の大改変！ ∼ 目玉は最大数の「黒毛和牛」

報道関係者各位
Press Release
平成２３年４月１２日
株式会社レインズインターナショナル
〒106-0032 港区六本木 1-8-7 アーク八木ヒルズ
広報 TEL：03-5544-2060 FAX：03-5544-2061
∼ 牛角“創業１５周年”の大改変！ ∼
目玉は最大数の「黒毛和牛」＆「国産牛」
【４/１３（水）、「全４１品」の新作メニュー登場】
株式会社レインズインターナショナル（本社：東京都港区・代表取締役社長 西山知義）では「牛角」（全国６２７店舗
※１１年２月末時点）にて４/１３（水）から、創業１５周年の新たなスタートとして、大々的にメニューを変更致します。
※北海道エリアのみ４/２０（水）∼
１９９６年に一軒の小さな焼肉店から始まった牛角は、
多くの皆様に支えられ、２０１１年に“創業１５周年”を
迎える事が出来ました。
※１９９６年１月１０日に牛角の前身となる
「焼肉市場 七輪」を三軒茶屋にＯＰＥＮ
４/１３（水）、牛角の新たなスタートとして、
創業時から変わらない“より美味しい焼肉を、より安く”
と言う想いの下、大々的にメニューを変更致します。
今回の目玉は「黒毛和牛」と「国産牛」。
今まで２∼３品導入していたメニュー数を一気に拡大し、
新メニュー１１品を含む全１４品と、牛角史上最大数と
なっております。
今まで培って来た調達力により、牛角全店でご提供出来る
物量を確保すると同時に、スケールメリットを最大限活かし
市場価格の半値近くでの仕入れを実現。
上質な黒毛和牛・国産牛を、“牛角価格”にて
ご提供出来る様になりました。
また、定番のお肉やサイドメニュー・デザート・ドリンクでも
新作を取り揃え、全４１品の新メニューが登場。
牛角でしか食べられないオリジナルメニューを、
思う存分お楽しみ頂けます。
長年多くの皆様に支えられて来た牛角は、
これからも“焼肉で日本中、世界中を笑顔”にして
行きたいと考えております。
今後も牛角における新たな取り組みに、是非ともご期待下さい。
※メニュー表イメージ
====================================【一般のお客様のお問い合わせ】 ====================================
株式会社レインズインターナショナル お客様センター E-mail：[email protected]
TEL：0120-142-029 （オペレーター受付時間・・・ 月∼金 10：00∼18：00/ 土 10：00∼15：00/ 日祝休）
====================================【取材・掲載に関するお問い合わせ】 ====================================
株式会社レインズインターナショナル（URL：http://www.reins.co.jp/）〒106-0032 東京都港区六本木 1-8-7 アーク八木ヒルズ
経営戦略本部 広報担当 川合 E-mail：[email protected] TEL：03-5544-2060 FAX：03-5544-2061
※リリース内の素材（写真等）は弊社 HP 内『プレスルーム』（登録制）よりダウンロード頂けます
≪新メニューについて≫
※一部抜粋
・「４/１３（水）∼」 ※北海道エリアのみ４/２０（水）∼
・掲載されていないメニューの写真データもご用意出来ます
■「黒毛和牛」
「厳撰味比べ 5 種盛り」（税込 1,659 円）
黒毛和牛の厳撰部位を、色々とちょっとずつ。
かいのみ・うらハラミ・上赤身の炙り焼き
ゲタカルビ・トロホルモンが乗った
5 種盛りです。（2∼3 人前／200ｇ）
「醤（ジャン）ダレ壷カルビ」（税込 620 円）
秘伝の“醤ダレ”を使用した、深い味わいの
漬けカルビです。壷に入ったタマネギとも
相性抜群！
【他の黒毛和牛新メニュー】・・・「上赤身の炙り焼き」（税込 620 円）、「黒毛和牛のトロホル わさび焼き」（税込 515 円）、
「黒毛和牛のトロホル 黒こしょう焼き」（税込 515 円）
■「国産牛」
「国産牛カルビ」（税込 515 円）
上質な国産牛のカルビを
この感動価格で！ボンレスショートリブ、
ゲタ、タテバラの厳撰三部位のみを使用。
「サーロイン」（税込 924 円）
サー（ＳＩＲ）の称号が与えられた
牛肉界の貴公子。まるでステーキの様な
大きさ＆厚みのお肉を、
ガーリックバターでお召し上がり下さい。
「ヒレステーキ」（税込 924 円）
赤身の王様！肉本来の旨みと
やわらかさが堪能出来る逸品です。
わさび醤油でさっぱりと。
「国産牛ユッケ（タタキ風）」（税込 620 円）
遂に待望の牛ユッケが登場！
国産牛を使ったタタキ風ユッケです。
【他の国産牛新メニュー】・・・「赤身の炙り焼き」（税込 515 円）、「あじわいカルビ」（税込 410 円）
■オリジナル肉メニュー
「クンバラ −燻 BARA−」（税込 515 円）
豚肉メニューに絶品ルーキー登場！
ジューシーな豚バラに、黒胡椒を
まぶして燻製にしました。
「ねぎダレ牛上タン塩」（税込 725 円）
牛タン×ねぎに新提案！“長ねぎ＋α”の
特製「ねぎダレ」。ねぎのシャキシャキ感と
ジューシーなタンとの組み合わせが
絶妙です。
【他のオリジナル肉の新メニュー】・・・「牛角ロース」（税込 515 円）、「ねぎダレとんタン塩」（税込 515 円）
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■サイドメニュー
「シーザーレタス４℃」（税込 725 円）
冷えたシャキシャキのレタスに、生ハムと
オリジナル温玉ドレッシング。焼肉屋とは
思えない本格的な味に仕上がりました。
小分けになって取り分けるのも簡単です。
（2∼3 人前）
「“ココロふるえる”メンマ」（税込 305 円）
やわらかさと食感が一味違うメンマ。
その名の通り美味しさは感動的！？
ほんのり辛くておつまみに最適です。
【他の新サイドメニュー】・・・「カリふわレンコンチヂミ」（税込 410 円）、「石焼ユッケビビンバ」（税込 924 円）、
「豆乳テグタン」（税込 725 円） 他多数
■デザートメニュー
「ViVin パフェ」（税込 410 円）
キンキンに冷えた石鍋で、
アイス・フルーツ etc をかる∼く混ぜ混ぜ。
（韓国語で“ビビン”）
チョコを好きなだけかけて、コーンに
乗せてお召し上がり下さい。
（2∼3 人前）
「もっちもち杏仁」（税込 200 円）
伸びる杏仁！？
もっちもちの“超新食感”杏仁です。
【他の新デザートメニュー】・・・「生焼きどらアイス」（税込 305 円）
■ドリンクメニュー
「生パイナップルサワー」（税込 620 円）
パイナップルを生搾り！？
あの大人気メニューが遂に復活します！
「フルーツマッコリ 5 種」（各税込 410 円）
CM でも話題の「ソウルマッコリ」を、牛角流に
マッコリカクテルで！コラーゲンキウイ・とちおと
め苺・柚子蜜・生グレ＆カシス・ピーチマンゴー
の、やわらか微炭酸がスッキリのフルーツマッコ
リです。（「ソウルマッコリ」の単品も有）
■「オーダービュッフェコース」リニューアル
メニュー変更に合わせて人気の「オーダービュッフェコース」（食べ放題コース）も
リニューアル！価格はそのままに、各コースの選べるメニュー数が２０品目以上増えました。
①「2,780 円（税込 2,919 円）コース」
７０品目以上のメニューが食べ放題になるスタンダードコースです。
②「2,980 円（税込 3,129 円）コース」
牛角大人気メニューの「王様ハラミ」「チーズフォンデュ de チキンバジル」等、
９０品目以上が選べるイチ押しコースです。
③「3,480 円（税込 3,654 円）コース」
黒毛和牛や「牛上タン塩」・「牛角ロース」等、１００品目以上が選べる贅沢なコースです。
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