お豆とシーフードのサラダ ミックスビーンズ、スモークサーモン、茹でたエビ

お豆とシーフードのサラダ
パスタサラダ
ミックスビーンズ、スモークサーモン、茹でたエビ、アボカ
クリスマステーマの白、赤（トマト）、緑（ホウレンソウ）の
ド、茹で卵、レモン、イタリアンドレッシング
パスタ、フレッシュベビーリーフハーブミックス、赤と黄色の
1.
ミックスビーンズを器にあける
ミニトマト、フレンチドレッシング
2.
スモークサーモンを一口大にきる
1.
パスタを指示どおりより少し短めの時間でゆでる
3.
海老を塩ゆでする
2.
フレッシュベビーリーフハーブミックスを加える
4. アボカドを一口大に切って、レモン汁をかける
3.
ミニトマトを加える
5.
ゆで卵をスライスする
4. フレンチドレッシングをかけて混ぜる
6.
全てを器に盛りドレッシングをかける
ラムのロースト
バジルとサンドライトマトのチーズケーキ
羊肉（1300g 位）、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、にんにく 6
パン粉にイタリアンハーブミックスを混ぜたもの、3/4 カップ
かけ、フレッシュタイム（みじん切り）、コリアンダー（ホールを挽く）、シ
ス、250g リコッタチーズ、1/2 カップ
ェリーかワインビネガー、ディジョンマスタード、フレッシュローズマリー
ンすりおろし、ナツメッグ、黒コショウ、サンドライトマトのオイル漬け
1.
羊肉にオリーブオイルを回しかけ、岩塩、ブラックペッパー、にんに
1.
器の底にパン粉にオリーブオイルを混ぜた物を敷く
く、フレッシュタイム、コリアンダーをこすりつける
2.
ボールにペストソース、リコッタチーズ、サワークリーム、卵、塩、レ
2.
3.
サワークリーム、卵 2 個、塩、レモ
190 度のオーブンで 40 分位焼き、焼け具合を見て温度を 160 度に下
モンすりおろし、ナツメッグ、黒コショウをミキサーでなめらかになる
げて 15 分位焼く。焼きあがった肉はアルミホイルに包んで寝かせる
まで混ぜ合わせるて、190 度のオーブンに入れて約 35 分焼く。完全に
肉を焼いて落ちた油にビネガー、マスタード、ローズマリーを加えてソ
冷まして 6 時間以上冷蔵庫で冷やす。
ースを作る
4.
ペストソー
3.
サワークリームを全体にかけて、ミニトマト、バジルでデコレーション