16,579
15,389
13,789
13,623
13,550
13,459
13,180
Ｉ
16,554
17,511
16,568
15,054
14,911
14,738
14,705
14,323
粗飼料合計（ Ｂ＋Ｇ）
Ｊ
5,708
6,242
5,912
5,756
5,485
5,268
5,225
5,024
濃厚飼料合計（Ｅ＋Ｈ）
Ｋ
21,888
22,275
21,186
19,725
19,678
19,485
18,946
18,776
粗 飼 料 供 給 率
Ｊ／Ａ
20.7
21.9
21.8
22.6
21.8
21.3
21.6
21.1
粗 飼 料 自 給 率
Ｂ／Ｊ
92.5
85.1
80.1
78.0
76.5
77.4
76.2
77.2
濃 厚 飼 料 自 給 率
Ｅ／Ｋ
26.3
25.6
27.4
30.1
30.8
30.5
29.0
29.8
純国内産濃厚飼料自給率
Ｃ／Ｋ
10.6
9.8
10.6
11.0
11.3
12.1
11.6
12.2
飼
Ｆ／Ａ
40.0
38.6
38.9
40.9
40.7
40.5
39.2
39.8
純 国 内 産 飼 料 自 給 率 （Ｂ＋Ｃ）／Ａ
27.5
26.3
25.7
26.2
25.5
26.0
25.6
25.9
104.2
99.6
98.4
98.0
100.2
98.3
97.7
98.5
需
要
量
粗
飼
料
１２年度 １７年度 ２３年度 ２４年度
２５年度
（概算）
S60年度
国
供
内
濃厚
飼料
供
給
計
給
計
粗
区
飼
輸
濃
厚
飼
入
計
分
諸
率
需
料
要
自
量
給
対
率
前
資料：農林水産省畜産振興課調べ
年
比