10月献立（PDF：568KB）

１０月の給食目標
１０月
〈平成２８年度〉
じょうぶな体をつくりましょう。
北区立袋小学校
こ ん だてめい
日
3
4
5
6
しょくひんめい
献立名
牛
乳
しゅし ょく
しゅさい
ふくさい
ギュウニュウ トウフ
ニ ドン
ギュウニュウ ウメ ワカ
アキヤサイ
ち
血や肉になる
牛乳・鶏肉・高野豆腐
わかめ・調理用牛乳
粉チーズ
火 牛乳・梅若ごはん・秋野菜のみそシチュー
ギュウニュウ　ヤ
水 牛乳・　焼きそばパン・チキンポトフ
テツジン ゴモク
ニク トウフ
木 牛乳・　鉄人五目ごはん・肉豆腐
金
牛乳・ジャンバラヤ・ジュリエンヌスープ
目の愛護デー
ブルーベリーマフィン
ギュウニュウ
イモ
マメマメ
ソウ
ギュウニュウ
マーボートウフドン
12 水 牛乳・　豆豆ハヤシライス・ほうれん草サラダ
13 木
牛乳・　麻婆豆腐丼・もやしサラダ
ナシコウリュウ
ギュウニュウ
14 金
サケスシ
ニ
牛乳・　鮭寿司・のっぺい煮
くだもの（梨交流のみ）
ギュウニュウ
ドン
17 月 牛乳・ビビンバ丼・わかめスープ
ギュウニュウ・
18 火
シオヤ
ダイコン
牛乳・　こぎつねごはん・さばの塩焼き大根おろし
ソ
キントキ マメ
アマ ニ
ちから
熱や力のもとになる
基準値
からだ ちょうし
体の調子をととのえる
米・押し麦・でんぷん
砂糖・ごま油・大豆油
にんじん・小松菜‣にんにく
しょうが・エリンギ・りんご
ブロッコリー・玉ねぎ・
キャベツ
米・さつま芋・小麦粉・大豆油 にんじん・小松菜‣カリカリ梅
バター・白炒りごま
玉ねぎ・しめじ・れんこん
米・砂糖・糸こんにゃく・大豆 しめじ・にんじん・えのきだけ
サラダ油
干ししいたけ・ごぼう・切り干し大根
グリンピース・しめじ・玉ねぎ・さやいん
げん
米・砂糖・・大豆サラダ油・小 にんにく・玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマ
麦粉・バター
ン・ホールトマト缶・にんじん・きゃべ
つ・パセリ・えのきだけ・冷凍ブルーベ
リー
米・さつま芋・でんぷん
にんじん・しょうが・にんにく・たけの
砂糖・ごま油・大豆サラダ油
こ・きゃべつ・長ネギ・玉ねぎ・干ししい
たけ
牛乳・豚肉・大豆
ひよこ豆・粉チーズ
生クリーム・鶏ガラパック
・ロースハム
牛乳・豚挽肉・押し豆腐
わかめ
米・玄米・じゃが芋
小麦粉・砂糖・白炒りごま
にんじん・しょうが・玉ねぎ
キャベツ・かぶ
ｴﾈﾙｷﾞｰ たん白質
kcal
g
650
25.0
649
26.2
676
24.2
720
30.5
679
30.3
708
19.8
646
27.6
714
27.8
米・押し麦・砂糖・でんぷん・ にんにく・玉ねぎ・にら・長ネギ・もやし
ごま油・大豆サラダ油
きゅうり・しょうが・ホールコーン缶
白いりごま
にんじん
620
27.2
５年
岩井教室
牛乳・豚肉・生鮭・油揚
げ・刻みのり
米・押し麦・砂糖・車麩
板こんにゃく・さといも
白炒りごま・でんぷん
ホールコーン缶・きゅうり・ごぼう・
にんじん・だいこん・さやいんげん
605
25.4
５年
岩井教室
牛乳・豚肉・鶏肉
たまご・鶏ガラパック
豆腐・わかめ
米・米粒麦・でんぷん・白炒
りごま・ごま油
・大豆サラダ油
小松菜・しょうが・にんじん
にんにく・干ししいたけ・もやし
生ぜんまい・もやし・ホールコーン缶
にら・長ネギ・玉ねぎ
610
27.2
５年
振替休
牛乳・鶏ひき肉・油あげ
さば・金時豆・豚肉
米・砂糖・大豆サラダ油
にんじん・干ししいたけ・長ネギ
だいこん・えのきだけ
682
29.6
牛乳・ウィンナー・ベーコ
ン・たまご・調理用牛乳
スキムミルク
鶏がらパック
スパゲティ・オリーブ油
小麦粉・砂糖・ごま油
くり甘露煮・
678
26.3
牛乳・鶏肉・大豆
粉チーズ・調理用牛乳
生クリーム
食パン・じゃが芋・小麦粉・バ にんじん・玉ねぎ・しめじ
ター・大豆サラダ油
パセリ・イチゴジャム
658
25.0
牛乳・鶏ひき肉・たまご
油揚げ
米・白炒りごま・砂糖・
大豆サラダ油・ごま油
じやがいも
にんじん・パセリ・しめじ・えのきだけ
玉ねぎ・きゅうり・もやし・長ネギ
650
26.7
牛乳・鶏ひき肉・高野豆
腐・大豆・油揚げ
米・押し麦・砂糖
さといも・大豆サラダ油
にんじん・さやいんげん・小松菜
しょうが・エリンギ・えのきだけ
切り干し大根・長ネギ・柿
619
27.0
牛乳・豚肉・豚ひき肉・
鶏がらパック
蒸し中華麺・小麦粉・砂糖
餃子の皮・白絞め油
大豆サラダ油
にんじん・にんにく・しょうが
きゃべつ・白菜・もやし・にら
長ネギ・玉ねぎ・きゅうり・きゃべつ
679
27.7
牛乳・豚挽肉・たまご
食パン・バター・パン粉
じゃが芋・白絞め油・
大豆サラダ油
にんじん・玉ねぎ・にんにく・ピーマン・
ホールトマト缶・しめじ
697
27.1
牛乳・豚肉・生揚げ
高野豆腐・うずら卵
粉寒天
米・玄米・さといも・砂糖・
大豆サラダ油
にんじん・ブロッコリー・たけのこ・
しめじ・ぶどうジュース
651
26.6
牛乳・鶏肉・たまご
スキムミルク・ベーコン
鶏がらパック
米・押し麦・砂糖
じゃが芋・小麦粉
ごま油・大豆サラダ油
かぼちゃ・にんじん・パセリ・玉ねぎ・
きゃべつ・長ネギ・しょうが・にんにく・
しめじ・白菜
606
22.0
牛乳・鶏肉・油揚げ
高野豆腐・いか短冊
生クリーム・調理用牛乳
冷凍細うどん・砂糖
でんぷん・白炒りごま
バター・白絞め油
にんじん・小松菜・かぼちゃ・だいこん・
干ししいたけ・ごぼう・長ネギ・しょうが
673
30.7
661
26.7
サワニ ワン
19 水
アキ
タマゴ
牛乳　・秋がいっぱいスパゲティ・トマトと卵の
クリ イ
ム
スープ・栗入り蒸しパン
20 木 牛乳・ジャムトースト・ポテトのクリーム煮
ギュウニュウ
21 金
アツヤ
タマゴ
牛乳・　きのこごはん・厚焼き卵・もやしのナムル・
にんじん・ブロッコリー・トマト
にんにく・玉ねぎ・エリンギ
しめじ・えのきだけ・とうがらし
レタス
シル
みそ汁
ギュウニュウ
コウヤ トウフ
ギュウニュウ
ミ　ソ
ドン
ゴ ジル
カキ
24 月 牛乳・　高野豆腐のそぼろ丼・呉汁・くだもの（柿）
ギョウザ
カ
フウ
25 火 牛乳・　味噌ラーメン・ジャンボ餃子・華風きゅうり
ギュウニュウ
ニ
26 水 牛乳・ガーリックトースト・ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙﾋﾟｻﾞｿｰｽ煮
ギュウニュウ ハツガ ゲンマイ
27 木
ナマア
サトイモ
ニモノ
牛乳・発芽玄米ごはん・生揚げと里芋の煮物
ぶどうゼリー
ギュウニュウ
ドン
28 金 牛乳・ダッカルビ丼・じやがいもニョッキスープ
ギュウニュウ
31 月
ア
牛乳・しのだうどん・いかのかりんとう揚げ
スィートパンプキン
こ ん だ て
ざいりょう
つ
ご
う
へ ん こ う
ば あ い
※献立は材料の都合により、変更する場合があります。
31日　ハロウィンお楽しみデザートで
クラス
6年生
連合陸上
５年岩井
教室
添え・金時豆の甘煮・沢煮椀
ギュウニュウ
ランチ
ルーム
・
行事
にんじん・ほうれん草・にんにく・玉ねぎ
しょうが・グリンピース・もやし
ホールトマト缶
２・４年交流給食
ナシコウリュウ
ねつ
牛乳・油揚げ・豚肉・押し
豆腐・芽ひじき・高野豆腐
１・６年交流給食
くだもの（梨交流のみ）
みどり
〈緑〉
コッペパン・蒸し中華麺
・じやがいも・バター
大豆サラダ油
牛乳・鶏ひき肉
豚肉・芽ひじき
レンズ豆・生揚げ
カジョウトウフ
11 火 牛乳・ひじきとさつま芋のごはん・家常豆腐
ギュウニュウ
き
〈黄〉
牛乳・豚ひき肉
鶏肉・いんげん豆・鶏ガラ
パック
牛乳・鶏肉・ウィンナー・
ひよこ豆・卵・調理用牛乳
鶏がらパック
ギュウニュウ
7
にく
牛乳・豚肉・押し豆腐・
高野豆腐・鶏ガラパック
月 牛乳・豆腐のカレー煮丼・りんごサラダ
ギュウニュウ
あか
〈赤〉
しる もの
主食・主菜・副菜・汁物
ざいりょうめい
おもな食品名・材料名
３つの食品群
赤・黄・緑
１０月７日の給食のデザートは、ブルーベリーマフィンです。
『目の愛護デー』の１０月１０日は祭日のため、７日に目を保
護してくれるブルーベリーをマフィンの中に入れました。お休
みの日にお家の人と作ってみてくださいネ♪♪
スィートパンプキンを提供します。♪♪
＜材料４人分＞
バター ・・・・・・５０ｇ
砂糖・・・・・・・大さじ４
たまご・・・・・１個
牛乳・・・・・・４０ｇ
小麦粉・・・・５０ｇ
ベーキングパウダー小さじ２/３
ブルーベリー・・・・・４０ｇ（冷凍）
１０月平均
＜作り方＞
①ボールにバターを入れ、柔らかくなる
まで練る。砂糖を少しずつ入れながら、
白っぽくふんわりするまで混ぜる。
②溶いた卵を少しずつ入れながらよく
混ぜる。
③②がよく混ざったら、牛乳を入れ更に
混ぜ合わせる。
④③がよく混ざりあったら、小麦粉とベーキ
ングパウダーを合わせて一度振るい、③の
種にもう１度振るいながら入れ、
ブルーベリーも合わせて入れる。
さっくりと混ぜることにより、ふわっと出来上
がります。
⑤マフィンカップかアルミカップに流して
オーブンで１８０℃で２５～３０分焼く。
串で刺して何もついてこなかったら
出来上がり！！