フランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～

News Release
2015 年 6 月 19 日
フランスパン販売 50 周年のドンクが贈る
フランスの食文化をチーズとともに味わう
フランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～
開催期間：7 月 10 日（金）～7 月 26 日（日）
本格的なフランスパンの販売を開始して今年で 50 周年を迎える株式会
社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：中土忠）は、7 月 10 日か
ら 7 月 26 日までの期間、フランスの食文化をチーズとともにお伝えする「フ
ランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～」を全国の
ベーカリー「ドンク」、「ジャルダン・ド・フランス」「ドンク エディテ」にて開催
します。
本フェアは、フランス・パリが最も盛り上がる「フランス独立記念日」（7 月
14 日）に合わせて実施するものです。「１つの村に１つのチーズがある」と
言われるほど、チーズの種類は世界一と称されるフランス。フランスの食
卓には必ずといってよいほどパンと同様にチーズが並びます。「マリアー
ジュ」とはフランス語で“結婚”を意味し、チーズとパンのおいしい相性をお
楽しみいただけるパン全 8 種を期間限定で販売します。また一部のカフェ
併設店では限定メニュー「じゃがいもラクレット」をご提供します。
是非この機会に、本フェアを通じてフランスの食文化をお楽しみくださ
い。
【実施概要】
◇企画名称：フランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～
◇開催期間：7 月 10 日（金）～7 月 26 日（日）
◇対象店舗：ドンク、ジャルダン・ド・フランス、ドンク エディテ
◇企画内容：フェア限定商品 全 8 種の販売、カフェメニューのご提供
【商品紹介】※価格は全て税込表示です。
パン・ド・コンテ 1 個 756 円 1/2 個 378 円
フランス・ジュラ山脈のふもとで作られたチーズの贅沢
な味わいを堪能できる一品。フランスパンの香ばしいク
ラスト（皮）にコンテチーズ特有の深い旨味が広がり、
おいしいコントラストを奏でています。
ミモレット ヴァンルージュ 1 個 1188 円 1/2 個 594 円
ミモレットの奥深い熟成香に、赤ワインの風味がほの
かに残るパン生地。かみしめて食べることでじっくりと
余韻に浸って楽しんでいただきたい食事パンです。
ブルーチーズとクルミのはちみつ仕立て 195 円
クセの強い青カビタイプのブルーチーズには、王道の
クルミとはちみつを合わせて食べやすく。独特のピリッ
とした刺激とマイルドなはちみつとのハーモニーは赤ワ
インやウィスキーと合わせて。
カマンベール・エ・ジャンボン 292 円
さくさくのクロワッサン生地にごろっとカットしたカマンベ
ールチーズを包み、食べごたえ十分なごちそうパンに。
ハムを一緒に合わせることで、ほどよい塩味をプラスし
ました。
ゴーダチーズとクレソン 249 円
日本でもなじみが深い味わいのゴーダチーズは、ちょ
っと個性的な野菜・クレソンと合わせて。マイルドなコク
を感じるゴーダチーズとクレソン特有のやさしい辛味が
ベストマッチ。
シトロンとオレンジのクロッカン 260 円
フランスの伝統的おやつ「クロッカン」を夏仕立てに。シ
トロンとオレンジのピールを入れ、さわやかな香りが広
がる味わいにしました。まろやかな酸味のあるクリーム
チーズと相性ぴったりです。
タルト・オ・オランジェ 260 円
手作りチーズクリームに、甘酸っぱいオレンジマーマレ
ードを合わせたヴィエノワズリー。目にも鮮やかなオレ
ンジ色が顔をのぞかせ、清涼感をよりいっそう引き立た
せています。
ラクレットチーズのタルティーヌ 281 円
焼いた表面は香ばしく、中はトロリとしたラクレットチー
ズをオープンサンドに。ぜひ焼き立てあつあつの味を
お楽しみください。塩味をきかせたソテーベーコンも味
のポイントです。
【カフェメニュー】 じゃがいもラクレット 627 円
フランスパンにじゃがいも、ベーコン、玉ねぎのソテーにあつあつの
ラクレットチーズをのせたタルティーヌ。コーヒーまたは紅茶がつきます。
対象店舗：札幌福住店、八王子セレオ店、みなとみらい店、
自由ヶ丘ピーコックストア店、吉祥寺アトレ店、川崎ラゾーナ店、
秋葉原アトレ店、ららぽーと Tokyo-bay 店、二子玉川ライズ店、
ららぽーと横浜店、仙台多賀城店、テラスモール湘南店、
ららぽーと富士見店、ららぽーと磐田店、四日市近鉄店、静岡松坂屋店、
沼津イーラ de 店、金沢駅店、北白川店、草津近鉄店、高槻松坂屋店、
北花田阪急店、泉北髙島屋店、阪急山田店、三宮本店、西宮阪急店、
姫路駅店、コレット井筒屋店
■ドンク フランスパン販売開始から 50 周年
創業 110 周年を迎えるドンクが本格的なフランスパンの販売を開始してから今年で 50 周年を迎えま
す。これからもドンクではフランスパンをはじめとするヨーロッパの食文化をお伝えしてまいります。
DONQ(ドンク)
http://www.donq.co.jp/
MiniOne(ミニワン)
ドンクは、1905 年 8 月、神戸市兵庫区で「藤井パン」として産声を上げました。戦後日
本で初めて本格的なフランスパンの製造・販売に取り組んだのもドンクです。粉から生
地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う「スクラッチベーカリー」
というスタイルで、時間と手間をかけて最高の品質のパンをお客様に提供し続けてい
ます。
ミニクロワッサンをはじめ焼きたての商品を量り売りで提供します。ドンクの 1 コーナー
か ら 生 まれ た Mini One は 、ド ン ク の技 術 力や こだ わ りはそ の まま に、 ブラン ド
「Mini One」として確立されました。お客さまの毎日に“ちょっとうれしい”をつくりだす、
お子様からご年配の方まで、性別・世代を超えて愛されるブランドを目指していきま
す。
本リリースの画像データは、以下のＵＲＬからダウンロードできます。
http://www.donq.co.jp/company/newsrelease.html
＜＜この件に関するお問い合わせは＞＞
株式会社プラップジャパン内 ドンク広報事務局 杉本・野村
TEL：03-4580-9114 FAX：03-4580-9139 Mail:[email protected]