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2016年12月ランチメニュー
Décembre 2016 Entrée froide 冷 前 菜 Le Benaton Entrée 前 菜 国産牛タンのスモークサラダ仕立て Entrée chaude 国産牛タンのスモークサラダ仕立て 温 前 菜 ハンガリー産フォアグラのポワレ 大根を添えて黄柚子風味のポトフ仕立て Soupe スープ Soupe スープ トピナンブールのポタージュ Plats トピナンブールのポタージュ トリュフの風味と共に メイン カナダ産オマール海老とセップ茸のロティ ソースマルセイユ または Plats メイン カナダ産オマール海老とセップ茸のロティ ソースマルセイユ 骨付き鴨肉のコンフィと六穀豚のカスレ または 骨付き鴨肉のコンフィと六穀豚のカスレ 食後のお飲み物(コーヒーまたは紅茶)がついております。 アミューブブーシュ、食後のお飲み物(コーヒーまたは紅茶) プチフールがついております。 ¥2,500 いずれも消費税８％を別途加算させていただきます。 ¥4,500