ホワイトデーのグラッパ！ピノ試飲会開催！

━[ 葡萄屋 info vol.19] ━━━━━━━━━━━━━━━━[2010/2/19]━━━━━
「ワインで世界の国巡り
世界のワイン 葡萄屋」ワインのご案内マガジン
http://www.budouya.jp/
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いつも葡萄屋をご愛顧いただき、ありがとうございます。
そこはかとなく春の気配が感じられるようになりましたが、いかがお過ごしですか？
バンクーバーオリンピックも盛り上がってきましたね。
イタリアでは、お祭りシーズン到来です♪春の訪れを祝うように一年のうちで、お祭りが
集中する時期です。
美味しいイタリアワインが勢揃いしました！
http://www.budouya.jp/products/list.php?category_id=170
イタリア各地を巡る旅をワインで楽しんでみてはいかがでしょうか？
●イタリア周遊 受賞ワイン６本セット
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=661
コンクール受賞した、６つの州を代表するスペシャルなワインセットです。
今年の世界的な人気を誇るヴェネチィアの仮面カーニバルは 2 月 6 日～16 日でした。
ところで、イタリアの３大カーニバルをご存知ですか？
◆ヴェネツィアの仮面カーニバル（水の都ヴェネツィア）
中世からそのまま受け継がれてきた伝統のカーニバルです。
貴婦人や真っ白に化粧した道化師、仮面の麗人など、仮装した人々があふれる街は、
華やかな雰囲気に包まれます。
もうひとつの呼び物は運河を華やかに彩るゴンドラパレード。
サンマルコ広場には舞台が設けられ、音楽や踊りなどが繰り広げられます。
ベネト州のお勧めワインは、
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=57
◆ヴィアレッジョのカーニバル
トスカーナ州の西の端、ピサの北約 20km に位置する海浜リゾートのヴィアレッジョで行
われるカーニバルです。
1873 年から続いているこの街の呼び物は巨大で派手な山車のパレード。
海岸通りを２キロにわたって山車に乗って踊る人や観客も大騒ぎです。
仮装行列に、フォークロアバンドのパレードと盛大な祭りが繰り広げられます
トスカーナのお勧めワインは、
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=620
◆プティニャーノのカーニバル
第一回目は１３９４年。最も伝統と歴史のあるカーニバルです。
アルベロベッロの隣町プティニャーノで開催されます。
山車の上や周囲で仮装した人達が陽気に踊りまくりながら、旧市街を囲む大通りを
ゆっくりと、約２時間かけて練り歩きます。パレードに参加した山車は、投票により
順位がつけられ、表彰が終わった後、ステージではダンスパーティーが始まり、
ステージの周りでは、小さな子供からかなり年配の人まで、夜中まで踊ります。
プーリアのお勧めワインは、
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=621
2 月のイタリアでは他にも様々なお祭りが開催されています。
◇1 月 31 日、2 月 7 日・14 日・21 日・28 日 『チェントのヨーロッパ･カーニバル』
フェッラーラ近郊の町チェントで、6 団体による賑やかな山車が参加して祭りの一位
を競います。 この街のカーニバルは 1600 年頃から行われていたといわれる伝統的で
歴史の古い催しです。ブラジル・リオのカーニバルとも姉妹提携を結んでおり、
リオ風のカリオカ・サンバのダンサー達が熱狂の踊りを披露します。
◇2 月 6 日～16 日 『ローマのカーニバル』
ローマの通りは流星花火や色紙のつぶてで彩られます。
コンサート、コンメディア・デッラルテ（仮面を使用する即興演劇）の上演、
仮装行列、そして馬術ショーなどがローマの中心地および周辺地域で繰り広げられます。
一方、ミュージアムやギャラリーではカーニバルをテーマとした重要な展覧会が開催され
ます。
ラツィオ州のお勧めワインは、
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=619
◇2 月 13 日～16 日 イヴレアのカーニバル『イヴレアのオレンジ合戦』
トリノの北 50km にある街イヴレアの歴史的カーニバル。
街全体がオレンジの甘酸っぱい香りに包まれます！！！有名な「オレンジ合戦」
。
3 日間午後 2 時から伝統的コスチュームをまとった地域ごとのチームが会場となる町
の広場や通りで総量３万６千キロのオレンジを投げ合うイベントです。
見物の場合は標的にならないよう、伝統的な赤い帽子を着用することになっていますが、
オレンジが当たらないという保証はないようです。
ピエモンテ州お勧めワインは、
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=548
◇2 月 14 日～21 日 アグリジェント 『アーモンドの花祭り』
シチリア島アグリジェントの特産であるアーモンドの花が咲く２月に春の訪れを祝う「ア
ーモンドの花祭り」が行われます。
それに合わせ世界平和を願い世界民族舞踊祭が開催されます。
古代ギリシャ遺跡で知られるアグリジェントの町で行われ、
世界民族舞踏コンテストや民族衣装の行列、シチリア風馬車のパレード、花火などが催さ
れます。
シチリアお勧めのグラッパは、
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=654
2 月はイタリア旅行に最高のシーズンですね。
来年は私も是非参加してみたいです。もちろんオレンジ合戦に♪
大好きなイタリアワインを飲みながら・・・
ご自宅で、イタリア各地を巡る旅をワインで楽しんでみてはいかがでしょうか？
●イタリア周遊 受賞ワイン６本セット
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=661
６つの州のワインのコンクール受賞したスペシャルなワインセットです。
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イタリア激旨ワイン！果実味たっぷり濃厚プリミティーヴォ！！！
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先日 10 カ国のフルボディ赤ワインの試飲会を開催したところ、一番美味しい！！！と、ご
好評頂いたワインをご紹介いたします。
プティニャーノのカーニバルが行われているプーリア州のワインです。
●ポッジョ・レ・ヴォルピ
プリミティーヴォ＜赤＞販売価格(税込)： 1,575 円
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=621
艶のある美しいルビー色で、口に含むとベリー系の香りが広がり、滑らか。
しっかりとしたタンニンが程よく、滑らかな口当たりで清涼感あるクリーンな
仕上がりはプリミティーヴォの力強さがよく表現された上質な味わいです。
プーリア州の土着品種、プリミティーヴォ 100%の上質な辛口赤ワインです。
※2008 年旨安ワイン大賞受賞
「リアルワインガイド誌 23 号(2008/秋号)」で、見事“旨安ワイン大賞”受賞
【ボッジョ・レ・ヴォルピについて】
メルジェ家は 1920 年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、
1990 年代、3 代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスと
クオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルビ社を創業しました。
この土地は素晴らしいブドウのなる土地としてイソップ童話にも登場するキツネ
が生息するなど、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っています。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは現在、エノロジストのリッカルド・
コッタレラ氏の助言を得ながら素晴らしいワインを作っています。
★１２本のケースでお買い求めいただくと、なんと１０％ＯＦＦです！
●ポッジョ・レ・ヴォルピ
プリミティーヴォ＜赤＞
18,900 円（12 本）→10%OFF 価格 17,010 円（12 本）もちろん送料無料！
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=662
◎●◎●◎●◎葡萄屋ソムリエＳＡＴＳＵＫＩのお料理レシピ◎●◎●◎●◎
ポッジョ・レ・ヴェルピ
プリミティーヴォにぴったりの簡単で美味しい料理レシピを紹
介いたします
＜＜牛肉のタリアータ＞＞
http://www.budouya.jp/user_data/recipe/recipe/index.html
タリアータとは、イタリア語で「切った」という意味です。
バルサミコの香り漂う牛肉のタリアータとプリピティーヴォで優雅なイタリアンディナー
はいかがですか？
◎材料
牛肉ステーキ用 1 枚（または、焼肉用 150g 程度）
赤ワインビネガー 大さじ１
バルサミコ酢
塩
大さじ２
黒コショウ オリーブオイル
サラダ用の野菜
◎作り方
適量
1.お肉の両面にしっかりと塩・こしょうする。サラダ用の野菜をちぎり、冷蔵庫で冷やして
おく。
2.フライパンを中火で熱し、お肉の片面に焼き目をつける。
3.肉をひっくり返し余計な脂分をふき取り、赤ワインビネガーを振り、水分を飛ばす。
4.弱火にし、バルサミコ酢をかけ、肉にからめて、取り出す。
5.味を見て、塩・こしょうし、オリーブオイル大さじ 2 程度を加え、とろりとするまでかき
混ぜながら火にかける。
とろみが付いたらソースの出来上がり。
6.サラダの上にお肉を盛り付け、ソースをかけて召し上がれ。
※ステーキ用のお肉を使った場合は焼けた後に、薄く切り分けてください。
お肉の余計な脂分をふき取ることで、しつこさがなくなりますので、必ず行ってください。
http://www.budouya.jp/user_data/recipe/recipe/index.html
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ホワイトデーにチョコレートの甘い香りのイタリア産グラッパはいかが？
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ヴェネツィアの仮面カーニバルが開催されたベネト州の 38 度のグラッパです。
お洒落で、お酒の強い女性にお勧めです♪
●ロッシーニ・グラッパ【Rissini Rrappa】販売価格(税込)： 3,935 円
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=651
新入荷商品です！！原料を丹念に選別し、昔ながらの蒸留方法で作られました。
チョコレートの甘い香りが心をくすぐる魅惑のグラッパです。
※メッセージカードをご希望の方は、備考欄に、内容を、記載願います。
到着日のご指定も、備考欄にて承ります。
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木箱入りの甘いワインをホワイトデーのプレゼントに♪
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オーストリア、ウィーンの本格派貴腐ワイン！
カイザーガルテン ベーレンアウスレーゼ販売価格(税込)： 3,890 円
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=296
オーストリア現代人気画家による、ノイジードラーゼ湖の美しいラベルも印象的です。
シーウィンクラー・インプレッションブランドの貴腐ワインは、オーストリア本国では
勿論、欧米各地のワインコンテストで数々のメダルを受賞した素晴らしいワインです。
素敵な木箱でお届けします。
※メッセージカードをご希望の方は、備考欄に、内容を、記載願います。
到着日のご指定も、備考欄にて承ります。
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ピノファン必見！１０カ国のピノノワール ワインの試飲会を開催します
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毎度ご好評いただいているワインの試飲会のご案内です。
今回は、１０カ国のピノノワールワインの試飲会を行います。
ビッテ日見シェフがピノノワールと最高のマリアージュが楽しめる
グーラッシュ（ハンガリー風煮込み料理）をお出しします。
もちろん、ビッテ日見シェフ自慢のビュッフェと一緒に。
場所：ヨーロッパダイニング「Bitte」
東京都千代田区永田町 2-9-6 十全ビル 1F
東京メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅 5 番出口 徒歩 2 分
日時：２０１０年３月１３日（土）14:30～16:45
参加費：お一人様
3,900 円
定員：大変申し訳ございませんが、先着３０名様とさせていただきます。
申し込み方法：メールで受付いたします。参加者のお名前とお電話番号（できれば携帯）
を明記し参加の申込みをお願いします。
申し込みメール送付先：[email protected]
※先着順となりますので、お早めにお申し込みください。
詳しくは、
http://www.budouya.jp/user_data/event1.php
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試飲会に来られない方へご自宅でピノノワールを満喫できるセットです♪
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昨今人気の高いピノノワールは世界で注目されるようになりました。
極めて明瞭にテロワールを反映する能力を持ち、わずかな気候や土壌の違いでも
香りや味わいが変化するため、国や地域、畑や村毎に個性的なワインが造られます。
ピノ・ノワールは、圧倒的な芳香性と、美しい官能的な味わいが魅力の品種です。
是非、世界のピノノワールをご自宅で体感してみてください。
フランス、オーストリア、ルーマニア、南アフリカ、カリフォルニア、オーストラリア
の葡萄屋ソムリエ厳選の世界のピノノワールをセットに致しました。
●◎●世界のピノノワール赤ワイン 6 本セット●◎●
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=177
通常価格 11,071 円 →
販売価格（税込）9,980 円（もちろん送料無料）
ピノノワールファンには堪らないセットです♪
●◎●◎●◎●◎●◎●◎●葡萄屋倶楽部の特典●◎●◎●◎●◎●◎●◎●
会員登録していただいてる会員の皆様へ
毎月 1 本、話題のワインを抽選でプレゼント！！！！！
お勧めの世界のワイン情報と世界の料理をメールマガジンでお届けします。
見逃せないタイムセールを実施します。
（不定期です）
ポイントは今まで通り、100 円につき、1Point お付けします。
葡萄屋主催の試飲会をご案内します。（不定期です）
ご友人、ご家族も会員登録していただければ、チャンスもアップ！
葡萄屋倶楽部をどうぞ宜しくお願いいたします。
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今月のプレゼントワイン
「神の雫」で 16,000 円のワインに負けない!!と絶賛されました!
カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツォ 2007
http://www.budouya.jp/products/detail.php?product_id=293
通常であれば 1 本の葡萄の樹に 8 房の実をつけるところを、わずか 2 房に制限して通常の 4
倍に凝縮し、作った 1 本。
色も濃く、香りも際立っており、味わいも驚くほどの凝縮感。
圧倒的なボリューム感はこの価格帯では考えられないほど強烈です。
2005 年のヴィンテージでは、ガンベロ・ロッソ 2007 年度版で、
この価格帯では素晴らしく高い評価である 2 グラスを獲得。
★葡萄屋倶楽部の会員の方から抽選で毎月 1 本、プレゼント！！！！！
毎月末抽選を行います。
抽選の結果は、３月１日メールにて当選者の方へお知らせいたします。
毎月どんなワインがプレゼントになるか、楽しみにしてくださいね♪
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今回も最後までメルマガを読んでいただいて、ありがとうございました。
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ワインで世界の国巡り 世界のワイン 葡萄屋 大山愛子
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