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洋食 香味亭 - 株式会社モテキ

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洋食 香味亭 - 株式会社モテキ
2013.vol.33
洋食 香 味 亭
こ
う
み
て
い
40年のときを経て
今なお心をつかむ変わらぬ味と
家庭的な雰囲気
じゃがいものチーズ焼
(手間をかけてつくりました)
ポークソテー
(ソースの味が生きてます)
オムライス
(玉子焼きで包まれた昔ながらの味です)
昭和40年代、高崎市中央銀座通り(アーケード通り)に
「ピナン」という洋食屋さんがありました。当時洋食はあこ
がれであり、行ってみたいレストランで老若男女を問わず注
目の的でした。出されるお料理は本格的な洋食で、手作りの
デミグラスソースで食べるハンバーグは絶品で誰もが虜に
なる美味しさでした。
そして今、その味は若い世代に受け継がれ、香味亭の味
となり、今もなお人気を博しています。
香味亭の魅力は、手間ひまかけた手作りの味です。デミグ
ラスソースなどのソース料理や生パン粉を使ったフライ類
です。父から子へ受け継がれた懐かしい味はそのままに、新
たに生まれた 白ごまのブランマンジェ などのデザート類を
はじめ、ランチメニューの肉、魚、野菜を使った 日替わり弁
当 1050円(限定15食)。かにクリームコロッケや魚介類の
オーブン焼、牛フィレミニステーキが入った豪華な 香味亭
弁当 2100円(限定10食)などの人気メニューは若いご夫婦
のアイデアで生まれたものです。もちろんパンもケーキも全
て手作り。そのこだわりは変わりません。
ディナータイムのおススメは、人気の定番メニューが一
皿で全部味わえる 洋食プレート 。デザート、ドリンク付き
で1650円というリーズナブルなお値段も魅力です。
「ながーいお付き合いがしたいから、お値段は抑えめで
す」と話すように、コースメニューも本格的なのに2400円
から4250円という価格設定には脱帽です。
↑デザート盛り合わせ:ごまの風味が絶品 白 ご ま
のブランマンジェ とケーキ、アイスクリーム。全
て手作り
息子さんは、父親の後を継ぎたいと料理を学び、フラン
スにも1年間勉強に行って来ました。帰国後ワインソムリエ
の資格を取り、ホールも経験しました。「今はまだ父親から
学ぶものがあります。厨房でいっしょに働くことは、同じ道
を選んだ時からの夢でした。」と語るその先に、2つの世代
家族がつくる香味亭の味と、どこか懐かしく暖かい空間が
広がります。
本格的なお料理を、リーズナブルな価格でゆっくりと味わ
う楽しみをディナータイムで心ゆくまでご堪能ください。
↑香味亭フルコース3200円:スープ
(2種類から選べます。魚料理∼肉料理
∼サラダ∼デザート盛り合わせ∼ドリンク
(自家製パンまたはライス付き)
洋食 香 味 亭
至前橋
17
洋食 香味亭
下小鳥町北
第一病院●
25
飯塚町南
●島忠
●オフハウス
●コジマ
緑町
● 富士スバル
電話 027-364-0882
住所 高崎市緑町4−4−8
香味亭ビル1F
営業時間 昼 11:30∼14:00(LO)
夜 17:30∼20:30(LO)
下小鳥町
定休日 火曜日
駐車場 15 台
問屋町入口
公園
至前橋
●浜尻小学校
●群馬パース大学
高崎
環状
線
●問屋町センター
高崎問屋町駅
17
至高崎市街地
至高崎駅
人気の犬種
﹁プードル﹂
体 格で4種 類 に分 類
され、性格はそれぞれで
多少の違いがあります。
原型となった一番大きな
スタンダードは、自信に
満ちていて、穏やかで落
ち 着 き が あ り 物 覚 えの
いい聡明なタイプです。
そ れ よ り 小 型の ミ ディ
アムやミニチュアは、穏
やかで人なつこいところ
が 出 て き ま す が 、自 立
心 は旺 盛で 俊 敏 で 明 朗
活 発 な 所 も健 在で す。
小型化していく段階で、
依 存 性 が 増 し甘 えん坊
な 性 質 が 強 く なる 傾 向
が あ り ま す が 、最 小 の
トイが一番強くその性質
が現れています。
体 格 で 分 け ら れてい
る もので は あ り ま せ ん
が、一番小型のティーカ
ップ プー ドル と 呼 ばれ
るタイプも登場し、こち
らは、外見はとてもきゃ
しゃで、ぬいぐるみが歩
いて い る と 勘 違 い す る
ほ ど お ちゃめで か わい
いのですが、依存性が強
く、とにかく甘えん坊で
す。
ありがとうございました!
モテキ感謝フェアご報告
行ってきました!スカイツリー
富士山世界遺産登録!
富士の湧水キャンペーン告知
暖房の準備なら∼今からでしょ!
クロスワードパズル
健康「子供と高熱」
・新人紹介
Cooking「ナスと鶏肉」
ECOMO 2013.vol.33
(浅井友之 吉田真悟 桐生貴巳 櫻井貴大 中村巨人)
おススメのお店!洋食「香味亭」
激安抽選コーナー
モテキ 65 周年特別企画
イイオモイデニ
ナッタネ!
今回はモテキ65周年記念フェアということで、
飲食コーナー
いつもと場所を変え、5月19日(日)に高崎問屋町のパ
ナソニックショールームにて展示会を開催いたしました。
おかげさまで天候にも恵まれ556組と過去最高のご来場を頂
きまして誠にありがとうございました。
また当日は、システムキッチンをはじめ、太陽光発電から
65周年激安抽選会
ご当選者
物置まで、大変多くの受注、お見積りを頂き、重ね重ね御礼
申し上げます。
これからも、お客様のお役に立てて喜んで頂けるよう
な、様々な商品のご提案をして参りたいと思いま
物置コーナー
すので、今後とも変わらぬご愛顧の程宜しく
お願い申し上げます。
ソウダネ!
イロイロアッタネ♡
リチウムイオン蓄電コーナー
システムキッチン 高崎市 落合様
システムバス 佐波郡 小瀧様
洗面化粧台 安中市 有馬様
トイレ 高崎市 江原様
おめでとうございます!
行ってきました〜!
スカイツリー
!
〜
た
し
で
ん
さ
く
見所た
観光の途中スカイ
ツリーがよく見える
場所見つけました。
スカイツリーの展望回廊から関東一円
を展望できます。群馬県はあの辺かな?
「アッ見える見える!!観音様だ・・・」
こんな冗談を言いながら一周しました。
さすが!!すごい高さです。
ご参加
ありがとうございました。
高所恐怖症の人には絶対ムリ∼∼!!
足がすくんで上に立つことさえできな
6月 22 日(土)・7月 13 日(土)、モテキ
65 周年特別企画「スカイツリーツアー」
(※
2月∼5月末までのセール期間中リフォー
ムや商品等で¥ 650,000 以上お買上げのお
客様対象)にて、東京の新名所スカイツリー
と浅草周辺観光に行ってまいりました。
両日とも天候に恵まれ、多くのお客様に
ご参加いただきまして誠にありがとうござ
いました。また、今回ご都合が合わずにご参
加いただけなかったお客様も、次回開催の
際には是非ご参加いただきますようお願い
致します。
今回、招待旅行というかたちで初めて企画
をさせていただいたのですが、今後も日頃
の感謝を込めまして、お客様に楽しんでい
ただけるような様々な企画をご提案できる
よう努めて参りたいと思いますので、今後
とも変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し
上げます。
い・・・だってガラスで下が見えるん
です。でも、見てみたいんですよね!
雲に乗っているようだって言ってる
人!すごいです!!!
→あのグリコのコロンがビッグサイズ
になって 5 月 22 日に新発売! 東京スカ
イツリーコロン 東京スカイツリー ザ・
スカイツリーショップ(1F・5F・345
F)の3店舗のみで販売。
味は変わって
ないけど、
食べ応えは十分です。
1200 円
こんなお土産
見つけました〜!
浅草寺にも寄って
きました。
イイところです。
↑東京ばな奈の「見ぃつけたっ」の 東京ばな奈ツリ
ーチョコバナナ味 は、ひょう柄に焼き上げたふんわ
りやわらかいスポンジケーキでチョコバナナカスタ
ードクリームを包んだお菓子。いろんな味があるけ
ど一番のおススメです。
4個入り 500 円∼
富士山
宅配される水は全て「天然水」だと思っていませんか?
世界遺産登録おめでとう!
お水にはいくつかの種類があります。
日本で販売さ
るものが多いようです。RO 水は人工的につくられ
ラルウォーター)と RO 水(ボトルドウォーター)の
水本来のおいしさをできるだけそのまま残そうと
れているお水は、主に大きく分けて天然水
(ナチュ
ているので比較的安価なものが多く、天然水は原
二つにわかれます。
しているのがポイントです。
した、
天然の恵みいっぱいの水です。
の恵みいっぱいの天然水です。
「天然水」は主に自然中の地下水や湧き水を採取
「RO 水」
とは、主に水道水を使用し、RO 膜
(=逆
浸透膜)というフィルターによってろ過されたお水
で、後から人工的にミネラル成分が添加されてい
もちろん
『富士の湧水』
は、バナジウムたっぷり自然
原水本来のおいしさをできるだけそのまま残そう
としているのがポイントです。
こんにちは!
株式会社モテキ
「水事業推進室」
です。
日頃より
「富士の湧水」をご愛飲いただきありがとうございます。
お陰さまで水事業部推進室は3年目をむか
「富士の湧水」
とは、その名の通り富士山の地
え約 450 件のお客様にご愛飲いただいており
下から湧きあげた天然水をお客様のご自宅ま
ます。
現在は 2 名のスタッフで営業、設置、お水
でお届けする商品です。今流行りのウォーター
の宅配、お客様のアフターフォローと、日々活動
サーバーをご自宅へ設置していただくだけで、
て』と思われる方もいらっしゃると思いますが、
をお飲みいただけます。
今回は下記のキャンペ
しております。
『自宅にウォーターサーバーなん
ボタン一つで冷水から温水まで簡単に天然水
友人や知人の家に行ったときに見かけたことが
ーンの他に、現在
「富士の湧水」
をお使いいただ
あるのではないでしょうか?法人向けのイメー
いているお客様にもプレゼントがございます。
ジのあるウォーターサーバーですが、今ご自宅に
「富士の湧水 D パックに」同梱されている応募
用したことがない方、他社サーバーをご検討中、
くと、抽選で 850 名様に豪華景品をプレゼント
設置される方がどんどん増えています。
まだ利
券を 4 枚集めて9月末日までにご応募いただ
もしくはご利用中の方、今なら富士の湧水 12ℓ
いたします。
これからも、お客様に喜んでいた
を無料で使えるお試しや、ご紹介キャンペーン
日本人の信仰と芸術の源泉であった富士山が、ユネスコ世界文化遺
産に登録されました。
世界遺産の構成としては、富士山をご神体とす
る浅間神社や、
参拝者が宿泊した御師
(おし)
住宅、
そして忍野八海・白
糸の滝・富士五湖などが含まれています。
こうした世界的・普遍的な
文化価値を理解する鍵は、
富士山の
「湧水」
にあるとしています。
信仰を支えた富士の湧水。
一年の降水量が20億 t を超える富士山は、
富士の湧水は「バナジウム」を含んだ 100% 天然水
富士の湧水は、天然ミネラル成分「バナジウム」を含む富士山霊生
まれ。地元の方たちの健康を何百年と支えてきたこのお水が、今、
現代人の健康意識から高い注目を集めています。人工的な添加を
高山です
よろしくお願いします!
さいます様よろしくお願い致します。
だけるような商品サービスを心がけてまいり
三浦です
ますので、
今後ともよろしくお願い致します。
よろしくお願いします!
※詳しくは
「ライフアップ事業部担当者」
までお問い合わせください。 「ライフアップ事業部」
加えない、天然ミネラルを含んだ水なので、安心してお召し上がり
0120-30-8000
「富士の湧水」4つのキャンペーン!
いただけます。
麓に沢山の湧水をもち、 水の山 と呼ばれています。
しかし、山の表面
には川がなく、
地下のメカニズムは今も多くの謎に満ちています。
など開催中です。ぜひ!この機会にご検討くだ
1
2
新規設置
お試し
富士の湧水
既契約者様限定
4
3
いちねん割
紹介
富士の湧水から放射性物質は検出されませんでした。
写真「柿田川湧水」
富士山周辺の豊富な地下水源は、各地域の産業や、住民の生活用水、
飲料水、農業用水として利用されてきました。
福島第一原発事故で飛散した放射性物質の「富士の湧水」の原水
への影響を調べるため、外部検査機関※1に放射性物質(セシウム
134、セシウム137、ヨウ素131)の含有状況の検査を依頼した結果
、「富士の湧水」の全ての原水井戸水で放射性物質は検出されま
せんでした。(現在も毎月、検査機関で測定を行っております)
全ての「富士の湧水」製品(ペットボトル、D-パック)は、乳児
のミルク用や飲料用として安心してご利用いただけます。
※1 財団法人日本食品分析センター
サーバー使用料
設置月→無料
&
Dパック2個
→サービス
1週間だけお試しなら
↓
サーバー無料
+
Dパック1個無料
新規ユーザーを
ご紹介いただくと
1年間定期購入をお申し込み頂くと
Dパック2個
プレゼント
月々800円割引
もう少しお試しなら
↓
サーバー無料
+
Dパック→4個4,000円
今なら
1 年間で 9,600 円おトクに!
(月々 800 円 ×12 ヶ月)
さらに契約後
Dパック2個サービス
3000円分
ギフトカード
プレゼント!
※2013年9月30日まで
毎月「富士の湧水」2パック
※1 年割の契約期間は
1 年単位(自動更新)です。
契約更新月以外で途中解約をされる場合、
サーバークリーニング代
7,350 円が発生します。
※新規のお客様にはお試しが適用されます。
クロスワードパズル
暖房の準備なら!?
panasonic
●次のクロスワードパズルを解いてください。 音波振動ハブラシ
下記回答欄は、全てのマスを埋めてください。 「ポケットドルツ」を 10 名様に!
また、答え欄には 内の文字を組み合わせて
※色は選べません
応募締切り
できる単語を記入してください。
9月末日
答えヒント! クリスマスツリーはこの〇〇〇〇がいいね!
《タテのカギ》
(1)危ないところで助かること
(5)〇〇がこる。〇〇たたき。
(6)赤白黄色などでトゲがあるきれいな花
(8)なまはげが出るところ
(10)角が4つあるかたち
(12)川や池にいる赤や白、黄色など色々な模様の魚
(14)山で声や音がひびくこと
(16)ものをはりつける文具
(17)天国からの使者
(18)空を飛ぶのりもの
(19)モノの表面に出来る氷の結晶。〇〇がおりる
抜群の暖かさ!ガス暖房器具!!
ガスストーブ
ガスファンヒーター
・停電時でも使えます。
・スイッチ一つで即!!暖房。
・ガスホースの接続のみで、電気コンセントはいりません。
・点火時・消火時のイヤなニオイが気になりません。
・安全装置も充実してます。 □転倒時ガス遮断装置
・面倒な給油の手間がかかりません。
□停電時安全装置
答え
私の未来(ミライ)は明るい
《ヨコのカギ》
(1)線路を走って煙を出すのりもの
(2)地図の上の方角
(3)丸形や三角形などを重ねたりして遊ぶもの
(4)口の中にある液体
(7)走ることを英語でなんと言う?
(8)眠くなるとでるもの
(9)足が8本ある海の生き物
(11)白身魚のすりみで板がついている食べ物
(13)12番目のえと
(15)太鼓と笛のこと
でした。
当選者
高崎市 吉田様
藤岡市 大澤様
前橋市 渋川様
高崎市 木村様
前橋市 渡辺様
高崎市 飯塚様
高崎市 高橋様
高崎市 佐乃家様
前橋市 小屋原様
太田市 尾崎様
安中市 小板橋様
玉村町 吉野様
安中市 柴田様
富岡市 小金沢様
高崎市 諸星様
前橋市 小渕様
高崎市 丸山様
前橋市 赤坂様
※応募者多数の場合は抽選となります。
一家族一台限り
(モテキのお客様に限ります)
※当選者の発表は、
ecomo パズルコーナーで随時発表致します。
高崎市 小曽根様
以上 20 名様
高崎市 羽鳥様
きりとり
答え
□不完全燃焼防止装置
□自動消火装置
50
円切手を貼って
投函してください
・安全装置も充実してます。 □転倒時ガス遮断装置
□不完全燃焼防止装置
ecomo vol.31 クロスワードパズルで
は、たくさんの方からご応募頂きまし
た。ありがとうございます。当選致し
ました方には、「LED ハンドランプ」を
担当または郵送にてお届け
致します。
パズルに答えて音波振動ハブラシ「ポケットドルツ」をもらおう!
!
ょ
し
で
から
今
たくさんのご応募
ありがとうございました。
1
5
10
2
18
14
11
8
¥23,000(税込)
3
9
モテキ価格
¥19,800(税込)
でも…ガスファン用・ガスストーブ用の
コンセントがないわ
そんなお客様も大丈夫! ガスコンセント工事は当社が負担いたします。
15
17
高崎市上豊岡町554­12
株式会社モテキ
ライフアップ事業部
クロスワードパズル係御中
この部分をはがきとして利用する場合は
切り取り線を切り、
中央を山折りして
裏部分を糊で貼り、
切手を貼って投函してください。
FAX で送る場合
FAX:027-323-8439
メールで送る場合
[email protected]
山おり
モテキ価格
GFH−4002S
(スノーホワイト)
定価:オープン価格
きりとり
R−652PMSⅢ
木造15畳用
定価:¥29,610(税込)
4
6
13
7
お名前
裏側を
貼り合わせる
〒
ご住所
ご連絡先
12
16
19
37.4℃以下
平熱
37.5∼37.9℃
ちょっとした発熱
38.0∼38.9℃
明らかな発熱
39.0℃以上
高熱
おすすめレシピを
実際につくって
みたら…
子供と高熱
第1回
ナスの美味しいお料理ないかな?
子供の体温
まだまだナスの美味しい季節ですが、いまいちナスのお料
理が思い浮かびません。良く作るのは、じゃがいもとナス、ピ
ーマンを短冊切りにして炒め、鷹の爪と味
いた待合室で 分ぐらい待ってい
た ら 3 6.8 度 に 下 が っ た と い う こ
ともあります。
運 動 で も 体 温 は 上 が り ま す。予 防
接種の時間に遅れそうであわてて
走ってきたら、着いてすぐの体温は
3 7.6 度 だ っ た け れ ど、待 合 室 で
分ぐらい待っていたら、すぐに3
6.8 度 に 下 が っ て し ま っ た と い う
ことも、よくある話です。
一般的に、活発で元気のよい子供
のほうが、おとなしい感じの子供よ
り、多少平均体温が高いような気が
し ま す。だ い た い 朝 は 低 く、夕 方 に
な る と 少 し 上 が る の が 普 通 で す。朝
は 3 6.8 度 だ っ た の に、夕 方 に
な っ た ら 3 7.3 度 と 高 く な る こ と
が あ り ま す。一 日 の 中 で も 0.5 ∼
0.8 度 ぐ ら い の 変 動 は、自 然 の 成
り行きですので普通だと思っても
大丈夫でしょう。
か
※のうクリニック 参考
HP
41
熱が高くなっても
あわてない?
熱が高いと、それだけで頭に障害
が起きるのではないかと心配する
かもしれませんが、そんなことは絶
対 に あ り ま せ ん。も ち ろ ん、髄 膜 炎
とか脳炎などの脳にダメージを与
え る 病 気 も、確 か に 高 熱 が 出 ま す。
しかし、 度台までは単純に熱が出
ただけで、脳にダメージを与えるこ
と は あ り ま せ ん。 度 以 上 の 熱 に な
ると、発熱だけでも全身に悪影響を
及ぼすことがあります。
多少熱が高くなっても、食欲もあ
り元気ならば大丈夫ですが、寒いと
きと暑いときの、朝と夕方の体温を
計っておくのも良いと思います。
40
子供の平熱は
どのくらい?
子 供 は 大 人 と 違 っ て 平 熱 は 少 し
高 く、3 7.4 度 ぐ ら い ま で は 平 熱
と 考 え て も だ い じ ょ う ぶ で し ょ う。
また、体温を二回測ると結構違うこ
とからわかるように、測定誤差もあ
る 程 度 あ り ま す。あ ま り 0.5 度 以
下の体温の変化に一喜一憂してい
ても仕方ありませんので、子供の熱
は、上の表のようにおおざっぱに考
えるのがよいと思います。
37
夏と冬で
体温が変わる?
子 供 は 外 気 温 に か な り 左 右 さ れ
ま す。夏 と 冬 と で も 体 温 は 違 い ま
す。冬 に、子 供 が 度 の 熱 が 出 た と
いって、寒い中をお母さんがあわて
て病院に連れて行くと、着いたとき
には外の寒さで冷やされて、 度台
になっていたということもありま
す。ま た 夏 に、子 供 を 炎 天 下 を 歩 い
て 予 防 接 種 に 連 れ て 行 っ た ら、3
7.6 度 に な っ た が、ク ー ラ ー の き
39
健康
15
15
の味付けする味
・砂糖でピリ辛
炒め!それと漬け物くらい。新鮮なナスは
黒く艶があり美しいのですが、お料理すると見栄えが悪く、
写真も美味しそうに見えないのが残念なのですが、冷蔵庫
に常備してある
「鶏もも肉」
との組み合わせ料理を調べたら、
たくさんヒットしました。今回は家にある材料だけで作れる
のでこれをチョイス!ナスを多めにして作ってみました。
茄子と鶏ももの甘酢炒め
☆材料
新人紹介
初めまして!今年4月 1 日に入社致しました 中村巨人
(なかむら なおと)と申します。
年齢は22歳です。
入社
して始めは学生と社会人の違いに驚き、戸惑っていまし
はじめまして!中村巨人です。
なかむら なおと
たが、4ヶ月経ち社会人としての自覚をしっかり持つこと
ができました。
仕事も先輩方に教えていただき、少しずつ
内容を理解できるようになりました。
また、地域のお客様
と直接ふれあい、お話しすることができるためやりがい
を感じています。
予定では群馬町を中心に担当させてい
ただくことになっております。勉強の毎日で新米の私で
ナス
5本
☆長ネギ 1/2本
鶏もも肉
1枚
☆砂糖
大さじ 4
酒(下味用)
少々
☆酢
大さじ 4
少々
☆醤油
大さじ 4
サラダ油・ごま油
☆作り方
1
茄子は縦半分に切り、さらに乱切り。
10 分ほど水にさら
します。
7
茄子に火が通ったら中火に。4 で混ぜ合わせておいた調
味料を全体にかけ、
炒め合わせます。
2
茄子をざるに上げ水をきり、ビニール袋に入れます。
片
栗粉を何度かに分けて振り入れ、全体にいきわたるよ
う振ります。
8
茄子同士がくっつきやすいので、木べらでさくさく混ぜ
ながら炒め、
全体にとろみがついてきたら出来上がり☆
3
鶏もも肉は皮と脂を取り除き一口大に切り、
酒をふりか
けて 10 分ほど置きます。
4
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
5
フライパンにサラダ油を熱し、中火∼強火で鶏肉を炒
めます。
表面に火が通ったら中火にし、1 分ほど蓋をし
ます。
すが、早くお客様に喜ばれ満足していただける仕事がで
きるよう頑張っていきたいと思います。
私事になりますが、体を動かすことが好きです。
出身が
沼田ですので、冬にはスノーボードをやっていました。
他
にも野球、バレーボールなど色々なスポーツに挑戦して
いました。今はあまり体を動かす機会がないので何か始
めたいと思っています。
こんな私ですが、一生懸命に取り組んでいきたいと思
ナスは、切り込
みをいれたいと思いましたが、崩れるの
をふせぐため、そのまま乱切りに。鶏もも肉は「皮を
とり…」とありましたが、あえて残し、片栗粉はナスにはふらず、
鶏肉をビニール袋にいれ酒・塩こしょうで下味し、こちらに片栗粉を
まぶしました。そのかわりにナスは先に油で炒め、取り出してからニン
ニクみじん切りを加えた油で鶏肉の皮面を下にして焦げ目をつけてから、
蓋をして蒸し煮。そこにナスを戻し入れ、
☆調味料を加える・・・。ここか
らは一緒です。
「ナスの片栗粉がくっつきやすい」とコメントがあった
ので片栗粉は鶏肉にしたのですが、蒸し焼きなのでカリッとはなり
ませんでした。でも、やわらかかったです。作り方、味の整
え方は人それぞれ。暑いときは酢を多めにしても
美味しいです。ぜひお試しアレ!!
いますので、
どうぞ宜しくお願い致します。
6
ごま油を鍋はだから加え(風味付け程度に)
、強火に戻
して茄子を投入。
フライパンを振りながら炒めます。
はなたまのりさん
コツ・ポイント
はなたまのりさん
おすすめアレンジ
準備をまとめてしておけば、調理は
酢豚風の味付けなので、
「やさしいお酢」を使った分量なの
ケノコやピーマン、ニン
あっという間にできます!お酢は
で、通常のお酢の場合少し少なめに
したほうがツンとしすぎないかもし
れません。
豚肉薄切りにしたり、タ
ジン、タマネギなどで作
るのも good!
Fly UP