白米 1008 15 1.8 222.6 6 0 600 牛肉もも 209 19.5 13.3 0.4 49 0.1

【大正時代のライスカレー　栄養成分】　http://sugimoto-shop.com/recipe/curry_rice_taisyou.html
大正時代のライスカレー カロリー
白米
牛肉もも
ジャガイモ
たまねぎ
にんじん
上白糖
並塩
濃い口しょうゆ
牛脂
かつお出汁
軽便カレー粉
水
TOTAL
１人分
エネルギー たんぱく質
(kcal)
(g)
1008
209
38
19
18
50
0
7
188
15
228.2
0
1780.2
593.4
15
19.5
0.8
0.5
0.4
0
0
0.8
0
2.5
3.8
0
43.3
14.4
脂質
(g)
炭水化物
(g)
1.8
13.3
0.1
0.1
0.1
0
0
0
20
0.5
8.6
0
44.5
14.8
222.6
0.4
8.8
4.4
4.4
12.9
0
1
0
1.5
ｔｒ
0
256
85.3
ナトリウム 食塩相当量
(mg)
(g)
6
49
1
1
17
0
5700
570
49
100
3.6
0
6496.6
2165.5
0
0.1
0
0
0.1
0
14.5
1.5
0.1
0.5
0
0
16.8
5.6
重量
(g)
600
100
50
50
50
13
15
10
20
500
50
150
1608
536.0
文部科学省 食品成分データベース 参照　http://fooddb.mext.go.jp/index.pl （*印の食品は商品パッケ-ジ記載の成分を参照）