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赤ワイン(PDF 738KB)
TINTO 赤ワイン Deyo Merlot ¥6,600 デージョ メルロー ナバーラ州(ナバーラ) Merlot Bodegas Pagos de Araiz 新鮮で豊かな果実味のストラクチャーと、メルロー特有のきめ細かい タンニンのバランスの調和が素晴らしく、後味のシルキーな余韻も楽しめます。 PAGOS de ARAIZ Roble ¥4,800 パゴス デ アライス ロブレ ナバーラ州(ナバーラ) Tempranillo, cabernet sauvignon y graciano Bodegas Pagos de Araiz ノンフィルターで作るため、果実味が豊かな出来になっています。 PAGOS de ARAIZ Crianza ¥5,400 パゴス デ アライス クリアンサ ナバーラ州(ナバーラ) Merlot, Tempranillo, Syrah Bodegas Pagos de Araiz 口当たりは熟した果実の甘味と、シルクのような滑らかさがあり、 バランスの整ったワインです。 Arbret Reserva ¥6,800 アルブレット レセルバ ナバーラ州(ナバーラ) Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot Finca Albret しっかりとしたアタックがあり、フルボディーかと思いきや 後味に渋みや硬さがなく、エレガントな余韻を楽しめます。 Señorío de OTAZU Tinto ¥13,500 セニョリオ デ オタス ティント ナバーラ州(ナバーラ) Cabernet sauvignon, Tempranillo y merlot Bodegas Otazu 原産地呼称の頂にある「ビノ・デ・パゴ」と呼ばれる偉大なワイン!! 芯に旨味のあるフルボディーのワイン。逸品です。 MACÁN ¥25,000 マカン リオハ州(リオハ) Tempranillo Bodegas Benjamin de Rothschild y - Vega Sicilia 「ベンジャミン・ロートシルト」と「ベガシシリア」の合作!! 世界から注目のワインで、日本への割り当てもごく僅かな希少商品です。 MACÁN CLASICO マカン クラシコ ¥14,800 リオハ州(リオハ) Tempranillo Bodegas Benjamin de Rothschild y - Vega Sicilia マカンのセカンドワイン。1950~60年代のリオハワインをめざし、 トラディショナルでもないモダンでもないリオハらしさを追求したベガシシリアのリオハワイン。 Sierra Cantabria Selección ¥4,500 シエラ カンタブリア セレクシオン リオハ州(リオハ) Tempranillo Señorio de San Vicente リオハ・テンプラニーリョ種による若々しいながらも落ち着いた味わい。 VIÑA POMAL ¥5,200 ヴィニャ ポマール リオハ州(リオハ) Tempranillo Viña Pomal 老舗ワイナリーによる、果実味と酸の整った味わいで大人気なリオハワイン。 今までのレッドラベルの上のクラスで、市販されていない貴重品。 ACLYS Crianza ¥5,400 アクリス クリアンサ リオハ州(リオハ) Tempranillo, Graciano, Mazuelo Murua 赤い果実とオークの芳香が繊細な味わいを醸し出す。 エレガントなタンニンと長い余韻がコストパフォーマンスの良さを感じます。 RODA Reserva ¥14,500 ロダ レセルバ リオハ州(リオハ) Tempranillo, Garnacha, Graciano Bodegas Roda モダンリオハのさきがけの一つ。 ブルゴーニュワインを彷彿させる香り、味わいのあるコク、ともにエレガントな仕上がり。 GARNACHA ¥4,400 ガルナッチャ アラゴン州(カラタユ) Garnacha Castillo de Monséran ガルナチャはここ、カラタユが原産と言われています。ハーブやベリー系の 果実味豊かなワイン。コクとタンニンのバランスが良く出来ています。 Mas Comtal ¥5,500 マス コンタル カタルーニャ州(ペネデス) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Anoia ボルドーブレンドによる作品。アルコールのボリューム感ある肉付きの良いボディと、 しっかりした渋味を持つ、ミディアムボディーの傑作。 IDOIA Negre ¥6,800 イドイア ネグレ カタルーニャ州(カタルーニャ) Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon Can del Mas バルセロナを擁するカタルーニャ州の上級ワイン。 フレンチオーク新樽にて12ヶ月熟成した力強く深みのある味わい。 Anjoli 2010 ¥8,000 アンジョリ カタルーニャ州(プリオラート) Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrar Celler Ardevol 急斜面の多いプリオラート。 昼夜の気温差が大きい為、大変凝縮した風味の赤ワインが 造られます。世界から注目を浴びているプリオラートのお手本ともいうべきワインです Dos ¥5,900 ドス バレンシア州(オンティニエント) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rafael Cambra ブルーベリーや、黒スグリの表情豊かなアロマにバニラの香りが隠れている。 完熟しており、奥行深くエレガント。ベルベットのような舌触りと長い余韻が楽しめる。 TARIMA HILL ¥6,500 タリマ ヒル バレンシア州(アリカンテ) Monastrell Bodegas Volver バレンシア州のモルベドレ村周辺が原産地と推測されている「モナストレル」 軽やかな飲み口の中に味わいも深く、きれいな余韻が長く仕上がっています。 Corolilla Crianza ¥4,900 コロリーヤ クリアンサ バレンシア州(ウティエル レケーナ) Bobal Murviedro ボバルという希少なブドウで造られたこのワインは、 口当たりも良く、様々な料理との相性が良いです。 Ramón Valle 2009 ¥7,900 ラモン バィエ レオン州(ビエルソ) Mencia Bodegas PEIQUE 「メンシア」という個性のある土着品種。黒や赤の果実を想像できる色と香り。 スパイシーかつミネラル感が凝縮しており、ザックリと超辛口でパンチのあるワインです。 Muruve Reserva ¥7,300 ムルベ レゼルバ レオン州(トロ) Tinta de Toro Bodegas Frutos Villar 「トロ」は、大変乾いた大地のため、根っこが地中深くまで伸びます。 そのため、しっかりとコクのあるワインが出来ます。その代表です。 DAMA DE TORO Crianza ¥6,900 ダマ・デ・トロ レオン州(トロ) Tinta de Toro, Garnacha Bodegas FALIÑA S.L スパイシーな味わいの中に黒い果実を思わせるボディーの厚いワイン。 Prieto Picudo ¥5,400 プリエト ピクード レオン州(ティエラ・デ・レオン) Prieto Picudo Pardeballes 絶滅寸前の土着品種「プリエト ピクード」 柔かい飲み口で、様々なシーンに合うワインです。 PESQUERA ¥12,500 ペスケラ レオン州(リベラデルドゥエロ) Tempranillo Bodegas Ajejandro Fernandez ベガシシリアと肩を並べるリベラデルドゥエロの重鎮。スペインの「ペトリュス」とも呼ばれ 滑らかな飲み口、濃厚で深みのある味わいです。きっと気に入って頂けます。 Vega Sicilia “Único” 1987 ¥55,000 ベガシシリア ウニコ レオン州(リベラデルドゥエロ) Tinto del país, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Bodegas y Viñedos Vega Sicilia 言わずと知れたスペインワインの真骨頂。10年寝かせないと世界中に出ない、 徹底した造り手。 今で、約30年。どんなに華開いているか楽しみです!! ALION 2009 ¥16,800 アリオン レオン州(リベラデルドゥエロ) Tinto fino Bodegas y Viñedos ALION スペイン最高の造り手、ベガ・シシリアが放つ もう一つのボデガ。 非常に力強く、時間の経過とともに 樽の香りが鼻腔を優しく通り抜けます。 qubél revelación クベル レベラシオン ¥5,600 マドリード州(マドリード) Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Malvar Gosálbez Orti 徹底した有機農法にこだわり、収獲からブドウの運搬まで細心の注意を払い 造り上げられたワイン。 綺麗にまとまった、バランスの良いワインです。