今月の行事食・特別給食 今年もあと1か月となりました!! 今月の地場産物

　宜野湾学校給食センター
♪クリスマスにはやっぱりチキン
今年もあっという間に１２月♪
もう少しすると、みんながワクワクのクリスマスがやってきます！
クリスマスといえば、チキンにケーキなど・・・たくさんのごちそうも楽しみですね★
今年もあと１か月となりました!!
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今年も残すところわずかとなり、寒さも本格的になってきました。体温が
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☆ 低下して抵抗力が弱っていると、かぜを引きやすくなってしまいます。また、 ★
冬は空気が乾燥し低温のため、感染力の強いインフルエンザウイルスが猛威
をふるいます。
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そこで！かぜに負けない体をつくるために、重要なポイントを教えます！
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それは「栄養」と「運動」と「睡眠」です。栄養はバランスよく、好き嫌い
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をしないで食事をしっかりとりましょう。特に抵抗力を高めるたんぱく質や、
☆ 免疫力を高めるビタミンＣ、のどや鼻の粘膜を保護するビタミンＡを多く含
★ む食品をとり入れましょう。
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クリスマスにチキンを食べるというこの風習。
実は日本だけの風習らしいのです！！
アメリカの歴史では、収穫祭に七面鳥を食べることから、
クリスマスにもそれを食べるようになったそうです。
日本では七面鳥は手に入りにくいので、チキン（鶏肉）
を食べるようになったらしいよ！
今月はそのチキンを使ったメニューを紹介しま～す★
チキンのハーブ焼
チキンの黄金焼き
今月の行事食・特別給食
宜野湾市大山産の
田芋を使うよ♪
22日（
22日（火
日（火）・・
）・・・
冬至。
一年でもっとも昼の長さが短くなる日。
沖縄では冬至ジューシーを食べる風習があります♪
≪材料４人分≫
給食でも
ときどき
・鶏もも・・40ｇ×４
登場するよ！
・塩・・・・・少々
・こしょう・・少々
・おろしにんにく・・２ｇ
・パン粉・・・10ｇ
・ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ・・10ｇ
・パセリ・・・適量
２５日（金）・・・
２５日（金）・・・ クリスマス。
クリスマス。
クリスマスにはケーキが出ます♪
何のケーキが出るかお楽しみに♪
≪作り方≫
①鶏肉にＡ、Ｂをまぶす。
②中まで火が通るよう焼いたらできあがり。
今月の地場産物
地場産物って？？
→地元（宜野湾市近郊、県内）でとれた食べ物のこと。
じばさんぶつ
・キャベツ
・冬瓜
・きゅうり
・パパイヤ
・からし菜
・にんにく葉
・トマト
・なす
・大根
・大根葉
・小松菜
・かぼちゃ
・にら
・田芋
・いんげん