資 料 提 供 和歌山県食材がANA のファーストクラスの機内食に採用され

平成 2６年８月２９日
資 料 提 供
和歌山県食材が ANA のファーストクラスの機内食に採用されました！
和歌山県では、海外での「わかやま産品」ファン獲得を目的に航空会社各社の国際線利用客を
ターゲットにした販路開拓活動に取り組んでいます。
この度、ＡＮＡのファーストクラスで提供されるメニューに、農商工連携で開発された築野食
品工業(株)の『山椒香味油』が採用されることになりました。
和歌山食材が空を飛ぶ！！
◆ 提供期間：2014 年 9 月 1 日～11 月末日
◆ 提供路線：成田発 サンフランシスコ・ロサンゼルス・
シカゴ・ニューヨーク・
ワシントンＤ．Ｃ．
・パリ
羽田発 ロンドン・フランクフルト・パリ
◆ メニュー
ファーストクラス 洋食のメインディッシュ
「子羊チャップのグリル テンメンジャンソース」
（付け合わせとなる椎茸の味付けに使用されます）
【採用商品】 築野食品工業(
築野食品工業(株)『山椒香味油』
県内の山椒生産者や食品メーカーなど２４の異なる組織が参加する
「紀州山椒の会」* において、こめ油メーカーの築野食品工業(株)と
山椒生産者のかんじゃ山椒園が連携して開発した山椒加工品。
本商品は、県と県内事業者で構成する和歌山県クラスター協議会に設置
した「紀州山椒の会」で開発された第 1 号商品で、平成 25 年 2 月 20 日に
発売開始以来、Soup Stock Tokyo や成田エクセルホテル東急での和歌山
フェアでお使いいただくなど、各方面でご好評をいただいています。
*「紀州山椒の会」
本県の山椒の認知度を高め、販路の拡大を目的に、平成 23 年 10 月 20 日に発足。
本会には、県のイニシアティブにより、県内生産者、JA、食品メーカー、市町村
公設試験場など 24 の組織・団体が参画。
お問い合わせ先
和歌山県庁農林水産部食品流通課 販売促進班 池田・神浪（ｶﾐﾅﾐ）
電話：073-441-2815 ／ FAX：073-432-4161