5月珈琲探訪「ルワンダ ガタレ」

２０１２年４月２５日
― 全国のキーコーヒー直営ショップにて限定販売 ―
５月珈琲探訪「ルワンダ
ガタレ」
２０１２年５月１日（火）発売！
キーコーヒー株式会社（本社：東京都港区、社長：柴田裕）は、世界中から生産国ごとに地域や農園等を
限定し品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE
通販倶楽部にて数量限定販売しております。
□ 生 産 地 ： 平均標高が1,600mの高地
ルワンダは、アフリカ大陸中央部の平均標高が1,600mの高地に位置する
自然豊かな国で、コーヒーは、農薬や化学肥料をほとんど使用しない伝統的
な農法によって栽培されています。昼夜の寒暖差、肥沃な火山灰性土壌で
生産され、欧州のスペシャリティーコーヒー市場など世界的にも高く評価され
ています。
□ 商品特徴 ： カラメルのような芳香なアロマ、ベリー系のフルーツを
思わせる優れた酸味と甘み
コーヒー農場の様子
首都キガリから車で西へ6時間、コンゴ共和国との国境にあるキブ湖に近い
「ガタレ・ウォッシングステーション」で精選されたコーヒー。ここには、ニャマシ
ェケ郡カランビ地区（標高1,700～2,000m）の小農家で収穫されたコーヒーチェ
リーが持ち込まれ、脱肉～発酵～アフリカンベッドでの天日乾燥まで非常に
長い時間をかけて、きめ細かく丁寧な精選処理が施されます。
小粒ながら、ふっくらと肉厚で、良質な甘みと酸味のバランスのとれた味わ
いが特徴です。
「ガタレ・ウォッシングステーション」
写真の上はアフリカンベッド、下の青い部分は
水洗処理に使用する水路
商 品 名
収穫地区
輸出規格
販 売 先
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ルワンダ ガタレ
ルワンダ共和国 西部州 ニャマシェケ郡 カランビ地区
A１（スペシャルティ グレード）
全国のキーコーヒー直営ショップ
http://www.keycoffee.co.jp/store/index.html
KEY COFFEE通販倶楽部
http://www.key-eshop.com/
発売時期 ： ２０１２年５月１日（火） ～ 各店の販売数が終了次第
販売価格 ： ６９３円 / １００g（税込）
以上