わかやまスイーツ＆グルメフェスタ 2011収穫祭

（7）
2011 年 11月12日
● グルメ広場・スイーツ通り
● テーマイベント
【場所 】イコラストリート特設ステージ
【内容】有名シェフとパティシエが「和歌山メニュー」
を考案、
お披露目を行います。考案したメニューの
試食販売もあるので、
ぜひ味わって
（各回各50食限定・整理券配布は各30分前）
【日時】12日
（土）
午後1時からの1回 13日
（日）
午前10時から、午後1時からの2回
【内容】神戸や大阪をはじめイタリアの三ツ星レストランで修業経験をもつ
イタリア料理「ビランチャ」のオーナーシェフ柿田将宏氏が手掛け
る和歌山の旬の食材
（足赤海老、
ビンチョウマグロ）
を使用した
オリジナルメニューの実演と販売
【場所】
イコラストリート
【内容】●グルメ広場
和歌山産品を使った料理を提供する
飲食店によるブース出店
●スイーツ通り
和歌山産品を使ったスイーツのお店、
神戸有名スイーツ店によるブース出店
※神戸スイーツ店は11月13日
（日）
のみの出店となります
▲
▲大阪・神戸のイタリア料理「ビ
ランチャ」のオーナーシェフ柿田
将宏さん
※料理の写真はイメージ
13
【日時】12日
（土）午後3時からの1回 13日
（日）午前11時半から、午後3時からの2回
【内容】TVチャンピオン チョコレート職人選手権の優勝経験をもつ、大阪
「ジョエル」のシェフパティシエ木山寛氏が手掛ける和歌山の旬の
食材（温州みかん、富有柿）
を使ったオリジナルスイーツの実演と販売
有田みかんのムース　200円
かつらぎ産 富有柿のタルト　200円
食材コメンテーター　上野真歳さん
（紀伊国屋文左衛門本舗）
12
ピール。有 名シェフとパティシエ
が和歌山の食材を使ったオリジ
ナル料理とスイーツを会場で実
演 。試 食 販 売 も あ るのでお 楽
しみに。さらに、和 歌 山 県 産の
食材を使うグルメ＆スイーツ店
に、関 西グルメ各 店 、神 戸 有 名
スイーツ店（ 日のみ）が一堂に
集 ま り ま す 。そのほか〝おいし
い〟イベントがたくさん。和歌山
を丸ごと味わってください。
大阪「ジョエル」のシェフパティシエ木山寛さん
※スイーツの写真はイメージ
各回
各50食限定
11
13
紀州足赤えびとレンコンのラグーソース　スパゲッティ　300円
紀州勝浦産ビンチョウマグロとパプリカのペンネ　香草風味　300円　食材コメンテーター　山根博信さん
（鮮魚の達人）
和 歌 山の魅 力を県 内 外に発
信！ 和 歌 山 県と和 歌 山 市、
ロ
イヤルパインズ、和 歌 山 リビン
グ新 聞 社 が 立 ち 上 げ た「 わか
やま 祝 祭（ しゅくさい）実 行 委
員会」は、 月 日（土）と 日
（ 日 ）に「 わ かや まスイ ーツ＆
グルメフェスタ２０１１収 穫 祭 」
を開催します。
収 穫 祭 の 名 に ち な んで 旬
を 迎 え た 和 歌 山の 特 産 を ア
主催／わかやま祝祭実行委員会（和歌山県観光連盟・和歌山市観光協会・ロイヤルパインズ株式会社・株式会社和歌山リビング新聞社）　協力／株式会社キタタニ　後援／和歌山県・和歌山市
● 両日 午後2時〜 数量限定
なくなり次第
終了
各回
各50食限定
【場所 】イコラストリート特設ステージ
●そのほかの出展
12日
（土）午前11時から調印式
岡山県と和歌山県は全国を代表するフルーツ王国。
そして
「おかやま」
「わかやま」
と1文字違いでよく聞き違えられるこ
ともあります。互いにご当地スイーツで街おこしをしている縁
もあり、
良きライバルとして協定書を結ぶことになりました。調
印式後に第１回スイーツバトルがスタート。
それぞれのブース
で売上数を競います。
※岡山のブース販
売は12日だけ
お歳暮に和歌山県の特産はいかが。
「ふ
るさと和歌山わいわい市場」
が出展。濱辰
商店の天ぷらや一寸法師の和菓子などを販売。お歳暮
シーズンに向け、送料無料、台風12号大水害復興支援
（購入商品1個につき100円の寄付）
キャンペーンを実
施中です。
http://www.wakayamaken.jp/
洋画家・中尾安希さんが来場し、
スケッチ指導。和
歌の浦の風景写真を見ながら鉛筆でスケッチします
（随時受け付け、参加無料）。また、同ブースでは両
●12日
（土）午前11時〜午後3時
日和歌浦の観光・グルメ情報の案内もしています。
ホルモン屋　夢（む）
肉のまるひこ
たこ焼処 かくれんぼ
サンドウィッチハウス やまびこ
グーズキッチン
焼きそば　500円
昔ながらのビーフコロッケ 50円
和風特製しょうゆねぎ 500円
ケバブ
（ピタパン）500円
和歌山の野菜たっぷり焼きそば 400円
神戸南京町 朋榮（ほうえい）
ガチンコらーめん道 柊（ひいらぎ）
明石焼き 濱（はま）
まんぷく亭
まるは
チャイニーズバーガー 300円
炙りチャーシュー麺 1000円
明石焼き 500円
国産若鶏の唐揚げ 300円
昔ながらのソース焼きそば 500円
センプレコンテ・パティオ
粉吉（こおきち）
カフェ＆ベーカリー　カテリーナ
炭火焼肉たむら
具だくさんキッシュ 300円
粉吉特製わらびもち 200円
花蜜ロール 1本 1,100円
カレーパン 250円
レピマルカ
ル・パティシエ ミキ
ブーランジェリー フルリール
パンケーキラボ
パティスリードゥミエル
アリタ゛
・ショコラ オランシ゛
ェ 380円
和歌山のべっぴんさん 1250円
パン屋さんのマカロン 各100円
パンケーキ 柿のソテー添え ６００円
みかんロール 1本９４５円／カット １個２５０円
元町ケーキ
パンと暮らしの サ･マーシュ
パティスリー モンプリュ
菓子sパトリー
イグレック･プリュス
ホットバームクーヘン 600円
マジックスープパン 600円
栗のクレープ 500円
濃厚チーズケーキと自家製ジャム 380円
神戸風フレンチトースト 500円
【問い合わせ】☎073（428）0281わかやま祝祭実行委員会事務局
（和歌山リビング新聞社内）
※当日の問い合わせは　和歌山マリーナシティ インフォメーション　☎０５７０
（０６４）
３５８
http://www.living-wakayama.jp/shukusai/