新配架図書2013年9月4日 - 1 - 資料識別子

新配架図書2013年9月4日
資料識別子 タイトル
著者名
出版者
請求記号１
出版年
図書
秋田マタギ聞書
武藤鉄城
慶友社
A1ｲ11
2008.5
図書
民俗小事典 食
新谷尚紀(編)、関沢まゆみ(編)
吉川弘文館
A2ｱ00
2013.8
図書
ハモの旅、メンタイの夢 日韓さかな交流史
竹国友康
岩波書店
A3ｲ12
2013.7
図書
ドミニカ共和国を知るための60章
国本伊代(編著)
明石書店
A3ｴ20
2013.7
図書
鯨料理の文化史
高正晴子
エンタイトル出版
B4ｲ10
2013.5
図書
地域食材大百科 第11巻 乳製品、卵製品
農山漁村文化協会(編)
農山漁村文化協会
C3 00
2013.7
図書
アンデルセン物語 食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り 一志治夫
新潮社
C3ｳ103
2013.7
図書
グリコのおもちゃ図鑑 森永卓郎コレクション
presents「おまけ」で読み解く昭和、平成経済史
森永卓郎
プレジデント社
C3ｳ90
2013.8
図書
47都道府県・伝統調味料百科
成瀬宇平
丸善出版
C3ｵ00
2013.7
図書
新・日本のワイン
山本博
早川書房
C3ﾀ54
2013.7
図書
完全保存版！理想のキッチンの作り方。 37人の理
カーサブルータス(特別編集)
想のキッチンを大公開!
マガジンハウス
D2 10
2013.9
図書
三河みりんで味わうプチマクロ料理 日本美人をつく
西邨マユミ
る伝統調味料
キラジェンヌ
D3ｴ14
2013.7
図書
柑橘レシピ 香り豊かな味わい献立 全国の生産者
本多京子
＆農家のレシピつき
日東書院
D3ｴ16
2013.8
図書
中国料理食語大辞典 新装改訂版
戸川隆介(編纂)
如月出版
D4ｲ11
2013.6
図書
鉄は旨い！ 鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所
菊池仁志(著)、ピエトロ(イラスト)、牧野
真吾(料理)
メディアパル
E7ｳ10
2009.9
図書
全国飲食チェーン本店巡礼 ルーツを巡る旅
BUBBLE-B
大和書房
F1ｱ00
2013.8
図書
国民健康・栄養の現状 平成22年厚生労働省国民
健康･栄養調査報告より
国立健康・栄養研究所(監)
第一出版
G1ｲ00
2013.8
図書
角田こども＆アレルギークリニックのやさしいレシピ 角田和彦
芽ばえ社
G1ｳ60
2013.8
図書
アジアのスイーツ
汐文社
I 50
2013.7
図書
Food Cultures of the World Encyclopedia AFRICA
Ken Albala(編)
AND THE MIDDLE EAST Volume 1 〔英語版〕
Greenwood
K1A00
2011
図書
Food Cultures of the World Encyclopedia THE
AMERICAS Volume 2 〔英語版〕
Ken Albala(編)
Greenwood
K1ｱ00
2011
図書
Breaking Bread RECIPES AND STORIES FROM
IMMIGRANT KITCHENS〔英語版〕
Lynne Christy Anderson
University of California Press
K1ｲ40
2010.6
雑誌
NHKきょうの料理
日本放送協会(編)、NHK出版(編)
NHK出版
L2ｱ20
20130821
雑誌
NHKきょうの料理 ビギナーズ
日本放送協会(編)、NHK出版(編)
NHK出版
L2ｱ21
20130821
雑誌
月刊 専門料理
柴田書店
L2ｲ30
20130901
雑誌
家計調査年報 1 家計収支編
統計センター
R7ｱ01
20130700
宮沢うらら
総務省統計局(編)
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