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2016年1・2月号 - スルッとKANSAI

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2016年1・2月号 - スルッとKANSAI
今、本屋さんが現在進
行形で進化中なのです。
ルチャーにのみに特化した書店にあらず。絵本
本のみならず雑貨販売、
イベントや作家の作品
京都・丸太町に
あらたなる
〝光〟
もはや京都の観光名所、左京区の
書店・恵文社一乗寺店。その名物
店長・堀部篤史さんが独立し新た
075・708・8340
展示、さらには、飲食
なブックショップを昨年 月末に
10:00 ∼20:00 無休
京都市上京区中町通丸太町上ル俵屋町437
まで。さまざまな形で
オープン。エリアはここ数年、カ
フェや雑貨店などが並び、なにか
装した店内は決して広いとは言え
と話題の丸太町。そこの町家を改
ないけれど、雑誌、小説、人文書
などジャンルを問わず店主セレク
トによる本が所狭しと。まだ新し
い木の香りがする店内、しかし佇
まいはずいぶん前からそこにあっ
たような。つまり、いわゆる街の
したかのよう。奥にはギャラリー
〝ふつう〟の書店がアップデート
スペースが併設され、トークイベ
ント等もぞくぞくと予定されてい
るから今後の展開には期待大だ 。
ちなみにレジ上には掲げられるよ
http://www.seikosha-books.com/
うに特殊漫画家・根本敬の代表作
神宮丸太町駅下車徒歩約5分
京都市役所前駅下車徒歩約15分
本との関わり合いを提
本棚にはリトルプレス等も並ぶけれど、サブカ
案してくれる本屋さん
神 宮丸太町
11
﹃ 因果鉄道の旅 ﹄。店主いわく﹁初
せいこうしゃ
心を忘れないため ﹂とのこと。
誠 光社
京都
に注目です。
く老若男女が立ち寄ることができるセレクト。
や料理本、
ファッション誌も、
と本好きだけでな
はイラストレーター落合恵さんによる個展が開
店の奥の壁面はギャラリースペース。取材時
を展示。随時、作家の雑貨も販売している。
催中。誠光社のポストカード、その原画など
誠光社 の
おススメ
「コテージのビッグ・ウェンズデー」
「タモリ」
「 村 上 春 樹 」等ひとつの
堀部篤史・ミズモトアキラ 著
テーマを掘り下げるトークショーが書
籍化。誠光社刊の第1弾。1,296円。
02
B e e r × 本屋さん
ビール片手に、
広がる本の世界
本をパラパラとめくり、新
たな出会いに胸を膨らませ
ビールを飲む。そんな非日
常のようで、でもどこかほっ
ら。お酒と本好きな店主が
とする時間を過ごせるこち
して開店した古本屋だ。元
﹁ 新しい出会いを生む場 ﹂と
図書館司書の店主による本
棚はお酒や料理はもちろん、
旅や民俗学など幅広い。本
のお供には、ハートランド
コーヒー
︵300円 ︶
な ど も。
ビ ー ル︵ 500円 ︶
のほか 、
0
41
3
お酒や料理関連の本
10 03 の
がズラリ。本屋をはじ
おススメ
める際に、
まず「お酒
を飲みながら読書で
きる空間」
と考えたこ
とから、
このジャンル
は外せなかったそう。
「酒呑みに献げる本 」
せんさん
兵庫
1003
みなと元町駅
元町駅下車徒歩約5分
山本容朗 著
お酒をこよなく愛する作家や詩人が
書いたお酒にまつわる28篇。読み進
めるうちに、思わず一杯飲みたくなる。
元 町
12:00∼20:00 火・第2、4水曜
神戸市中央区元町通3-3-2
050・3692・1329
http://1003books.tumblr.com/
ギャラリー × 本屋さん
駒川 中 野
昨年3月にオープン。ギャラリーではアートのみならず、
取材時はシブい古道具市が。
ちなみに店名はカウリ
スマキの映画
『ラヴィ
・
ド・ボエーム』
の頭文字から。
下町の書店には
一角にギャラリーが
大阪は東住吉の、元・銭湯
の一角を改装した古本+α
のブックショップ。足場材
で組まれた本棚にはハード
な思想書からアート系、サ
ブカルチャーの古本にノル
ウェー発のジンまで。と、軽
く小1時間は引き寄せられ
てしまう、いわば本の小宇
大阪市東住吉区西今川4 -33-14
非公開
http: //lvdbbooks.tumblr.com/
宙。店内にはギャラリーが併
※営業日以外は予約制 [email protected]
設され、過去には韓国のイ
駒川中野駅下車徒歩約3分
12:00∼20:00
月・火・水曜
ラストレーターの展示等を
LVDB BOOKS
独自で開 催している。
エルブイディービー ブックス
大阪
「アーサー・ラッセル ニューヨーク、音楽、その大いなる冒険」
ティム・ローレンス 著
店主おススメは、
その儚い歌声にもファ
ン多し。70∼80年代NYのアンダーグ
LV DB
BOOKS の
ラウンドシーンで活躍した音楽家、アー
おススメ
サー・ラッセルに迫る1冊。2,200円。
服部緑地の
書店には植物も
04
植 物 ×本屋 さん
目の前は服部緑地、そんな気持ち
の良いロケーションで昨年 6月に
開店したブックショップ。古本が
7割、新刊が3割で揃えられるの
70
は近年の海外文学からカルチャー
系リトルプレス、そして 年代の
ちょっと変わったサボテンやドラ
﹃ くらしの手帖 ﹄等々。店内には
月末の二日間だけ開店するフリーペーパー
イフラワーなど植物も販売。と小
岩城 玲 さん
さなマンションの一室ながらも 、
只本屋 メンバー
かなり風通しのよい空間だ。ちな
いまどき
の
只本事情
みに店名はビートルズの曲名から。
只本屋に聞いた!
専 門店 。実際にフリーペーパー制作に
携わる学生6人が運営している。今回、600
ブラックバード
冊以上並ぶ 只本の中
東 山
からオススメ3 冊を紹
介してもらいました。
blackbird
大阪
ブックス
b ooks
blackbird
books の
おススメ
緑地公園駅下車徒歩約5分
只本屋 の
おススメ
金曜15:00∼19:00
土・日曜10:00∼18:00
月∼木曜
豊中市寺内2-3-9 グリーンエクセル302
06・7173・9286
http: //blackbirdbooks.jp/
「FASTNER.」
サボテンの一種リプサリス
(3,780
かすか
「微花」
円)
やシャーレ入りのドライフラワー
石躍凌摩、西田有輝 著
なども。本と植物の相性はグッド!
店主のおススメは植物の写真が
ライフスタイル やカル
美しい季刊誌(540円)。大阪の
チャーといった視点から京
男性2人が“名ざせない”植物を
都の魅力を発信する一冊。
日常の視点から紹介する一冊。
京都の学生団体が制作
豊中市
する。発行は年3・4回。
小さな本の家で
コーヒーを一杯
友人の家のように親密でいて穏
やかな空間に並ぶのは、中身だ
けでなく、表紙やタイトルに独
特な魅力を持つ本ばかり。そこ
へ目を光らせ選書された本棚を
見ると、時間が経つのを忘れて
発行は季刊
(不定期)
。
しまう 。店主の思考
凝ったデザインや印刷が◎
眺めているだけでも楽しい。
を覗くような感覚で
シーの 一 冊だけあって、
本と出会い、コーヒー
クリエイティブエージェン
たりとした時間を。
珈琲 × 本屋さん
︵300円︶
と共にゆっ
「季刊 猿人」
「めいが通信」
お気に入りの映画を紹介
元 町
するぺら一のフリーペー
エメラルドブックス の
パー。手描きイラストが可
おススメ
愛く、紹介文もユーモラス。
思わず毎号集めたくなる。
「茶会記の風景」
谷晃 著
戦国時代からの茶文化が
ただ
京都
綴られた一冊。厳かな面だ
只 本屋
けでなく、集う人々の人間ら
しい一面まで記されている。
清水五条駅下車徒歩約10分
11:00∼18:00
月末の土・日曜のみ開店
京都市東山区慈法院庵町 594 -1
非公開 http://tadahon-ya.com/
兵庫
エメラルドブックス
県庁前駅下車徒歩約5分
元町駅下車徒歩約6分
児童書や旅、芸術をはじめとした店主の好み満載でセレクトされた
本たちは、1階だけでなく2階カフェスペースでも読める。
12:00∼19:00 不定休(2Fカフェスペースは土・
神戸市中央区下山手通4 -13-15
日曜、
祝日のみ)
078・392・7676
http: //emeraldbooks.blog.fc2.com/
地下のカフェには
本が持ち込めます
心斎橋のど真ん中にある巨大
ブックストア。ここの特徴は、知
的好奇心と物欲が刺激される、
映画や音楽等のカルチャー系
書籍やポップな雑貨たち。加
えて、地下のカフェで購入前
の本を持ち込み長居できてし
まうところ 。本、そしてコー
ヒーやホットドッグが一緒なら
より満足な時間が過ごせるは
大阪
ず。発刊に際したトークショー
などのイベントもこのカフェ
05
では随時開催されている。
雑貨・
カフ
ェ× 書店
心斎橋
スタンダード
ブックストア心斎橋
心斎橋駅下車徒歩約10分
なんば駅
大阪難波
なんば駅下車徒歩約15分
駅下車徒歩約10分
11:00 ∼22:30 無休 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-2-12
クリスタグランドビル1F・BF
スタンダード
ブックストア の
例えば、料理の本棚の隣には台所
おススメ
用品あり。本の中身を多角的に魅せ
06・6484・2239
http://www.standardbookstore.com/
るアイデアが店内のいたるところに。
大阪・空堀 こんぶ土居
土居家のレシピと昆布の話
土居純一、土居京子、土居成吉 著
空堀の老舗こんぶ店による
「こんぶ出
し」の文化とその魅力、
そして和食のみ
ならずのレシピがつまった、使える一冊。
人気のホットチリビーンズドッグ
(550円、
ドリンクセットは
850円)
。ボリュームたっぷり、
コーヒーとの相性ばっちり。
雑貨 × 本屋さん
大和郡山
新刊本・リトルプレス・古
小さな店にある
本+αの出会い
本・雑貨が所狭しと並ぶ。店
元新刊書店勤務の店主が 、
町商店街に昨年オープンし
懐かしさ漂う大和郡山の柳
た店舗。6坪ほどの可愛ら
名は
﹁雑貨とほん﹂
﹁大和郡
山とほん﹂など、色
しい店内には、セレクトした
んな物事が﹁⃝⃝ と、
ほん ﹂に繋がればと
いう思いから。扱う
ジャンルは幅広く、
本好きはもちろん、
080・8344・7676
そうでない人も楽し
近鉄郡山駅下車徒歩約10分
11:00∼17: 00
木曜、
祝日
大和郡山市柳 4 -28
めそう。不定期でイ
とほん
ベントも実施。
奈良
http: //www.to-hon.com/
大和郡山らしく金魚をテーマにした本や雑貨も。本
とほん の
と触れ合い気づけば夕方…という催し
「夕暮れ図書
おススメ
「のほほんのほん」
西尾勝彦 著
奈良在住の詩人・西尾
勝彦が1冊ずつ手作りし
た小冊子。
「のほほん」
と生 活するためのコツ
が紹介されている。
室」
は、奈良キタマチの日+月+星で年数回実施。
書籍は、ミシマ社の本を
間を賑やかに彩る。扱う
ある手描きのポップが空
内は畳敷きで、温かみの
程開店する本屋さん。店
社のオフィスで 、週 1回
古民家を改装したミシマ
みたい。
んびり本との時間を楽し
縁側や掘りごたつで、の
てことも。陽光差し込む
店番をしていたり⋮なん
と遊びに来たり、時には
りが強く、当人がふらり
だけあって著者との繋が
著者が身近な
のんびり空間
はじめさまざま。出版社
06
神宮丸太町
家の居間のような書
店のような、
なんとも
不思議な落ち着く空
間。その居心地の良
さに、数時間長居す
る人もいるのだとか。
京都
ミシマ社の
自薦本
ミシマ社の
本屋さん
「近くて遠いこの身体」平尾 剛 著
「遊牧夫婦」近藤雄生 著、ほか
神宮丸太町駅下車すぐ
京都市役所前駅下車徒歩約12分
13:00∼19:00 毎週金曜日、毎月最終土曜日営業
京都市左京区川端通丸太町下ル下堤町90 -1
心に迫るミシマ社の本。
「原点回帰」
「一冊入
魂」
の精神が込められている。
075・746・3438
http://www.mishimasha.com/
出版 × 本屋さん
本を作るのみならず、販 売まで! 出版社自らも本屋さんを開 店する時 代 。
そんな新しい動きは、京都にありました。
てオープン。元ガケ書房の店
2015年に
﹁ホホホ座 ﹂とし
んがセレクトした陶器などの
ト﹂。古本の他 、店主・松本さ
揃う。2階は元﹁コトバヨネッ
お菓子など多彩なアイテムが
オリジナルの
グッズも注目
主・山下さんが手がける 1階
生活雑貨が並ぶ 。
京都の名物書店﹁ ガケ書房 ﹂ こと。その言葉通り、新刊本
は﹁ 本屋さんじゃなく 、やけに
と
﹁コトバヨネット﹂が融合し、 を 中 心 に文具などの雑貨や
本が多いお土産 屋さん ﹂との
浄土寺
ホホホ座 の
著作本
1F
2F
「わたしがカフェを
はじめた日。
」
ホホホ座 著
カフェを営む女性店主に開
店の経緯や当時の思いを尋
ねたイラスト・インタビュー集。
ホホホ座のデビュー作。
京都
ホホホ座
出町柳駅より京都市営バス錦
林車庫前停・浄土寺停下車徒歩約5分
1F 11:00 ∼20:00、2F 11: 30∼19:00
1F 無休 、2F 不定休 京都市左京区浄土寺
馬場町71 ハイネストビル1F・2F
1F 075・741・6501、2F 075・771・9833
http://hohohoza.com/
「お客さんのニーズ
に合うものを」揃える
ホホホ座。本だけで
なく、雑貨やオリジナ
ホホホ座 1F店主
2F店主
山下賢二 さん(右)
松本伸哉 さん(左)
「ホホホ座」はお二人を含む企画編
ルアイテムをはじめ
集グループの名でもある。今後はそ
とするグッズも充実。
の活動に力を入れていくとのこと。
新・古本店 に注目!
1
(
:
07
文の里
おススメ
10:00∼19:30
月曜 、第3火曜
京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町22
075・871・7617
06・6654・3932
http: //www.irusubunko.com/
http: //londonbooks.jp/
「悲の器」
「映 画 全 集 展 」
高橋 和巳 著
横尾忠則 著
1962年、第一回文藝賞に輝いた
現代日本を代表する美術家・
作品で装丁は当時のもの。スキャ
横尾忠則の展覧会「映画全
ンダルによって身を滅ぼす法学
集展」
(1992年)
の図録。独特
部教授が主人公の長編傑作。
の重層な世界観に圧倒される。
〝すき 〟のある
愛され本屋さん
1Fでは飲食スペースでカ
は作家もののグッズや古着と
レー屋さんが営業。B1Fに
一緒に古書が並ぶこちら。ラ
イブや食のイベントも行うそ
の幅の広さは、持ち込みはほ
ぼ 100%受け入れる吉村店
長
︵ 写真左 ︶
のおおらかさゆえ。
そんな空気感のおかげか、近
所の子どもからお年寄り、サ
ラリーマンもふらっと訪れる。
北 浜
FOLK old
book store の
フォーク オールド ブック ストア
おススメ
FOLK old book store
アンド レストラン
&restaurant
北浜駅下車徒
歩約7分、天満橋駅下車徒歩約11分
1F(飲食)11:30∼19:00 BF(物販)13:00∼19:00
日曜 ※イベント時は営業 大阪市中央区平野町1- 2 - 1 06・7172・5980
http://www.folkbookstore.com/
「えBOOK」
ニシワキタダシ 著
大阪在住のイラストレーターに
よる、余韻が残るイラストとコト
バが詰まった作品集。本人に
よる作品解説も味がある一冊。
谷口カレー(写真右)の
スパイスチキンカレー 800円
平日ランチのみ、間借りで営業中。
。
クセになるスパイス使いに注目。
カレー、ギャラリー、イベントなどなど、取
居留守文庫 の
り扱う本は古くとも、動きはいつもニューな
おススメ
Books
お 店 、 新・古 本 店 が 続 々 増 加 中 で す 。
London
Books の
嵐電嵯峨駅下車すぐ
10:00 ∼19:00
火曜(臨時休業有)
大阪市阿倍野区文の里3-4-29
大阪
女性客の多い
明るい古本屋
京都
文の里駅下車徒歩約4分 昭和町駅下車徒歩約8分
ブックス
幻想文学を愛する店主・大西
London
古本屋さん 。﹁ 従来のイメージ
居留守文 庫
良貴さんが5年半前に開いた
ロンドン
大阪
を変える明るい店にしたかっ
た ﹂と い う 同 店 は 、 一 見 カ
フェと見まごう佇まい。文学
もあり。
小説をメインに京都本や絵本
など 、多 様なジャンルを扱う。
劇の舞台だったこと
も。そんなレイアウ
所や発表の場としても ◎。お
トだから、使い方は
客さん参加型の
﹁ 勝手に一箱
レイアウトも
使い方も変幻自在
お店を形作る木箱が組み
店長 ﹂といった取り組みも。
お客さん次第 。集会
換 え可能な古書店 。時には
トイレでは常設展
読書スペース、時には朗読
中央に出現する
ギャラリーが好評。
嵯 峨
﹁ 丸 善 ﹂発 祥 の 早 矢 仕 ラ イ ス
地下 階の
カフェに登 場 !
は や し
フェア &イ ベ ン ト を 要 チェック
M
A
R
U
Z
E
N
&
新しい遊び、
直観讀みブックマーカーを
知っているか?!
本を使った新たな遊び「直観讀み
ブックマーカー」がにわかにブームに
なりつつあります。全国各地で開催
されている「まわしよみ新聞 」の生み
の親・陸奥賢さん考案の本を使った
新たな遊び。いろんな本を持ち寄っ
て、目を閉じてめくったページに無
直観讀みブックマーカーのイベント開催や
最新情報はこちら↓
http://tyokkannyomibookmarker.info
心で指差し。直観で指差した一文をみんなに披露。そして、その一文に
ついてみんなで話し合います。と、内容は至ってシンプルですが、みんな
の想像力で意見交換が思わぬ発見につながったり、何とも不思議な遊び
体験です。百聞は一見に如かず、一度体験を。
ジュンク 堂 書 店 梅 田 店 の
書店員が、毎月テーマに沿ってオススメ本を提案する
﹁俺たちの
一冊 ﹂を 1階にて開 催︵1月のテーマは
﹁考える﹂︶。さらに
﹁﹃レ
10
コードは風景をだいなしにする ││ジョン・ケージと録音物
大阪モノレールの各駅には 、
本の貸出・返却が無料で出来
る言わば、みんなの図書館が
設置されています。沿線にお
住まいの人などからの蔵書に
より成り立つ、モノレール文
庫。通勤通学の読書に、ぜひ、
ご利用 ください。
●﹁ モ ノ レ ー ル 文 庫 ﹂設 置 駅
千 里 中 央 駅 、山 田 駅 、万 博 記 念 公 園 駅 、
宇 野 辺 駅 、南 茨 木 駅 、沢 良 宜 駅 、摂 津 駅 、
大日駅、門真市駅、阪大病院前駅
︵こちらの駅以外はすべて貸出返却
のみ設置。
ま た 、公 園 東 口 駅 は 子 ど も の 本 コ ー ナ ー 併 設 ︶
B
O
X
幕末から明治の初頭 、
﹁ 丸善 ﹂
06・6949・9222
http: //machi-library.org/
モノレールで本をレンタル
大阪市中央区森ノ宮中央2-1- 70
の創業者・早矢仕有的が家を訪
月・水・木・金20:00まで 土・日曜・祝日19:00まで)
無休(ライブラリーは火曜休 )
﹁モノレール文庫﹂
11:00∼23:00(但し貸出は、
↑
YA150! ﹂
︵7階︶も。そのほか、作家のトークイベントなど、
本にまつわる
エトセトラ
たち﹄刊行記念フェア﹂︵5階︶
、
﹁ 今すぐ読みたい 代のための
関西の
梅田店の動きに要注目。詳しくは
本の世界は
まだまだ広がる !?
MARUZEN& ジ ュ ン ク 堂 書 店 梅 田 店 で検 索 !
森ノ宮駅下車すぐ
ま ち ラ イ ブ ラ リ ー @も り の み や キ ュ ー ズ モ ー ル が
@もりのみやキューズモール
リニューアルしてオープン!
全国的に現在進行形で数を増
やしているまちライブラリー。
そのもりのみやキューズモー
ルがリニューアル! 蔵書数
まで営業のカフェでは 、釜焼
が増えて約 8000冊。 時
き ナ ポ リ ピ ッ ツ ァ が 全9 種
540円から楽しめる。
まちライブラリー
ねた友人を、必ずもてなしては
11:00∼21: 00( LO 20:30) 不定休(京都BALに
京都市中京区河原町通三条下ル山崎
町251 京都BAL B2F 075・708・3408 http://www.bal-bldg.com/kyoto/maruzen.html
http://food-scape.com/
大阪
カフェ
MARUZEN C afe
準ずる) 06・6345・1077
23
2
三条駅下車徒歩約6分
三条京阪駅下車徒歩約7分
河原町駅下車徒歩約6分
福島駅下車徒歩約5分
西梅田駅下車徒歩約10分
8:00∼20:00
不定休 大阪市福島区福島1- 4-32
驚かせたという幻の料理が、
﹁丸
フードスケープ
foodscape !
大阪
マルゼン
京都
善京都本店 ﹂のカフェで頂ける
「これからも少しずつ増やして、100 冊くらいおけるようになれば 」と本人談。
のをご存知だろうか。有り合わ
「 EATBEAT ! 」なるプロジェクトやさまざま
なケータリングイベントを進める堀田裕介さんならではの食にまつわる本が。
せの肉や野菜をごった煮にして、
そこにご飯を添えたハイカラ料
理は、
﹁早矢仕ライス﹂と呼ばれ
たちまち巷の評判となり、つい
国各地で地元の食材や食事の文化を大切に
にはレストランのメニューにま
の2 階に閲覧自由のライブラリーが登場! 全
で。ほのかに甘くその向こうに
BAKERY& COFFEE SHOP「foodscape! 」
苦みを覗かせた﹁ポーク早矢仕
大阪市福島区に昨 年オープ ンした 話 題 の
ライス ﹂︵1000円 ︶は時空を
ライブラリーが登 場!
超えた何とも懐かしい味わい。
BAKERY & COFFEE SHOP「 foodscape ! 」に
10
で冒険の旅 !!
本
11
みんな の 選 書
×
企画
今号の特集「いまどき、書店がおもしろい 」いかがでした? ここでは、クリエイ
ターをはじめ、作家、僧侶などさまざまな方々に、新しい年を迎え新しいことに
チャレンジするという意味を込めて、
「冒険」をテーマに本を選んでいただきました。
下記の協力店では、みなさんの選書コメントも掲出しています。
チョークボーイさん の1冊
「図 説
サインとシンボル」
杉 本 節子 さん の1冊
杉若恵亮さん の1冊
「 西遊記」全4巻
アドリアン・フルティガー 著
金丸弘美 著
研究社
日本 放 送 出 版 協 会
Profile
カフェのバイトで毎日黒板を描いていたら、
どんどん楽しくなってきて気がついたら仕事
になっていました。東京をベースに日本全国、
黒板のあるところまで描きに行きます。最近
は黒板以外のものにもチョーク以外で描く
ようになりました。ほなチョークボーイちゃう
やん。関西出身です。1月27日に主婦の友
社から
「すばらしき手描きの世界」
が発売。
山田誠 二 さん の1冊
「魔界転生」
Profile
羽川英 樹 さん の1冊
「灯をともす言葉」
河出書房新社
角川文 庫
Profile
「ストーカー」
アルカジイ ストルガツキー、
ボリス ストルガツキー 著
小学館
早川 書 房
Profile
Profile
読 売テレビにアナウンサーとして入 社し
「11pm」
「2時のワイドショー」などで司会
を担当。39歳でフリーとなり、ラジオ・テレ
ビ・講演・ナレーターなどで幅広く活躍。趣
味は鉄道、B級グルメ巡り、サイクリング。近
著に趣味を活かした「鉄道でめぐる ゆるり
京都ひとり旅」
( PHP研究所)
がある。
1978年生まれ。大阪府大阪市出身。05年
「マンイーター」で太宰治賞(『 君は永遠
にそいつらより若い』に改題)。09年『ポト
スライムの舟』で芥川龍之介賞、12年「給
水塔と亀 」で川端康成賞など。最新作は
昨年10月16日リリースの『この世にたやす
い仕事はない』。
マルゼン
大阪
京都・大阪にある丸善とMARUZEN&ジュンク堂書店にて、
8名による選書本、および推薦コメントが見られます。その
店舗は、右記の2店。また、PiTaPaカードでショッピングを
するとプレゼントのチャンスが。ぜひこの機会をお見逃しなく。
PiTaPaで 買って当てよう!!
津村記久子さん の1冊
浅田次 郎 著
Profile
graf代表、
クリエイティブディレクター、デザイ
ナー。1970年生まれ、大阪府出身。美大で彫刻
を学んだ後、
インテリアショップ、デザイン会社
勤務を経て、1998年にインテリアショップで出
合った友人たちとgrafを立ち上げる。建築、
イン
テリアなどにかかわるデザインや、
ブランディン
グディレクションなどを手がけ、近年では地域再
生などの社会活動にもその能力を発揮している。
選書 棚・設 置 店
応募
方法
Profile
日常編集家。言葉と音楽を駆使して、何気な
い暮らしに埋もれる
「表現」
に光をあてる。著
書に
『住み開き』
(筑摩書房)
、
『コミュニティ難
民のススメ』
(木楽舎)
など。SjQ++
(HEADZ)
のドラム担 当 、ソロで弾き語りやワーク
ショップを展開。2015年末、新著『表現のた
ね』
(モ*クシュラ)
、
ソロ新譜
『歌景、記譜、大
和川レコード』
(路地と暮らし社)
をWリリース。
「わが 心 の
ジェニファー」
花森安治 著
作家・脚本家。代表作にはWOWOWのド
ラマ「京極夏彦・怪」シリーズや、
コミック脚
本では、
さいとう・たかを作画による
「仕掛人
藤枝梅安」や「ゴルゴ13」
などがある。作家
としての著書は「妖奇怪談全集ひとりで夜、
読むな!」や「映画秘宝」での評論活動など
多数。マニアックなジャンルのぬかるみから、
抜け出られなくなった男である。
小 野 博 著/モ*クシュラ
京都府亀岡市の日蓮宗法華寺三十五世
住職。昭和64年から続ける宗教や国籍、性
別など一切の枠を超えて語り合う場「ボン
ズクラブ∼つきいちボンサンと語ろう会∼」
や、
テレビ朝日放送の「ぶっちゃけ寺」
にてレ
ギュラー出演。小気味いいコメントが好評を
得る。
「NGO国境なき僧侶団」、NPO活動
など寺を飛び出し多彩な活躍を見せている。
服部滋樹 さん の1冊
山田 風太郎 著
「世界は小さな祝祭で
あふれている」
Profile
京の街なかで、江戸期の 町家様式を現在
に遺す、国の重要文化財指定の杉本家住
宅に生まれ暮らす十代目。現在は、公益財
団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局
長を務め、料理研究家としてNHK「きょうの
料理」
にも出演する。杉本家に伝わる歳時記
「歳中覚」や、生活の知恵とともに、京都に
伝わる伝統食、行事食を継承、啓蒙している。
(上・下巻)
アサダワタル さん の1冊
「田舎力∼ヒト・夢・カネが
集まる5つの法則∼」
平岩弓枝 著/文藝春秋
P iTaP a カ ード
を
使って 本を 買って
、
プレ ゼ ントに
応 募しよう!
M ARUZEN &
ジュンク堂書店 梅田店
梅田駅下車徒歩約7分
10:00∼22:00 1/1、2 /2 休業
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丸善 京都本店
三条駅下車徒歩約6分
三条京阪駅
河原町駅下車徒歩約6分
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11:00 ∼21:00 1/1 のみ休業 京都市中京区河原町通三
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め」ハッシュタグをつけて、購入した図書名と店舗名をツイート。今回の企画の感想も書いていただけたら、なお良しです。ツイートは、2月29日(月)
まで受付。そ
の後、全ツイートから、当選者にはダイレクトメッセージをお知らせします。当選の確定にはレシートに記載の番号が必要となります。
レシートを大切に保管ください。
※twitterによる質問などにはお答えできません。ご了承ください。 詳しくは http: //www.surutto.comをご覧ください。
2016
2/29(月)
まで!
注目の
自家製粉の石臼挽はもちろん、足踏みや
手打ち製麺といった自家製麺を駆使しなが
ら、秘伝の出汁やトッピングで勝負を挑む、
今、関西でこだわりのうどん店。
その店を仕
切る、若き世代の店主たちに、人気の秘密と
一押し商品を潜入調査!讃岐うどんブームか
ら飛び出て、新たな道を歩む店は何処に。
新世代
うどん
の旨さの秘密
低温熟成を
編みだし
安定供給が
可能に
コシを出す北海道産
きたほなみ、
もっちり
感の三 重 県 産あや
ひかり、福岡県産チ
クゴイズミをブレンド
した生 地を2 4 時 間
以上低温熟成。
うどんとかき揚げ
堂々のダブル主役
「ほそ井」
の
■
や やかで や や 細い
が、
コシはしっかり
し た う ど ん 。そ して う ど
ん椀 とは別に盛 られたか
き 揚 げ 。ご主 人は料 亭の
料 理 人 と し て 腕 を 磨い
て き た 。むし ろ 天 ぷらの
方 が 博 して き た 人 気 も 、
付 き 合ってきた歴 史 も 長
い 。う る め 、サ バ、メジ カ
に 羅 臼 昆 布 な ど 、7つの
ダシは 種 類 の 数 ではな
く 、より 良いも のの 仕 入
れと 配 合こそが腕の見せ
所 。心 構 えはお膳 の 上 に
載 せた そ れ ぞ れの一品 料
理 。う どんも 京 料 理 のひ
とつなのだ。
つ
京 都 手打ちうどん ほそ井
嵐 電 太秦広隆寺駅下車徒歩約3分
11:30∼15:00(LO14:30)、17:30∼21:30(LO21:00)
木曜
京都市右京区太秦桂ヶ原町17
075・871・6707
http://www.kyoto-hosoi.com
静岡県由比産桜エビの
かき揚げうどん
1,100円
薄い衣でカラッと揚がった香り高い桜エビの
かき揚げ。独自の低温熟成うどんは、温うどん
と冷うどんでは、
もちろん食感はまったく別物。
14
「どとう ぜにや」
の
肉汁つけ麺
700円
わっしょいぶっかけ
1,000円
うどんのゆで時間は13∼14分。適度な
コシはもちろん、少々時間がたってもツ
ルッツルの舌触りをキープする、喉ごし
の良さこそ特筆もの。
大ぶりの海老が2尾と、3種の野
菜天ぷらにおろしとネギ、
レモンを
添えた「海老天ぶっかけ」930円
も大人気メニュー。
住
飛び出す天ぷらと
高密度な極太麺
ダシを加えた豚バラで
豚汁のような深い味に
「輝良里」
の
■
創
宅 街の真ん中に
あ り な がら 、平 日
でも 開 店 前に列が出 来
る う どん処 。関 西 のう ど
ん 好 き を 魅 了 す るのは 、
ご 主 人 が 香 川・大 阪 での
修 業 を 経て 辿り 着いたム
チッと 詰 まったコシ 自 慢
の 極 太 麺 。そこに 合 わせ
る のは四 国 のいりこ×関
西の昆 布 を 使った無 添 加
の上 品 なダシ。ボリューム
だけで な く 繊 細 な 旨 味
が楽しめる。
■
業 前 に 修 業 し 、目
指 し た 味 は 本 場・
香 川 の 讃 岐 う どん 。堅い
のではな く 、しっかりした
コシ 、真 似 事 で は ない 讃
岐 う ど んを 出 す ために 、
香 川 県の製 粉 会 社から材
料 を 仕 入れ、﹁ うどんはフ
ワフワし た も の ﹂と 多 く
の 人 が 思っていた 大 津 に
風穴をあけた。具の入った
つけ 麺 のよう な う どんや
チーズを 使ったものなど 、
開 発 意 欲も旺 盛だ。
25
15
昔ながらの
伝統を守る
ぜにや麺を是非!
海老天、
ちくわ天、半熟卵、野菜天に、
麺が500gとてんこ盛りの一杯!海老は
専用の揚げ釜を使うほど、天ぷらにもこ
だわり有。
フライヤー
2台体制でも
追いつかない
人気
香川県産の小麦粉を気候に合わせブ
レンド。さらに伝統的な足踏み工程や
寝かせを経た麺は密度が高いため、
ゆ
で時間も20分ほどに。
滋賀
輝良里
京 阪 石山寺駅より
京阪バス新浜停下車徒歩約2分
11:00∼15:00
火曜・第三水曜
大津市南郷6-1309-10
077・533・0087
このコシに
リピーター続出
大阪
どとう ぜにや
南 海 深井駅下車徒歩約15分
11:00∼14:30※麺切れ次第終了
日・月曜
堺市中区土塔町2076-1
072・236・0021
■
■
■
海 道 産 小 麦の生
地 を 熟 成 させて
打った 麺 は 、硬 す ぎ ずつ
るっと し た 喉 ごし で 、見
た 目 の ボリュームか ら は
想 像 で き ないほ ど 、す る
す る と 空 腹 を 満 たして
く れる 。若い世 代 だけで
なく 子どもや年 輩の方の
ファンが多いのも 納 得 。ほ
んのり 甘い鳴 門 金 時 とか
ぼちゃ、にんじんのかきあ
げな ど 、麺 の 上に揃 う 天
ぷらたちも 美 味 。
06・6351・2923
月曜 11:00∼15:00
火∼金曜 11:00∼15:00、17:00∼20:00
土・日曜、祝日 11:00∼20:00
(麺が無くなり次第終了)
不定休
神戸市中央区三宮町2-5-13 香月ビル 2F
16:00∼翌4:00
無休
大阪市都島区東野田町4-9-13
粘りとコシに注目の活きのいいうどんを
もともとは、
かすうどん専門店として開店
した背景もあり自慢の一品。もちもちの
麺にだしと油かすが絡み、一杯でお腹
も心も満足。
阪 急 阪 神
神戸三宮駅下車徒歩約4分
大阪市営地下鉄 京 阪
京橋駅下車徒歩すぐ
北
れる 。見 た 目 とは 裏 腹 に
あっさりとしており 、
つゆ
を 飲 み 切 る 人 も 多い そ
う 。う どんを 目 当 てに 足
を 運ぶ人 も 続 出 中 。この
優 しい 味 は 、焼 肉 やお 酒
の〆としても 人 気 。
兵庫
打ち立て茹で立てが自慢の麺。だしや
生姜に1日漬けこんだ鶏天や広島の農
家による卵など、5種類のこだわり天ぷ
らと共に。
ょう ゆベースの だ
し に 、じ わ ∼っと
広 が る 油 か す 。国 産 牛
の 小 腸 を 素 揚 げにし て
油 を 抜 く こ と で 旨 みが
ぎっしり と 凝 縮 さ れ 、味
に広がりを もたらして く
かすうどん
600円
たべよしスペシャル(冷)
990円
何度でも味わいたい真のかすうどんの味
「龍の巣」
の
「たべよし」
の
し
078・391・5509
香川は福弥謹製の
﹁たこちく﹂
がドン! 090・9693・3538
写 真は冬 季 限 定 の 大 粒
カキ入りみそ煮込みうどん
1 , 0 0 0 円 。粕 汁やあすか
汁、
ビーフシチューうどんま
で柔軟に開発。
11:00∼L.O14:00
18:00∼L.O20:00
(麺がなくなり次第終了)
木曜
奈良市福智院町1-1
たべよし
京橋店
龍の巣
大阪
麺喰
「麺喰」
の
シンプルな構 成だが 食 べ 応えは十 二
分 。ちくわの中に蛸の切り身が入った
「たこちく」。この食感がイイ。ゆで時間
はじっくり17分。
杯に盛るうどん
の 重 さ は300g
が基 本 。讃 岐 系 のコシ を
残 し た う ど んは 、キレよ
り 粘 り 、もっちり 感 重 視
で さ ら に 食 べ応 え も 増
す 。ダシはいりこより鰹が
強 めで 、関 西 に 馴 染 みの
ある 味に。
﹁ う ど んは 食
事 ﹂。その思いは150円
プラスで1
.7倍 盛りとい
う 大 盛 りの 存 在 にも 見
え 隠れ。
﹁ お 腹いっぱい=
幸せ﹂だからだ。
近 鉄
近鉄奈良駅下車徒歩約15分
月替わりや
季節替わりの
期間限定に
また惹かれる
udon & cafe
奈良
たこちく温玉ぶっかけ
850円
一
16
昭 和4 年の 花 園 ラグ
ビー 運 動 場 の 開 場 に 伴
い 、大 阪 電 気 軌 道 が﹁ ラ
グビー運 動 場 前 駅 ﹂の 名
称 で 臨 時 駅 として 開 業
す る 。そ の 後﹁ ラ グ ビー
場 前 駅 ﹂に 改 称 さ れ 、昭
近鉄電車勤務
Nさん
周辺
42
トップリーグはもとより全国高校ラグビー大会や大学
選手権が行われる、全国のラガーの聖地。日本中を熱
くしたW杯で勝利に貢献したトンプソンルークが所属す
る近鉄ライナーズの本拠地でもあり、2019年にはW杯
も開催される。年末からの全国高校大会は必見。
トップリーグ観戦の楽しみは食堂に
もある。近 鉄ライナーズの選 手に
因んだフランキーマカレーや、
あん
かけテイラー麺・スープリングボック
スパスタは是非お試しあれ。練習
風景も見学可能、南アフリカの期
待の星、
スピースとダミアンにも注
目が集まる。
072・961・3668
http://www.kintetsu.co.jp/leisure/hanazono/
※ラグビー資料室 ゲーム開催日入館可(入館無料)
名物「花ラグ饅頭」
は、
グラウンドの青芝
をイメージした青えんどうの餡を、
コクの
ある沖縄産黒糖と国産小麦を使った生
地で包み、
ラグビーボール型に焼き上げ
たお菓子。6個入り700円、10個入り
1200円(税別)。全国高校ラグビー大
会時にはご奉仕価格になるぞ。
近鉄ライナーズ
キャプテン
豊田大樹さん
創業昭和41年の初代と二
代目が真摯に和菓子の美しさ
と美味しさを伝える菓子処。平
成4年に花園ラグビー場がリニ
ュ−アルを果たしたのを機に、
名代のお菓子を作ろうと、
ラグビ
ーボールを模ったどことなく懐か
しい「花ラグ饅頭」
を誕生させ、
一躍有名となる。上生菓子やカ
ステラも人気。
創作意欲と手先
の器用さは、店頭
のレゴ作品でもお
楽しみ下さい
(笑)
近 鉄 東花園駅下車徒歩約5分
9:00∼18:00
月曜(祝・祭日の振替の場合有)
東大阪市吉田6-6-37
072・965・0698
http://www.eonet.ne.jp/ kinuya/
二代目店主 西田浩明さん
お好み焼 春美
おこのみやき はるみ
鹿児島出身の私も河
内のおかんになって早
47年、古希を迎えても
元気あげるでー!
近 鉄のバスガイド時 代に知
り合った、配車係のご主人と大
阪万博を機に所帯を持った地
が、
このラグビー場の真横。大
会で自ずと周 辺に増え始めた
学生のために、お財布に優しい
商 売をと、3 0 年 前に開いたの
がこの粉もんの店 。昭 和の哀
愁漂う店で、おかんの心こもる
「
たこぼん」
を喰らえば百万馬力!
全国高校ラグビー
大 会 も 近 鉄 ライ
ナーズの試合もHP
をチェックして応援
に来てや!
近 鉄 東花園駅下車徒歩約10分
東大阪市松原南1丁目1-1
和の菓 絹屋
わのか きぬや
︻近鉄沿線︼
ひがしおおさかしはなぞのらぐびーじょう
ラグビーの聖地と
巡礼必須な店々を紹介!
東大阪市花園ラグビー場
20
「スルッとKANSAI」沿線の中から、編集部の
スタッフがとっておきのお立ち寄りスポットを探検
しながら発掘するコーナー!あなたもちょっと
途中下車してみませんか?
和 年に現 在の﹁ 東 花 園
駅 ﹂と なった 。日 本 に お
けるラグビーの 聖 地 であ
り 、ここを 本 拠 と す 近 鉄
ライナーズのトップリーグ
戦や全 国 高 校 大 会で 盛
り 上 がり 、ラ グ ビーW 杯
での 活 躍 も 手 伝って 、近
頃は駅の乗 降 客 も 増え
た 。駅 を 降 りて 北 にラ グ
ビー場まで延 びる目 貫 通
り はスクラムロード と 名
付 け ら れ 、サ ポーター 的
店々が 軒 を 連 ね 、界 隈 の
活 性 化に一躍 買っている。
東花園駅
近鉄電車
な ,
ラグビーW杯で
盛り上がる、近
鉄ライナーズ応
援してね∼!
たこ煎餅をグラウンドに、
ソースを地面、青
のりを芝生にイメージ、
ラグビーボールに見
立てたたこ焼を盆代わりの煎餅の上に乗
せたら、二つに折って挟んで食す。これを
喰わずして花園を語れず。1個50円、
たこ
焼7個で200円の大昭和価格!
お好み焼 春美
おこのみやき はるみ
近 鉄 東花園駅下車徒歩約15分
11:30∼19:00
(全国高校ラグビー大会時は8:00∼)
不定休
東大阪市吉田3-14-50
072・962・7474
東大阪市花園ラグビー場
ひがしおおさかしはなぞのらぐびーじょう
和の菓 絹屋
わのか きぬや
近鉄奈良線
←至布施
東花園
至生駒→
鵲森宮 森之宮神社
かささぎもりのみや もりのみやじんじゃ
15
40
周辺
︻大阪市営地下鉄沿線︼
06・6941・9294
﹁森ノ宮駅﹂の名前の
ルーツを訪ねて
社殿の柱には大阪大空襲の焼夷弾の跡
が残る。元日から三が日は境内で絵馬や破
魔矢が準備される。
http://www.morinomiya.net/
辺りは 開 発 整 備 され 、大
阪 城 公 園を初めとする公
園や神 社 、オフィスビルや
大阪市
マ
ンションが、玉 造 筋 と 中
交通局勤務
央 大 通の交 差 点 を 中 心
Sさん
に 、整 然 とした 街 並 みを
形 成する。その昔 、
この辺
りは 難 波 の 杜 といわれる
広 大 な 森 林 が広 がり 、鵲
が 群 棲 していたことから
鵲 森 宮 と 呼 ばれていたこ
とに 由 来 す る 。
﹁森之宮
神社 ﹂
から頂いた名がその
まま駅 名となっている。
森ノ宮駅
社名は鵲森宮と云い、
上古は難波の杜と呼
ばれた推古天皇の時代に、聖徳太子の命を
受け新羅へ渡った使者が鵲を持ち帰り、
この
森に献上したことから
「鵲の森」
と呼ばれるよう
になり宮の名となる。
ご祭神は聖徳太子の父
、
用明天皇を祀り、
子育大願、
運気上昇といっ
たご利益を求めて人々が参拝に訪れる。
大阪市中央区森ノ宮中央1丁目14-4
大 阪 市 営 地 下 鉄の中
央 線・長 堀 鶴 見 緑 地 線が
乗り 入れる 。昭 和 年 頃
には旧 陸 軍の軍 事工場が
あり 、大 阪 大 空 襲に見 舞
われた工場 跡が昭 和 年
頃まで残っていたが、現 在
大阪市営地下鉄 森ノ宮駅下車すぐ
森ノ宮駅で下車、
す
ぐに立ち寄ってほし
い場所をご紹介!
大阪市営地下鉄
25
21
小豆工房 森ノ宮駅前店
あずきこうぼうもりのみやえきまえてん
餡作り一筋60年余、
酒井製餡所の二代目
店主が毎日自ら作る餡は、
大阪でも屈指の味
と評される。北海道は十勝平野の音 更町産
の、風味豊かで皮が柔らかい小豆を、水質と
火加減に気遣いながら炊く餡は、絹のような
舌触りと上品な甘さが絶妙。駅前の庶民の味
方、
「せんば丁稚まんじゅう」
は土産に最適。
大阪市営地下鉄 森ノ宮駅下車すぐ
10:00∼19:00
不定休
大阪市中央区森ノ宮中央1-1-24
06・6943・4445
http://azukikoubou.com/
「 せんば 丁 稚まん
じゅう」は、薄 皮に
包まれたあっさりこ
し餡の妙味が楽し
める。5 個 入 3 7 8
円 。店 先で焼き上
がるパイまんじゅう
は12個入584円。
洋食とビール フレンドシップ
ようしょくとびーる ふれんどしっぷ
50年前からこの地で洋食店を営んできた店主が引
退。
その料理の味をしかと受け継いだ、
右腕シェフに習
うこと10年、晴れて店長に就いた正木宏一さんが賢
明に汗する店だ。
レトロな空気感漂う盛付けと味わい
が楽しめる定食は、
もう大人向けお子様ランチ。丁寧
に仕込まれたドミグラスソースも絶品。
生ビールと枝豆に、
若鶏唐揚げor一口
カツor小エビの天ぷ
らが 一 品 選べる生
ビールセットも。居
酒屋使いに来てくだ
さーい!
大阪市営地下鉄 森ノ宮駅下車徒歩約5分
ランチから終日オーダー可能の定食は、
もっち
り味わい深い食感の手ごねハンバーグ、
エビ
フライ、
白身フライ、
エビクリームコロッケが付
いて1,350円也。
11:00∼22:00(L.O21:40)
無休(盆・正月休み除く)
大阪市中央区森ノ宮中央1-16-14三双ビル1F
店長 正木宏一さん
06・6949・2571
大阪市営地下鉄
長堀鶴見緑地線
大阪市営地下鉄中央線
←至本町
洋食とビール フレンドシップ
ようしょくとびーる ふれんどしっぷ
鵲森宮 森之宮神社
かささぎもりのみや もりのみやじんじゃ
森ノ宮
至緑橋→
小豆工房 森ノ宮駅前店
あずきこうぼうもりのみやえきまえてん
Fly UP