安永二年（1773年）、時は江戸時代徳川家治将軍の

　安永二年（１７７３年）、時は江戸時代徳川家治将軍の時代。
初代小間物屋喜兵衛はその時代のお客様が求めるものを次々と
取り扱うことにその存在価値を見出し、諸外国の文化や逸品へ
の造形を深め、進取の精神をもって地域のお客様が求めるもの
を広めてきました。時を経て、明治時代の苗字政策により小間
物屋喜兵衛から小間喜という苗字となり、現存の家系図に
よれば１７００年代の初代小間物屋喜兵衛より数え１５代目と
して、その志を継承し進化し続ける決意を形に本店を
「ＴＨＥ ＫＩＨＥＩ ＣＡＦＥ」と名付けました。
画期的な文明開化を興し、日本有数の国際貿易都市として注
目を集めた大友宗麟公の進取の精神に基づく大分の南蛮文化の
歴史は、日本の伝統文化とアジア・ヨーロッパの異文化を融合
させた生活様式をはじめ、大分の誇るべき歴史的な財産です。
大分に暮らしてきた先人たちの活気に満ちた生活の息吹を誇り
とし後世にしっかりと伝えるために、進取の精神に溢れた故郷
の誇りである南蛮文化と元来の小間物屋としての進取の精神を
重んじ、ＪＲ九州クルーズトレイン「ななつ星ｉｎ九州」をデ
ザインした公共デザインの巨匠である水戸岡鋭治氏の監修デザ
インによる居心地の良さを兼ね備えた地域一番の寛ぎの空間
で、地産の優れた食材を用いた逸品メニューを提供致します。
また、そのお食事と合う最高のコーヒーをお客様に味わって頂
くために、九州で只一人コーヒー生豆鑑定士の資格を有する焙
煎職人（＊平成２６年４月現在）が世界各国の契約農園のコー
ヒー豆を収穫時期毎にセレクトし、雄大な自然の恩恵を受けた
「日本一のおんせん県おおいた」は別府市にある有機ＪＡＳ認
定のコーヒー焙煎工場にて日々鮮度を管理し焙煎し、鮮度ある
ままに弊社独自の物流機能を活用し店舗へと供給致します。そ
して、焙煎したて挽きたてのコーヒー豆を真心込めて抽出し一
杯のコーヒーに仕立てます。すべてはお客様のために、私たち
は感動を創造する喜業を目指します。
◆小間物屋喜兵衛（こまものやきへい）小間喜家家系図
小間物屋喜兵衛（安永二年八月）…………１７７３年
小間物屋喜兵衛（安永二年九月）…………１７７３年
小間物屋喜兵衛（天明八年三月）…………１７８８年
小間物屋喜兵衛（寛政五年八月）…………１７９３年
小間物屋喜左エ門（天保二年）　…………１８３１年
小間物屋喜太良（嘉永元年七月）…………１８４８年
小間物屋定吉（安政二年）　…………１８５５年
小間物屋新屋次助（安政四年）　…………１８５７年
小間物屋喜兵衛（安政六年）　…………１８５９年
小間物屋木谷藤作（明治七年）　…………１８７４年
小間喜文次郎（明治三十七年）　…………１９０４年
小間喜保次（昭和十八年）　…………１９４３年
小間喜保之助（昭和四十年）　…………１９６５年
※株式会社サンヨーコーヒー創業者
小間喜一高
※現：株式会社サンヨーコーヒー代表取締役会長
小間喜広通
※現：株式会社サンヨーコーヒー代表取締役社長
※写真はイメージです。季節により内容に変更の場合がございます。
Dinner course
本日のパスタディナー
2,000
メインのパスタが 2 種類から選べるディナーコースです。
- コース内容 本日のスープ
本日の前菜盛り合わせ
本日のパスタ（2 種類よりお選び頂けます）
パ　ン
シェフ特製ドルチェ＆自家製ジェラート
本日のコーヒー or 紅茶（アイス可）
※プラス￥１００でカフェラテ・アイスラテ変更
【KIDS DISH】
天使のプレート
シェフ特製のお子様プレート。
スパゲティーナポリターノ、ジュース、シェフ特製ミニデザート付です。
700
※表示は税込価格です。
※写真はイメージです。季節により内容に変更の場合がございます。
Dinner course
本日のお任せディナー
3,000
シェフが本日入荷した食材を使ったお任せディナーです。
- コース内容 本日のスープ
パ　ン
本日の前菜盛り合わせ
本日の肉料理
本日のパスタ
シェフ特製ドルチェ＆自家製ジェラート
本日のコーヒー or 紅茶（アイス可）
※プラス￥１００でカフェラテ・アイスラテ変更
※表示は税込価格です。
Pasta
彩り野菜のサルサ・ポモドーロ
900
イタリアナポリ地方のサラミをシンプルに
自家製トマトソース・コン・モッツァレッラ
900
自家製トマトソースにモッツァレラをあしらったスパゲティーニ
3 種の茸のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 900
茸の香りとニンニクの香り
イタリア産サルシッチャとルッコラのペペロンチーノ
950
ソーセージの旨味にルッコラをあしらいガーリックオイルで仕上げました
イタリア産パンチェッタの濃厚カルボナーラ
950
イタリア産豚バラの塩漬けを地卵とパルミジャーノで
挽肉の香草スパゲティーニ
950
風味豊かな香草挽肉とオリーブのパスタ
スパゲティーニ・ボンゴレロッソ
900
食べやすく剥いたアサリを赤ワインとトマトで仕上げました
海老とルッコラのペペロンチーノ
950
海老の甘味とルッコラの香り
イタリア産サルシッチャのアラビアータ
ソーセージをトマトソースで辛めに仕上げました
※表示は税込価格です。
950
Pizza
ピッツァ・サラミ・アッラ・アラビアータ (27cm)
1,100
辛めのトマトソースとサラミを合わせて
茄子と挽肉のピッツァ (27cm)
1,200
香草で臭みを消した挽肉と茄子のハーモニー
ピッツァ・マルゲリータ (27cm)　1,100
モッツァレラチーズと自家製のバジルソースとトマトソースで
焼き上げた逸品
イタリア産パンチェッタと茸のピッツァ (27cm) 1,250
イタリア産豚バラの塩漬けと茸の香り
ピッツァ・クアトロフロマージョ (27cm)
1,400
こだわりの 4 種類のチーズをたっぷりと使ったシンプルだけど
濃厚なピザ本来の美味しさが味わえる逸品
ペペローニとアンチョビのピッツァ (27cm)
1,200
パプリカを加熱し甘味を出し、アンチョビと合わせました
パルマ産プロシュートとルッコラのピッツァ (27cm) 1,300
自家製トマトソースと、かりっと焼き上げた生地にプロシュートをトッピング
ピッツァビスマルク (27cm)
彩り野菜と半熟卵をトッピングしパルミジャーノで仕上げました
※イメージ写真
※表示は税込価格です。
1,200
A la carte
パルマ産 18 ヶ月熟成プロシュート
700
シンプルに素材の味を
パルマ産 18 ヶ月熟成プロシュート∼ルッコラを添えて∼
800
ルッコラのほろ苦さとプロシュートの甘味
ナポリ・サラミ・インサラータ
500
イタリアナポリ地方のサラミをシンプルに
ダル・モリーゼ・モッツァレッラのカプレーゼ
600
ダル・モリーゼ・モッツァレッラとトマトをイタリア塩で
イタリア産サルシッチャのグリル・マスタード添え
900
ソーセージをグリルし香ばしく仕上げました
3 種のチーズ盛り合わせ
600
モッツァレッラ、チェダー、カマンベール、3 種盛り ( 入荷で変更有り )
※イメージ写真
Others
バケット・ウィズ・EX バージンオリーブオイル
（1 ポーション）
ライス
100
250
※表示は税込価格です。
Drink
コーヒー生豆鑑定士プレゼンツ「赤い太陽」マイルドテイスト 380
原産国：ブラジル・コロンビア・ホンジュラス
マイルドな口当たりでやわらかな香りと柑橘系を
思わせるフルーティー後味が特徴のブレンドです。
コーヒー生豆鑑定士プレゼンツ「黒い月」ストロングテイスト 380
原産国：ブラジル・コロンビア・マンデリン
グレードの高いオリジンを使用したハイグレード
ブレンドハイローストに仕上げ飲み応えのある深いコクと
雑味の無いすっきりしたアフターテイストが特徴のブレンドです。
THE KIHEI CAFE スペシャルティコーヒー
：クリスタルマウンテン（原産国：キューバ）
480
季節限定コーヒー生豆鑑定士がセレクトした至高のコーヒー。
今季はクリスタルマウンテン。カリブ海に浮かぶ太陽の楽園
キューバで生まれた逸品。優雅な香りとマイルドな味わい。
THE KIHEI CAFE ウインナーコーヒー
480
エスプレッソ・ソロ
280
エスプレッソ・ドッピオ
380
カフェ・カプチーノ
480
カフェ・ラテ
480
カフェ・モカ
480
キャラメル・ラテ
480
紅茶
480
カフェ・ココア
480
ロイヤルミルクティー
480
アイスコーヒー
400
アイス・ラテ
480
アイス・キャラメル・ラテ
500
アイス・カフェ・モカ
500
アイス・ティー
400
アイス・カフェ・ココア
500
１００％オレンジジュース
400
１００％グレープフルーツジュース
400
１００％アップルジュース
400
１００％パイナップルジュース
400
※表示は税込価格です。
Dolce
ー自家製ケーキー
600
本日のドルチェ
THE KIHEI CAFE ドリンクセット
+200
※THE KIHEI CAFE ブレンド、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、
ジュース ( オレンジ、アップル、グレープフルーツ、パイナップル）から
お選び頂けます。
ー自家製ジェラートー
350
本日のジェラート
ーお取り寄せスイーツー
熊本の名店「林檎の樹」名物アップルパイ
熊本の名店「林檎の樹」名物アップルパイ・ドリンクセット
600
+200
※THE KIHEI CAFE ブレンド、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、
ジュース ( オレンジ、アップル、グレープフルーツ、パイナップル）から
お選び頂けます。
Alcohol
ビンビール（レーベンブロイ）
500
ビンビール（アサヒスーパードライ）
500
グラスワイン白
500
グラスワイン赤
500
三和酒類 いいちこ 日田全麹（麦焼酎：25 度）
500
（ロック・水割り・お湯割り・コーヒー割り）
八鹿酒造 影武者（芋焼酎：20 度）
500
（ロック・水割り・お湯割り・コーヒー割り）
藤居酒造 のみちょれ 黒麹（芋焼酎：25 度）
500
（ロック・水割り・お湯割り・コーヒー割り）
二階堂酒造 吉四六（麦焼酎：25 度）
500
（ロック・水割り・お湯割り・コーヒー割り）
三和酒類 いいちこ 日田全麹（麦焼酎：25 度）　ボトル（９００ml ）2,500
八鹿酒造 影武者（芋焼酎：20 度）　ボトル（９００ml ）
2,500
藤居酒造 のみちょれ 黒麹（芋焼酎：25 度）　ボトル（７２０ml） 2,500
二階堂酒造 吉四六（麦焼酎：25 度）　ボトル（７２０ml）
2,500
千年の梅 梅酒（ロック）
500
千年の梅 梅酒（ソーダ）
500
Celeble（ノンアルコールスパークリング）
700
アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール）
400
ヒューガルデン　ホワイト
500
フルーティーな香りが楽しめるビール、世界を代表するホワイトビール
※表示は税込価格です。
Wine
ハウスワイン（ボトル白）
2,000
ハウスワイン（ボトル赤）
スパークリングワイン
2,000
チャラ・シャルドネ・サレント（白）
3,000
2,000
イタリア辛口フルーティー＆ややコクあり白ワイン愛好家大注目のワイン。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：辛口
ガヴィ・ディ・ガヴィ（白）
4,000
ガヴィは 1998 年に DOCG に認定されたピエモンテの魚料理に合う白ワイン。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：やや辛口
エチケッタ・グリージャ・コッリ・ディ・ルーニ（白）
4,500
黄金色がかった薄い黄色。濃厚でエレガントなブーケ。
フレッシュで調和のとれた味わい。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：やや辛口
ネオ・カンパーナ・キアンティ・ゴヴェルノ（赤）
3,000
鮮やかなルビー色、マラスカ・チェリーやラズベリーの熟した果物、
アイリスやスミレのフローラルな香り、しっかりとしたボディ。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：やや辛口
ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（赤）
3,500
バランスの取れたエレガントな味わい。モンテプルチアーノの旨みを最大限
に引き出し、すばらしく調和のとれた逸品。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：やや辛口
ラ・セルヴァネッラＣＣＲ
（赤）
5,500
味わいはジューシーな果実味と生き生きとした活発な酸味、シルキーで
キメの細かいタンニンが印象的で、ビターなテイストが余韻として残ります
ボディ：フルボディ　飲み口：辛口
グラン・レアレ・ブリュット（白）
2,000
爽やかな果実の香りとふくよかでフレッシュな味わい。
飲み口：辛口
ガンチア・ロゼ・スプマンテ（ロゼ）
2,500
しっかりとした泡立ちとフルーティーさを兼ね備える辛口スパークリングワイン。
飲み口：辛口
ピノ・ノワール・フェヴレ（赤）
5,000
輝きのあるルビー色、調和のとれたチャーミングな味わい。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：辛口
シャルドネ・フェヴレ（白）
5,000
フレッシュな口当たりとエレガントな余韻。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：辛口
ミッシェル・ランシュ（赤）
3,000
タンニンが心地よく、フレッシュな余韻。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：辛口
ミッシェル・ランシュ（白）
3,000
フレッシュで、余韻にバラやベリーのような香りを感じる辛口のロゼスパークリングワイン。
ボディ：ミディアムボディ　飲み口：辛口
二ッカ　シードル・スイート（白）
500
リンゴ 100％のスパークリングワイン。やさしい甘さで、フルーティーな味わい。
飲み口：やや甘口
二ッカ　シードル・ドライ（白）
リンゴ 100％のスパークリングワイン。雑味のないすっきりとした味わい。
飲み口：やや辛口
※表示は税込価格です。
500
Special dinner course
THE KIHEI CAFE スペシャルディナーコース
4,000
至高のイタリアン食材を使用した
シェフ特製のスペシャルコースです。
※2 日前予約制
- コース内容 本日の前菜、本日のスープ、パン、
本日のパスタ、メイン（肉料理 or 魚料理）
、
特製ドルチェ、本日のコーヒー or 紅茶（アイス可）
Party plan
パーティープラン（1 名様料金 )
Party plan (one person rate)
2,500
※2 日前予約制。5 名様より 20 名様予約可。
- 料理内容 ・サラダ ×1 種類
・カルパッチョ ×1 種類
・パスタ ×2 種類
・ピッツァ ×1 種類
・メインディッシュ ×2 種類 ( 魚料理、肉料理）
・ドルチェ × 人数分
レディースプラン（1 名様料金 )
Party plan (one person rate)
1,800
※2 日前予約制。5 名様より 10 名様予約可。
- 料理内容 ・サラダ ×2 種類
・本日のパスタ ×1 種類
・ピッツァ ×1 種類
・メインディッシュ ×2 種類
・ドルチェ × 人数分
フリードリンク（１名様 90 分料金）
1,500
内容はスタッフまでお問い合わせ下さい。
※その他人数・予算に応じて対応致します。
097-547-86 88 （THE KIHEI CAFE２F）
※表示は税込価格です。
Information
インフォメーション
ランチタイムメニューのご紹介
Lunch Course
THE KIHEI CAFE ランチ
meat
1,700
fish
1,500
至高のイタリアン食材を使用した
シェフ特製のランチコース
- コース内容 本日のスープ
本日の前菜
本日のメイン（肉料理または魚料理）
パン or ライス
シェフ特製ドルチェ
本日のコーヒー or 紅茶（アイス可）
※プラス￥１００でカフェラテ・アイスラテ変更
本日のパスタランチ
1,300
シェフ特製のパスタコース
- コース内容 本日のスープ
本日の前菜
本日のパスタ
シェフ特製ドルチェ
本日のコーヒー or 紅茶（アイス可）
※プラス￥１００でカフェラテ・アイスラテ変更
※その他人数・予算に応じて対応致します。
097-547-8 688 （THE KIHEI CAFE２F）
※表示は税込価格です。