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2011.Summer
SHIMA KANKO HOTEL CHRONICLE 1951年4月3日 Shima-Kan PRESS 2011.Summer 志摩観光ホテル 開業 （客室２５室､定員４８名） 1951年11月22（2泊） 天皇陛下行幸 戦後の復興状況ご視察 1954年4月8日（2泊） 天皇陛下・皇后陛下行幸啓 伊勢神宮ご参拝・兵庫県植樹祭ご臨席 1958年2月28日 第１回 増築８室増築 （客室３３室､定員６６名） 1961年4月1日 第２回 増築４１室増築 （客室７2室､定員１３４名） 1962年5月20日 愛されつづけて60年… 志摩観光ホテル クロニクル Vol.2 開業当時、 志摩観光ホテルへは近鉄の終点宇治山田駅から国鉄へ、 そして鳥羽駅で志摩線のガタガタ電車へ乗り換えなければならなり ませんでした。 また、 宇治山田駅から賢島までの直通バス 「パールバス」 も開業に合わせて運行されました。 開業当時のポスター 開業当時の施設 天皇陛下・皇后陛下行幸啓 伊勢神宮ご参拝 伊勢湾台風復旧状況ご視察 1963年7月15日 ガーデンプール完成 1967年10月5日 第3回 日本・カリフォルニア会議開催 1969年7月22日 第３回 増築新館完成 客室 フロント ダイニングルーム バー （客室２００室､定員４００名） 1969年11月7日 和食堂「浜木綿」開業 1970年3月14日 大阪万博開幕 1970年10月15日 結婚式場「真寿殿」完成 1973年7月31日 皇太子殿下・同妃殿下ご宿泊 全国高校総体開会式ご臨席 1973年9月24日 東宝映画「華麗なる一族」 ロケーション実施 1975年9月12日 皇太子殿下・同妃殿下ご宿泊 第３０回 みえ国体夏季大会 開会式ご臨席 1951年天皇陛下行幸の際の御料車 開業当時から宇治山田∼賢島を結んだパールバス 1975年10月24日（2泊） 天皇陛下・皇后陛下行幸啓 第３０回 みえ国体秋季大会ご臨席 1976年6月20日 コーヒーショップ（2階）開業 1980年5月22日 天皇陛下・皇后陛下行幸啓 第３１回 全国植樹祭三重大会ご臨席 1983年11月28日 新宴会場「真珠」完成 1984年10月5日 皇太子殿下・同妃殿下ご宿泊 第4回 全国豊かな海づくり大会ご臨席 1985年10月3日 都ホテル大阪2階に 「ラ･メール大阪店」開業 1987年4月（24日∼27日） 第13回 四極貿易大臣会議開催 1987年12月27日 結婚式場「珠光」及び「写場」完成 1988年12月30日 バー「クレッセント」開業 1990年7月5日 秋篠宮殿下・紀子同妃殿下ご宿泊 伊勢神宮ご参拝・ご婚儀ご報告 1990年7月8日 鉄板焼 ｢山吹｣､寿司 ｢椿｣ 開店 1991年4月6日 ロイヤルスイートルーム完成 1961年新館竣工式 1 9 6 1 年 4月1日新 館 竣 工、 4 1 室 増 築され 客 室 7 2 室、 定員142名となる。 宇 治 山 田・賢 島 間で特 急 バスが運転開始されました。 （6階 616号室） 1991年5月29日 秋篠宮殿下ご昼食 日本動物園水族館協会総会ご臨席 1994年10月23日 皇太子殿下・同妃殿下ご宿泊 第９回 国民文化祭みえ’ ９４ 閉会式ご臨席 2001年11月 都ホテル大阪改装に伴い 「ラ･メール大阪店」閉店 2001年11月29日 天皇陛下・皇后陛下行幸啓 地方事情ご視察 2002年3月 2003年11月 2007年1月 西館客室閉鎖（客室１５２室） 秋篠宮妃殿下・眞子内親王ご宿泊 「ベイスイート」建設工事着手のため 志摩観光ホテル 開業60周年記念晩餐会 5月14日、開業60周年記念晩餐会が志摩観光ホテルクラシックにて開催されました。60年の歴史を振り返る クロニクル映像の上映に始まり、志摩観光ホテルシェフ陣とウエスティン都ホテル京都の山田シェフによる ガラディナーを堪能いただき、ニ胡の演奏やピアノミニコンサートをお楽しみいただきました。 シェフ達が テーブルを回りご挨拶や記念撮影をしたりと、お客様との楽しいひとときとなりました。たくさんのご参加 ありがとうございました。 東館客室閉鎖（客室数１２５室） 2008年10月10日 志摩観光ホテル ベイスイート開業 （５０室）開業に伴い「志摩観光ホテル クラシック」に改称される 2010年5月1日 志摩観光ホテル クラシック２階和室 閉鎖（客室数１１７室） 志摩観光ホテル クラシック２階和室 １０室復旧（客室数１２７室） クロニクル上映 ピアノ ミニコンサート シェフ陣ご挨拶 サマーディナープランのご案内 海の幸、山の幸 夏の食材を中心にこの季節ならではのメニューをご用意いたしました。 この機会にベイスイート、 クラシックでの素敵なひとときをお愉しみください。 〔期間/2011年6月1日∼8月31日〕 ※ご利用除外日 7/16・17、8/12∼15 営業時間／18：00∼20：30（ラストオーダー）※前日までのご予約をお願い致します。 ※ベイスイートでは未就学児のご利用はご遠慮いただいておりますことご了承ください。 クラシック ラ･メール クラシック フランス料理 12,000 円・8,000 円 ベイスイート ラ･メール ベイスイート 浜 フランス料理 15,000 円・12,000 円 木綿 和食会席料理 15,000円・12,000円 志摩観光ホテル開業60周年記念宿泊プラン おかげさまで志摩観光ホテルは2011年4月3日に開業60周年を迎えさせていただきました。 これを記念いたしましてご愛顧いただいております皆様への感謝を込めお得な特典付き宿泊プランをご用意させていただきました。 プラン 華 〈HANAYAGI〉 プラン 煌 〈KIRAMEKI〉 部屋タイプ／デラックスツイン 1泊夕・朝食付 お一人様（税・サービス料込） 1室2名利用 50,000 円 1室3名利用 48,000 円 1室3名利用 平日 朝食／洋食特別メニュー ・チェックインはお部屋にて承ります ・60周年記念ノベルティーサービス ・グランシェフのサイン入りメニューを進呈 ・13:00からのアーリーチェックインサービス（通常14：00） ・12:00までのレイトチェックアウトサービス（通常11：00） ・お好み特典（10種類の中から1つお選びいただきます） 15,000円コース 30,000 円 （休前日利用は各3,000円アップ） 28,000 円 部屋タイプ／スタンダードツイン又は和室 6つの特典をサービス 煌コース 1泊夕・朝食付 お一人様（税・サービス料込） 1室2名利用 平日 夕食／優雅なる晩餐メニュー ※曜日に関係なく上記料金となります。 12,000円コース 〔期間/2011年7月31日まで〕 夕食／フランス料理特別メニュー（ラ･メール クラシック） 朝食／洋食・和食お選びいただけます 3つの特典をサービス ・60周年記念ノベルティーサービス ・12:00までのレイトチェックアウトサービス（通常11：00） ・お好み特典（7種類の中から1つお選びいただきます） ご予約・お問合せ 志摩観光ホテル クラシック 予約係 0599-43-1211 詳しくはホームページをご覧ください。 15,000円コース ご予約・お問合せ 志摩観光ホテル クラシック 予約係 0599-43-1211 志摩観光ホテル ベイスイート 予約係 0599-43-2111 詳しくはホームページをご覧ください。 地産地消ランチのご案内 〔期間/2011年7月1日∼8月31日〕 豊かな大地と海に恵まれた三重県産の食材。 そのおいしさ、すばらしさを伝えるべく地産地消をテーマにシェフが腕をふるいます。 ラ・メール クラシックでの素敵なランチをお楽しみください。 料 金／ 志摩産黒鮑コース12,000 円 ※ご利用除外日 8/12∼15 志摩観光ホテル セレクトギフト 志摩観光ホテルが自信をもってお薦めするセレクトギフト。食通に愛されてきたこだわりのギフトや、ベイスイートのルームアメニティでも 好評のクラランスのコスメギフトをご用意いたしました。大切な方々への心をこめた贈り物としてぜひご用命ください。 牛フィレ肉 コース9,000 円 営業時間／11：30∼14：00（ラストオーダー）※前日までのご予約をお願い致します。 MENU ギフト価格 ￥10,500 ∼￥21,000 各設定価格とも4種のギフトよりお選びいただけます。 ギフト内容 志摩観光ホテルオリジナルギフト、 ホテル特製パウンドケーキ、 クラランスコスメギフトなど。 ◆ オードヴル 伊勢・志摩半島の魚介に夏野菜を添えて ◆ スープ 伊勢海老クリームスープ ◆ メイン 志摩産黒鮑とマコモダケ ブルギニョンソース 又は 伊勢茶で育った牛フィレ肉ステーキとフォアグラ アンディーブのグリルとマッシュポテトを添えて ◆ デザート 三重県産みかん蜜蜂のムースヌガー あおさのマカロンとソルベショコラを添えて ◆ コーヒーまたは紅茶 ◆ パン ※天然・自然食材を使用のため、入荷状況により内容を変更させていただく場合がございます。 ご予約・お問合せ 志摩観光ホテル クラシック 予約係 0599-43-1211 詳しくはホームページをご覧ください。 夏のワインフェア 志摩産黒鮑コース 〔期間/2011年6月1日∼8月31日〕 ∼ソーヴィニヨンブラン、 リースリング∼ 志摩産 鮑カレー 伊勢海老クリームスープ 志 摩の海 が 育んだ鮑は、肉 厚で旨 味 が 凝 縮された逸 品です 。鮑の肝 と食通に愛され続けたカレーソース をベースにした、ホテルこだわりの鮑 カレーが誕 生しました。志 摩 産 鮑の 食 感と素 材の旨味が凝 縮した芳 醇 なカレーをサフランライスでお召し上 がりください。 新 鮮な伊 勢 海 老をバターで炒 めて作った伊 勢 海 老 のバ ターソース、 これに白ワインを加えて煮込み、仕上げに極上 のコニャックで香り付け。伊勢志摩の海の恵みを凝縮した 自信の逸 品です 。半 世 紀 以 上にわたって数 多くのお客 様 に愛された名物スープを是非ご家庭でもご賞味ください。 パンフレットのご用命は、志摩観光ホテル ショップまでお問い合わせください。 TEL 0599-43-1211／FAX 0599-43-1436 実施店舗／ラ・メール、浜木綿、ラ・メール クラシック Sauvignon Blanc Pouilly Fumé Cuvée de Boisfleury Domaine A. CAILBOURDIN , プィイ フュメ キュヴェド ボワフルーリー ドメーヌ A カイユブルダン 08 志摩の歳時記（6月∼8月） 9,800 円 フランス ロワール辛口白ワインの代名詞です。 キュヴェ名のボワフルーリーはこの生産地一帯の呼び名をいいます。 ミネラルを感じさせるキリッとしたワインは、 その名の通り燻したような風味も合わさる魅力溢れるものです。 非常に表現力豊かで白い花、グレープフルーツなどの柑橘類やパッションフルーツなどの香りもあります。 6/4 Pouilly Fumé Baron de L Château Nozet 昭和３６年６月６日、観光キャンペーンとして誕生。海の 幸への感謝と豊漁を願って行われる祭り。式典の後に は軽やかなリズムにのせて踊る「じゃこっぺ踊り」コンテ ストが行われ、夕方からは「じゃこっぺ踊りパレード」 ・巨 大な伊勢えびみこしなど、観客参加の総踊りが行われ ます。 また、祭りの最後には志摩に夏の訪れを感じさせ る花火で幕を閉じます。 千葉県の香取神宮、大阪の住吉大社と並び、 日本３大 御田植祭の一つに数えられ、国の無形民俗文化財に指 定されている,伊勢神宮内宮の別宮「伊雑宮」の祭り。平 安期の古式床しい衣装を身にまとい、 田楽に合わせての 田植、青年達の「竹取行事」 「おどり込み行事」が繰り広 げられ、地元では、 「おみた」 と呼ばれています。 7/1 7/13・14 プィイ フュメ バロンド エル ’ 03 シャトード ノゼ 25,000 円 ロワール最高級辛口白ワイン。最高の区画のブドウで造られる、名門「ラドゥセット」家のプイイ・フュメの中でも逸品中の 逸品です。 オレンジピール、 熟した洋梨や白い花の香りが印象的で口当たりはなめらかでボディはしっかりしています。 リースリング Riesling 厳選された果実をたっぷりと使用し、 できるだけ果肉を 残して風味豊かな味わいに仕上げたジャム。 イチゴ、 オレンジマーマレード、ブルーベリーの3 種 類です。 朝食のひとときに、 ホテルメイドの味をご堪能ください。 ※要冷凍商品のためクール便にて配送させていただきます。 ※熨斗紙のご用命も承っております。 ソーヴィニヨンブラン種、 リースリング種を使用したこの季節にぴったりの爽快な白ワインをラインナップいたしました。 ソーヴィニヨンブラン 玉響ジャムギフト 2食入・3食入・4食入を ご用意しております。 ※サフランライス用ブイヨン付 , Riesling Geschickt 07 リースリング ゲシクト 8,800 円 黄桃、 リンゴ、 アプリコット、 ミネラルなど様々な香りがグラスの中に立ち込めます。 自由奔放で個性的な自然派ワインです。 , Riesling Grand Cru Rangen Clos saint Théobald 05 リースリング クロ・サン・テオバルド・ランゲン・ドメーヌ・ショフィット 16,800 円 アルザスの家族経営のドメーヌです。土壌の個性や食物サイクルを尊重しており自然なワイン造りを行っています。 所有する畑の50%が樹齢30年以上の樹からなりワインに複雑さと凝縮感を与えます。 三重県の銘酒めぐり ― Vol.4 名張市赤目町・瀧自慢酒造 ― 〔期間/2011年6月1日∼8月31日〕 瀧自慢酒造は1868年（明治初年）の創業。 「平成の名水100選」に選ばれた赤目四十八滝の伏流水と伊賀盆地 で栽培される酒造好適米を用いて醸られるこだわりの酒。 「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」を モットーに！酒処 伊賀を代表する銘酒蔵です。 ベイスイート 「浜木綿」料理長 森口 道夫による 「志摩風会席」 とともに、美し国・三重の恵みをご堪能ください。 ご予約・お問合せ 志摩観光ホテル ベイスイート 予約係 0599-43-2111 6/24 伊勢海老祭り（志摩市浜島町） 潮かけ祭り（志摩町和具） （旧暦6月1日）780年余の伝統を誇る奇祭。海の安全を 守る女神、市岐島姫命（いちきしまひめ）が年に一度、 和具の八雲神社から、大島の祠（ほこら）へ里帰りする ことを祝う祭り。近くの漁場で獲れた魚貝類を漁師や海 女が神前に供え、海上安全、豊漁祈願をした後、帰路 の海上2.5キロの道のりにおいて、海女・漁師とともに入 り乱れ、船上から潮かけ合戦を行う奇祭です。 各種 ご予約 お問い合わせは 伊雑宮御田植祭（志摩市磯部町上之郷） 船越天王祭（大王町船越） 船 越 神 社で祭 典を行ない、町 内 安 全・五 穀 豊 穣・大 漁 豊 魚・商 売 繁 昌を祈 願して船 越 太 鼓 が 奉 納され る。天 王 祭は、牛 頭 天 王（ごずてんのう）を祀る天 王 社の祭 礼 。 志摩観光ホテル クラシック TEL 0599-43-1211 〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明731 （賢島） http://www.miyakohotels.ne.jp/shima-classic 7/20・21 渡鹿野天王祭 （磯部町渡鹿野島） 古く素戔嗚尊（すさのおのみこと）を牛頭（こず）天王 にあてて災厄（さいやく） を免れるために行われたとさ れている。尊（みこと）を祭 神としてお祀りする八 重 垣 （やえがき）神社に神輿が運ばれ神事が行われます。 志摩観光ホテル ベイスイート TEL 0599-43-2111 〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明731 （賢島） http://www.miyakohotels.ne.jp/baysuites