おすすめチョコシリーズ

日産商事がおすすめするチョコレートシリーズ
cacao /// chocolate /// cacao /// chocolate /// 板チョコ＆棒チョコ
スイートチョコ
大東カカオ　/// chocolate
大東カカオ　セレクショーネ
カカオ分52%
/// cacao /// chocolate /// cacao
バニーユ カカオ分50%
スタンダードな製菓用純良チョコレート
豊かに引き出されたアリバ種のフローラ
です。チョコレートの苦みをお楽しみい
ルな香りとマイルドテイストのクーベル
ただけます。
チュールスイートチョコレートです。
¥801
500ｇ板
→
スイートチョコ(大)
大東カカオ　¥742
500ｇ板
大東カカオ　セレクショーネ
カカオ分52%
→
¥953
オーレ
¥882
カカオ分34%
スタンダードな製菓用純良チョコレート
甘さを抑えた上品な味わいのクーベルチュ
です。チョコレートの苦みをお楽しみい
ールミルクチョコレートです。
ただけます。
¥2,808
2kg板
→
クーベルチュール
スイートチョコ
大東カカオ　¥2,600
500ｇ板
カカオ分56%
→
¥966
大東カカオ　セレクショーネブランシュ
¥894
カカオ分31%
フレッシュなミルクをたっぷり使い、キレの
なめらかな口どけとシャープな苦みの
よい甘さのすっきりとした味とピュアな白さの
クーベルチュールです。
クーベルチュールホワイトチョコレートです。
¥3,322
2kg板
カカオバリー　クーベル
→
エキストラビター
¥3,076
500ｇ板
¥1,055
大東カカオ　セレクショーネ
カカオ分64%
→
¥977
ノワール カカオ分65%
独自のブレンドにより、ほんのりした苦みを持った
カカオマスリッチと程よい酸味で、深みのあ
類稀な風味をもつチョコレートです。カカオバター
るカカオ風味を引き立たせたクーベルチュー
のみを使用。食物油脂は一切使用していません。
ルエキストラビターチョコレートです。
¥2,310
1kg板
カカオバリー　クーベル
→
ミ・アメール
¥2,139
500ｇ板
カカオ分58%
森永商事　→
¥1,024
¥948
黒糖チョコミニバー(デニッシュ用)
アフリカ産カカオ使用。なめらかで軽く洗練された
黒糖風味が程よい、ミニサイズのバーチョ
魅力にあふれたセミスイートタイプです。カカオバ
コです。焼成しても風味、形、食感が良好
ターのみを使用。食物油脂は一切使用していません。
です。
¥2,074
1kg板
→
¥1,920
200ｇパック
¥419
→
/// cacao /// chocolate /// フレークタイプ・スプレータイプ・チップチョコ
クーベルチュールノワール55フレーク
¥388
/// chocolate
カカオ分55%
不二製油　洋菓子店で一般的によく使われているカカオ分55%のクーベルチュールです。
ケーキ作りから生チョコやトリュフなどのチョコレートのお菓子作りまで、
幅広くご使用いただけます。
1kg袋
チョコスプレー
正栄食品　¥1,356
→
¥1,256
大東カカオ　五色カラースプレー
スイートチョコレートを長さ2～6mmの
白、黒、赤、橙、黄、ピンク、緑が入った
小さな円柱状に加工しました。デザート
スプレー状のカラフルなチョコレートです。
等のトッピングにお使い頂けます。
100ｇパック
¥184
→
¥170
チップチョコ
森永商事　100ｇパック
森永商事　¥230
→
¥213
キャラメルチップチョコ
焼き崩れしにくいチップチョコレートです。
焼き崩れしにくいキャラメル味のチップチョ
クッキー・マフィンなどの焼き菓子にはも
コレートです。キャラメルの風味が大人気な
ちろん、そのままでも食べても美味しいです。
商品です。
500ｇ袋
¥608
→
¥563
ホワイトチップチョコ
森永商事　500ｇ袋
日産商事PB　¥714
→
¥661
ココア
焼き崩れしにくいホワイトチップチョコレー
伝統のある技術と厳しい品質管理のもとに
トです。焼き菓子やマフィン・メロンパン
つくられたカカオ豆100%の純ココアです。
菓子パン等に幅広くご使用いただけます。
砂糖・ミルクは入っておりません。
200ｇパック
¥356
→
¥330
1kg袋
¥2,083
→
¥1,929
/// cacao ///
cacao /// chocolate /// cacao /// chocolate /// タブレット状チョコ
カカオバリー　クーベルチュール
/// chocolate
/// cacao /// chocolate /// cacao
イルカ　パート・ド・カカオ
ピストール エクセランス
カカオ分・・・55％
カカオ分・・・100％
クーベルチュールスイートQM(カカ
オ分56％)とカカオ分は同等。
芳醇な香り、バランスの良い風味と
控えめな甘さが特徴です。
カカオマスQM(カカオ分100％)と
カカオ分は同等。
選び抜かれたカカオ豆を独自にブレ
ンドし、なめらかな口どけが特徴です。
１kgパック　¥2,226
カカオバリー　クーベルチュール
⇒
¥2,061
500gパック　ピストール ラクテ
¥975
カカオ分・・・44％
スペリオール レガールQM(カカオ分
38％)とカカオ分は同等。
深い色合いのミルクタイプ。
華やかなアロマがローストしたカカオ
の力強い風味を際立たせます。
クリオロショコラスイートQM(カカ
オ分45％)とカカオ分は同等。
軽やかな口どけとほどよい苦味が特
徴です。扱いやすく、様々な商品に
ご使用できます。
¥2,274
⇒
¥2,106
大東カカオ　スペリオールエクアトゥールQM
¥903
⇒
¥1,345
森永商事　ファンシースイートチョコL
カカオ分・・・38.2％
１kgパック　⇒
１kgパック　¥1,453
カカオ分70%
エクアドル産のカカオを主体に、香料を一切使わず作られた力強くピュアなアロマが特長のビター感を
持つクーベルチュールチョコレートです。
1kgパック
大東カカオ　スペリオールソワブランQM
¥2,089
→
¥1,934
カカオ分35%
フランス産ミルクの生乳感と穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした後味のホワイト
タイプのクーベルチュールチョコレートは様々な素材との組合せが可能です。
1kgパック
ベルコラーデ　ノワール・スーペリヤー
¥2,295
→
¥2,125
カカオ分61.2%
深みのあるカカオテイストが印象的なベルギー産のダーク・クーベルチュールチョコレートです。
甘味をおさえコクが際立っています。
500ｇパック
ベルコラーデ　ブラン・セレクシオン
¥1,120
→
¥1,037
カカオ分28.1%
選び抜かれたミルクと高品質のココアバターが作り出す繊細で気品のあるベルギー産のホワイトチョ
コレートです。
¥1,236 →
500ｇパック
¥1,144
* * * Ｉｒｃａ(イルカ)　コーティング用チョコレート * * *
『ノベルビター』　ＮＯＢＥＬ ＢＩＴＴＥＲ
甘味と苦味のバランスが良いダークチョコレートタイプ
色 ： ダークブラウン
カカオ分：25.85％
500ｇパック
¥745
→
¥690
『ノベルラッテ』
ＮＯＢＥＬ ＬＡＴＴＥ
上品で程よい甘さのミルクチョコレートタイプ
色 ： ライトブラウン
カカオ分：6.94％
500ｇパック
¥831
→
¥769
『ノベルビアンコ』
ＮＯＢＥＬ ＢＩＡＮＣＯ
やさしい甘さのホワイトチョコレートタイプ
色 ： アイボリー
カカオ成分は含まれておりません。
500ｇパック
¥831
→
¥769