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砂糖不使用！青森りんごをまるごと 100％凝縮した “究極の”アップルパイ
2016 年 3 月 3 日 ＜Press Release＞ 株式会社グルメブランズカンパニー 海外では、3 月 14 日は「ホワイトデー」ではなく「パイを食べる日」!? 砂糖不使用！青森りんごをまるごと 100％凝縮した “究極の”アップルパイを新発売 ～ 3 月 14 日（月）から 18 日間限定で様々な企画を展開 ～ 焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory（リトル・パイ・ファクトリー）広尾店」は、3 月 14 日（月）より、 「砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパイ」を新発売します。青森のりんご農家と直接契約し、砂糖を一切 使用せず、青森産りんご本来の甘さや酸味を 100％凝縮した究極のアップルパイを、今回満を持して販売します。 また、難易度別にゲームをクリアするとパイがもらえる楽しいキャンペーンや、ポイントカードの配布もスタート するなど、2016 年 3 月 14 日（月）～3 月 31 日（木）の 18 日間限定で、様々な企画を展開します。 ＜ リトル・パイ・ファクトリー 3 大 NEWS ＞ 1） 砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパイ 期間限定販売 2） ゲームに挑戦してお得にパイを Get しよう！キャンペーン 3） リトル・パイ・ファクトリー オリジナルポイントカード START 砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパイ 新発売 添加物や砂糖を含む甘味料を一切使用せず、青森産紅玉りんご本来の甘さや酸味を 100％凝縮した、究極の アップルパイ「砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパイ」を新発売します。 本商品は、今回直接契約を結んだ青森のりんご農家「あっぷりんご園」との共同開発によって誕生しました。 これまで販売していたアップルパイは、圧力をかけて蜜を染み込ませたりんごと、シナモンやレーズン、砂糖と 共にじっくりと煮詰めたりんごジャムとシロップを使用していましたが、「砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮 アップルパイ」は糖度 60 度になるまでりんごだけを 10 時間以上煮詰めた 100％りんごジャムと、シロップ、 フレッシュなリンゴを使用しているのが大きな違いです。カロリーや糖分が気になる方でも、罪悪感なく食べるこ とのできる、夢のアップルパイです。 ＜商品概要＞ 商 品 名： 砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパイ 価 格： 420 円（税別） 販売開始： 2016 年 3 月 14 日（月）～ ●リトル・パイ・ファクトリーこだわりのパイ生地 パリパリとした心地よい歯ごたえにこだわって作っ ています。口に入れるとサクッと崩れ、バターの芳 醇な香りが広がります。 ●りんご 100％のコンフィチュール 紅玉りんごのすりおろしを鍋で 10 数時間とろ火に かけ、ゆっくりと煮詰めたジャムと、りんごジュース を低温で丸 1 日煮詰めて作ったシロップを混ぜ合 わせたコンフィチュール。正真正銘、原材料はりん ごのみ。 ●青森産のみずみずしい紅玉りんご 青森のりんご農家「あっぷりんご園」のみずみずし い紅玉りんごを、シャキシャキとした瑞々しい食感 が残るよう大きめにカットし入れています。 8cm のアップルパイ 1 個に、 りんご 1/2 個を 贅沢に使用 海外では、3 月 14 日はホワイトデーよりもパイを食べる日 3 月 14 日は、海外ではパイを食べる日として親しまれています。アメリカでは 2009 年に、下院で 3 月 14 日を「全米円周率の日」 （National Pi Day）とする決議案が可決されて以降、この日にパイを食べてお祝いすることが国民的行事となっています。この日はアル ベルト・アインシュタインの誕生日でもあり、アメリカでは、πの暗証コンテスト、パイ食い競争、パイ販売、各種講演会、動画コンテスト など、様々なイベントが開催され盛り上がります。 【砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパイのひ・み・つ】 生産者の顔が見えるアップルパイ 今回発売する「砂糖不使用！青森りんごまるごと凝縮アップルパ イ」には、日本一のりんご生産地、青森県のりんご生産農家「あっ ぷりんご園」のりんごで製造しています。アップルパイに適している と言われる、十分な甘みとしっかりした酸味が特徴の「紅玉」という 品種のりんごを使用しています。生産者の顔が見えるスイーツは、 スイーツ界でも珍しい試みです。 体にも地球にも優しいアップルパイ りんご農家では、生産量の 1 割ほどが毎回台風などの影響で落下 被害を受け、売り物にならず廃棄処分となっています。特に日本 は、農産物の廃棄率が高く、傷がついた野菜や果物は市場に流通 することなく廃棄処分となっているのが現です。今回のアップルパイ には、味には問題ないながらも、木から落ちて市場に出せなくなっ たりんごも一部使用されています。砂糖不使用で体に優しく、りんご 農家の助ける地球にも優しいアップルパイです。 ゲームに挑戦してお得にパイを Get しよう！キャンペーン 「ゲームに挑戦してお得にパイを Get しよう！キャンペーン」を 3 月 14 日(月)～3 月 31 日(木)の 18 日間、期間 限定で開催します。5 段階の難易度別に 9 つのゲームが設定され、難易度の高いゲームにクリアするほど、多く のパイが Get できる仕組みです。パイやドリンクをお買い上げの方であれば、期間中何回でもゲームに参加す ることが可能です。最難関のゲームは、クリアするとパイが 6 個もらえる大チャンス！この機会に、ゲームに参 加して、リトル・パイ・ファクトリーのパイを制覇しよう！ ＜キャンペーン概要＞ 開 催 日 ： 2016 年 3 月 14 日(月)～3 月 31 日(木) ※パイまたはドリンクを人数分お買い上げの方のみ参加可能です。 ※期間中は、何回でも挑戦可能です。 ＜ゲームクリアした方＞ ゲームをクリアすると、下記のスタンダードメニューのパイと、期 間限定パイの中からお好きなパイをプレゼントします。今まで食 べたことのないパイにチャレンジする絶好のチャンス！ リトル・パイ・ファクトリー オリジナルポイントカード START お客様にさまざまなパイメニューをお楽しみいただくため、10 ポイント集めるごとにパイが 1 個もらえるスタンプ カードを、2016 年 3 月 14 日より START します。通常は、パイを 1 個お買い上げにつきスタンプを 1 個捺印ですが、 毎週月曜日と、雨の日（店頭にてるてる坊主を吊るしている時のみ）は、スタンプを 2 倍捺印します。 リトル・パイ・ファクトリーとは 海外では「母の味」として親しみのあるパイですが、日本でも最高のパイを追求し、焼き立てパイをより多くの方 に楽しんでいただきたいという思いから、2014 年 11 月 7 日、焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory」をにオープン。 これまで累計 20 万個以上のパイを販売しています。 8cm の可愛らしい手のひらサイズながら、パイ生地の層が割れそうなほどぎっしりと詰められたフィリング。弾け るようなみずみずしい果実や、ジューシーでやわらかいお肉が存分にお楽しみいただけます。パイは、店内の 工房内で全て手作りで製造されており、パイの焼きあがりには食欲を搔き立てられる香ばしい匂いが立ち込め ます。店内にはお食事系からスイーツ系まで常時約 15 種類のパイが並び、広尾のマダムや女子大生たちに愛 されている憩いの場となっています。ご自宅用や食べ歩きにはもちろん、手土産やお祝い事などのギフトにも 最適です。 ワンハンドで食べられる 8ｃｍパイ ＜店舗概要＞ ・店 名 ・業 態 ・住 所 ・電 話 ・営業時間 ・席 数 店内の工房で一つ一つ手作りで製造 Little Pie Factory （リトル・パイ・ファクトリー） 焼き立てパイ専門店 東京都港区南麻布 5-16-6 カームヒロオ 1F 03-5791-3075 9：00～19：00 （売り切れ次第、閉店） 約 20 席 広尾のマダムや学生が愛する憩いの場 2016 年 3 月 3 日 ＜Press Release＞ 株式会社グルメブランズカンパニー ＜リトル・パイ・ファクトリー季節限定商品＞ 3 月：フレッシュな“苺”と旬の“新じゃが” 4 月：春を満喫できる“さくらもち”と“春野菜” ～女子会やお花見、手土産にもぴったりな春の新作パイが登場～ 焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory（リトル・パイ・ファクトリー）広尾店」は、いちご・新じゃが・桜・春 野菜などの“春食材”をたっぷり詰め込んだ新作パイを、3 月、4 月の各期間限定で販売いたします。 3 月は、フレッシュな苺を存分に使用した「つぶつぶ苺＆マスカルポーネ」と、ハーブとともに炒めた新じゃがとベ ーコンの香りが食欲をそそる「ハーブ香るじゃがベーコン」の 2 種が新登場。4 月は、桜色の餡に桜の葉入りの 白玉がゴロっと入った「さくらもち」と、芽キャベツやスナップエンドウ、菜の花といった旬の春野菜とサーモンのコ ンビネーションが絶妙な「サーモントラウトと春野菜」をご用意しました。 女子会やお花見のちょっとしたスイーツとして、また手土産として喜ばれる一品です。春の心地よい陽気に包ま れながら、旬の味覚を是非ご堪能ください。 3 月：つぶつぶ苺＆マスカルポーネ 3 月：ハーブ香る じゃがベーコン 4 月：さくらもち 4 月：サーモントラウトと春野菜 3 月の新メニュー つぶつぶ苺＆マスカルポーネ ハーブ香る じゃがベーコン 417 円（税抜） 408 円（税抜） フレッシュな苺の果肉とクリーミーな味わいのマス カルポーネチーズをたっぷりと詰め込んだパイで す。一口食べると、甘酸っぱい苺の香りと甘さが 口いっぱいに広がり、チーズと濃厚に絡み合いま す。パイの上には、旬の苺をまるごと一粒のせた 贅沢な一品です。 ローズマリーなどのハーブと共に香り高く炒めた新 じゃがと、イベリコ豚のベーコンを組み合わせたボ リューム満点の一品です。ベーコンの油でじっくり 炒め甘みを引き出した玉ねぎと、荒挽きの黒胡椒 がアクセントになっています。 4 月の新メニュー さくらもち サーモントラウトと春野菜 420 円（税抜） 450 円（税抜） 桜が香る甘さ控えめの桜餡に、桜の葉入りの白玉 が入っています。もちもちの白玉とサクサクのパイ 生地が、新しい食感のコラボレーションを生み出し ています。パイの上には、桜餡を花びらの様に絞 ってトッピングしており、春らしさ満開の一品です。 芽キャベツやスナップエンドウ、菜の花といった旬の 春野菜に、サーモントラウトの切り身、サーモンのム ース、マッシュポテトが入った爽やかなパイです。 春野菜の鮮やかなグリーンと、サーモンのピンクが 目にも美しい、春の訪れを感じさせる一品です。 ＜店舗概要＞ 海外では「母の味」として親しみのあるパイですが、日本でも最高のパイを追求し、焼き立てパイをより多くの方に楽しんでいただき たいという思いから、2014 年 11 月 7 日、焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory」をにオープン。これまで累計 20 万個以上のパイ を販売しています。 8cm の可愛らしい手のひらサイズながら、パイ生地の層が割れそうなほどぎっしりと詰められたフィリング。弾けるようなみずみずし い果実や、ジューシーでやわらかいお肉が存分にお楽しみいただけます。パイは、店内の工房内で全て手作りで製造されており、パ イの焼きあがりには食欲を搔き立てられる香ばしい匂いが立ち込めます。店内にはお食事系からスイーツ系まで常時約 15 種類の パイが並び、広尾のマダムや女子大生たちに愛されている憩いの場となっています。ご自宅用や食べ歩きにはもちろん、手土産や お祝い事などのギフトにも最適です。 ・店 名 ・業 態 ・住 所 ・電 話 ・営業時間 Little Pie Factory （リトル・パイ・ファクトリー） 焼き立てパイ専門店 東京都港区南麻布 5-16-6 カームヒロオ 1F 03-5791-3075 9：00～19：00 （売り切れ次第、閉店）