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2015/6/8
Ｍｅｎｕ
SPECIALE　/　本日のおすすめ
PRIMO PIATTO　/　パスタ
〈前菜〉
・千葉県九十九里産焼きハマグリ
・フリットミスト
・生ハムと熊本県産赤肉メロン
・イタリア産ういきょうとオレンジと天使海老のサラダ仕立て
・フランス産ホワイトアスパラガスのボリート
・かもめのバーニャカウダ
¥800(1ヶ)
¥1,700
¥2,200
¥1,300
¥1,900
¥2,800
〈パスタ〉
・サルデーニャ産カラスミの冷製フェデリーニ
・自家製タリオリーニ　しらす（駿河湾産）のアーリオオーリオ　レモン風味
・香川県産真鯛とリコッタチーズのタリアテッレ
・スパゲットーネ　仏産ホワイトアスパラガスのカルボナーラ
・スパゲッティ　ケッカ　（フレッシュトマトと水牛のモッツァレラ）
¥1,800
¥1,600
¥1,800
¥1,900
¥1,600
〈魚料理〉
・トロメカジキのリボルノ風
¥2,400
〈肉料理〉
・フランス産ひな鶏のレモン風味のココット焼き
¥2,200
ANTIPASTO　/　前菜
・水牛のモッツァレラ”ブッファラ”とフルーツトマトのカプレーゼ
・自家製田舎風パテ
・本日の鮮魚”大分県産関イサキ”のカルパッチョ
・2種のルッコラとマッシュルームのサラダ
・かもめの色どり野菜のサラダ
・国産ブロッコリーのガーリックソテー
・和牛トリッパのローマ風煮込み
・ナスとモッツァレラチーズのグラタン（トマトソース）
¥1,000
¥1,400
¥1,800
¥1,400
¥ 900
¥ 800
¥1,800
¥1,500
・スパゲッティ　アラビアータ
・春キャベツのスパゲッティ　アンチョビ風味
・アサリのスパゲッティ　（ビアンコかロッソをお選びください）
・サルディーニャ産カラスミのスパゲッティ
・ペンネ　いろいろなお肉のボロネーゼ
・ペンネ　4種類のチーズのクリームソース
・自家製タリアテッレ　ポルチーニクリームソース
・自家製タリアテッレ　天使海老と季節野菜とチェリートマト
・本日のリゾット
¥1,400
¥1,500
¥1,600
¥1,900
¥1,700
¥1,800
¥1,700
¥1,800
¥1,600～
SECONDO PIATTO　/　メイン
・本日の鮮魚　お好みの調理方法で
・美桜鶏のオーブン焼き　ローズマリー風味
・岸さん豚（埼玉県産）肩ロースのグリル
・岸さん豚（埼玉県産）肩ロースのミラノ風カツレツ
・骨付き仔羊ロースのグリル
・骨付き仔羊ロースの赤ワインソース
・フィレンツェ風Ｔボーンステーキ　（500ｇ～）
¥2,400～
¥2,200
¥2,200
¥2,300
¥2,500
¥2,500
¥5,000～
STUZZUCCHINI　/　おつまみ
・いろいろ野菜の自家製ピクルス
・グリーンオリーブ　黒オリーブの盛り合わせ
・サラミの盛り合わせ
・クロスティーニ
・本日のチーズ
＊コペルト代(お席料）としてお一人様¥500を頂戴いたします。
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500
600
800
700
500～