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2011 年 2 月 11 日
西武グループと新潟県連携協定の取組みを箱根で！
芦ノ湖畔
蛸川温泉
「新潟五泉
龍宮殿別館 開業 20 周年企画
食の恵みフェア」を実施
2011 年 3 月 10 日（木）～14 日（月）開催
株式会社プリンスホテル（本社：東京都豊島区東池袋 代表取締役社長：小林 正則）が運営する、芦ノ湖畔蛸川温泉
龍宮殿（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根１３９ 総支配人：田辺 正幸）は、別館の開業２０周年を記念して、新潟
県五泉市産の食材を使用した食の恵みフェアを開催します。
西武グループは２０１０年９月に新潟県と相互の知識、経験、情報を活用しながら地域発展のために「官民連携の取り組み
に関する協定」を締結しており、今回のフェア開催の一環として五泉市の食材を用いた献立の提供や特産品の販売会、
五泉産チューリップの配布などのイベントを催し、その取り組みを相互のホームページでの告知を始め、東京・表参道の
ネスパス新潟館などでの告知展開をして、首都圏のお客さまの誘致を行ってまいります。
＜新潟県五泉市の魅力あふれる食材＞
五泉市は新潟県のほぼ中央、県都新潟市の南東に位置し、一級河川の阿賀野川と早出川が
流れているため、良質で豊富な水資源に恵まれ近代ではニット産業で有名です。また、牡丹の
栽培が有名ですが、そのほかにも１５０万本が咲き乱れるチューリップ畑も観光客が
五泉市のシンボルマーク「いずみちゃん」
多く訪れ、市のシンボルマークにも採用されています。
肥沃な大地に恵まれた五泉市は、「五泉米」（コシヒカリ）、「帛乙女」（里芋）、「越後姫」（苺）、れんこん、栗、銀杏、キウイ
フルーツなど、特産物を出荷する食糧生産地でもあります。今回の当ホテルにおける「食のフェア」では、これらの食材をふ
んだんに使用した献立「花の里 五泉の恵み（松）（竹）」の２種をご用意いたしております。
（写真左上）龍宮殿別館の玄関 （写真上中）五泉米
（写真右上）五泉市の 150 万本のチューリップ畑
（写真下中）五泉市の里芋畑 （写真下右）里芋の帛乙女
◎本件に関する報道各位からのお問合せは
芦ノ湖畔 蛸川温泉 龍宮殿/広報担当：渡辺
株式会社プリンスホテル 箱根・湘南マーケティング/担当：佐藤
TEL：0460-83-1111 FAX：0460-83-7011
TEL：03-5928-1136 FAX：03-5928-1510
蛸川温泉 龍宮殿「新潟五泉
食の恵みフェア」
イベント概要
2011 年 3 月 10 日（木）～14 日（月）
＜芦ノ湖畔の龍宮殿が、新潟県五泉市とコラボレーション＞
龍宮殿本館は芦ノ湖と富士山を望む絶好のロケーションに１９５７年に開業しました。
ホテルの前身は「幻の高級ホテル」と言われた「浜名湖ホテル」で、豪華な佇まい
そのままに芦ノ湖に移築されました。その後、伝統的な和室を同様に取り入れた
別館が隣接して開業し、今年で２０周年を迎えます。
日本人に馴染み深い木と畳の香りのお部屋でゆったりとお召し上がりいただく
龍宮殿本館
お食事は相模湾・駿河湾で水揚げされた新鮮な魚介類を使用した「龍宮殿風
懐石料理」のスタイルを貫いて参りましたが、このたび開業以来初めて特定の
自治体と連携しての食材フェアを実施することになりました。
＜五泉市出身の総支配人が五泉市の魅力を伝える＞
西武グループと新潟県は官民連携の取り組みに関する協定を締結していますが、
開業２０周年の龍宮殿別館の客室
今回の五泉市とのコラボレートは当施設及びプリンスグランドリゾート箱根の
総支配人が新潟五泉市の出身であることから実現し、五泉市自慢の食材を取り入れた
新しい龍宮殿の懐石料理を提供し、五泉の物産販売会を開くなどして新潟の良さを
共に PR します。
会期中は五泉のチューリップ（切花）をお客さまにプレゼントする企画もございます。
花の里 五泉の恵み 竹
一の膳 酒肴 新潟五泉地酒（辛口）
菅名岳 越後杜氏
新潟産もずく
河豚白子豆腐ちり酢掛け
紅ずわい蟹青菜浸し
霰餅煎りだし（五泉餅）
海の幸
山葵 褄一式
龍宮殿の懐石料理（イメージ）
御造り
二の膳 主菜 新潟五泉帛乙女西京クリーム
海老 帆立 白身魚 筍
床節 帛乙女饅頭 揚げ大葉
村松の栗 銀杏 菜の花
花弁百合根
あそび豚柚子粥千草庵
水辛子
合肴
御椀 富汁鍋
代わり 帛乙女 大根 人参 豚 牛蒡
蒟蒻 椎茸 木耳 榎木 しめじ
岩月 やまなめ 豆腐
苺（越後姫）練乳ムース
御飯 五泉産米（白山そだち）
柚子味噌
香の物 三種盛り
果物
※当メニューのほかに、
「花の里 五泉の恵み・松」の
ご用意もございます。
三の膳 焼物 新潟産桜鱒
蕗ちりめん煮
揚げ花弁牡丹
五泉蓮根酢取り 茗荷
※五泉食材をふんだんに使用した献立例。 五泉の食材を赤字で表記しています。
◆「五泉産食材フェア宿泊プラン（竹コース）」情報◆
期 間 ： ２０１１年３月１０日（木）～３月１４日（月）
内 容 ： １泊、朝食、夕食（「花の里 五泉の恵み」）、サービス料・消費税
（入湯税別）
料 金 ： １室４名さまご利用の場合 １名さま ￥１４，３００より
※夕食 松コース、本館のプランもございます。
お問合せ・ご予約 ： 龍宮殿別館
TEL：０４６０-８３-１１２１（宿泊予約係）
五泉市の伊藤勝美市長（左）と握手をする、
五泉市出身の龍宮殿総支配人 田辺正幸（右）。
「五泉市の協力を得ながら、五泉の誇る食材の
素晴らしさをご紹介いたします。
」