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HAND TOSSED PIZZAS
CLASSIC BEER BITES HAND TOSSED PIZZAS Spicy NY chicken wings with blue cheese dip and celery sticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5ea 1,200 スパイシーNYチキンウイング、 ブルーチーズディップとセロリスティック 10ea 1,800 T.Y. “Kick Ass” beef and black bean chili with cornbread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,000 キックアス ビーフ&ブラックビーンチリとコーンブレッド Grilled mixed sausage plate with creole mustard and homemade chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,700 グリルソーセージの盛り合わせ、 クレオールマスタードソース、 フライドチップス添え Warm artichoke and spinach dip with tortilla chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,280 アーティチョークとホウレン草のディップ、 トルティーヤチップス Classic Margherita with fresh buffalo mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Medium 1,300 Large 2,100 Sausage and corn pizza with tomato sauce and mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Medium 1,300 Large 2,100 4 cheese pizza with mozzarella, gorgonzola, ricotta and grana padano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Medium 1,300 Large 2,100 水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ ソーセージ、 コーン、 モッツァレラチーズ、 トマトソースのピザ クアトロフロマッジ (モッツアレラ、 ゴルゴンゾーラ、 リコッタ、 グラナパダーノ) Blue crab pizza with lobster cream sauce, mozzarella cheese, mini tomato and mushrooms FISH MARKET Jumbo shrimp cocktail with cocktail chili sauce . Medium ズワイガニ、 マッシュルーム、 モッツァレラチーズ、 ロブスタークリームソースのピザ 1,400 Large 2,200 BIG SANDWICHES AND BURGERS ..................................................................................................... ジャンボシュリンプカクテル、 カクテルチリソース 2,300 Grilled wagyu burger with shoyu sauteed mushrooms, jack cheese and wasabi mayo on a brioche bun with fries . . 3,400 和牛バーガー(マッシュルームソテー、 ジャックチーズ、山葵マヨネーズ) Salmon tartare with capers and dill topped with radish julienne and micro broccoli sprouts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980 Pork carnitas crispy style burrito with rice, black beans, cheese, salsa, sour cream and guacamole ................... 2,600 サーモン、 アボカド、 ディルのターターとバゲット ポークカルニタスのクリスピーブリトー(ジャックチーズ、 ブラックビーンズ、 ライス、 サルサフレスカ、 ワカモレ、 サワークリーム) Seasonal fresh sashimi, ask your server . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980 T.Y. Club House sandwich with smoked chicken, smoked cheese, fried egg, house smoked bacon, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,600 lettuce, tomato and mayo on toasted wheat 本日鮮魚のカルパッチョ Fresh sea scallops with white celery and bloody Mary dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 980 T.Y. クラブハウスサンド (自家製スモークベーコン、 スモークチキン、 スモークチーズ、 フライドエッグ、 トマト、 レタス) ホタテのカルパッチョ ブラッディーマリードレッシング GRILLED, ROASTED AND SMOKED Wheat ale steamed N.Z. green lipped mussels with bacon, garlic, shallots and thyme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,800 ニュージーランド産グリーンムール貝のウィートエール蒸し S E A FO O D Pan-fried sesame tuna steak with yuzu kosho sauce and mustard greens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,400 GLOBAL INSPIRATIONS 胡麻をまぶしたマグロのソテー、柚子胡椒ソース、 からし菜とマッシュポテト Sweet potato fries with creamy maple and bacon dipping sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 880 Spicy grilled swordfish steak with roasted potatoes and Brussels sprouts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,000 スウィートフライドポテト、 メープルベーコンディップ メカジキステーキのグリル、 メキャベツとポテトのロースト Crispy crab and jack cheese tater tots with lemon aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,600 Grilled snapper filet with farro cream risotto and roasted turnips ズワイガニとジャックチーズのテイタートッツ、 レモンアイオリ Crispy catfish and chips with yuzu aioli and fresh lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . クリスピーフィッシュ&チップス 柚子アイオリとフレッシュレモン 1,600 Pulled pork quesadilla stuffed with cheddar and Jack cheese, red onion and tomato salsa, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,600 sour cream on the side プルドポークのケサディア、 トマトサルサとサワークリーム添え シャルキュトリーボード(自家製パテ ド カンパーニュ、 ローマサラミ、 プロシュート、 イベリコチョリソー、 オリーブ、 ピクルス) Lemongrass marinated grilled prawns with spicy bulgur pilaf and coriander pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,200 レモングラスでマリネした海老のグリル、 スパイシーブルガーピラフとコリアンダーペースト M E AT Grilled amber ale marinated half chicken with mashed potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,800 Herb marinated grilled USDA prime grade hanger steak with black garlic aioli and celery root mashed potatoes . . 3,600 ハーブでマリネしたプライムハンガーステーキのグリル、 ブラックアイオリソースと根セロリのマッシュポテト Pale ale and cheese fondue with seasonal vegetables and bread cubes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,000 ペールエールを使ったチーズフォンデュ、季節野菜とブレッド Grilled sirloin steak with Peruvian style adobo sauce, okra, roasted shallots and mashed potatoes サーロインステーキのグリル、 ぺルー風アドボソース、 オクラ、 エシャロットのローストとマッシュポテト Hawaiian style tuna poke and sushi rice tower with avocado, cucumber and nori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,900 ハワイアンスタイル マグロとアボカドのポキ ......... 250g 4,200 Honey marinated grilled pork loin with roasted cauliflower and sauteed kale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,000 はちみつでマリネした和豚もちぶたロースのグリル、 カリフラワーのローストとケールのソテー Grilled lamb chops with roasted brown mushrooms and red wine cassis sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,600 FARM GREENS ラムチョップのグリル、赤ワインとカシスのソース、 ブラウンマッシュルームのロースト Kale salad with quinoa, feta, pecans, dry cranberries in a honey mustard dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,600 ケールとキヌアのサラダ、 フェタチーズ、 ドライクランベリー、 ピーカンナッツ、ハニーマスタードドレッシング Grilled Cajun ribeye steak, USDA choice with roasted Inca potatoes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 4,800 U.S.チョイスグレード ケイジャンリブアイステーキ、 インカポテトのローストとアスパラガスのグリル Caesar salad (full or half) *Plus topping ¥200 each smoked chicken, avocado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Half 1,200 シーザーサラダ 3,200 アンバーエールでマリネしたチキンのハーフグリル Mixed charcuterie board with pate de campagne, salami Roma, prosciutto, chorizo Iberico with olives and pickles . 2,500 .......................................................................... 真鯛のグリル、 ファロのクリームリゾットと蕪のロースト Full 1,600 *スモークチキンとアボカドを添えることもできます(+各¥200) Kansas style BBQ pork spareribs with original pit sauce, mashed potatoes and coleslaw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . バーベキューリブ "カンザススタイル" オリジナルソース、 マッシュポテトとコールスローサラダ Thai style minced beef and cabbage salad laab nuea style with chili lime dressing, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,800 mint, coriander, lime leaf and cashews 牛挽き肉のタイ風サラダ ''ラ−プ ヌア'' カシューナッツ、 コリアンダー、 ミント、 チリライムドレッシング Spinach salad with roasted red and yellow beets, shaved fennel, smoked nuts and goat cheese in a lemon dressing 1,700 ほうれん草とローストしたビーツのサラダ、 スモークナッツ、 ゴートチーズ、 レモンドレッシング Half 2,900 Full 4,800 Jumbo grilled meat combo plate with amber ale marinated chicken, BBQ ribs and prime hanger steak . . . . . . . . . . . . . . 5,800 グリルミートのコンボプレート(チキン、BBQポークリブ、ハンガーステーキ) Fried chicken with butter milk biscuits and coleslaw. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . フライドチキン、バターミルクビスケットとコールスロー Half 3,400 Full 5,800 Braise veal shank osso bucco style served with roasted onions and broccoli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,800 Selection of fresh baked breads from “breadworks” bakery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 手作りブレッドの盛り合わせ Prepared with our craft beer ティー・ワイ・ハーバー ブルワリーのクラフトビールを使ったメニューです 仔牛すね肉のトマト煮込み ''オッソ ブーコ'' ローストオニオンとブロッコリー We have a separate menu displaying the ingredients available for people with allergies to the following: egg, dairy, wheat, buckwheat, peanuts, shrimp, and crab. アレルギー原材料7品目 (卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに) を明記したメニューもご用意しています ALL PRICE INCLUDE TAX AND SERVICE