新界 鳳凰

新界
鳳凰
New Territories
Lantau
前菜盛盤
前菜の盛り合わせ
広東前菜
広東風前菜の盛り合わせ
Selection of Appetizer
Selection of Appetizer
點心盛盤
手作り点心三種の盛り合わせ
點心盛盤
手作り点心三種の盛り合わせ
Dim Sum Combination
Dim Sum Combination
西湖蟹肉翅
蟹肉と卵白の西湖仕立てフカヒレスープ
鮑絲魚翅
あわび入りフカヒレスープ
Shark’s Fin in Soup with Crab Meat and Egg White
Shark’s Fin in Soup with Shredded Abalone
蒜苗炒牛肉絲
牛肉とニンニク芽の炒め
松子炒双鮮
車海老とホタテのあっさり炒め
Sautéed Beef and Garlic
Sautéed Prawns and Scallops with Pine Nuts
蝦仁三色蛋
海老と卵･ピータン･塩卵の炒め
鮮魚醸豆腐
揚げ豆腐の白身魚のすり身詰め
Stir Fried Prawn with Egg, Preserved Egg, and Salted Egg
Deep Fried Bean Curd and White Fish Mousse
焼味炒飯
バーベキューチャーハン
菜甫牛肉炒飯
干し大根と牛挽き肉のチャーハン
Fried Rice with Barbeque mix
Fried Rice with Minced Beef and Dried Radish
鮮果西米露
タピオカ入りココナッツミルク
芒果布甸
マンゴプリン
Tapioca with Coconut Milk
Mango Pudding
お一人様
お一人様
Price Per Person
Price Per Person
¥3,500
¥5,000