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高度な衛生管理のためのKeeper

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高度な衛生管理のためのKeeper
高度な衛生管理の為のK
の適用例(噴霧・清拭・浸漬)
eep
erⓇ-PRO HL LASC
Ke
pe
LASCの適用例(噴霧・清拭・浸漬)
1,《手指の清潔さ維持と消臭》
2,《食品加工調理・厨房内・飲食物提供施設内の除菌》
①.シンクやタンク容器類と調理台及びテーブル類
②.冷蔵庫内や保管庫内とその廻りに及びドアノブ
③.包丁・まな板・トレー・バスケット及びスライサーなどの加工調理器具類全般
3,《食品加工・厨房用作業衣の除菌》
4,《食品加工・厨房用シューズやシューズケースの除菌・消臭》
5,《食品加工・厨房用ごみ箱類の除菌・消臭》
6,《トイレ室内・便器と手指温風乾燥機,浴室内・床・壁,その他器具類表面の除菌・消臭》
K
2008 年 7 月
eep
erⓇ-PRO の殺菌効果試験結果一覧表(
現在)
Ke
pe
の殺菌効果試験結果一覧表(2008
月現
2008 年 7 月 7 日 更新
テスト群
テスト微生物及びウイルス
接触時間
適用 Keeper
(NaClO2)濃度
結
果
1a
腸管出血性大腸菌 O-157
60 秒
50ppm
99.9999 %殺菌
1b
腸炎ビブリオ
60 秒
50ppm
99.999 %殺菌
1c
緑膿菌
60 秒
50ppm
99.9999 %殺菌
1d
セラチア
60 秒
350ppm
99.9999 %殺菌
1e
MRSA(メシチリン耐性黄色ブドウ球菌)
60 秒
500ppm
99.9999 %殺菌
2a
黄色ブドウ球菌
60 秒
50ppm
99.99
2b
カンピロバクター
60 秒
50ppm
99.999 %殺菌
2c
サルモネラ
60 秒
200ppm
99.999 %殺菌
3a
セレウス
10 分
200ppm
99.99
%殺菌
3b
ウエルシュ
10 分
200ppm
99.99
%殺菌
4
A.niger NBC6341(真菌:カビ)
60 秒
500ppm
99.999 %殺菌
5
ネコカリシ ウイルス(F-9)
10 分
835ppm
100%殺 ウイルス
6
鳥インフルエンザウイルス A(H3N2)
10 分
835ppm
100%殺 ウイルス
Note: テスト群
1a-e 北里環境科学センター 殺菌効果試験
2a-b 日本食品分析センター 殺菌効果試験
3a-b 日本食品分析センター 殺胞子テスト
4
北里環境科学センター 殺カビテスト
5
麻布大学獣医学部 抗ウイルステスト
6
ATS Labs USA
抗ウイルステスト
1~5は国内データ,6は BCI 海外データ
2008
2008
2005
2008
2006(ノロウイルス代替)
2005
%殺菌
Keeper PRO HL
LASC
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