平成28年度 9月予定献立表

平成２8年度　９月予定献立表
昼　食
日
1
26
曜日
木
月
2
金
16
17
月
金
胚芽精米、じゃが芋、 豚肩ロース肉、牛乳
にんじんプリッツ
もやし、人参
ブロッコリーとカリフラワーのサラダ　果物
ごま油
サラダうどん
生うどん、ごま油
お麩と玉葱の味噌汁　麩
高野豆腐の回鍋肉　ごま油
ハム
挽割納豆
鶏肉の照り焼き
鶏もも肉
いんげんの甘酢和え　果物
焼き竹輪
クロワッサン
クロワッサン
トマトのスープ
コーン缶
火
20
7
水
※21
8
木
29
味噌焼き肉
ごま油
①401
②14.4
クリームチーズ
③18.1
③13.0
春巻きの皮、油
④2.4
金
23
豚もも肉
玉葱
土
チャーハン
精白米、ごま油、コーン缶
なると、豚肩ロース肉 葱、人参
白菜のスープ
ごま
24
火
27
わかめ
さんま
水
すだち
ほうれん草、人参、果物
ソフトフランスパン
えのきのスープ
えのき、人参
鶏もも肉
片栗粉
わかめ、鶏ささ身肉 あさつき
鮭の味噌バターのホイル蒸し
バター
鮭
玉葱、人参、しめじ、えのき
かつお節
キャベツ、人参、果物
スパゲッティー、油 ハム、粉チーズ
アスパラのスープ
玉葱、人参、ピーマン
大根、水菜
コーン缶、オリーブ油
果物
油揚げ
オクラの味噌汁
ツナ入り厚焼き卵
人参、まいたけ
オクラ、玉葱
油
②22.0
②19.5
油
③16.6
③15.0
④2.1
④2.0
ほうとう、葱
①508
①433
鶏もも肉、人参
②20.5
②18.1
白菜、かぼちゃ
③16.8
③13.7
④2.7
④2.3
豆乳、ゼラチン
①588
①507
生クリーム、黒砂糖
②22.7
②19.0
みかん缶 ③20.9
③17.6
卵、ツナ缶
かぶら煮　果物 こんにゃく
人参、玉葱
かぶ、人参、果物
ビスケット ④1.5
7日精白米、じゃこ、にぼし
④1.2
①510①607 ①421①498
若菜ごはんの素 ②20.0②21.8 ②16.9②18.3
21日　精白米、にぼし
③16.0③16.2 ③13.5③13.9
④2.5④2.0 ④2.2④1.9
牛乳
さつま芋 ①555
バター
②17.3
牛乳
③15.1
生クリーム ④2.0
①456
②14.3
③12.7
④1.8
はちみつレモンゼリー
ゼラチン
①545①546 ①492①493
ウエハース
はちみつ
②18.6②18.6 ②17.1②17.2
牛乳
桃とヨーグルトのケーキ
二色クッキー
アスパラガス、玉葱
胚芽精米、油
きな粉
あずき、きな粉
牛乳
わかめのすまし汁
④2.1
①508
麦茶
トマト、玉葱、ピーマン、果物
精白米、さつま芋、ごま
水菜のフレンチサラダ
かみかみにぼし
ブロッコリー、玉葱、にんにく、生姜
さつまいもごはん
まいたけごはん
28
茄子、あさつき
23日　ほうれん草のサラダ　果物 ごま油
果物
14
椎茸、玉葱、青梗菜、人参
ほうれん草、菊の花、人参
スパゲティーナポリタン
コッペパン ①592
21日 おはぎ　かみかみにぼし
スイートポテト
ごま油
きゃべつのおかか和え　果物
13
かぶ、きゅうり、果物
もやし、人参、果物
トマトのマリネ　果物 油
月
麦茶
7日 若菜じゃこおにぎり
白菜、大根
絹ごし豆腐、カニ缶
ごま油
ほうとう
牛乳
生姜、にんにく
チーズ
鶏肉とブロッコリーのソテー
牛乳
豆乳プリン
ビスケット
レタス、玉葱、人参
小麦粉、片栗粉、油 鶏もも肉
かぶときゅうりのサラダ　果物 オリーブ油
ソフトフランスパン
10
いんげん、人参、果物
三つ葉
レタスのスープ
9日　菊花とほうれん草のサラダ
牛乳
揚げパン
あさつき
さんまの塩焼き
春巻き焼きアップルパイ
キャベツ、人参、ピーマン、にんにく、生姜
卵
ベーコンパン
胚芽精米
④2.1
②17.9
ベーコンパン
ごはん　茄子とわかめの味噌汁
③16.7
小松菜、人参、エリンギ、果物
もやしと人参炒め　果物 ごま油
※9
②15.1
③19.6
レモン
人参、切干大根、さやえんどう、果物
豆腐のかにあんかけ
②17.5
牛乳
①536
中華風ひじきの煮物　果物 こんにゃく、ごま油 ひじき
鶏のから揚げ
小麦粉
りんご
胚芽精米
かき卵汁
乳児
①512
トマト、きゅうり
トマト、玉葱、パセリ
小松菜のソテー　果物 バター
①615
④2.4
かじき、ヨーグルト 生姜、にんにく
かじきのはちみつ醤油焼き、プチヨーグルト
幼児
人参
バター
精白米
納豆汁
牛乳
栄養表示
材料名
ブロッコリー、カリフラワー、果物
玉葱
高野豆腐、豚挽肉
献立名
玉葱、人参、にんにく、生姜
油、バター、小麦粉 スキムミルク
ごはん
6
12
熱や力になるもの
血や肉をつくるもの 体の調子を整えるもの
もやしのスープ
ごはん
土
30
カレーライス
おやつ
材　料　名
果物
3
5
献立名
牛乳
13日　誕生ケーキ
レモン、みかん缶 ③15.3③15.4 ③14.5③14.5
ウエハース ④1.4④1.4
④1.3④1.3
ヨーグルト ①525
①420
薄力粉
②17.9
②14.3
バター、油 ③19.2
③16.0
④2.1
④1.8
①556
①491
マーガリン ②20.0
②18.3
牛乳、もも缶
小麦粉
牛乳
③15.7
純ココア ④1.6
13日　ショートケーキ
③13.6
④1.2
①519①555 ①463①470
27日　ヨーグルトバナナマフィン 27日　小麦粉 ②18.0②17.9 ②16.0②15.3
牛乳
ぶどう寒天
塩せんべい
牛乳
ヨーグルト
③15.9③16.0 ③14.8③13.8
バター、バナナ
④2.4④2.5 ④2.1④2.2
寒天
①521
①431
ぶどうジューズ
②17.9
②15.0
塩せんべい ③15.3
③12.9
④2.3
④2.2
【十五夜　行事食】
15
木
うさぎパン
バターロール
コーンクリームスープ
クリームコーン缶、バター
牛乳、スキムミルク 玉葱
鶏肉のマヨカレー焼き
マヨネーズ
鶏もも肉
いろいろお月さまサラダ　果物 さつま芋、オリーブ油 チーズ
お月見みたらし団子
人参、グリンピース
麦茶
絹ごし豆腐 ①513
白玉粉
①426
②19.1
②16.6
③16.6
③14.2
④2.4
④2.0
①熱量ｋｃａｌ
5、30日に山梨県の郷土料理「ほうとう」を提供します。
レシピは掲示してあるので参考にして下さい。
※9日は重陽の節句の為、
菊花を使用したサラダを提供します。
※19～25日はお彼岸の為、
21日のおやつにおはぎを提供します。
②蛋白質ｇ
③脂質ｇ
④塩分ｇ