2014年クリスマス 温オードブル容器のご提案

2014年クリスマス 温オードブル容器のご提案
今年もクリスマスは平日。だから
ボジョレー以降、3段階で仕掛けるのが鍵！
34
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ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ部
2013年クリスマス温オードブル 各社注力売価
②
①
8
ボジョレー以降はプレクリスマス。
6
本番に備えてお客様の反応を探る。
4
②12/20・21・23
③
増税後対策として、
売価を上げる取組が必要!?
30
①11/20∼
2013年クリスマス チラシ広告57社
2
3 , 0 0 1～
2 , 8 0 1～
2 , 5 0 1～
2 , 0 0 1～
1 , 9 0 1～
1 , 6 0 1～
1 , 5 0 1～
1 , 4 0 1～
1 , 3 0 1～
平日だから家族で過ごす人が多い傾向。
1 , 2 0 1～
9 0 1～
8 0 1～
7 0 1～
6 0 1～
5 0 1～
4 0 1～
③12/24・25
3 0 1～
0
皆でパーティー需要に合せて大型商品を販売。
～ 300
クリスマス前の最後の休日。
① 小型化しているオードブル ② 定番は980円 ③ 価値のあるオードブル
①小型オードブル（盛合せ）
②定番オードブル
小型オードブルの売価想定598円（498円∼598円）
揚げ物ばかりのオードブルはさようならっ！
には20㎝の正方形がピッタリサイズ！
キーワードは『洋風メニュー』で彩りをプラス。
（仕切りなし・2仕切り・3仕切りがあります）
容器のカラーは見栄えのする『金』で洋風らしさを
③価値あるオードブル
メニューを上手に組合せ、商品価値をあげる！
チキンレッグ
イベント感重視で売場を作るならPDプレート
ダイヤＧで決まり! イベント感の演出にピッタリ！
アピール！
1本：PDプレートK25-15 ダイヤG
2本：PDプレートK25-20 ダイヤG
3本：PDプレートK30-20 ダイヤG
チキンセット
PDプレートKS20-2 G
CFPDプレート24-5 G
Mother sドーム 1,944円（税込）
チキンレッグの容器と
大人気の洋風チーズ焼き！
合わせたら統一感があり
ちょっと組み合わせれば、洋風オードブルの
楽しい売場が作れます！
出来上がり♪
チキンセット(大) 980円（税込）
PＤプレートK25-20 ダイヤG
取っ手を組合せ
ピラミッド状に
並べたら視認率№1！
洋風DELIセレクション/1,200円
SDキャセロ20-20 4S W
クリスマスパーティーパック
CFPDプレート24-5 G
980円（税込） CTWR32-22 BK