スペインの山で In the Spanish mountains コ

123.8
Region （エリア）
Age（熟成年）
Alc.％
Cask Type（樽の種類）
Highland
12
59.2
Refill Sherry Butt
Distilled （蒸溜年）
Outturn（ボトリング本数）
Release（リリース日）
2001/04
743
2014/7
Title（題）
スペインの山で In the Spanish mountains
コメント
香りから、私たちはスペインの山の中にある村々のイメージを思い浮かべた ‒
馬、乾草車、蘭、柑橘類の果樹園、バラ園、ローズマリーに注ぐ陽射し、そして素朴な農場労働者たちの木彫り。
プラムジャム、ジューシーなレーズン、チョコレート、トフィー、マシュマロ、フィグロールと、甘さもたっぷり
あった。水を加えるとラズベリーの香りとサングリアが現れた。
味はフルーティでワインのよう、風味豊かで、様々なジャム、乾燥イチジク、バニラスポンジケーキ、モルトロー
フとグラノーラを伴ったが、ショウガ、クローブ、チリのスパイシーな香りが私たちの舌をつついた。加水した味
はこれらの刺激をチクチク感に溶け込ませてさらに甘くなった ‒
クラナッハン、ジャムタルト、メレンゲケーキ、ピムス。
この蒸溜所はウェストハイランドウェイの近くにある。
●カスク: Refill Port Pipe
Comment
From the nose, we conjured an image of Spanish mountain villages - horses, hay-wains, orchards, citrus groves,
rose gardens, sunshine on rosemary and rustic farm-labourers whittling wood. We also found plentiful sweetness
in plum jam, juicy raisins, chocolate, toffee, marshmallows and fig rolls.
Water brought out raspberry notes and Sangria. The palate was fruity, winey and tasty, with various jams, dried
figs, vanilla sponge, Soreen and granola, but spicy notes of ginger, clove and chilli tweaked our tongues.
Water sweetened it further resolving those tweaks into tingles -cranachan, jam tarts, Pavlova and posh Pimms.
The distillery is near the West Highland Way.
●Cask : Refill Port Pipe
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