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サン オブ アフリカ ジャンクロードマス
サン オブ アフリカ 辛口、フルーティーでエレガント 気軽にエレガントな味を楽しめるバランスの良いワイン。 ¥ 2,500 南アフリカ シラー、カベルネソーヴィニョン、メルロー ミディアム 生産地 品種 タイプ ジャンクロードマス 程よい渋み、きれいな酸味 柔らかさと飲み応えを兼ね備えたハイ・コストパフォーマンス。 カベルネの特性をしっかり出している。 G ¥ 700 ¥ 3,000 ラングドック、フランス 生産地 カベルネソーヴィニョン 品種 フル タイプ トーレス グラン サングレ デ トロ フルーティーでスパイシー スペインを代表するワイン。口中で持続する適度な渋味と オーク樽長期熟成の香り。 ¥ 3,800 スペイン グルナッシュ 60 カリニャン 25 シラー 15 フル 生産地 品種 タイプ ワイルドホース ピノノワール 若干の甘み、嫌味のない酸味 セントラルコースト No.1 ワイナリーの 1 番人気。 ¥ 4,500 セントラルコースト、カリフォルニア 生産地 ピノ・ノワール 品種 ミディアムフル タイプ シルクウッド・キャブ・ シラー レッド デュエット 絶妙な果実味とタンニンのバランス ホワイトハウス公式晩餐会、JAL のファーストクラス などで使用されていたワイン。 G ¥ 900 ¥ 5,000 ナパバレー、カリフォルニア カベルネソーヴィニョン 50 シラー 50 フル 生産地 品種 タイプ ネグロアマーロ・プーリア スパイシーでフルーティ インパクトのある複雑な果実味が楽しめる イタリアでは古代から作られているブドウの品種 ¥ 5,800 イタリア プーリア州 ネグロアマーロ ミディアム 生産地 品種 タイプ ヴィラ・アンホイザー・ロート イチゴを思い起こさせるような甘い香り 繊細で柔らかな果実味、軽やかでスッキリした仕上がり。 ¥ 6,300 ドイツ ナーエ地方 生産地 ルビン 品種 ライト タイプ シュロスゲート・エブリンゲン 果実味を包み込むような渋味 ドイツワインの特徴であるフルーティーさとフランスワインの魅力 である複雑さを同時に楽しませてくれる、ゆっくり飲めるワイン。 樽熟成のフレーバーが心地よく、余韻も長い。 ¥ 6,800 ドイツ バーデン地方 ( フランスとの国境付近 ) ピノ・ノワール ミディアム 生産地 品種 タイプ ジゴンダス サンタデュック 辛口、渋みが抑えられた良い口当たり この価格帯で飲めるワインで言えば間違いなくベスト。 知る人ぞ知るスーパーワイン。 ¥ 8,000 ローヌ、フランス グルナッシュ 75 シラー 15 ムールヴェードル 5 サンソー フル 生産地 品種 タイプ レ・ピリエーリ・ デ・メゾンブランシェ ナッツと合わせたベリー系の味わい 森の香り bio ワインの特徴が分かりやすい(有機農法、手摘み、天然酵母発酵、 酸化防止剤不使用、無濾過)澱が多いので澱の土の香りが移りやすい、 ブドウそのものを味わっているような感覚。 ¥ 9,800 フランス ボルドー地方 サン手ミリオン地区 メルロー 70 カベルネフラン 30 ミディアム 生産地 品種 タイプ リープフラウミルヒ 白い花の香りと高い果実味 通称【聖母の乳】 抜群の口当たりで、 世界中から愛されているワイン。 G ¥ 700 ¥ 3,800 ラインヘッセン、ドイツ 生産地 ミュラー・トゥルーガウ、ケルナー、シルヴァーナー 品種 中甘口 タイプ クロ・ドゥ・ボスケ スッキリとして落ち着いた味わい 完熟した白ブドウのニュアンスが南仏らしさを感じさせる。 しっかりした造りのクラシックなスタイル。 ¥ 4,800 フランス ラングドック シャルドネ 辛口 生産地 品種 タイプ クリット リースリング 果実味のある辛口 リースリングらしい果実もあふれる香り、フレッシュなミネラルを たっぷり感じられるバランスの良い味わい。 ¥ 5,300 アルザス、フランス リースリング 中辛口 生産地 品種 タイプ ドメーヌ・ド・ロアリー ヴィレ・クレッセ 非常に豊かな香りのボリューム 蜜の香り、果実味、甘み、酸味が最高。鶏肉やクリームを 使った料理と好相性だが、幅広い料理と合う。 G ¥ 900 ブルゴーニュ、フランス シャルドネ 中甘口 ¥ 5,800 生産地 品種 タイプ オッペンハイマー・ ザクトレーガー マスカットの香り 肩書き付きのプレミアムワインに匹敵する味わい。 最初のボトルにも最後のボトルにもなりうる軽さの 1 本。 ¥ 6,000 ドイツ ラインヘッセン ゲルバー・ムスカテラー 甘口 生産地 品種 タイプ ボッテガ ミレジマート 非常にフルーティーな辛口 爽やかな喉ごしでとにかく飲みやすいプロセッコ。 G ¥ 800 ¥ 3,000 イタリア北部 グレーラ 辛口 生産地 品種 タイプ ボッテガ ゴールド スッキリとしていながら華やかで長い余韻 海外のコンペティションで数々の入賞歴あり。 ゴージャスな金色のボトルでおなじみ。 ¥ 6,800 イタリア北部 グレーラ 辛口 生産地 品種 タイプ アナ・デ・コドーニュ・ロゼ 塩味と好相性のロゼ スペイン王室御用達。はつらつとしたシャープな味わい。 ¥ 4,800 スペイン ピノノワール 70 シャルドネ 30 辛口 生産地 品種 タイプ ランブルスコ オン アイス 濃厚な微発砲の赤 あまりの美味しさに、かの中田ヒデが買い占めたという 逸話のあるメーカーによる赤の微発泡。 食前でも食後でも相性◎ 濃厚なので氷を入れて楽しむのがおすすめ。 ¥ 5,400 パルマ、イタリア ランブルスコ マエストリ 中甘口 生産地 品種 タイプ クリュッグ グランド・キュベ 素晴らしい以外言いようのない辛口 「シャンパン愛好家にとってよほどのことがない限り 開けたくない宝物」と有名ワイン評論家に言わしめる逸品。 レストランでの平均価格は 4 万円前後のところ、 パンとサーカスでは日本の酒販店おける正規価格でご提供。 ¥ 23,100 シャンパーニュ、フランス シャルドネ 辛口 生産地 品種 タイプ