1．研修実施概要

2009/2/2
東部地域零細農民プロジェクト
（PROPA-Oriente)
第三国研修（コスタリカ）
「小農支援のための有機農業普及コース」
実施報告
2009年2月5日
１．研修実施概要
・参加者：CENTA12名、農牧省農業ビジネス総局2名
（内中堅幹部クラス3名）、日本人専門家2名（計16名）
・日程：2009年1月20日∼31日（12日間）
・場所：コスタリカ共和国サンホセ市、サルセロ市
・経費合計：約480万円（@342千円/研修生1人）
・研修の目的：
①CP、関係者の有機農業（生産・販売・組織化）に関する
知識・技術のキャパシティビルディング
②有機農業に関する普及資料等の情報収集
③農牧省/CENTA内で有機農業普及チームの発足
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２．研修実施背景
• 国内流通野菜に関しては輸入野菜が支配的であり、付加価
値のついた野菜生産が急務
• 生産者の流通チェーン内パワー強化と新たな販路（市場）形
成が急務
• 2008年9月に有機農業政策が発表され、CENTAがその普及
機関、農業ビジネス局がマーケット支援機関として重要な位
置付けられた
• 東部零細農民から有機農業ニーズが高い
• 土壌改善が急務（化学肥料汚染、病虫害）
• 東部地域3名の普及員が有機農業本邦研修経験者
• 国内唯一の有機農業組合がCR視察で成果を実証
• 近隣国の先進事例にならう効率性（コスト、類似文化、時間、
ネットワーク形成）
３．プロジェクト活動内の位置付け
• 戦略２（普及員キャパビル）
プロジェクト活動の流れ
08年9月：販売・組織化支援研修
08年11月：生産技術研修
08年12月：展示圃場プログラムにての生産実習
（有機資材/育苗ハウス/育苗土等）
09年1月上：ファーマーズマーケット直売組合設立
09年1月下：コスタリカ有機農業研修
09年2月：モデルプロジェクト立上
09年4月：国内有機農業視察（リーダー農家向け）
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４．研修内容
生産技術実習
・有機資材（液肥やぼかし、緑肥）作り・利用、育苗土作り、播種
・大規模野菜農場視察（ハウス視察）
・有機資材工場の視察
流通・組織化強化研修
・有機農産物／従来農産物生産者朝市視察
・共同集出荷場視察
・コーヒー組合の組織化、生産・流通チェーン視察
・講義／ワークショップ（共同販売、ローカルマーケット、マーケ
ティング、市場形成、支援機関の役割、参加型認証制度 等）
５．研修成果
①普及員キャパビル（評価会のコメント等による）
・質問票にて全ての参加者が役に立った、実務的と回答。
・全ての参加者が積極的に全研修プログラムに参加。
・特に生産実習において有機資材作りの調合度合や方法
論を実践し身につけた。
・参加型認証制度への可能性。
・先進的な朝市への視察を経て、プロジェクトで立ち上げる
予定の直売へのイメージができた。
・農民の強い自立性を感じることができた。
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５．研修成果
②収集資料
・研修中使用した全てのプレゼンデータ
・各種有機資材作成マニュアルと調合レシピ
・有機農産物プロモーション資料
・視聴覚教材（DVD：Vida de suelo他)
・参加型認証制度説明・事例ハンドブック
・農家向け有機農業啓蒙教材
・有機農業組合 紹介資料
・研修中の写真
他
５．研修成果
③有機農業普及チームの発足
・CENTA技術普及局、MAG（農業ビジネス局）の連携
（2月2週目よりアクションプランの共同作成に入る）
・東部局長によるPROPA内での有機農業普及戦略が
作成される
・3月18日CENTAにて関係者に向けたアクションプラン
の発表プレゼンを予定、4月以降活動開始
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６．研修員の帰国後活動
• MAG課長・CENTA普及局長・東部局長：
有機農業普及チームの活動プランの発表と実施
• MAG農業ビジネス局担当者：
有機農産物プロモーション資料作成
• CENTA研修ユニット：普及資料・教材作成
• CENTA普及員：各普及所での報告会開催、モデルプ
ロジェクト・展示圃場での活用
７．課題
• 流通分野の講義においては、国内研修と重複して
おり、一般理論に終始したものは無駄と思えた（研
修員の評価も低かった）。事例分析のワーク等を取
り入れるべき。
• 受入機関CEDECOのロジスティクス調整能力強化。
• エルサルバドルーコスタリカ間（中米間）の普及関係
者ネットワークの構築。
• 中南米内にてCEDECOと類似した機関の調査。
• 東部地域と類似した自然条件における（熱帯地域
等）先進地域や研修先の調査。
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8.研修実施の様子（写真）
生産技術実習
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流通・組織化の視察・研修
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有機コーヒー
の生産・流通
チェーン
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評価会
表敬訪問
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Thank You!!
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